濃厚冷し味噌辛さ3倍

880円 辛さ10 ④/⑩ 冷/温 仕込調理
2019年10月30日に立川店にて発売されました。2010年11月の池袋9周年祭に初回発売された「濃厚冷し味噌ラーメン」の辛さノーマルと「濃厚冷し味噌辛さ2倍」に続く辛さ3倍です。考案者は田村君。そのままでも濃厚な本メニューに辛さを加え、それに呼応するかの様に調整されるベースの濃厚スープは麺並ではスープが足りなくなるほどの粘度と濃さを誇ります。舌の上では通常の冷し味噌ラーメンとは明らかに異なる動物系を主張するそのスープは、喉から食道を通る際には忘れ得ぬ中本の足跡を残していきます。同時に発売された「濃厚北極辛さ3倍」とはきちんと味で棲み分けがされているのは中本を髄まで知っている店長との古参ベテランコンビが為せる技です。
麺は並で1.5玉、野菜大盛可。発売時は「辛さ3倍」の固定だったので変更不可。
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