| 1000円 | 辛さ8 | ライス |    |
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| 2008年1月の月替わりメニューとして登場。おじさんとは中本の生みの親、先代「中本正さん」です。おじさんが厨房に立った時におじさん専用として食べていた特製麻婆が限定メニューで食べられました。蒙古麻婆と樺太麻婆の中間くらいの辛さで豚肉も加えられており、そこから染み出る肉汁による濃厚な旨みが特徴的です。ご飯＋麻婆＋味噌タンメンスープ＋もやしの４点セットで本店の麻婆豆腐定食を彷彿とさせるボリュームですがライスやスープのお替わりはできません。 おじさんは更にご自分の賄いを作るときには専用の材料や調味料を使ってもっと美味しく作るというお茶目な方で、実はこちらが本物の「おじさんの賄い」です。 |
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