新年　あけましておめでとうございます。
今年も中本は独立店を中心に店舗が増えて行くと思いますが、あのラーメンに出会った時の初心を忘れず、中本の本質を愛して一心不乱に険しい中本道を邁進していきましょう。

店舗の多さ、メニューの複雑さ、出ては消えるトッピングの多さなど、一纏めに管理するのはそれこそ険しく、間違いもありますが適宜修正しながら出来得る限り中本の情報をお伝えして行きます。
本年もよろしくお願い申し上げます。