| 1380円 | 辛さ4 | 通常麺 |   |
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| 2026年6月22日より本店にて発売。テレビ番組の企画で隆也副社長がタイに行き考案しました。読み方は「えびこいたいかれーつめけん」です。スープはココナッツミルクと中本ベーススープを合わせたグリーンカレー風で、辛味の元となるペーストは生姜、レモングラス、クミンシード、コリアンダーシード、干しエビ、胡椒、ニンニク、ターメリック、生バジルペーストと我らの魂、中本一味唐辛子を石臼で擦り合わせ、熱した油で抽出した特製の辛味ラー油が使用され、中本だけ食べて生きている人にはほぼ出会う事の無いスパイスを使用した本格的な味でかなりタイカレーに寄っています。そのスープには鶏モモ肉、エビ、なす、たけのこ、玉ねぎ、麺側には、パクチー、レモンがトッピングされ、具材だけでもかなりのボリューム満点。麺でもライスでもイケる万能選手です。 辛さアップ不可、野菜大盛（パクチー）特大まで可（写真４）。  |
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