ビルマそば

780円 辛さ 0 温/温 都度調理
2005年12月1日、2日各20食限定で発売され、一度封印。その後2009年3月の月替わりメニューとして復活し、その人気の高さから限定として頻繁に発売されています。考案者はビルマ(ミャンマー)出身のハンさん。少量の濃いスープが丼の底に沈んでおり、よく混ぜて食べる油そばタイプ。かき混ぜるほどチャーシューもバラけて麺と絡み食感をアップさせます。好みでお酢や唐辛子を追加すると味に広がりが出て楽しめます。
戻る