750円 | 辛さ3 | ④ | 温/温 | 仕込調理 |
2014年2月、東池袋店にて限定発売。2013年ラーメンショーにて発売されたラーメンを中本風にアレンジした物です。濃厚な豚骨に中本秘伝味噌を加え、特製麻油と専用に作られた辛味ダレがスープを彩ります。トッピングはネギ、もやし、ゆで卵。麺は中本麺を使用しています。ラーメンショーの物よりエグ味を除いて食べやすくしてありますが、濃厚さはしっかりとキープ。辛味部と麻油部が分かれているので食べ始める方角により途中の味が変わります。価格もグッと抑えられていて挑戦的な中本が感じられる一品。 |