2016年中本情報

町田店、12/26(月)~12/30(金)にて北極の超が追加発売となります。
開店より20食限定です。
  
御徒町、山下元副店長が12/29の早番出勤を最後に中本を退職される事となりました。通院の為、副店長職を自分から降りスタッフとして勤務を続けておりましたが、この度地元に戻る事を決意されたそうです。
吉祥寺店オープンスタッフとして厨房に入り、本店、町田店、御徒町店等で明るい性格を前面に出していつも楽しく盛り上げてくれました。
またいつか笑顔で迎えてくれる日がくる事を期待しています。

この書き込みは退職後に削除いたします。
  
亀戸店、今年も佐伯サン太が「限定解禁クリスマス」を開催してくれる事になりました。
営業時間は10時~18時までとなります。普段どうしても曜日に引っかかって食べられない限定を一気に食べきるチャンスです。
(追記) 当日のみ全てのメニューにおいて辛さアップは対応不可となります。辛さはノーマルで食べましょう!

12/25(日)
↓開店より15食
・北極の超
・辛華丼

↓以下終日販売
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・つけ樺太
・冷し味噌卵麺
・冷し蒙古卵麺
・特製樺太丼
・北極やさいシャキシャキ
  
草加店、12/25(日)は営業時間が11時~15時と短縮されます。
特にお祭りとかはありません。亀戸に現れそうな匂いがします。
  
2017年1月4日の営業より下記の店舗にて営業時間が変更となる模様です。

・目黒 (現10時~24時) ⇒ 平日11時~24時、土日祝10時~24時
・吉祥寺 (現日~木 11時~24時、金土祝前11時~25時) ⇒ 日~木 11時~24時、金土 11時~25時
・町田 (現10時~25時) ⇒ 日~木 10時~24時、金土祝前 10時~25時
  
船橋店、12/20より待望のお弁当の販売開始です。
販売されるのは
・野菜丼弁当
・蒙古丼弁当
・麻婆丼弁当
です
  
決定していなかった町田店後半の限定が下記の通りとなりました。
・チャーハン&セット 12/19~25(開店~23時)
  
先週開店した橋本店、明日13日より都度調理メニューの拡充が予定されていましたがスケジュールが変更となったそうで、とりあえず現在のメニューのままで営業となるそうです。
古川店長の焦らし戦法でしょうか。

セブンイレブンから東日本地区(北海道、東北、関東、甲信越、東海、北陸)にて蒙古タンメンと北極の「ベビースターラーメン丸」が発売される事になりました。オムニ7にて先行予約発売されます。

スケジュールは以下の通り

・2016/12/12 10時よりオムニ7にて先行予約開始
・2016/12/21 先行予約グラスデザイン発表
・2017/1/18  予約受付分発送開始
・2017/1/24  東日本地区のセブンイレブンにて発売開始

先行予約は348セットのみでグラスが付くそうです。

オムニ7は ⇒ こちら

詳細は
蒙古タンメン味 ⇒ こちら
北極ラーメン味 ⇒ こちら

  
年末年始の営業が発表となりました。
今年も足を伸ばせば休みなく毎日中本を食べて正月を迎える事ができます。
帰省、寝正月の方は麻婆単品、冷味単品弁当の補充をお忘れなく。
1/4より全店通常営業です。

空白=通常営業
18=11:00~18:00
21=11:00~21:00
22=11:00~22:00
編集
12/30(金) 12/31(土) 1/1(日) 1/2(月) 1/3(火)
本店 休 休 22 22
西池袋 休 休 22 22
新宿 休 休 22 22
目黒 休 休 22 22
吉祥寺 休 休 22 22
御徒町 休 休 22 22
渋谷 休 休 22 22
大宮 休 休 22 22
高田馬場 休 休 休 休
品川 休 休
町田 休 休 22 22
東池袋 休 休 22 22
川崎 休 休 22 22
船橋 休 休
亀戸 21 21 21 21
秋津 休 休 休 休
草加 休 休 休
立川 18 18 18 休
橋本 休 休 休 休 休
  
12/13(火)は草加店が臨時休店だそうです。
トラップにご注意ください。
  
追加情報(12/7)

明日オープンとなる橋本店のメニューが発表となりました。
中本の道→メニュー→定番メニュー のコーナーに一覧で掲載済みです。見辛くてすみません。
新規開店という事でスタートは慎重な定番中心。
味噌卵麺、五目味噌タンメン、北極やさいシャキ、冷し味噌やさいは12/13(火)からの発売、お弁当は年明け初日からの販売予定だそうです。

追加情報(11/28 )

開店日が12/8(木)に決定したようです。
営業時間は11:00~15:00、17:00~21:00、定休日は月曜日、12/8と12/9の二日間は先着100名に無料お食事券プレゼント。
メニューを含めたその他の情報は、入り次第お知らせします。

新店情報です。
19軒目となる中本が相模原市の橋本(JR横浜線橋本駅)に開店する事となったそうです。
店長は町田店の古川副店長で店長昇格と同時に暖簾分け(独立店)となります。
12月上旬の開店を目指して準備が進んでいるそうです。
詳細が入り次第、追加でお知らせいたします。

【蒙古タンメン中本 橋本】
神奈川県相模原市緑区東橋本1-21-12ロードサイドヒルズ1F
042-772-1123

  
本店から突如姿を消してたくさんのお客さんからラブコールを受けていた「冷味丼弁当」が2017年1月より復活します。さらに「冷味野菜丼」という新作付きです。文字通りだと「冷し味噌やさい丼」という事になりますが、はたして真相や如何に。
  
12月の限定が決定しました。
本店は懐かしのシリーズで極極しています。極北極シリーズは随分と発売されなかったので未食の方には嬉しいですね。
「北極」が付く限定だけで17種類、誠ファイアと誠スペシャル、定番の北極と北極やさいも入れたら21種類と正に北極祭り状態です。
限定終了日でうっすらと年末の営業が見えてきます。酒席も多くなる季節なので、非辛も織り交ぜて身体をいたわりながら年末の食べ納めをしましょう!

【本店】
・北極の火山
・冷し味噌やさい秋 12/1~11
・極北極    12/12~18
・極北極やさい   〃
・極北極やさいシャキシャキ 12/19~25
・北極の超 12/26~30
・冷し味噌やさいと魚豚濃恋つけ麺は定番化

【西池袋】
・北極の炎 12/1~4
・北極の華 12/5~11
・北極スペシャル 12/12~18
・北極海 12/19~25(15時~)
・海老味噌北極 12/26~30

【東池袋】
・北極の火山
・魚介豆乳タンメン 12/1~4
・海老味噌北極  12/5~11
・胡麻極辛  12/12~18
・五目ヒヤミ 12/19~25
・胡麻極辛  12/26~30

【新宿】
・ハンスパイシー
・北極の火山
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ  7の付く日

【目黒】
・五目ヒヤミ
・中本風タンタン麺

【吉祥寺】
・北極の冬
・つけ樺太 12/1~4
・北極ヒーハー 12/5~11
・北極あんかけ 12/12~18
・北極スペシャル 12/19~25
・五目ヒヤミ  12/26~30

【御徒町】
・北極の火山
・魚介豆乳タンメン 12/1~11
・北極やさいシャキシャキ+背脂 12/12~18
・中本風タンタン麺 12/19~25
・海老味噌北極 12/26~30

【渋谷】
・北極の火山
・麻辣麺
・冷し味噌やさい(14時~22時)

【大宮】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・つけ樺太 12/1~4
・濃厚巨豚北極 12/5~11(15時~20食)
・つけ樺太 12/12~18
・甘縁坊  12/19~25
・濃厚巨豚北極 12/26~30(15時~20食)

【高田馬場】
・北極の火山
・つけ樺太 12/1~11
・冷しチャンタンメン 12/12~22(平日14時~18時)
・北極やさいシャキシャキバージョン 12/24~30

【品川】
・チャーハン&セット
・北極あんかけ
・濃厚トリプル北極(オープンより30食)

【町田】
・北極の火山
・北極あんかけ 12/1~18

【川崎】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・つけ樺太 12/1~15
・北極の華 12/16~30
・魚豚濃恋つけ麺 (平日)

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 12/1、12/8(開店30食)
・北極の超 12/15、12/22、12/29(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・北極の冬 12/1~11
・つけ樺太 12/12~30

【草加】
・冷し味噌やさい 火金曜日
・塩スタミナラーメン 水土曜日
・樺太丼 木日曜日

【立川】
・弁当発売開始
  
公式ページで公開されていますが年末にかけて中本のテレビ出演が凄い事になってます。
人気番組の翌日は必ず混みますので先手を打って食べておきましょう。

2016年12月16日(金) 19:00〜 日本テレビ系列 「沸騰ワード10(2時間スペシャル)」
2016年12月9日(金) 25:20〜 テレビ朝日系列 「オスカル!はなきんリサーチ」
2016年12月9日(金) 25:10〜 日本テレビ系列 「パスリズム」
2016年12月1日(木) 21:57〜 TBS系列 「櫻井・有吉 THE夜会」
2016年11月26日(土) 23:15〜 テレビ朝日系列 「SmaSTATION!! ラーメン店員300人が「自分の店以外」で選んだ!リアルに通う!おいしいラーメン店ベスト10発表」
  
亀戸店、限定メニューとして「北極の炎」が明日11/25(金)より発売されます。定番メニューと同じく毎日終日販売ですが一応終了時期未定の限定メニュー扱いだそうです。

西池袋店で発売されている「濃厚巨豚北極」が最終日の明日(23日)は15時より40食と増量される事となりました。とは言え祝日なので念のため出遅れない様にしましょう。
  
西池袋店限定「濃厚巨豚北極(15時30食)」初日は発売より約一時間で完売となりました。この3日間は競争率が高そうです。せめて時間限定にしてくれるとありがたいですね。
  
昨日お知らせしました↓については11/20にて解消されたそうです。11/21より通常営業です。

高田馬場店、店内の修理との事で11/20は臨時でお休みだそうです。
カレーつけ麺を食べられる日が減ってしまいましたね。
  
西池袋、12/6(火)はビル工事の為全休となります。
ご注意ください。
  
11/14~27にて発売される東池袋店限定メニュー「胡麻極辛(ごまきょくしん)」が辛さとシビれのアップに対応する事になりました。
辛さは中本唐辛子、シビれは誠ファイアでも使用された花山椒と思われます。
安定した味で人気のメニューでしたが、これで一気に尖ったメニューになりますね。
  
明日11/13は東池袋3周年祭です。
営業時間に変更無く(10時~26時)恒例のくじ引きが実施されます。
白根社長は朝から出動、ヘルプは渋谷店宮本部長と西池袋アキラ店長と豪華です。

メニュー縛りは以下の通り周年祭縛り「基本仕込み+(塩、冷し醤油)」ですのでご注意ください。

・(味噌、蒙古、五目蒙古)タンメン
・北極、北極やさい
・冷し(五目味噌、五目蒙古)タンメン
・冷し味噌
・蒙古丼系
・塩タンメン
・冷し醤油タンメン
・セット系
  
11月1日付けの人事考課が発表されました。
店長クラスの異動はありませんが、副店長を始め多くの異動がありますのでお店のカラーも変わりますね。楽しみです。
昇格した皆さん、おめでとうございます!

