4月限定

4月の限定メニューが発表となりました。
新作は市川「ポロサツ味噌ラーメン」。市川でも発売されている先代からのメニュー「サッポロ味噌ラーメン」に野菜トッピングや特製のコーンラー油、生クリームを加え、甘辛く仕上げた進化版です。中本通常麺1玉(特大まで)、辛さ5程度、辛さアップは10倍まで、野菜大盛可。
そして久喜ではその元祖となる「サッポロ味噌ラーメン」が定番販売開始。開店して日が浅く、慣れていないお客さんを意識しての選択でしょう。
そして本格的な春の到来を報せる「北極の春」が吉祥寺、大宮、横浜、橋本、船橋、市川、高崎の7店舗で発売。本家吉祥寺はもちろん本家出身者があちこちに居てなんと楽しい春なのでしょう。
さり気なく「五目ヒヤミ」も本店、渋谷、川崎、船橋の4店舗と静かな人気。
東池袋では「ピナカラーナ」。平木店長、攻めてますがひょっとしてドMなのでしょうか。
秦野ではコバ店長考案の「MUSASHI」。味や好みで意見が分かれますが「MUSASHI」の正解は秦野で食べましょう。
草加は「北極あんかけ」が終了し、新人研修の為限定ナシです。
桜も咲き始め暖かくなりました。中本もテイクアウトが充実してきましたので花見で中本も悪くはありませんが、やはりお店で食べるのが一番です。北極の春を食べまくって食道と胃袋で春を感じ、険しい中本道を邁進しましょう。

【本店】
五目ヒヤミ(30食)

【東池袋】
チャーハン&セット 平日(15時18時)
海鮮テンタンメン 4/1~12平日
ピナカラーナ  4/15~30平日
冷味中華 土日祝
冷し味噌卵麺 〃

【新宿】
新宿タンメン 4/1~15
和風黒北極  4/16~30
特製樺太丼 火曜日(15食)
ビルマそば 3の付く日
冷しインドラーメン 5の付く日
カラトマサ 7の付く日
醤油タンメン 9の付く日

【渋谷】
極五目味噌 4/1~10
麻辣麺   4/11~20
五目ヒヤミ 4/21~30

【目黒】
つけ樺太  4/1~10
極味噌卵麺 4/11~20
冷し肉醤麺 4/21~30

【高田馬場】
塩スタミナラーメン(~22時)4/1~10
海鮮テンタンメン(~22時)4/11~20
つけ樺太(~22時)4/21~30

【御徒町】
魚介豆乳タンメン 4/1~15
濃厚巨豚北極 4/16~30

【錦糸町】
冷し味噌卵麺 北極あんかけ 火曜日
北極あんかけ 特製樺太丼 水曜日
つけ樺太 蒙古ラーメン  木曜日
北極やさいシャキシャキ 蒙古ラーメン 金曜日
蒙古ラーメン  4/6~7
ピリッポロラーメン 〃
サッポロ味噌ラーメン 〃
つけ樺太ブラック辛さ3倍のみ 4/13
つけ樺太ブラック辛さ2倍のみ 4/14
辛華丼    4/20~21
冷味中華    〃
北極あんかけ  〃
冷味丼弁当   〃
冷味野菜丼弁当 〃
北極の超辛さノーマルのみ(50食/終了次第北極やさいシャキ)4/27~28
冷味丼弁当   4/29
冷味野菜丼弁当 〃

【吉祥寺】
北極の春
プチ冷味丼
冷味タンメン味噌
冷味中華 4/1~10
つけ五目 4/11~20
冷味卵麺 4/21~30

【町田】
チャーハン&セット(~22時)
チゲ味噌タンメン 4/1~10
隆辛~ドン 4/11~25

【立川】
冷し肉醤麺
冷し味噌卵麺 4/1~10
北極の火山  4/11~20
胡麻極辛   4/21~29

【秋津】
つけ樺太 4/1~15
極北極やさいシャキシャキ 4/16~30

【大宮】
北極の華(40食)4/1~15
北極の春(40食)4/16~30

【川越】
冷し肉醤麺(30食)

【熊谷】
北極の炎(~17時)
極味噌卵麺(17時20食)4/1~15
極五目味噌(17時20食)4/16~30

【久喜】
サッポロ味噌ラーメン 定番販売開始
チーズ 定番販売開始

【横浜】
北極の春  4/1~10
極味噌卵麺 4/11~20
魚介豆乳タンメン 4/21~30

【川崎】
五目ヒヤミ 4/1~14
濃厚巨豚北極 4/15~21
北極あんかけ 4/22~30

【橋本】
北極の春
五目麻辣麺

【秦野】
MUSASHI 4/2~14
濃厚巨豚北極 4/16~30
豆腐変更、肉ワンタン定番販売開始

【千葉】
焦がし味噌卵麺
辛味噌煮込みちゃんぽん 4/1~7
中本純豆腐 4/8~14
濃厚鶏北極 4/15~21
嗚呼初恋  4/22~28
濃厚巨豚北極 4/29~30

