| 980円 | 辛さ5 | ④ | 温/温 | 仕込調理 |
| 2021年2月22日より千葉にて発売開始。長沢店長考案です。 スープは中本の味噌を基本として胡麻を合わせ、AB醤と店舗で作る特製海老油、ひき肉、中本唐辛子と中本感の感じられる海老風味の強い担々麺風ラーメンです。トッピングにはもやし、万能ねぎ、桜海老、海老ワンタンとこちらも海老づくし。中本の歴史では一時海老が禁忌とされていた時期がありましたが、それを吹き飛ばすかのような海老っぷりです。 麺は持ち帰り用茹で麺１玉特大まで、野菜大盛可（もやしのみ）、辛さアップは10倍まで。 |
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