クールス

850円 辛さ3 通常麺   
2009年7月の渋谷オープンと同時に限定メニューとして登場しました。考案者は白根社長。冷しの麺に水菜、麻婆、冷し味噌の肉がのっかり、若干酸味を加えてある「中本版冷し中華」。麻婆は渋谷限定「辛さ控えめ麻婆」ですが食券を渡す際に伝えれば中本標準の蒙古麻婆に変更する事ができます（写真は蒙古麻婆）。「辛さ控えめ麻婆」でも冷し味噌の肉があるのでボチボチ辛いです。
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