| 880円 | 辛さ0 | 持ち帰り用ゆで麺 |    |
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| 2021年9月21日より柏にて発売開始、考案者は小田店長。 先行発売された兄貴分「塩つけめん」のラーメン版。スープは「塩つけめん」から変化させる事無く貝柱、特製の塩ダレと豚骨、背脂、ベーススープを合わせて仕込まれた濃厚スープをラーメン用にバランス良くアレンジしてあります。大切な特徴であるにんにく不使用はこちらでも継承。具もキャベツ、ニラ、もやし、人参、バラ肉の炒め、のりと同じです。スープ自体は「塩つけめん」の強さからは一歩引いた柔らかさが感じられ、しょっぱさを感じさせずに濃厚な塩味を楽しませてくれるベテランの逸品。 こちらも非辛メニューですが辛さアップに対応しており辛さアップは10倍まで可、野菜大盛り可、麺は持ち帰り用ゆで麺を使用（特大まで）。 |
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