板橋蒙古タンメン

900円 辛さ5 温/温 仕込調理
2017年10月28日より本店にて発売開始。板橋オリめしという板橋区のイベント用に考案されたメニューです。蒙古タンメンに甘エビを煮詰めて作った特製ソースとその際に抽出された海老油が加えられています。
丼からはかなり強めに海老の香りが漂い、程よい辛さの蒙古タンメンと相まって落ち着いた「海老味噌ラーメン」と言う印象。中本が辛さだけでない事を改めて感じさせてくれる一杯です。
麺は1玉、やさい大盛可、辛さアップ不可。
店舗に貼ってあるPOPの「中本特製AB(エビ)醤ッ!それEじゃんッ!」は白根社長渾身のキャッチコピーです。
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