9月限定

9月の限定が発表となりました。
新作は町田吉田店長の「濃厚酸辛SOBA(のうこうすーしんそば)」。辛さは6程度で前作同様炒めた野菜が香ばしい醤油ベースの甘辛酸っぱいラーメンです。
限定に飢えていたのは我々客だけじゃなくてスタッフもそうだったのでしょう。全体的に限定の弾け方が強く感じられます。特徴的なのは西の「冷し巨豚と(温)巨豚」、東の「赤鬼と黒鬼」、吉祥寺の「夏と秋」など一店でのセットが目立ちます。そしてあの横浜まで限定発売、西は冷し醤油ラーメンの復活など嬉しいですね。西でモッサリ初期型、新宿でサッパリ後期型の食べ比べができます。
地味ですがマニア必須の「冷味丼弁当」も限定として販売が拡大。定番販売の本店、西、東、馬場、大宮、船橋、市川、千葉に加え、限定で御徒町、錦糸町、立川、横浜、川崎にて発売です。保存用の単品の際は水分が出るのでもやし抜きをお忘れ無く。冷味餡を使った自宅アレンジはこちら「麻婆の道」もご参照の上、試してみてください。
千葉、中華丼、スタミナラーメン発売。長澤店長は本店副店長時代に中華餡の名手としてお客さんを魅了し、店長への足がかりとしました。今も変わらぬ味を千葉店スタッフにも引き継いでくれている事でしょうからとても楽しみです。
今月は限定マニアの方には大忙しの月となりますね。しっかりサーウーで水分補給し、険しい中本道を邁進しましょう!


9月の限定メニューはこちら