麻辣BLACK

850円 辛さ4 温/温 都度調理
 2015年12月より渋谷店にて限定発売。考案者は中本一の長身福田君。元となる「麻辣麺」が醤油ベースなのに対してこちらは味噌をベースに変更、根本の味が異なります。具材その他は麻辣麺と同じく炒めた豚のひき肉に、ニラ、たけのこ、しいたけ、などで特製の麻油とピリリとくる山椒もかけられて唐辛子と違う辛さを楽しめます。「麻辣麺BLACK」と言ってしまいそうですが「麻辣BLACK」が正式名称。
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