2026年5月より限定メニューとして千葉で発売開始、読み方は「なかもとばんめんそーすあじ」。人気のサイドメニュー中本拌麺シリーズです。
細麺をソースで絡めてあり、ただの焼きそばかと思ってしまいますが、そもそも焼いていない事とネギ油とも合わせてあるので焼きそばとは風味、趣が異なります。そのネギ油は底面にあるのでよく混ぜてから食べましょう。考案者の西村店長は「中本海鮮ソースラーメン」も開発しており、とりわけソースが好きなのかと思ったらそういう事では無いそうです。
辛さアップ、野菜大盛、麺増量、麺のお好み茹で、全て不可。