【昇格】
千葉主任(川崎) ⇒副店長
堀口チーフ(目黒) ⇒主任
舘内チーフ(吉祥寺)⇒主任
村野チーフ(御徒町)⇒主任
仲井チーフ(大宮) ⇒主任
齋田チーフ(町田) ⇒主任
波多江社員(品川)⇒チーフ

【異動】
小林副店長(吉祥寺) ⇒東池袋
山内副店長(新宿) ⇒吉祥寺
広田副店長(目黒) ⇒渋谷
木村副店長(渋谷) ⇒高田馬場
川上主任(大宮) ⇒新宿
堀口主任(御徒町) ⇒目黒
齋田主任(品川) ⇒町田
波多江チーフ(新宿)⇒品川
万代(高田馬場) ⇒御徒町
白根光(西池袋) ⇒大宮
  
11月の限定メニューが決定しました。先にお知らせいたしました分と合わせて一覧にします。
本店冷し味噌やさいはもう定番で良いのではないかと思いますね。
「北極海」が3店舗と非常に食べやすいです(吉祥寺、御徒町、町田)。
さり気なく渋谷の「特製樺太丼」は未食のスタッフが多いので楽しみです。
草加は今月から週限定が変わります。
誠スペシャル、誠ファイア、北極の火山については別途一覧をご確認ください。
全体的に人気の限定が揃っている印象で、飽きを感じる事の無い一ヶ月となりそうですね。11月も楽しく中本道を邁進しましょう。

【本店】
・冷し味噌やさい
・魚豚濃恋つけ麺

【西池袋】
・つけ樺太 11/1~6
・中本風トマトつけ麺 11/7~13
・中本風タンタン麺 11/14~20
・濃厚巨豚北極 11/21~23(15時30食)
・冷し北極海 11/24~26、11/28~30

【東池袋】
・海老味噌北極 11/1~6
・魚介豆乳タンメン 11/7~12
・胡麻極辛 11/14~27
・濃厚カレーつけ麺 11/28~30

【新宿】
・とろろっと塩つけじゃ健!!
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ  7の付く日

【目黒】
・中本風タンタン麺 11/7~30

【吉祥寺】
・北極の秋
・北極スペシャル 11/1~4
・冷し味噌やさい秋 11/7~11
・中本風タンタン麺 11/14~18
・TOKIO醤油 11/21~25
・北極海   11/28~30

【御徒町】
・魚介豆乳タンメン 11/1~6
・北極海  11/7~13
・北極やさいシャキシャキ+背脂 11/14~20
・海老味噌北極 11/21~30

【渋谷】
・麻辣麺
・冷し味噌やさい(14時~22時)
・特製樺太丼(平日15時~18時)

【大宮】
・つけ樺太 11/1~6
・北極の超 11/7~13(15時30食)
・つけ樺太 11/14~20
・濃厚巨豚北極 11/21~27(15時20食)
・つけ樺太 11/28~30

【高田馬場】
・冷しチャンタンメン 11/1~13(平日開店20食)
・濃厚カレーつけ麺 11/14~20
・冷し肉醤麺 11/21~30

【品川】
・チャーハン
・チャーハン+半ラーメン
・チャーハン+スープ
・北極の炎
・濃厚トリプル北極

【町田】
・チャーハン&セット (11/1~11の平日、23時まで)
・北極海 11/14~30(23時まで)

【川崎】
・塩卵麺
・魚豚濃恋つけ麺 (平日)

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 11/3、11/10 (開店30食)
・北極の超 111/17、11/24(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・中本風タンタン麺 11/1~15
・スタミナラーメン 11/16~30

【草加】
・冷し味噌やさい 火金曜日
・塩スタミナラーメン 水土曜日
・樺太丼 木日曜日

【立川】
定番追加
・五目味噌タンメン
・北極やさいシャキシャキ
・冷し味噌やさい

絶好調の立川店で予定通り11/2より
・五目味噌タンメン
・北極やさいシャキシャキ
・冷し味噌やさい
の3品が定番メニューとして追加されます。
これで定番メニューは一通り揃いました。
  
新宿店11月の限定が決定です。林部長の宣言通り、非辛限定の名作「塩つけ」の延長となりました。

【新宿】
・とろろっと塩つけじゃ健!!
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ  7の付く日
  
西池袋11月は↓っぽいです。
前半は人気限定、さり気なく西池袋(旧池袋)店生まれの中本風タンタン麺、そして後半はアキラ店長自信作と攻めの一ヶ月です。

【西池袋】
・つけ樺太  11/1~11/6
・中本風トマトつけ麺 11/7~11/13
・中本風タンタン麺 11/14~11/20
・濃厚巨豚北極 11/21~11/23(15時30食)
・冷し北極海 11/24~11/26、11/28~11/30
  
先にお知らせしました、18店目となる船橋店のオープンが11/1(火)11:00に決定したそうです。久しぶりの直営店です。
場所は千葉県南船橋のビビットというショップングモールの1階で、店長は現在本店勤務の東江店長が異動となります。

10/24追記
東江店長の右腕となる船橋店スタッフとして川崎店戸井田チーフ、品川店大池チーフの異動が決定しました。

10/29追記
メニューが決定しました。中本の道メニューコーナーに追加してあります。
11/6まで「味噌卵麺」と「特製樺太丼」は発売されないとの事です。
また、開店日の11/1と翌日11/2は先着100名の方に中本タオルプレゼントです。
  
11月より西池袋、品川の営業時間が変更となります。

【西池袋】
日~木 11時~24時
金土祝日の前日 11時~25時

【品川】
11時~23時
  
吉祥寺店、11月の限定が早くも決定しました。かなり攻撃的な刻み方です。

【吉祥寺】
・北極の秋
・北極スペシャル 11/1~11/4
・冷し味噌やさい秋 11/7~11/11
・中本風タンタン麺 11/14~11/18
・TOKIO醤油  11/21~11/25
・北極海     11/28~11/30
  
新宿店、10/24より「とろろっと塩つけじゃ健!!」が久しぶりに発売となります。
終日発売で終了時期は未定。少なくとも来月も発売は継続となる模様です。
  
10/24より高田馬場店、白根隆也主任が副店長に昇格し本店へ異動となります。

おめでとうございます。

西池袋、10/17~10/31にて「冷味中華」と「プチ冷味丼」が発売される事となりました。
  
品川店、10/15より「沸騰ワード10(日本テレビ)」で企画された「濃厚トリプル北極」が発売となります。
価格は850円、開店から30食限定です。

牛、豚、鶏からスープとひき肉を作り、特製の粉末一味唐辛子で仕上げた北極スープ。トッピングは輪切り唐辛子に半熟卵だけとシンプルに構成されているのは、自分好みのトッピングを楽しんでもらいたい、との考案者倉井店長の気持ちが込められています。ちなみに倉井店長のオススメは単品麻婆との事です。
麺は並で1.5玉(大盛まで)、野菜大盛不可、辛さは小辛・中辛・大辛から選べますが倍掛けはありません。
  
亀戸店、先の北極の火山に続いて
・誠スペシャル
・誠ファイア
が11月以降も引き続き発売される事となりました。
  
草加店で発売されている曜日限定メニューが11月より以下の通り変更となります。
非常に近藤店長らしいマニアのツボを突いてくるラインナップですが、これにより近藤店長の特製樺太、スタミナ、中華丼、中国丼は今月いっぱいで食べ納めとなります。未食の方、思い出の有る方、悔いのない10月を過ごしましょう。

【11月より】
火金 冷し味噌やさい
水土 塩スタミナラーメン
木日 樺太丼
  
亀戸店、「北極の火山」が10月末終了と発表されましたが11月以降も販売される事になりました。
  
秋の人事異動がありました(10/1発令)。
みなさん昇格おめでとうとうございます。
アキラ店長も古巣で単独店長おめでとうございます。
東江店長は新店の船橋店(11/1開店予定)の店長となりますので10月後半には完全に本店から移る事となります。

【昇格】
長沢怜史  本店副店長→本店店長
吉田亮太  町田主任→町田副店長
吉田有希  品川チーフ→品川主任
大村光矢  本店社員→本店チーフ
白根光   西池袋研修社員→西池袋社員

【異動】
近藤明   東池袋店長→西池袋店長
東江孝輔  本店店長→船橋(新店)店長
  
10月の限定メニューが決定しました。
コラボメニューの終了と共に以前の限定乱れ打ちが戻ってきました。
大好評「チャーハン」が町田だけでなく品川でも販売されるのは嬉しいですね。
本店「冷し味噌やさい」は限定メニューの重さは感じないので定番に加えて欲しいです。
食べ慣れた限定も2ヶ月ぶりに見ると懐かしさすら感じます。今月も楽しく中本道を邁進しましょう。

