五目麻辣麺

850円 辛さ4 温/温 都度調理
2013年7月の限定メニューとして町田店に登場。渋谷店でも販売された麻辣麺の具を変更して辛さをアップさせた物です。考案者は倉井店長。 醤油をベースとしたスープに特製の辣油で辛さを加え、具にはふくろ茸(まん丸なキノコ)、キクラゲ、人参、にら、タケノコ、豆腐が入っています。中本では醤油ベースも珍しいですが、唐辛子に頼った辛さで無い点も非常に新鮮。濃厚すぎず、サラリと程よい辛さを楽しむ事ができるスープは夏でも心地よく喉を通ります。野菜大盛不可。
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