800円 | 辛さ4 | ⑤ | 冷/冷 | 仕込調理 |
2019年7月8日より直営全店にて発売開始。夏向けの限定として登場しました。 読み方は「なつさいひやからちゅうか」。冷し味噌ベースのスープを甘酸っぱく仕上げ、冷した麺の上にかけられた冷やし中華タイプ。食器は久々登場の平皿が使用されます。具には夏っぽくパプリカ、キュウリ、もやしが加えられ、中央には豚ひき肉を青唐辛子と合わせて炒めた肉味噌が鎮座します。無料トッピングの紅生姜が似合いますね。シンプルな装いは充実したトッピングから色々と試すことができそうで自分好みの進化版を作るのも楽しみとなるでしょう。夏休みに急増する中本ビギナーのお客さん向けと思われ、辛さはかなり抑えてありますので涼しく爽やかに食べ進められます。 麺は1玉で大盛まで、野菜大盛、辛さアップ不可。 |