コラボ限定はこちら

【本店】
・冷し味噌やさい
・魚豚濃恋つけ麺

【西池袋】
・冷味タンメン  10/1~16
・プチ冷味丼  10/1~16

【東池袋】
・胡麻極辛 10/1~10/9
・魚介豆乳タンメン 10/10~10/16
・濃厚カレーつけ麺 10/17~10/23
・海老味噌北極 10/24~10/31

【新宿】
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ  7の付く日

【目黒】
・北極やさいシャキシャキバージョン定番追加

【吉祥寺】
・北極の秋
・北極の華 10/3~10/7
・北極の月 10/10~10/14
・和風黒北極 10/17~10/21
・北極スペシャル 10/24~10/28

【御徒町】
・海老味噌北極 10/1~10/9(15時~)
・魚介豆乳タンメン 10/10~10/16
・辛旨肉味噌ラーメン 10/17~10/23
・北極やさいシャキシャキ+背脂 10/24~10/31(15時~)

【渋谷】
・麻辣麺

【品川】
・チャーハン&セット
・北極の炎

【町田】
・チャーハン&セット 10/3~10/14の平日~23時
・つけ樺太 10/17~10/31(~23時)

【川崎】
・五目ヒヤミ 10/1~10/15
・北極スペシャル 10/16~10/31
・魚豚濃恋つけ麺 (平日)

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 10/6、10/13 (開店30食)
・北極の超 10/27(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・北極の秋

【草加】
・特製樺太丼 火金曜日
・スタミナラーメン 水土曜日
・中華丼  〃
・中国丼  〃
・樺太丼  木日曜日
  
品川店にて大掛かりなメニューの整理がされるそうで次のメニューは9月いっぱいで終了となります。

背脂中華
背脂醤油つけそば
特製樺太丼
誠ファイア
誠スペシャル
北極の火山
カレー麻婆定食、単品、弁当

⇓ 以下のメニューは在庫無くなり次第終了です。
枝豆
缶チューハイ
チーズ

さり気なく販売されていた倉井店長考案の「背脂シリーズ」は辛さ0、中本感0でありながら中本の定番メニューにも匹敵する強い味で遠方の常連さんも引き寄せる隠れたヒット作。このままズルズル定番になっていくかと思っていただけに残念です。また逢う日まで・・・。

10/2(日)の亀戸9周年祭詳細が決定しました。

全員に一食無料券を配布(メニュー縛りなし!)
営業時間は9:00~22:00

当日の縛りメニューは以下の通り
・冷し醤油タンメン
・サッポロ味噌
・味噌卵麺
・蒙古卵麺
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の火山
・辛さアップ(全メニュー)

当日は草加店近藤夫妻も応援に駆けつける為、草加店の営業は15時までとなります。

そして10/20(木)~10/24(月)は亀戸店遅めの夏休みで休店です。

  
全店で発売されていたコラボ限定について今後の発売が各店舗の判断となりましたので一覧としました。

編集
誠スペシャル
誠ファイア 北極の火山
本店 11月末終了予定
東池袋 11月以降も発売予定
新宿 11月以降も発売予定
渋谷 11月以降も発売予定
目黒 11月以降も発売予定
御徒町 11月以降も発売予定
高田馬場 11月以降も発売予定
吉祥寺 11月以降も発売予定
町田 11月以降も発売予定
大宮 11月以降も発売予定 11月以降も発売予定
川崎 11月以降も発売予定 11月以降も発売予定
亀戸 11月以降も発売予定 11月以降も発売予定
草加 11月以降も発売予定

  
立川店のメニューが決定しました。
発売開始時期が異なりますのでご注意ください。

【9/28(オープン)より発売開始】
塩タンメン
味噌タンメン
蒙古タンメン
五目蒙古タンメン
北極ラーメン
北極やさい
ジャンボ(味噌、蒙古、北極)

冷し醤油タンメン
冷し五目味噌タンメン
冷し五目蒙古タンメン
冷し味噌ラーメン

半蒙古丼
蒙古丼

レディースセット(味噌、蒙古、北極、冷し味噌)
半蒙古丼半ラーメンセット(味噌、蒙古、北極、冷し味噌)
瓶ビールセット(味噌、蒙古、北極、冷し味噌)
缶ビールセット(味噌、蒙古、北極、冷し味噌)

【10/5より発売開始】
味噌卵麺
蒙古卵麺

【11/2より発売開始】
五目味噌タンメン
北極野菜シャキシャキ
冷し味噌野菜

【12/1より発売開始】
蒙古丼弁当
野菜丼弁当
麻婆丼弁当
  
9/25(日)の高田馬場5周年祭ですが、通常通りくじびき大会実施です。
営業時間も変わらず11:00~22:30。白根社長は朝から出動予定だそうです。
メニュー縛りはそろそろ慣れてきた周年祭縛り「基本仕込み+(塩、冷し醤油)」です。

・(味噌、蒙古、五目蒙古)タンメン
・北極、北極やさい
・冷し(五目味噌、五目蒙古)タンメン
・冷し味噌
・蒙古丼系
・塩タンメン
・冷し醤油タンメン
・セット系
  
既にお知らせしております新店「蒙古タンメン立川」の詳細が決定しました。

蒙古タンメン中本 立川
東京都立川市錦町2-2-33 M-1ビル1階
042-523-1223

9/28(水)11:00オープン(オープンより2日間は先着100名に一食無料券の配布)
営業時間
11:00~15:00、17:00~21:00
定休日:火曜日

西池袋、東池袋で師範店長を務めた徳田店長の暖簾分け(独立)店です。
右腕には同じく東西池袋で副店長だった田村君が勤務します。
9/30(金)は臨時休店です。

その他の情報については入り次第お知らせします。
  
9/19(月)亀戸店、草加店は祝日の為営業します。
翌日9/20(火)が休みとなりますのでご注意ください。
  
お弁当の容器がリニューアルしました。
丸い形になり、蓋も密閉性が高く液体を入れて横に倒してもほとんど漏れる事もありません(写真2枚目)。
容量は前の容器と変わらず擦り切り一杯に入れて並600ml、大770mlです。
これで電車でも安心して持ち帰る事ができますね。

  
草加店、10/2(日)は仲良しの亀戸周年祭応援の為15時までの営業だそうです。

9月の限定メニュ-が決定しました。
激辛祭りもあるので基本的にはコラボラーメンの全店継続。
これはこれで店も客も基本に立ち返る良い機会かと思います。

【全店】
・辛拳麺
・誠ファイア(西池袋・渋谷・亀戸・草加店14時~)
・誠スペシャル(西池袋・渋谷・亀戸・草加店14時~)

【本店】
・冷し味噌やさい
・魚豚濃恋つけ麺

【新宿】
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【吉祥寺】
・北極の秋

【御徒町】
・北斗星 ※平日15時20食

【渋谷】
・麻辣麺

【川崎】
・魚豚濃恋つけ麺(平日)

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 9/1、9/8(開店30食)
・北極の超 9/15・9/22・9/29(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・北極やさいシャキシャキバージョン

【草加】
・特製樺太丼 火金曜日
・スタミナラーメン 水土曜日
・中華丼  〃
・中国丼  〃
・樺太丼  木日曜日
  
一部のセブン-イレブンではフライング発売されている模様ですが、セブン-イレブンにて「蒙古タンメン中本 おにぎり雑炊」が8/31より発売されるそうです。価格は108円。
発売は東京・神奈川・埼玉・千葉の関東4都県のみ。
この製品はスープのみで、おにぎりを別で買って雑炊にして食べる、という物です。

IMG_4618
  
激辛グルメ祭りは台風10号の影響により8/29~8/30は中止が決定しました。
ご注意ください。
  
既に噂は出ておりましたが、9月末に立川、10月に千葉県初となる船橋の出店が正式に決まったそうです。
立川は徳田店長の暖簾分け(独立)店、船橋は直営店です。
その他の情報は判り次第お知らせします。
  
激辛祭り2016のスタッフ出動予定が決定しましたので下記リンク先に一覧を掲載いたしました。
あくまで予定なので変更となる事もあります。

  
8/20から新限定「辛拳麺(しんけんめん)」が全店で発売となる模様です。
東京ウォーカーとのコラボで価格は880円、詳細については現時点では不明。
それに伴い現在発売中の「蒙古涼麺」は8/19にて終了となります。
  
8/14の御徒町8周年祭ですが、通常通りくじびき大会実施です。
営業時間が30分早まって10:00~24:00。
メニュー縛りは周年祭縛り「基本仕込み+(塩、冷し醤油)」ですね。

・(味噌、蒙古、五目蒙古)タンメン
・北極、北極やさい
・冷し(五目味噌、五目蒙古)タンメン
・冷し味噌
・蒙古丼系
・塩タンメン
・冷し醤油タンメン
・セット系
  
8月より社員になった御徒町店山本さんは、皮膚に疾患が有る為ゴム手袋をして通常業務を行っていますが、もちろん衛生面での問題はちゃんとクリアされているそうです。気にせずラーメンに集中しましょう。

8/8(月)より「シカゴ・ファイア」という海外ドラマとのコラボラーメン「誠ファイア」が全店で販売開始となります(西池袋、渋谷、亀戸、草加店は14時以降)。
  
8/8(月)より誠スペシャルが全店販売となります。
但し、西池袋、渋谷、亀戸、草加店は14時以降。

そしてプリズマ☆麻婆ラーメンが下記の店舗は8/10で終了となります。
目黒、渋谷、大宮、高田馬場、品川、亀戸、秋津、草加
  
高田馬場店、8/14は恒例のビルメンテナンスの為お休みとなります。
御徒町周年祭に行きましょう。
  
8/7(日)の「草加店1周年祭」の追加情報です。

くじ引きの景品は以下の通り。
トートバックは草加店オリジナル。愛さんの女性目線ですね。
そして4等の禁断の食器はマニア心をくすぐりますが、半ラーメン丼より小さい食器は「中本」の文字が無いので意外と寂しいです。食器については「どんぶりの道」をご確認ください。

店長賞 トートバッグ 50
特賞  スカジャン  1
1等  ジャージ   2
2等  金文字パーカー 3
3等  パーカー   3
4等  蒙古丼の器  2
    冷し味噌椀と平皿 2
    半蒙古丼の器と半ラーメンの器 2
    定食器セット 2
5等  お食事券(草加店のみ)  30
6等  クリアファイル 40
7等  ステッカー  50
その他  プチ麻婆丼券

メニュー縛りは基本仕込み+(塩、冷し醤油)の縛りですね。
北極やさいも食べられる様です。

・(味噌、蒙古、五目蒙古)タンメン
・北極、北極やさい
・冷し(五目味噌、五目蒙古)タンメン
・冷し味噌
・蒙古丼系
・塩タンメン
・冷し醤油タンメン
・セット系
  
下記3名の方が8月より社員となりました。

新宿店 波多江さん
御徒町店 山本さん
高田馬場店 万代さん

部長も師範店長もみなさんここから始まりました。
明日の中本の大黒柱としての活躍を期待しています!
  
