過去に発売された限定メニューと販売終了となった定番メニューです。
メニュー名に下線がある物はクリックすると写真と詳細情報が表示されます。
| 初回発売日 | 初回発売店 | ||
|---|---|---|---|
| 冷しトマ豚 | 900 | 2018/07/09 | 高田馬場 |
| 中本WIN | 1200 | 2018/07/09 | 新宿 |
| 最強バッキバキラーメン | 1100 | 2018/06/23 | 目黒、高田馬場、吉祥寺、大宮、横浜 |
| 焦がし味噌卵麺 | 950 | 2018/06/01 | 高田馬場 |
| トマ豚 | 850 | 2018/05/28 | 高田馬場 |
| 冷し五目蒙古タンメン辛さ抑えめ | 880 | 2018/05/01 | 高田馬場 |
| 冷し五目味噌タンメン辛さ抑えめ | 860 | 2018/05/01 | 高田馬場 |
| 北極プルプル | 930 | 2018/05/10 | 船橋 |
| 冷し味噌やさい辛おさ | 980 | 2018/04/01 | 川越 |
| 北極やさいシャキシャキ辛おさ | 930 | 2018/04/01 | 川越 |
| 伊辛鶏 | 1150 | 2018/03/12 | 東池袋 |
| ロックンロールメン | 930 | 2018/02/19 | 本店、西池袋、新宿、目黒、吉祥寺、御徒町、渋谷、大宮、高田馬場、品川、町田、東池袋、川崎、船橋 |
| 天津飯 | 650 | 2018/01/16 | 橋本 |
| 板橋蒙古タンメン | 900 | 2017/10/28 | 本店 |
| 冷し味噌やさいブラック | 1040 | 2017/08/28 | 東池袋 |
| 冷しプリズマラーメン | 930 | 2017/08/11 | 本店、西池袋、東池袋、新宿、渋谷、御徒町、川崎 |
| 冷し辛誠蒙海 | 1050 | 2017/07/22 | 御徒町 |
| モンスターギアポテベジ麺 | 880 | 2017/07/14 | 全店 |
| 南極ラーメン | 930 | 2017/04/06 | 本店、新宿、目黒 |
| 鳥激辛 | 950 | 2017/01/21 | 大宮 |
| 濃厚トリプル北極 | 850 | 2016/10/15 | 品川 |
| 辛拳麺 | 880 | 2016/08/20 | 全店 |
| 誠ファイア | 880 | 2016/08/08 | 全店 |
| プリズマ☆麻婆ラーメン | 730 | 2016/07/19 | 全店 |
| 蒙古涼麺 | 880 | 2016/07/06 | 全店 |
| 北極の火山 | 950 | 2016/07/06 | 全店 |
| 背脂醤油つけそば | 800 | 2016/06/01 | 品川 |
| 大胆麺 | 0 | 2016/06/01 | 東池袋 |
| 冷し濃厚巨豚北極 | 980 | 2016/05/16 | 大宮 |
| 皿麺 | 800 | 2016/04/21 | 高田馬場 |
| 背脂中華 | 740 | 2016/04/01 | 品川 |
| 胡麻極辛 | 930 | 2016/03/01 | 東池袋 |
| 濃厚巨豚北極 | 1030 | 2016/03/01 | 大宮 |
| 麻辣BLACK | 850 | 2015/12/01 | 渋谷 |
| 辛味噌煮込みちゃんぽん | 880 | 2015/12/01 | 町田 |
| 誠スペシャル | 850 | 2015/11/20 | 各店同時 |
| 北斗星 | 950 | 2015/11/01 | 御徒町 |
| 辛し！酢ミソのジャージャー麺 | 880 | 2015/08/01 | 本店 |
| とんこつラーメン | 780 | 2015/05/14 | 吉祥寺 |
| つけ麺金桜 | 780 | 2015/04/01 | 御徒町 |
| 辛梅ンディー | 850 | 2015/04/01 | 吉祥寺 |
| 甘縁坊 | 830 | 2015/03/16 | 本店 |
| 豚そば | 900 | 2015/03/01 | 町田 |
| 北極JAPAN | 950 | 2015/01/22 | 吉祥寺 |
| SIRATORI | 780 | 2014/12/15 | 吉祥寺 |
| 肉肉豆腐醤麺 | 1000 | 2014/12/01 | 品川 |
| 煮込みちゃんぽん | 850 | 2014/12/01 | 町田 |
| アラブそば | 830 | 2014/11/17 | 本店 |
| 北極の月 | 930 | 2014/10/24 | 吉祥寺 |
| 肉豆腐醤麺 | 780 | 2014/10/11 | 東池袋 |
| 中本風まぜそば | 880 | 2014/09/22 | 御徒町 |
| 黒鬼 | 880 | 2014/09/08 | 吉祥寺 |
