カラトマサ

880円 辛さ 5 温/温 都度調理
2009年11月の月替わりとして登場。中本の味噌と唐辛子スープにトマトとアサリを加え全く違う味に変化してあります。また、大盛りのキャベツが中本らしさを良い意味で中和し、新宿店らしい挑戦的な逸品です。トマトを大量に使っているのでスープは真っ赤ですが、辛さは蒙古タンメン程度でそんなにキツくありません。
現在は辛さアップに対応し「大カラトマサ」と注文すると激辛になります。
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