2010年に本店にて発売された、冷味餡と中華餡の伝説の中国丼「辛華丼」が亀戸店で復活する事が決定しました。価格は880円。
北極の超の販売が無い毎週第一、第二木曜日で開店から30食、今月は8/4(木)8/11(木)となります。数量限定発売の為、冷味丼弁当の発売はありません。
伝説の限定復活と共に佐伯店長の冷味餡が安定的に食べられる様になるのは嬉しいですね。

karakadon1
  
今年も「激辛グルメ祭り」に参加する事が公開となりました。
期間とメニューは以下の通りです。
すべて「餡かけまぜそば」系の冷しメニューです。
中本はもちろんですが他の激辛メニューも楽しみですね。詳しくは激辛グルメ祭りHPへ。

第一部 8/25~8/31
冷し胡麻辛麺
特製樺太あんかけ豆腐(チャーシューのせ)

第二部 9/2~9/11
特製樺太あんかけ麺(チャーシューのせ)
特製樺太あんかけ豆腐(チャーシューのせ)

第三部 9/13~9/19
肉ドウフジャン麺
特製樺太あんかけ豆腐(チャーシューのせ)
  
弁当(持ち帰りメニュー)について、タッパー等持ち込み容器に入れてもらう事が可能となりました。
ゴムパッキンの付いたタッパーや弁当箱であれば電車でも匂いが気にならないですね。

亀戸店の営業時間が以下の通り変更となります。

・平日 11:00~23:00(中休み無し)
  
8月の限定が決定しました。
今までと趣が異なり、既に発売されている

・プリズマ☆麻婆ラーメン
・北極の火山
・蒙古涼麺

が全店継続販売。これが基本の限定メニューとなります。
その他は

【本店】
・冷し味噌やさい
・魚豚濃恋つけ麺

【新宿】
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【吉祥寺】
・北極の夏

【川崎】
・魚豚濃恋つけ麺 (平日のみ)

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・北極の超 8/18、8/25(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・冷しゃぶヒヤミ&マイルド
・冷し味噌卵麺 8/1~14
・冷し蒙古卵麺  〃
・北極の炎 8/15~31

【草加】
・特製樺太丼 火金曜日
・スタミナラーメン 水土曜日
・中華丼  〃
・中国丼  〃
・樺太丼  木日曜日

半定番メニューの
・誠スペシャル(本店・目黒・大宮・東池袋・川崎)←渋谷は廃止の模様
・北斗星  (平日15時20食)
・冷し肉醤麺 (東池袋・大宮)
・肉豆腐醤麺 (東池袋)
・背脂中華、カレー麻婆 (品川)
はそのまま継続です。

この他にも期間限定が控えているそうです。
基本に立ち返りながら登場を待ちましょう。
  
高田馬場にてプチ冷味丼と冷味丼弁当がメニュー追加となります。
限定では無く定番での追加となるそうなので今後の展開が楽しみです。
  
草加店、奥の壁に黄金に輝く中本マークが登場しました。その手前にはなかなか手に入らない中本グッズが飾られています。
8/7の1周年祭は営業時間が10:00~22:00と延長されます。

  
8/7(日)に控えている「草加1周年祭」ですが、くじ引き大会が実施される事となりました。
暖簾分け店舗でくじ引きは初めてです。草加店限定グッズ等も検討されているようなので期待が高まりますね。
  
7/24の渋谷店7周年祭は恒例のくじ引き大会が開催されます。営業時間の変更無し(11時~23時30分)、メニューは仕込み調理物を中心とした以下のメニューのみの販売となります。

・(味噌、蒙古、五目蒙古)タンメン
・北極ラーメン
・冷し(五目味噌、五目蒙古)タンメン
・冷し味噌
・蒙古丼系
・塩タンメン
・冷し醤油タンメン
・セット類
  
7/11より北極カップ麺が全国のセブン-イレブンで発売開始となります。
  
7/10の町田6周年祭は川崎周年祭と同様の仕込みメニューメインの縛りとなるそうです。
都度調理が食べたい方は前日までに食べておきましょう。

亀戸店でも「北極の火山」と「蒙古涼麺」は発売されていますが、券売機のボタンの余裕が無い事から購入の際は下記の食券を購入して口頭で伝えてください。
券売機の配置は ⇒ こちら

・北極の火山 ⇒ 冷し蒙古卵麺
・蒙古涼麺 ⇒ 味噌卵麺
  
7/6の朝、ZIP(日本テレビ)にて突然新メニューの発表があった模様です。

・北極の火山
・蒙古涼麺

本日からどちらも全店で発売されているそうなのでとりあえず「北極の火山」を食べてきました。

北極の火山

お腹いっぱいなので蒙古涼麺は明日食べてきます。
  
7月限定メニューが確定しました。
新作は無し、本格的な夏に向けて冷しメニューが中心の構成となっていますが、「北極の炎(本店、川崎)」「北極の華(西池袋)」「北極の夏(目黒、吉祥寺、秋津)」「北極スペシャル(品川)」などの大汗メニューや、汗を回避する非辛メニュー「麻辣麺(渋谷)」「背脂醤油つけそば(品川)」「スタミナラーメン(高田馬場)も充実しています。
冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺は年中どこかで発売されているので全店定番でも良いのでは無いかと思いますね。
秋津はコンロの修理が終わり絶好調の3品限定です。
7月の周年祭は10日の町田、24日の渋谷と2回。川崎周年祭で実施された「超縛り」が今後も続くと思われますので、どうしても食べたい都度調理物は前日までに食べておくか、どこかで食べてから駆けつけましょう。
町田は陽が当たる路上での行列となりますので晴天の場合は熱中症対策を十分に。

【本店】
・冷し味噌やさい
・魚豚濃恋つけ麺
・北極の炎(土日)

【西池袋】
・北極の華 7/1~3
・冷し味噌卵麺 7/4~10
・冷し蒙古卵麺  〃
・つけ樺太 7/11~17

【東池袋】
・冷し海老味噌北極 7/1~10
・胡麻極辛     7/11~17
・冷し北極海 7/18~24(15時30食)
・つけ樺太  7/25~31

【新宿】
・五目ヒヤミ
・ビルマそば(3の付く日)
・カラトマサ(7の付く日)

【渋谷】
・麻辣麺
・ジャージャー麺 月火(14時~)
・誠スペシャル  水木金(14時~)
・中本風トマトつけ麺 土日(14時~)

【目黒】
・冷冷味噌ラーメン 7/1~10
・五目ヒヤミ  7/11~18
・北極の夏   7/19~24
・冷し味噌冷麺 7/25~31

【吉祥寺】
・北極の夏
・和風黒北極 7/1~7/10
・辛梅ンディー 7/11~7/17
・冷醤麺 7/18~7/24
・黒鬼 7/25~7/31

【御徒町】
・北斗星(平日15時20食)
・冷し海老味噌北極 7/1~10(15時~)
・冷し魚介豆乳タンメン 7/11~17
・冷し北極海 7/18~24(15時~)
・五目ヒヤミ 7/25~31

【大宮】
・冷し海老味噌北極 7/1~17
・冷し味噌卵麺   7/18~24
・冷し蒙古卵麺    〃
・濃厚巨豚北極 7/25~31(15時20食)

【高田馬場】
・北極やさいシャキシャキバージョン 7/1~10
・つけ樺太   7/11~17
・冷し味噌卵麺 7/18~24
・スタミナラーメン 7/25~31

【品川】
・背脂醤油つけそば
・チャーハン&セット 7/1〜7/15
・北極スペシャル 7/16〜7/31

【町田】
・チャーハン&セット (平14時~20時、土日祝10時~23時)

【川崎】
・北極の炎
・MUSASHI 平日14時~18時
・魚豚濃恋つけ麺 (平日)

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・北極の超 7/21、7/28(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・冷しゃぶヒヤミ
・冷しゃぶヒヤミマイルド
・北極の夏

【草加】
・特製樺太丼 火金曜日
・スタミナラーメン 水土曜日
・中華丼  〃
・中国丼  〃
・樺太丼  木日曜日
  
7月限定確定分です。
品川はチャーハンはかなり好評だったようです。

【品川】
・背脂醤油つけそば
・チャーハン(セット) 7/1〜7/15
・北極スペシャル 7/16〜7/31

【吉祥寺】
・和風黒北極 7/1~7/10
・辛梅ンディー 7/11~7/17
・冷醤麺 7/18~7/24
・黒鬼 7/25~7/31
  
新宿店、ポケモン黒木チーフが7/1より渋谷店に異動となります。
  
アニメ「プリズマ☆イリヤ」とのコラボラーメンが7/19(火)から発売されるとの発表がありました。
過去の異色のコラボと言えば2008年にゲーム「ダンテズ・インフェルノ」とコラボした「男運天ラーメン」があります。
この時は対象が中本マニアでは無かったので、見た目は辛そうですが実物はかなり辛さが抑えられた限定ラーメンでした。
今回も同様の抑えめラーメンとなるのか。詳細が判り次第お知らせします。
  
