2023年2月の限定メニューが発表となりました。
新作は市川「黒樺太ラーメン」。醤油に蒙古麻婆が「樺太ラーメン」ですが、スープは椎茸と背脂でコクをアップ、麻婆はひき肉と花椒の黒麻婆という豪華版です。辛さアップ10倍まで、野菜大盛り不可、持ち帰り茹で麺で特大までです。
そんな「樺太ラーメン」が新宿で登場。醤油タンメンなど、先代シンプルメニューが出てくるのは堀内マネージャーのおかげかと思います。マニアにはたまらない逸品。
本店では「麻辣麺」「五目麻辣麺」、渋谷でも「麻辣麺」に加え「麻辣BLACK」と麻辣麺三兄弟食べ比べ。
錦糸町、久々の「冷し樺太麺」「つけ樺太ブラック」が登場。また「冷味卵麺」の新パターンも登場です。
高田馬場、まさかのコラボサルベージ「泣いて赤鬼」。こちらは吉祥寺の「赤鬼」とは全く別物です。
横浜は目を疑った「カラトマサ」。ご存知新宿の人気限定ですが発売日が少なくて食べられないので、他店で販売してくれるのは嬉しい限り。
宇都宮は今年初の人気限定「MUSASHI」が登場。昨年末の「北極あんかけ」定番化に続いて藤川店長、攻めてます。
本格的な寒さが押し寄せています。中本食べて大汗かいて風邪をひかないように汗だくでもちゃんと上着は着て、険しい中本道を今月も邁進しましょう！
【本店】
・麻辣麺（30食） 2/1～14
・五目麻辣麺（30食） 2/15～28
【東池袋】
・極味噌卵麺 2/1～15
・極五目味噌 2/16～28
【新宿】
・新宿タンメン 2/1～15
・樺太ラーメン 2/16～28
・特製樺太丼 火曜日（15食）
・ビルマそば 3の付く日
・冷しインドラーメン 5の付く日
・カラトマサ 7の付く日
・醤油タンメン 9の付く日
【渋谷】
・麻辣麺 2/1～10
・麻辣BLACK 〃
・北極の華 2/11～20
・北極レバニラ 2/21〜28
【目黒】
・極五目味噌 2/1～5
・極冷し味噌やさい 2/6～12
・五目ヒヤミ 2/13～19
・つけ樺太 2/20～26
・おはよう東北（40食）2/27～28
【高田馬場】
・焦がし味噌卵麺
・AB醤
・中本風トマトつけ麺 2/1～5
・トマ豚 2/6～12
・芳醇トマティーナ 2/13～19
・泣いて赤鬼 2/20～26
・千寿 2/27〜3/5
【御徒町】
・イカリー焼そば 2/1～14
・百鬼夜行 2/15～28
【錦糸町】
・冷し味噌卵麺 北極あんかけ 火曜日
・北極あんかけ 特製樺太丼 水曜日
・つけ樺太 蒙古ラーメン 木曜日
・北極やさいシャキシャキ 蒙古ラーメン 金曜日
・辛華丼 2/4～5
・冷味中華 〃
・北極あんかけ 〃
・冷味丼弁当 〃
・冷味野菜丼弁当 〃
・つけ樺太ブラック太麺（辛さノーマル）2/11
・冷し樺太麺（辛さノーマル/太麺無くなり次第通常麺）2/12
・冷味卵麺 2/18～19
・冷味丼弁当 〃
・冷味野菜丼弁当 〃
・北極の超辛さノーマル（50食/終了次第北極やさいシャキ）2/25～26
【吉祥寺】
・北極の冬
・赤鬼 2/1～10
・黒鬼 2/11～20
・吉祥寺麻醤麺 2/21～28
・トッピング「刻み玉葱」「クラッシュニンニク」販売開始
【町田】
・チャーハン（～21時）
・辛味噌煮込みちゃんぽん（～21時）
【立川】
・冷味タンメン味噌
・冷味タンメン塩
・プチ冷味丼
・魚介豆乳タンメン 2/1～6
・冷味中華 2/8～13
・水蓮火 2/15～20
・冷味卵麺 2/22～26
【秋津】
・杜氏味噌ラーメン 2/1～15平日
・北極あんかけ 2/1～15土日祝
・北極あんかけ 2/16～28平日
・杜氏味噌ラーメン 2/16～28土日祝
【大宮】
・魚介豆乳タンメン（40食）2/1～14
・濃厚巨豚北極（40食）2/15～28
【草加】
・北極あんかけ（17時～）
【川越】
・北極やさいシャキシャキ（30食）
・酸辣湯麺（30食）
【熊谷】
・甘縁坊（30食）
【横浜】
・冷味丼弁当
・冷味野菜丼弁当
・辛華丼 2/1～8
・胡麻極辛 2/9～17
・カラトマサ 2/18～28
【川崎】
・北極あんかけ 2/1～14平日
・爆々麺 2/15～28平日
・爆々飯 〃
・辛旨丼 土日祝
【千葉】
・チャーハン＆セット 平日12時17時
・勝浦風トンタン麺 2/1～14
・北極の炎 2/15～28
【船橋】
・胡麻極辛 2/1～9
・中本純豆腐 2/10～20
・海老味噌北極 2/21～28
・魚豚濃恋つけ麺 2/22～28
【柏】
・柏の和えそば
・チャーハン＆セット 平日木金曜日12時～
・中華丼 土日祝
・中国丼 〃
・スタミナラーメン 〃
・柏の塩煮干しラーメン 2/26を除く土日祝
・塩ラーメン 2/1～5
・北極げんきのこ 2/7～12
・五目酢卵麺 2/14～19
・海老味噌北極 2/21～25、28
・冷しチャンタンメン 2/26
【市川】
・北極プルプル 2/1～5
・北極の炎 2/6～10
・黒樺太ラーメン（50食）2/11～12
・市川味噌ラーメン 2/13～17
・心和ラーメン（40食）2/18～19
・北極あんかけ 2/20～24
・にぼおいしいラーメン（30食）2/25～26
・辛旨丼 2/27～28