冷し中華

800円 辛さ10 通常麺   
2007年7月～8月まで毎週水曜日に30食限定で発売されました。近藤アキラ君の力作です。冷し味噌ベースのスープに酸味とトロ味を加え麺にしっかり絡む工夫がされています。一般の冷し中華とは一線を画しておりスープがしっかりと入った「麺は冷し、スープも冷し」という冷たいラーメンの様相を呈した中本初の組み合わせです。田村君の「タム卵麺」と近藤君の「冷し中華」で対決イベントが開催され投票により負けた方が丸坊主になるという事でアキラ君が惜しくも敗北、坊主になりましたがタオルを頭に巻いて働いているので坊主にしても誰も気付かないという美しいオチがありました。
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