西池袋、空白の最終週は「北極の華」に決まりました。
6/27~6/30の発売です。
  
度々実施されているリステリンプレゼントキャンペーンですが、よくポスターを見たら6月7月の月曜日は毎週実施されると書いてありました。という事で今後は
・6/27(月)
・7/4(月)
・7/11(月)
・7/18(月)
・7/25(月)
がリステリンキャンペーン開催日となります。
【リステリンキャンペーン】
新宿、品川、東池袋で北極ラーメンを注文した方、先着15人に1000mlのでかいリステリン、北極以外の方は先着50人に100mlの小さいリステリンプレゼントです。

6月26日(日)に開催される川崎店1周年祭ですが、メニュー縛りが増える模様です。
基本的な考え方は「非辛以外の都度調理メニューと限定メニュー」が全て販売中止となります。
・味噌卵麺
・五目味噌タンメン
・特製樺太丼
・誠スペシャル
・冷し味噌卵麺(限定)
等。

逆に販売される主なメニューは仕込系を中心とした基本メニューとなります。
・(味噌、蒙古、五目蒙古)タンメン
・北極
・冷し(五目味噌、五目蒙古)タンメン
・冷し味噌
・蒙古丼系
・塩タンメン
・冷し醤油タンメン
・セット系
等。

周年祭での大混雑にて待ち時間が長すぎるという意見が寄せられている事と、近隣のお店への配慮との事です。
今後の周年祭は当面このパターンとなりそうです。
  
またまたまたまたリステリンプレゼントキャンペーン。6/20(月)新宿、品川、東池袋で北極ラーメンを注文した方、先着15人に1000mlのでかいリステリン、北極以外の方は先着50人に100mlの小さいリステリンプレゼントです。
  
町田店、長谷部君が社員となり、井伊君がアルバイトリーダーとなりました。
井伊君も早く年貢を納めて欲しいです。
  
今週の徳田師範の亀戸修行は
6/15(水) 17:00~23:00
6/16(木) 17:00~23:00
6/18(土) 17:00~23:00
だそうです。
出店については決定するまで何も話せないでしょうから徳田師範からの発表をジッと待ちましょう。
  
h88_2
まさかと言うかやはりと言うか、通信販売限定で先に発売された「辛旨飯」が、6/14(火)より全国のセブンイレブンにて販売される事となりました。もちろん一つでも買えます。
  
またまたまたリステリンプレゼントキャンペーン。6/13(月)新宿、品川、東池袋で北極ラーメンを注文した方、先着15人に1000mlのでかいリステリン、北極以外の方は先着50人に100mlの小さいリステリンプレゼントだそうです。
中本パッケージとかだったら燃えるんですけどね。

リステリン「中本大胆麺」キャンペーンは
→http://www.listerine-jp.com/daitan/campaign
  
6/13より西池袋にて背脂トッピングが追加となるそうです。
  
いつも佐伯ファミリーで賑わっている亀戸店の厨房に、現在新店独立準備中の徳田師範店長が応援で入っています。先輩玄太店長にコキ使われている徳田店長を応援しに行きましょう。
今週のシフトは以下の通りですが急な事で変更となる可能性もあります。
※当初金曜日と発表しましたが9日木曜へ変更となりました。

6/9 (木)17:00~ラスト
6/11(土)11:00~ラスト
6/12(日)15:00~ラスト

またまたリステリンプレゼントキャンペーンが実施され、6/6(月)新宿、品川、東池袋で北極ラーメンを注文した方、先着15人に1000mlのでかいリステリン、北極以外の方は先着50人に100mlの小さいリステリンプレゼントだそうです。

リステリン「中本大胆麺」キャンペーンは
→http://www.listerine-jp.com/daitan/campaign
  
6月の限定が決定しました。
中本で6月は夏になりますので各店夏メニューの投入が始まりました。北極の夏(目黒吉祥寺)、北極涼麺(新宿)、冷し味噌冷麺(目黒)、冷し樺太麺(品川)、冷しゃぶヒヤミ(秋津)等々・・・ざっと見渡しても「冷し」の文字が多いですね。
新作は品川「背脂醤油つけそば」。背脂中華のつけ麺バージョンで細麺を使用、少量の酸味と辛味でさっぱりした味付けです。ニンニク不使用なのでお仕事中でも安心。
巨豚北極がアキラ店長の東よりも早く町田に登場、品川で待望のチャーハン解禁、等も楽しみです。
他には高田馬場でトッピング背脂が発売開始、品川カレー麻婆弁当&単品弁当発売開始、6/26川崎周年祭。
ジメジメした季節ですがハードに食べて今月も頑張りましょう!

【本店】
・冷し味噌やさい
・魚豚濃恋つけ麺

【西池袋】
・北極の炎 6/1~6/5
・つけ樺太 6/6~6/12
・冷し味噌卵麺 6/13~6/19
・冷し蒙古卵麺 〃
・北極の炎 6/20~6/26

【東池袋】
・海老味噌北極 6/1~6/5
・北極やさいシャキシャキバージョン 6/6~6/12
・麻辣麺 6/13~6/19
・魚介豆乳タンメン 6/20~6/26
・北極海 6/27~30(15時30食)

【新宿】
・北極涼麺
・ビルマそば 3・13・23・30日
・カラトマサ 7・17・27日

【目黒】
・北極やさいシャキシャキバージョン
・濃厚カレーつけ麺 6/1~6/5
・北極の夏 6/6~6/19
・冷し味噌冷麺 6/20~6/30

【吉祥寺】
・北極の夏
・MUSASHI 6/1~6/12
・北極スペシャル 6/13~6/19
・五目ヒヤミ 6/20~6/26
・北極の超 6/27~6/30

【御徒町】
・北極の炎 6/1~6/5 (15時~)
・冷し海老味噌北極 6/6~6/12 (15時~)
・冷し北極海 6/13~6/19 (15時~)
・北極やさいシャキシャキ+背脂 6/20~6/26 (15時~)
・魚介豆乳タンメン 6/27~6/30

【渋谷】
・ジャージャー麺 月火 (14時~)
・誠スペシャル 水木金 (14時~)
・中本風トマトつけ麺 土日 (14時~)

【大宮】
・冷し味噌卵麺 6/1~6/12
・冷し蒙古卵麺  〃
・冷し海老味噌北極 6/13~6/19
・北極の炎  6/20~6/26

【高田馬場】
・北極やさいシャキシャキバージョン 6/1~6/5
・中国丼 6/6~12
・中華丼  〃
・スタミナラーメン 6/13~6/19
・濃厚カレーつけ麺 6/20~6/30

【品川】
・背脂醤油つけそば
・北極の炎 6/1~6/10
・冷し樺太麺 6/11~6/20
・チャーハン&セット 6/21~6/30

【町田】
・チャーハン&セット(平14時~20時、土日祝10時~23時)
・北極の炎 6/1~6/5
・濃厚カレーつけ麺 6/6~6/17 (15時20食)
・濃厚巨豚北極 6/20~6/30 (15時20食)

【川崎】
・冷し味噌卵麺
・つけ樺太 (平日14時~18時)
・魚豚濃恋つけ麺 (平日)

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・北極の超 6/16、6/23、6/30(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・冷しゃぶヒヤミ
・冷しゃぶヒヤミマイルド

【草加】
・特製樺太丼 火金曜日
・スタミナラーメン 水土曜日
・中華丼  〃
・中国丼  〃
・樺太丼  木日曜日
  
品川店にて
・カレー麻婆弁当
・カレー麻婆単品弁当
が発売開始となります。価格はどちらも550円です。
  
明日、5/29は秋津4周年祭です。

縛りは
・五目味噌タンメン
・特製樺太丼
・冷し味噌やさい
・TOKIO醤油

営業時間は一時間早まり10時~23時、一回の食事に付き「一杯無料券」が一枚プレゼントされます。
  
前回と同じリステリンプレゼントキャンペーンが実施され、5/23(月)新宿、品川、東池袋で北極ラーメンを注文した方、先着15人に1000mlのでかいリステリン、北極以外の方は先着50人に100mlの小さいリステリンプレゼントだそうです。

リステリン「中本大胆麺」キャンペーンは
→http://www.listerine-jp.com/daitan/campaign
  
荒木屋について公式ページで発表がありましたが、私(づけとご)としてはあくまで「蒙古タンメン中本」が大好きなのであって中本を退職した方に興味はありませんので、今まで通り中本の道では触れません。
険しい中本道をまっすぐ邁進しましょう!
  
