酸辣湯麺

750円 辛さ1 温/温 都度調理
2013年5月の限定メニューとして渋谷店に登場。考案者は今や渋谷のエースでチーフに昇格したばかりの平君です。
干し貝柱、干しエビなどの魚介類の入ったスープにトロ味と酸味を加え、溶き卵、たけのこ、ひき肉等がたっぷり入ったさっぱり味のラーメンです。スープの表面にはラー油がかけられ若干の辛さが味を引き立てています。一見、具が少なく感じますが野菜たっぷりでスープも餡状の為、かなりボリュームは感じられます。限定ではヒット作が連発している渋谷店らしい、手間暇もかかった渾身の一撃と言えます。
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