| 1050円 | 辛さ5 | 通常麺 |    |
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| 2026年8月16日より御徒町にて発売開始。圧倒的な存在感を放つ庭山副店長のデビュー作です。 「オロチョン」の名前だけで激辛を想像させますが、スープは辛さ４程度と抑えられており辛おさにも対応しています。中本秘伝味噌をベースに韓国唐辛子と中本唐辛子をミックスさせた未知の甘辛スープは新しい味でありながら昔の中本と隔世遺伝で繋がっているような懐かしさも感じられ、激辛ファンには物足りないであろうこの辛さが均衡の取れたバランスだと一口で感じられる絶妙な塩梅。トッピングには炒めたひき肉、もやし、きくらげ、ニラ、ピーマン、仕上げにねぎとすり潰したアーモンド、ゴマ、韓国唐辛子がふりかけのようにかけられザクザクとした食感も心地よく楽しめます。見た目にはジャンク感満載ですが、ピリ辛味噌スープと一体化した炒め野菜との見事な調和は行き当たりばったりではなく、しっかりと方向性を定めて考案された強さを感じさせる一品。 初回から数量を縛る事無く終日販売してくれるというのもありがたい事です。 辛さアップは10倍まで（辛おさ対応可）、野菜大盛可、麺は通常麺で並１玉。  |
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