5/23(月)新宿、品川、東池袋で北極ラーメンを注文した方、先着15人に1000mlのでかいリステリン、北極以外の方は先着50人に100mlの小さいリステリンプレゼントだそうです。
これは中本にピッタリですね。
  
5/28(土)~5/30(月)は亀戸お休みです。
遅めのGWですね。
ご注意ください。

ひっそりとゆで玉子のオーダーが変更となったようなのでお知らせします。

今まではゆで玉子を注文すると「スライスしますか?」とスタッフから聞かれ「スラ玉で」または「丸で」と答えていましたが、今後は客側から特に何も言わないと「スラ玉」で提供される事となりました。「まる玉」で欲しい方、または「半分切り」などの方は客側から声をかけましょう。
また、「白身抜き」や「黄身抜き」は特殊注文なので小皿をもらって自分でやりましょう。
  
大宮店、後半の限定追加です。

・冷し濃厚巨豚北極 5/16~5/22(15時~20食)
・冷し北極海 5/23~5/31(15時~20食)

久しぶの大作「冷し北極海」の登場です。
  
5/29に開催される秋津4周年祭は営業時間は10:00~23:00と延長され、独立店恒例「一杯無料券」が配布されるそうです。
  
渋谷店
・学生サービス 5/15で廃止
・トッピング「背脂」 5/16より開始

です。
  
オムニ7での「辛旨飯」の予約販売が終了した模様です。
販売開始翌日も一時受付終了となっていましたが、今回は完全に終了したようです。
  
またもや突然の発表です。
既にセブン&アイグループにて発売されている中本カップ麺を2こ買うと写真のれんげがもらえるそうです。どうせ食べるなら今買うしかないですね。

renge

↓ 以下宣伝文 ↓

5/9(月)開始!「オリジナルれんげ」プレゼントキャンペーン!
全国のセブンイレブンで「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 太直麺仕上げ」を2食買うと「蒙古タンメン中本」オリジナルれんげがもらえる数量限定のキャンペーンが5/9(月)から始まります!お近くのセブンイレブンへ!
  
5/2、突如発表がありました「辛旨飯」。
セブン&アイの通信販売「オムニ7」にて発売(店舗発売は無さそう)されるレンジで作るカップご飯です。購入にはオムニ7に登録が必要。中身については到着次第更新します。

商品はこちら
⇒ https://www.7-11net.omni7.jp/page/g/p01?a=a01

karaumameshi

↓ 以下プレスリリースより ↓

株式会社セブン‐イレブン-ジャパンは、5月2日(月)から、『セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨飯』を、「オム二7(http://www.omni7.jp/)にて 予約受付することを発表した。

同商品は、激辛の中にしっかりとした旨みを感じられる味わいで、2008年の発売以降人気となっているカップ麺『セブンプレミアム 蒙古タンメン 中本』を初めて「ごはん」化した一品で、「残りのスープにご飯を投入する」というファンによる最も美味しい食べ方からヒントを得て、今回の商品化が実現したという。

日清食品株式会社の「日清のごはんシリーズ」の技術を採用しており、一度炊き上げた後に高温高速で熱風乾燥した米を、具材、スープとともに電子レンジで水から炊くことで、独特の風味や食感を楽しむことができる。

【商品概要】
・商品名:『セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨飯』
・予約開始:5月2日(月)0時~ 「オム二7(http://www.omni7.jp/)」にて予約受付
・受渡日:5月16日(月)~ 全国のセブン‐イレブン(3月末現在:18,613 店舗)にて
・価格:1,488 円(税込 1,607円) ※ケース販売(6個入)
・内容量:93g(ライス69g)

  
5月の限定メニューが確定しました。
新作はありませんが空白の大宮後半に何やら怪しい新作が隠されているとの未確定情報があります。間に合えば登場か?
新店長の店は東池袋「魚介豆乳」「海老味噌北極」や吉祥寺「TOKIO醤油」など特色が出ていますね。ちなみにTOKIO醤油の名前の由来は中井店長の名前「登喜男」です。
目黒は時間で縛られていた特製樺太丼が定番入りし、中本の伝統メニュー「樺太丼」が廃止となりました。オールドファンには寂しい決定ですがこれも時代の流れでしょう。いざとなったら「特製樺太丼、肉たけのこ抜き」で。
各店で発売されている北極シリーズが良い感じです。
春 ⇒本店、目黒
和風黒 ⇒新宿
やさいシャキ ⇒目黒、高田馬場(他定番販売の店)
超 ⇒目黒、御徒町、亀戸
華 ⇒吉祥寺
炎 ⇒御徒町、大宮、町田
極 ⇒吉祥寺
更に半定番の北斗星(御徒町)、誠スペシャルも忘れてはいけない北極系です。これを巡るだけでも楽しみな5月になりますね。

異動で調理スタッフも変わる店があり、食べた事の無いスタッフの都度調理に当たる事も楽しみです(調理スタッフを変えたり指名したりするのはお店に迷惑なのでやめましょう)。
今月も頑張りましょう!

【本店】
・冷し味噌やさい
・魚豚濃恋つけ麺(平日のみ)
・つけ樺太(月金日曜日)
・北極の春(火水木曜日)

【西池袋】
・冷し味噌卵麺 5/1~8
・冷し蒙古卵麺  〃
・つけ樺太  5/9~15
・五目ヒヤミ 5/16~22

【東池袋】
・胡麻極辛 5/1~15
・魚介豆乳タンメン 5/16~22
・海老味噌北極 5/23~31

【新宿】
・和風黒北極
・ビルマそば 3の付く日(3・13・23・30・31)
・カラトマサ 7の付く日(7・17・27)

【目黒】
・北極やさいシャキシャキバージョン
・北極の超 5/1~8(14時~)
・北極の春 5/9~22
・濃厚カレーつけ麺 5/23~31
・特製樺太丼が定番メニューとなり樺太丼が廃止

【吉祥寺】
・北極の華 5/1~8
・TOKIO醤油 5/9~15
・冷しタンタン麺 5/16~22
・極北極  5/23~31

【御徒町】
・北斗星(平日15時~20食)
・北極の炎 5/1~8(15時~)
・北極の超 5/13・14・15(15時~)
・冷し海老味噌北極 5/16~22(15時~)
・冷し魚介豆乳タンメン 5/23~31

【渋谷】
・麻辣麺
・中本風トマトつけ麺 (土日祝日限定14時~)

【大宮】
・つけ樺太 5/1~8
・北極の炎 5/9~15

【高田馬場】
・濃厚カレーつけ麺 5/1~8
・つけ樺太 5/9~22
・北極やさいシャキシャキバージョン 5/23~31

【品川】
・背脂中華

【町田】
・チャーハン(平14時~20時、休10時~23時)
・蒙古卵麺 5/2~15
・北極の炎 5/16~31

【川崎】
・五目ヒヤミ
・魚豚濃恋つけ麺 (平日のみ)
・ジャージャー麺 (平日14時~18時)

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・北極の超 5/19、26(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・つけ樺太 5/1~15
・TOKIO醤油 5/16~28、30、31

【草加】
・特製樺太丼 火金曜日
・スタミナラーメン 水土曜日
・中華丼  〃
・中国丼  〃
・樺太丼  木日曜日

亀戸店、4/22(金)は設備工事で臨時休店となるそうです。
ご注意ください。
その為、金曜日に発売されている「北極やさいシャキシャキバージョン」を4/21(木)にも発売するそうです。
  
吉祥寺10周年祭のメニュー縛りが下記の通り確定しました。最近は行き過ぎた縛りが無くなりましたね。
営業時間も通常通り11時~24時です。

・五目味噌タンメン
・特製樺太丼
  
中本公式ではまだ発表されていませんがリステリンが中本と何やらコラボするようです。
「蒙古タンメン中本 大胆メニュー」だそうですが全くわかりません。吉祥寺周年祭で白根社長に確認します。
通常はツイッターのリツイートとかはしないのですが、今回はそれが条件の為リツイートをいたしました。

リステリンキャンペーンページ↓
http://www.listerine-jp.com/daitan/campaign

キャンペーンツイッター

  
4/24(日)に開催される吉祥寺10周年祭は恒例のくじ引きが実施されますが、ハズレはステッカーでは無く中本クリアファイルとなるそうです。5ポイント(手に入れる為の末端価格2500円)の品です。

クリアファイル
  
西池袋店、4月後半の限定です。

【西池袋】
・冷味中華   4/18~24
・プチ冷味丼   〃
・五目ヒヤミ   4/25~30
・プチ冷味丼   〃
  
白根社長の思い出の味を再現し、2007年に中本の新業態として開店した幻の「くまが屋」の味が高田馬場で復活する模様です。商品は当時と同じ「皿麺」。茹でた後に炒めた麺を牡蠣、野菜などと一緒に更に炒めてやや濃い目の味付けをした焼きそばのような、焼きうどんのような、油そばのような麺です。当時食べた方も食べていない方も中本マニアなら歴史を語る上で外せない一品ですね。
調理は白根社長の次男、隆也主任専任で4/21~4/24まで、14時~17時限定で高田馬場店にて発売となります。数量の縛りはありません。

当時のチラシは↓こちら

くまが屋開店チラシ
  
草加店、4月末で「辛さ抑えめ麻婆」を使用した「辛さ抑えめメニュー」のメニューが販売終了となります。近藤店長の辛さ抑えめというのも普通の方は食べたことが無いと思いますので、記念に草加へ急ぎましょう。
  
大宮店5周年祭くじびきの景品が決定した模様です。
今まで、非中本グッズだった店長賞、副店長賞に初めて白根社長のサイン入りグッズが登場です。

(「中本特製」「オリジナル」は略)
店長賞 白根店主サイン入りスカジャン・タオルセット ×1
副店長賞 刺繍入り金文字パーカー ×1
特賞  スカジャン ×1
1等 ジャージ ×2
2等 金文字パーカー ×3
3等 黒丼or 黒皿 各×5
3等 パーカー ×5
4等 刺繍入りTシャツ ×10
5等 紅白バスタオル 各×5
5等 マグカップ ×5
6等 タオル ×50
7等 お食事券 ×100
8等 クリアファイル ×50
その他 ステッカー

4/10(日)の大宮店5周年祭の詳細情報が入ってきました。

営業時間は変更無しの10時~25時
縛りは
・五目味噌タンメン
・樺太丼
・特製樺太丼
・冷し肉醤麺
恒例の中本グッズが当たるくじ引きが実施されますが、店長賞、副店長賞としてレアな中本グッズが検討されている模様です。
  
