樺太ラーメン

700円 辛さ 4 温/温 都度調理
 醤油ラーメンのスープに麻婆豆腐がのっかっています。「樺太」の名前がついてますが「樺太丼」の麻婆とは異なり蒙古タンメンの麻婆(蒙古麻婆)です。野菜もねぎしか無いためストレートに濃く辛いです。先代(中本正さん)が営業していた頃は味噌タンメン、蒙古タンメンと並んで定番メニューでした。当時のマニアは今でも樺太ラーメンを好んで食べます。
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