濃厚冷し味噌辛さ2倍

860円 辛さ10 ⑤/⑩ 冷/温 仕込調理
2010年11月24日~26日、池袋店9周年にて限定販売されました。ベースにゲンコツ、モミジ、鶏ガラ、香味野菜、などでとったスープを使って作られました。スープを作っているのは池袋の限定職人、奇人変人田村君です。
濃厚すぎるスープは中本の看板である辛さすら感じさせないほど。「辛さ2倍」となっても粘度が上がっただけで辛さのアップは感じられません。ただただ、美味い。
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