気になる新作「背脂中華」の情報


カレー麻婆定食
カレー麻婆単品
納豆
の情報

を更新しました。
  
4月の限定が確定しました。
新作は品川「背脂中華」「カレー麻婆」。しっかりとした味で人気限定連発の倉井師範店長考案なので期待が高まります。人事異動がギリギリまで調整されていた事もあり、全体的に前任担当の振り逃げ感があるラインナップ。これまた期せずして異種格闘技戦の様相を呈しており楽しみです。その他各店舗は・・・
西池袋、後半の空白は何かを企んでいた筈ですが八幡店長に託されています。
新宿、待望の限定復活。無難な人気メニューですがもう少し変化が欲しい気もします。
大宮、好評の「巨豚北極」再販ですが近藤アキラ新店長は東池袋へ異動。巨豚北極も今後東池袋へ異動となるか。
高田馬場、隆也主任が色々試行錯誤中。
吉祥寺麻醤麺、コバ副店長は本当の辛さを知っています。
品川、定番追加と限定発売が混在していますのでご注意ください。

新年度の始まり。客もお店も新しい気持ちで中本道を邁進しましょう。今月もハードです。

【本店】
・冷し味噌やさい
・辛梅ンディー 水曜日
・魚豚濃恋つけ麺 4/4以降の平日
・学生ラーメン 定番追加

【西池袋】
・サッポロ味噌ラーメン 4/1~10
・蒙古ラーメン      〃
・冷味卵麺   4/11~17
・冷味タンメン  〃
・プチ冷味丼   〃

【東池袋】
・胡麻極辛
・冷し肉醤麺
・肉豆腐醤麺

【新宿】
・ビルマそば 3のつく日(3・13・23・30)
・カラトマサ 7のつく日(7・17・27)

【目黒】
・北極やさいシャキシャキバージョン
・冷しタンタン麺

【吉祥寺】
・北極の春
・つけ五目    4/1~10
・北極の果実   4/11~17
・吉祥寺麻醤麺  4/18~23
・冷し味噌やさい 4/25~30

【御徒町】
・北斗星(平日15時20食)
・冷し海老味噌北極 4/1~10(15時~)
・冷し魚介豆乳タンメン 4/11~17
・辛旨肉味噌ラーメン  4/18~24
・北極やさいシャキシャキ+背脂 4/25~30(15時~)

【渋谷】
・麻辣麺
・中本風トマトつけ麺 (土日祝14時~)

【大宮】
・北極の炎 4/1~9
・北極やさいシャキシャキ 4/11~17
・濃厚巨豚北極 4/18~24(15時20食)
・つけ樺太 4/25~30

【高田馬場】
・北極やさいシャキシャキバージョン 4/1~10
・冷し肉醤麺 4/11~24
・濃厚カレーつけ麺 4/25~30
・学生ラーメン

【品川】
・ゆで野菜(定番追加)
・チャーシュー(定番追加)
・サッポロ味噌(定番追加)
・背脂中華(新作限定)740円
・カレー麻婆定食(新作限定)200円
・カレー麻婆単品(新作限定)150円
・納豆(新トッピング)90円
3/31にて廃止
・ほぐチャー
・冷し味噌卵麺

【町田】
・チャーハン(平14時~20時、休10時~23時)
・誠スペシャル 4/1~10

【川崎】
・五目ヒヤミ
・魚豚濃恋つけ麺 (平14時~18時)

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・北極の超 4/21,28(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・冷し味噌卵麺
・冷し蒙古卵麺

【草加】
・特製樺太丼 火金曜日
・スタミナラーメン 水土曜日
・中華丼  〃
・中国丼  〃
・樺太丼  木日曜日
  
春の人事異動がありました。今回は組織全体としてかなり大きな異動です。
「⇒」は異動先店舗、昇格後役職で発令は4/1(金)、それまでは現在の役職、店舗での勤務です。
お別れあり、驚きあり。異例あり、苦節あり。悲喜交交の大型人事はさすがの一言です。

【退職】
徳田師範店長(東池袋) ⇒ 中本独立店舗準備の為3月末にて退職

【昇格、異動】
宮本師範店長 ⇒ 部長 (渋谷)
豊田店長 ⇒ 師範店長 (西池袋 ⇒ 東池袋)
小田店長 ⇒ 師範店長(御徒町)
倉井店長 ⇒ 師範店長(品川)
近藤副店長 ⇒ 店長 (大宮 ⇒ 東池袋)
福田副店長 ⇒ 店長(渋谷)
藤川副店長 ⇒ 店長 (東池袋 ⇒ 高田馬場)
広田主任 ⇒ 副店長(目黒)
木村主任 ⇒ 副店長(渋谷)
川島主任 ⇒ 副店長(大宮)
川上チーフ ⇒ 主任 (品川 ⇒ 大宮)
大池さん ⇒ チーフ(品川)
梁川さん ⇒ チーフ(東池袋)

【異動】
堀内店長 (吉祥寺 ⇒ 新宿)
八幡店長 (目黒 ⇒ 西池袋)
大登店長 (高田馬場 ⇒ 目黒)
中井店長 (新宿 ⇒ 吉祥寺)
広瀬副店長 (新宿 ⇒ 本店)
  
品川店、ほぐチャーが3月にて販売終了となるようです。
本家新宿とはちょっと趣の異なる品川ほぐチャー、単品弁当(ライス無しの餡だけ)を持ち帰りラップに包んで冷凍にすると、いつでも自宅で濃い目の中本が補給でき便利ですよ。
  
目黒店限定追加です。終日販売です。
・中本風タンタン麺 3/22~3/31
  
御徒町店限定メニューの日程に変更があった模様です。

(誤)北極やさいシャキシャキ+背脂 3/14~3/21(15時~) ⇒ (正)3/20まで
(誤)魚介豆乳タンメン 3/26~31 ⇒ (正)3/21~3/31

公式ページは昨日修正されており、中本の道も修正済みの情報に変更してあります。
  
本日から亀戸店、草加店は下記の通り休みなのでご注意ください。
・草加店 3/18(金)まで
・亀戸店 3/21(月)まで

3/20に開催される「新宿店13周年祭」の営業時間は変更無しの11時~24時で決定しました。メニュー縛りは既報の通り
・五目味噌タンメン
・特製樺太丼
です。
恒例のくじ引き大会も開催されます。
  
3月の限定が確定しました。
新作は東池袋「胡麻極辛」と大宮「濃厚巨豚北極」。胡麻極辛は生姜のきいた北極ベースの担々麺との事ですが「北極担々麺」との違いを徳田店長がどう魅せてくれるのか楽しみです。巨豚北極については先のお知らせをご確認ください。
そして高田馬場店では「学生ラーメン」の発売開始。これは学生セットの「味噌タンメン、蒙古タンメン、北極ラーメン」を④の樺太どんぶりにて提供するお得なラーメン。中本は元々学生向けのラーメン店だったので学生に優しいのは伝統ですね。
そして実は券売機に「玉子」しか無かった本店で北極玉子。これは定番になると思います。
トマトつけ麺(渋谷)、北極ヒーハー(吉祥寺)、塩卵麺、冷し樺太麺(川崎)、など少し前の人気限定もサルベージされていて忙しい年度末となりそうです。
亀戸、草加はお休みもありますのでご注意ください。

【本店】
・冷し味噌やさい
・チャーシュー飯
・北極玉子

【西池袋】
・サッポロ味噌ラーメン 3/1~6
・蒙古ラーメン      〃
・つけ樺太  3/7~13
・冷味卵麺   3/14~20
・冷味タンメン  〃
・プチ冷味丼   〃
・冷味中華   3/21~27
・プチ冷味丼    〃
・冷しチャンタンメン 3/28~31

【東池袋】
・胡麻極辛
・冷し肉醤麺
・肉豆腐醤麺

【渋谷】
・麻辣麺
・中本風トマトつけ麺 (土日祝14時~)

【目黒】
・北極やさいシャキシャキバージョン
・北極あんかけ

【吉祥寺】
・北極の春
・スタミナラーメン 3/1~6
・冷味中華     3/7~13
・北極ヒーハー   3/14~21
・MUSASHI      3/22~25
・五目ヒヤミ    3/26~31

【御徒町】
・北斗星(平日15時20食)
・海老味噌北極 3/1~6(15時~)
・辛旨肉味噌ラーメン 3/7~13
・北極やさいシャキシャキ+背脂 3/14~21(15時~)
・魚介豆乳タンメン 3/26~31

【大宮】
・濃厚巨豚北極 3/1~6 (15時20食)
・海老味噌北極 3/7~13
・北極の春    3/14~20
・濃厚巨豚北極 3/21~27 (15時20食)
・北極海      3/28~31 (15時20食)

【高田馬場】
・学生ラーメン(500円)定番販売開始
・冷しチャンタンメン 3/1~13
・スタミナラーメン  3/14~21
・北極やさいシャキシャキ 3/22~27
・つけ樺太  3/28~31

【町田】
・チャーハン(平14時~20時、休10時~23時)
・特製樺太丼 3/1~6(開店20食)
・北極あんかけ 3/7~20
・冷し魚介豆乳タンメン 3/21~31(開店30食)

【川崎】
・塩卵麺
・冷し樺太麺 (平日14時~18時)

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・北極の超 3/17,3/24,3/31(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・北極の春

【草加】
・特製樺太丼 火金曜日
・スタミナラーメン 水土曜日
・中華丼  〃
・中国丼  〃
・樺太丼  木日曜日
  
大宮店、3月限定は「春の北極カーニバル」と銘打って新旧北極限定が勢揃いです。
気になる新作「濃厚巨豚北極」は「豚骨醤油ラーメン」で使用する豚骨をベースにした北極ラーメンで野菜は中本初の「野菜特大可(大盛の食券2枚)」、辛さアップは10倍まで対応、麺は太麺を使用しその名の通り豪快なチャーシューをトッピングした体育会系のラーメンです。豚骨ベースという事でニンニクのトッピングも無料で付けられます。考案者は素敵なネーミングでお馴染みの近藤アキラ副店長です。