【船橋】
チャーハン&セット 平日(14時19時)
北極の春  4/1~10
冷し水蓮火 4/11~21
五目ヒヤミ 4/22~30

【柏】
柏の和えそば
北極の炎 4/2~7
魚介豆乳タンメン 4/9~14
塩ラーメン  4/16~21
北極あんかけ 4/23~29
チャーハン&セット 木金曜日(12時~)
中華丼 土日祝
中国丼  〃
スタミナラーメン 〃

【市川】
・ポロサツ味噌ラーメン
つけ樺太(20食)4/1~5
北極の春(30食)4/6~10
MISO to KAZYUU(20食)4/11~15
辛旨丼(20食)4/16~20
赤鬼(20食) 4/21~25
シバきそば(20食)4/26~28
北極プルプル(30食)4/29~30

【高崎】
冷味中華  4/1~7
北極の火山 4/10~13
北極の春  4/17~29

【宇都宮】
塩卵麺 4/1~12平日
海老味噌北極(30食)4/15~30平日


  

3月限定追加、変更

【町田】
爆々麺(30食) 3/18~19
爆々飯  〃
・チゲ味噌タンメン 20~31
新作「チゲ味噌タンメン」は豚モツを使ったチゲ鍋風味噌タンメンで辛さアップ10倍まで、野菜大可です。

【高田馬場】
濃厚巨豚北極 3/2~3

  

スカジャン仕様変更

中本グッズの最高峰「スカジャン」の仕様変更と廃止が決定しました。
内容をかいつまんで説明しますと・・・

・「旧スカジャン(中本の漢字ロゴが胸に入っている物)」は「スカジャンタイプ1」
・「新スカジャン(アルファベットロゴの物)」は「スカジャンタイプ2」
と名称が変更となります。

タイプ1↓

タイプ2↓

・スカジャンタイプ1は現在、金銀赤黒の4色がありますが金銀赤が3月31日までの交換注文分で廃止となり黒のみとなります(赤のL以上のサイズは既に交換終了)。そしてタイプ1の黒、タイプ2とも同じデザインで現在のテカテカした素材からテカテカが無くなったような素材に変わります。こちらは現在のテカテカのが無くなり次第移行となるそうなので現行型が欲しい方は急いで交換しましょう。

・新素材はサイズが現行型より一回り大きくなります。
身丈、身巾、袖丈
S 58,53,74(cm)←現行のS相当
M 63,57,78(cm)←現行のL相当
L 69,61,82(cm)←現行のXL と 2Xlの中間相当
だそうです。
人生で一番高価な衣類なので試着できる環境があると良いですよね。

  

3月営業変更

3月の定休日以外の休み、営業変更です。

宇都宮 3/10 15時閉
錦糸町 3/26~4/1 休み
草加  3/24 14時閉店
    3/26~4/1 休み
立川  3/1 休み
川越  3/19 休み
柏   3/17 15時閉店
    3/24(周年祭)10時開店
高崎  3/23 休み

  

中本監修料理本発売

「蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100(飛鳥新社 刊/定価1,650円)」という本が3月9日より発売されます。

発売記念として下記の書店で購入すると特定の中本で使用できる一杯無料券(仕込み4品)とステッカーがもらえます。
3月9日(土)11時、各販売書店にてスタート、各書店先着100名
・ジュンク堂書店・南船橋店(vivit南船橋内) →蒙古タンメン中本船橋
・芳林堂書店・高田馬場店(中本高田馬場のビル3・4F) →蒙古タンメン中本高田馬場
・久美堂・本店(中本から小田急線踏切を渡った先の書店) →蒙古タンメン中本町田

  

3月限定

3月の限定メニューが発表となりました。新作はありません。
春が訪れました。東池袋、渋谷、目黒、吉祥寺、秋津、川崎、橋本、秦野の8店舗で「北極の春」一気に満開です。
本店、「旧冷し醤油ラーメン」が早くも登場。モッサリです。そしてその本店では「蒙古ラーメン」が定番販売開始。未食の方も多いと思いますが、先代中本正氏、マニア向けノスタルジーメニューなので過度な期待は禁物。
吉祥寺、月限定が「北極の春」「スタミナラーメン(20食)」の2種類と石川店長が攻めてきていますが、20食というところに慎重さも垣間見えます。
横浜、「黒鬼」「赤鬼」「泣いて赤鬼」と鬼シリーズ。ちなみに千葉で「百鬼夜行」が発売されるので「鬼子母辛」があれば鬼コンプリートでした。
熊谷、後半では一部の熱烈なファンを虜にしている「イカリー焼そば」。イカリーファンはどこでも駆けつけます。
今月から周年祭も始まり、ファンにとっては本格的に年が明けます。
気持ちの良い季節と共に楽しく美味しく、そして険しい中本道を今月も邁進していきましょう。

