| 730円 | 辛さ1 | 通常麺 |    |
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| 2018年10月に横浜店で登場。考案者は東江健輔副店長。 神奈川を代表する「家系ラーメン」をリスペクトした豚骨醤油ラーメンです。のり、ほうれん草と家系の基本トッピングに加え、吉祥寺でお馴染みの辛肉味噌にスラ玉と本家よりやや豪華。ベースのスープにも挽き肉が入っており見た目よりボリュームを感じます。しょっぱすぎにならない様に慎重に調整されたベースの醤油ダレと豚骨の相性も良く、食べ終えた後には辛肉味噌の唐辛子がスープに馴染んで中本感が出てくる辺りにマニアはホッとします。 本家家系と同じく ・アブラの多め少なめ ・味濃い目薄め ・麺の硬め柔らかめ も選べます。 行者にんにくが欲しいところですがありません。 辛さアップなし、野菜大盛不可、麺は並で1玉で並盛のみ（増量不可）。 |
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