スタミナラーメン

850円 辛さ 0 温/温 都度調理
 醤油ラーメンに中華丼の餡がかかっている非辛メニューの王道。中本の辛さの頂点を極めたマニアは非辛メニューに初めて目を向けて、このスタミナラーメンに辿り着きます。あっさりした醤油ラーメンに中華丼の餡が丼の中で融合、トロ味と塩分がスープに奥行きを加え唯一無二の味となります。非辛なのに中本感を感じる不思議な世界。名前とは裏腹、そんなにスタミナはつきません。 先代の頃からのメニューで以前は定番メニューでしたが現在は一部の店舗のみ定番販売となっています。
兄弟メニューとしてスープが塩タンメンの「塩スタミナラーメン」がありますが、「味噌スタミナラーメン」は存在しません。
麺は中本通常麺並で1玉、野菜大盛不可です。唐辛子を入れたり、冷し味噌スープを入れたりするようなことは中本の歴史への冒涜です。非辛は非辛でキチンと味わいましょう。
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