【本店】
旧冷し醤油ラーメン(30食)3/1~31
蒙古ラーメン 定番販売開始

【東池袋】
チャーハン&セット 平日(15時18時)
中本風トマトつけ麺 平日3/1~15
北極の春 平日3/18~29
北極あんかけ 土日祝
北極の火山   〃

【新宿】
樺太ラーメン 3/1~15
新宿タンメン 3/16~31
特製樺太丼 火曜日(15食)
ビルマそば 3の付く日
冷しインドラーメン 5の付く日
カラトマサ 7の付く日
醤油タンメン 9の付く日

【渋谷】
胡麻極辛 3/1~10
北極の火山 3/11~20
北極の春 3/21~31

【目黒】
極冷し味噌やさい 3/1~10
魚介豆乳タンメン 3/11~20
北極の春 3/21~31

【高田馬場】
北極あんかけ(~22時)3/1~10
濃厚巨豚北極(~22時)3/2~3
北極の炎(~22時)3/11~20
和風黒北極(~22時)3/21~31

【御徒町】
海老味噌北極 3/1~15
北極の月 3/16~31

【錦糸町】
冷し味噌卵麺 北極あんかけ 火曜日
北極あんかけ 特製樺太丼 水曜日
つけ樺太 蒙古ラーメン  木曜日
北極やさいシャキシャキ 蒙古ラーメン 金曜日
蒙古ラーメン   3/2~3
ピリッポロラーメン 〃
サッポロ味噌ラーメン 〃
つけ樺太ブラック(辛さ2倍のみ)3/9~10
北極の超辛さノーマル(50食/終了次第北極やさいシャキ)3/16~17
北極あんかけ  3/23~24
辛華丼     〃
冷味中華    〃
冷味丼弁当   〃
冷味野菜丼弁当 〃

【町田】
チャーハン&セット(~22時)
爆々麺 3/2~19(3/18~19は30食)
爆々飯  〃
チゲ味噌タンメン 20~31

【吉祥寺】
北極の春
スタミナラーメン(20食)
海老味噌北極 3/1~10
北極の華   3/11~20
五目蓋飯(15食)3/21~31

【立川】
冷味タンメン(味噌)
冷味タンメン塩味
プチ冷味丼
北極の炎 3/2~3/10
冷味中華 3/11~20
つけ樺太 3/21~31

【秋津】
北極の春  3/1~15
極五目味噌 3/16~31

【大宮】
赤鬼(40食)  3/1~16
焦がし味噌卵麺(40食)3/17~31

【草加】
北極あんかけ

【川越】
北極やさいシャキシャキ(30食)
酸辣湯麺(30食)

【熊谷】
北極チンジャオ(30食)3/1~14
イカリー焼そば(30食)3/15~31

【横浜】
黒鬼  3/1~10
赤鬼  3/11~20
泣いて赤鬼 3/21~31

【川崎】
北極の春  3/1~19
濃厚巨豚北極 3/20~31

【橋本】
北極の春
黒鬼

【秦野】
北極の春  3/1~15
冷し胡麻極辛 3/16~31

【船橋】
五目酢卵麺 3/1~11
勝浦風トンタン麺 3/12~21
北極の炎 3/22~31

【千葉】
焦がし味噌卵麺
百鬼夜行  3/1~10
おはよう東北 3/11~17
紅と豚  3/18~24
海老味噌北極 3/25~31

【柏】
柏の和えそば(周年祭も販売)
チャーハン&セット 木金曜日(12時~)
中華丼 土日祝
中国丼  〃
スタミナラーメン 〃
北極の炎   3/1~3
濃厚巨豚北極 3/5~10
極五目味噌  3/12~17
北極の超   3/19~23
つけ樺太   3/26~31
ハイボール定番販売開始

【市川】
北極の華  3/1~3
辛梅ンディー(25食)3/4~10
黒鬼  3/11~17
北極プルプル 3/18~20
五目ヒヤミ  3/21~26
桜花タイメン 3/27~31

【高崎】
つけ樺太  3/1~11
胡麻極辛  3/13~25
誠スペシャル 3/27~31

【宇都宮】
塩スタミナラーメン 平日3/1~15
五目ヒヤミ(30食)平日3/18~29


  

バレンタインフェア

バレンタインフェアが正式告知をされなくなって久しいですが、今年から告知だけで無くバレンタインフェア自体行わないそうです。