港のいしる中華

1350円  辛さ0 通常麺
2025年10月20日より1ヶ月間限定で発売。映画「港のひかり」とのコラボラーメンです。見た目は「ハコダテ塩ラーメン」にそっくりですが別物です。
全体としては醤油ラーメンですが、そのベースとなる味には能登の名産である「いしる」という魚醤を使用しています。メチャアジ(メンマ、チャーシュー、味玉)、ナルト、岩のり、ホタテがトッピングされ、スープには背脂もかけられています。食べ慣れた麺を啜ると、優しいスープと共にホタテ、いしる、岩のりからほんのりと漂う磯の香りが鼻を抜け、ここが激辛の聖地であることを忘れてしまいます。
激辛人生も一休み。北極スープ等追加せずにこのような味もしっかり感じられるような大人を目指しましょう。コラボラーメンですが、麺は超特大まで対応です。
戻る