【大宮】
・濃厚巨豚北極 3/1~3/6 (15時20食)
・海老味噌北極 3/7~3/13
・北極の春    3/14~3/20
・濃厚巨豚北極 3/21~3/27 (15時20食)
・北極海      3/28~3/31 (15時20食)
  
吉祥寺店、3月の限定が決定した模様です。新旧の変化を楽しめる素晴らしいラインナップ。

【吉祥寺】
・毎日 北極の春
・3/1~3/6 スタミナラーメン
・3/7~3/13 冷味中華
・3/14~3/21 北極ヒーハー
・3/22~3/25 MUSASHI
・3/26~3/31 五目ヒヤミ
  
突発限定(どちらも終日販売)追加です。吉祥寺は3月限定と合わせると2/26より春の到来ですね。

【西池袋】
2/29 北極の超

【吉祥寺】
2/26~ 北極の春
  
先にお知らせした亀戸、草加の遅めのお正月休みですが亀戸のみお休み期間が長くなりました(草加に変更はありません)。亀戸ホームの方、春休みに中本旅行を計画されている方、ご注意ください。

【亀戸】
3/7(月) ⇒ 休み(定休日)
3/14(月)~3/21(月) ⇒ 休み
3/22(火) ⇒ 営業
3/28(月) ⇒ 休み(定休日)

【草加】
3/7(月) ⇒ 休み(定休日)
3/14(月)~3/18(金) ⇒ 休み
3/21(月祝) ⇒ 営業(振替なし、3/22も営業)
3/28(月) ⇒ 休み(定休日)
  
2/21(日)に開催される品川店4周年祭の景品が発表となりました(「中本特製」は略)。

特賞 スカジャン ×1
1等  ジャージ ×2
2等  金文字パーカー ×2
3等  黒丼or黒皿 ×各4
3等  パーカー ×4
4等  刺繍入りTシャツ ×15
5等  バスタオル(赤or白) ×4
5等  マグカップ ×4
6等  タオル ×50
7等  全店共通お食事券 ×100
その他 ステッカー
  
亀戸店、草加店の営業は3月に以下の通り変更となります。
年末年始も営業した二店、遅めの正月休みですね。両店ホームのみなさま、ご注意ください。
お土産を楽しみにしましょう。

3/7(月) ⇒ 休み
3/14(月)~3/18(金) ⇒ 休み
3/21(月祝) ⇒ 営業(振替なし、3/22も営業)
3/28(月) ⇒ 休み

ほとんどの方には無関係と思われますが今年も「バレンタイン祭り」が実施される模様です。
これは中本の各店舗(個人ではなく店舗)へバレンタインデーのチョコレートをプレゼントしてくれた女性へ一食無料券のお返しがもらえるというイベントです。
今まで回数や日にちもズルズルしていましたが今回は一人一回、2/14(日)のみ。
いつも美味しいメニューで楽しませてくれている中本へ年に一度のお返しですね。
中本らしいイベントです。
  
2/11の本店16周年祭の縛りが以下の通り決定しました。これらのメニューは前日までに食べておきましょう。

・五目味噌タンメン
・スタミナラーメン
・樺太丼
・特製樺太丼
・中華丼
・中国丼
・麻婆豆腐定食
・北極の炎
・学生サービス

また近くに発表されますが、2/21の品川4周年祭の縛りは以下となります。

・五目味噌タンメン
・特製樺太丼
  
2/1付でお二人の昇格人事が発表となりました。
おめでとう!

御徒町店 村野さん → チーフ
渋谷店 山口さん → チーフ
  
2月の限定が出揃いました。
新作はありません。大宮の隠れ人気メニュー「チャーシュー飯」が本店限定と高田馬場の定番追加で登場。大宮は空白の4週目に何か企んでいるかと予想。西池袋はマニア好みのラインナップで目新しさはありませんが都度調理が多く意気込みの強さを感じますね。まだまだ天候や気温も厳しい日が続きますので体調に気をつけて効率よく食べましょう。

【本店】
・冷し味噌やさい
・北極の炎
・誠スペシャル
・北極あんかけ(平日)
・チャーシュー飯(平日)

【東池袋】
・誠スペシャル
・肉豆腐醤麺
・冷し肉醤麺

【西池袋】
・スタミナラーメン 2/1~2/7
・サッポロ味噌ラーメン、つけ樺太 2/8~2/14
・中華丼、中国丼、冷味中華、プチ冷味丼 2/15~2/21
・冷味卵麺、冷味タンメン、プチ冷味丼 2/22~2/28

【渋谷】
・麻辣麺
・麻辣BLACK(14時~)
・誠スペシャル(平日14時~)

【目黒】
・北極やさいシャキシャキバージョン
・誠スペシャル
・北極あんかけ(平日)
・海老味噌北極(土日祝開店30食)

【吉祥寺】
・北極の冬
・サッポロ味噌ラーメン、蒙古ラーメン 2/1~2/5
・極北極 2/8~2/12
・冷味タンメン 2/15~2/19
・つけ樺太 2/22~2/26

【御徒町】
・北斗星 (平日15時20食)
・海老味噌北極 2/1~2/7(15時~)
・塩スタミナラーメン 2/8~2/14(開店30食)
・北極やさいシャキシャキ+背脂 2/15~2/21(15時~)
・魚介豆乳タンメン 2/22~2/29

【大宮】
・誠スペシャル
・北極やさいシャキシャキバージョン 2/1~2/7
・冷し海老味噌北極 2/8~2/14
・中本風まぜそば  2/15~2/21

【高田馬場】
・冷しチャンタンメン
・北極やさいシャキシャキバージョン 2/1~2/14
・つけ樺太  2/15~2/29
・チャーシュー飯 (定番追加)

【町田】
・チャーハン(セット) (平日14時~20時、土日祝開店~23時)

【川崎】
・誠スペシャル
・北極の炎 2/1~2/15
・北極ブラック 2/16~2/29

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・北極の超 2/18、2/25(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・つけ樺太

【草加】
・特製樺太丼 火金曜日
・スタミナラーメン 水土曜日
・中華丼  〃
・中国丼  〃
・樺太丼  木日曜日
  
2016年周年祭情報が決定となりました。
中本の道トップページ下段に一覧を公開しています。急なイベント等により変更の可能性もあります。
周年祭での営業時間の延長、縛りなどは判明次第こちらでお知らせします。
まずは2/11本店ですね。
  
人事異動です。
御徒町店 平木主任 → 新宿店
新宿店  村野君 → 御徒町店
元店舗の勤務は1/24まで、1/25より異動先での勤務開始となります。
  
町田店、1/25(月)から1/31(日)まで「誠スペシャル」終日販売です。
  
今年初の三連休、草加店は平日と同じ時間帯(中抜けあり)にて営業し、翌日火曜日がお休みとなります。亀戸店も同じくです。
  
新年早々、人事考課の発表があり下記の方々の昇格が発表されました。
おめでとうございます!

川崎店 伊東副店長 → 店長
新宿店 広瀬主任 → 副店長
町田店 古川主任 → 副店長
御徒町店 中村主任 → 副店長
御徒町店 山下主任 → 副店長
西池袋店 東江チーフ → 主任
御徒町店 堀口さん → チーフ
  
1/2、1/3の二日間は営業している店舗で食事をすると通しナンバー入りの「お年玉券」がもらえます。
後日発表される番号で当たるとグッズやお食事券がもらえますので大切に保管しましょう。
  
1月の限定メニューが決定しました。既報の物と併せてお知らせします。
北斗星、誠スペシャルは継続。吉祥寺はしっかりと新年限定「北極JAPAN」。この時期しか発売されないお雑煮北極ラーメンです。
町田店冬の風物詩「杜氏味噌ラーメン」は今年から辛さアップ(5倍まで)に対応するそうです。

【本店】
・冷し味噌やさい
・北極の炎
・誠スペシャル

【西池袋】
・冷し味噌卵麺 1/4~1/10
・冷し蒙古卵麺  〃
・つけ樺太 1/11~1/17
・冷しチャンタンメン 1/18~1/24
・冷味中華 1/25~1/31

【東池袋】
・誠スペシャル
・肉豆腐醤麺
・冷し肉醤麺

【目黒】
・北極やさいシャキシャキバージョン
・誠スペシャル
・五目ヒヤミ 1/4~1/31

【吉祥寺】
・北極の冬
・蒙古卵麺
・北極JAPAN 1/5~1/8&12~1/15
・塩スタミナラーメン 1/18~1/22&1/25~29

【御徒町】
・北斗星 (平日15時~20食)
・北極やさいシャキシャキ+背脂 1/11~1/17(15時~)
・海老味噌北極 1/18~1/24(15時~)
・北極の炎 1/25~1/31(15時~)

【渋谷】
・麻辣麺
・麻辣BLACK(14時~)
・誠スペシャル(平日14時~)

【大宮】
・誠スペシャル
・海老味噌北極 1/4~1/10
・魚介豆乳タンメン 1/11~1/17
・辛旨肉味噌ラーメン 1/18~1/24
・北極海 1/25~1/31(15時~)

【高田馬場】
・冷しチャンタンメン
・北極やさいシャキシャキバージョン 1/4~1/11
・つけ樺太 1/12~1/24
・中華丼  1/25~1/31
・中国丼    〃

【町田】
・チャーハン、セット(平日14:00~24:00、土日祝日開店~23:00)
・杜氏味噌ラーメン 1/11~1/17
・辛味噌煮込みチャンポン 1/18~1/24

【川崎】
・誠スペシャル
・北極の華 1/16~1/31

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・北極の超 1/21,28(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・塩スタミナラーメン 1/6~1/15
・北極の冬 1/16~1/31

【草加】
・特製樺太丼 火金曜日
・スタミナラーメン 水土曜日
・中華丼  〃
・中国丼  〃
・樺太丼  木日曜日
  
あけましておめでとうございます。
今年も全てを犠牲にして辛く辛い中本道を邁進しましょう。
よろしくお願い申し上げます。