麻冷麺（醤油）

850円	辛さ5	通常麺
2009年8月に限定メニューとして登場。この夏から中本各店でブームとなっている冷やし中華風です。スープは珍しく醤油系で酸味が加えられさっぱりとしています。具はもやし、わかめ、ねぎ、鶏肉がのっかり蒙古麻婆で中本らしく締めています。辛いのに汗だくにならない夏の必需品。麺は大盛まで、野菜大盛可です。