冷し樺太麺

880円 辛さ3~10 冷/温 都度調理
2013年6月の限定メニューとして品川店にて登場。冷たい麺の上に熱々の樺太ベースの餡がかかっています。餡はつけ樺太風(樺太餡+冷し味噌スープ)ですが、固さを出す為に冷し味噌スープはやや少なめにして炒めた挽肉が加えられていて、樺太餡とは異なる食感と味が楽しめます。麺は中本特製太麺を使用。辛さは「辛さ控え目」「ノーマル」「激辛」の3種類から選べます(写真1枚目は控え目、2枚目はノーマル、3枚目は激辛)。辛さは控え目では蒙古麻婆程度(辛さ3)、激辛では冷し味噌より圧倒的に辛く、辛さ10を超えています。
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