とんこつラーメン

780円  辛さ0 細麺
2015年5月の限定メニューとして吉祥寺店に登場。考案者は東江店長。
ベースとなるスープは豚頭骨でとった本格的なスープで敢えて臭みを排除したスッキリ味。トッピングはチャーシュー2枚、細切りキクラゲ、小エビ、万能ねぎ。その見た目と味は専門店に引けをとらない仕上がりです。トッピングでマー油(60円)を追加すると深みも増すのでオススメです。麺は特注の細麺を使用、麺、野菜、等の大盛全てなし、替え玉(写真4枚目:100円)にて増量に対応します。
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