スナックごもみ

1250円  辛さ8 通常麺  

2024年6月より市川にて提供開始。考案者は東江孝輔店長。
「ごもみ」とは言わずとしれた中本が誇る都度調理メニューの代表作「五目味噌タンメン」の略称。本作はその五目味噌タンメンにウスターソースを加え、砕いた柿の種がトッピングされています。柿の種という時点で東江店長の引き出しの多さには驚くのですが、ピーナツまで含んでいる事に更に驚きます。ウスターソースは「海鮮ソースラーメン」ほどの主張は無く、ほんのり仄かな酸味を感じる程度。ショリショリとした食感が不思議な爪楊枝必須のラーメンです。
ネーミングは「柿の種」→「おつまみ」→「お酒」→「スナック」更にスナックと言えば「あけみ」に倣い「スナックごもみ」となったそうです。
辛さアップ10倍まで、野菜大盛可、中本通常麺1玉で特大まで。

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