| 黒胡麻し中華 | 880 | 2014/09/01 | 本店 |
| 冷し海老味噌北極 | 1080 | 2014/08/24 | 御徒町 |
| 冷し麻辣麺 | 780 | 2014/08/01 | 町田 |
| 北極ヒーハー | 950 | 2014/08/01 | 吉祥寺 |
| ハコダテ塩ラーメン | 900 | 2014/08/01 | 町田 |
| 冷し魚介豆乳タンメン | 910 | 2014/07/21 | 御徒町 |
| 赤鬼 | 900 | 2014/07/01 | 吉祥寺 |
| 冷し味噌冷麺 | 860 | 2014/07/01 | 目黒 |
| チャーハン | 500 | 2014/06/01 | 町田 |
| チャーハン弁当 | 550 | 2014/06/01 | 町田 |
| 海老味噌北極 | 1030 | 2014/06/01 | 御徒町 |
| 北極の炎 | 950 | 2014/06/01 | 町田 |
| つけ樺太ブラック | 940 | 2014/05/19 | 吉祥寺 |
| 冷しゃぶヒヤミ | 880 | 2014/05/15 | 秋津 |
| 冷しゃぶヒヤミ（マイルド） | 880 | 2014/05/15 | 秋津 |
| ベジリナ（男性バージョン） | 750 | 2014/05/07 | 吉祥寺 |
| ベジリナ（女性バージョン） | 650 | 2014/05/07 | 吉祥寺 |
| ジョージ・節 | 780 | 2014/03/17 | 吉祥寺 |
| 鶏うま煮丼 | 780 | 2014/03/01 | 町田 |
| 北極の果実 | 930 | 2014/03/01 | 吉祥寺 |
| 海鮮汁無し塩スタミナ | 880 | 2014/03/01 | 品川 |
| 鶏うま煮そば | 800 | 2014/03/01 | 町田 |
| 豚骨レッドブラック | 750 | 2014/02/17 | 東池袋 |
| 魚介豆乳タンメン | 860 | 2014/02/17 | 御徒町 |
| 北極の華 | 930 | 2014/02/10 | 吉祥寺 |
| 辛旨肉味噌ラーメン | 750 | 2014/02/03 | 御徒町 |
| 濃厚柚子塩つけ麺 | 820 | 2014/02/01 | 渋谷 |
| 愛し | 730 | 2014/01/15 | 吉祥寺 |
| 一郎ラーメン | 810 | 2014/01/08 | 大宮 |
| ニラタマラーメン | 750 | 2013/11/01 | 町田 |
| 北極やさいシャキシャキバージョンブラック | 990 | 2013/11/01 | 吉祥寺 |
| 北極やさいシャキシャキバージョン＋背脂 | 960 | 2013/10/14 | 御徒町 |
| 北極ブラック | 890 | 2013/10/01 | 吉祥寺 |
| 辛肉絲麺 | 850 | 2013/10/01 | 町田 |
| 北極の超ブラック | 960 | 2013/09/20 | 吉祥寺 |
| 吉祥寺麻醤麺ブラック | 910 | 2013/09/14 | 吉祥寺 |
| 辛し肉肉麺 | 780 | 2013/09/14 | 高田馬場 |
| 北極の夏ブラック | 960 | 2013/08/01 | 吉祥寺 |
| 北極あんかけ | 930 | 2013/07/15 | 町田 |
| 五目麻辣麺 | 880 | 2013/07/08 | 町田 |
| 塩卵麺 | 860 | 2013/07/01 | 町田 |
| 中本風トマトつけ麺 | 830 | 2013/06/01 | 渋谷 |
| 冷し樺太麺 | 880 | 2013/06/01 | 品川 |
| 吉祥寺麻醤麺 | 880 | 2013/06/01 | 吉祥寺 |
| 鳥豆腐飯 | 200 | 2013/05/10 | 町田 |
| 鶏豆腐丼 | 190 | 2013/05/01 | 町田 |
| 酸辣湯麺 | 750 | 2013/05/01 | 渋谷 |
| 濃厚鶏桜 | 810 | 2013/03/04 | 高円寺 |
| 中華そば | 740 | 2013/03/01 | 町田 |
| 魚豚濃恋ラーメン | 810 | 2012/12/20 | 大宮 |
| 辛味噌タンタン麺 | 730 | 2012/12/03 | 各店同時 |
| いしやまナ～ラ | 880 | 2012/12/01 | 新宿 |
| 杜氏味噌ラーメン | 780 | 2012/12/01 | 町田 |
| 激辛冷麺 | 930 | 2012/11/23 | 御徒町 |
| 魚豚濃恋つけ麺 | 810 | 2012/10/13 | 各店同時 |
| 極冷味卵麺 | 970 | 2012/09/28 | 高円寺 |
| 極冷し蒙古卵麺 | 970 | 2012/09/11 | 高円寺 |
| 極冷し味噌卵麺 | 950 | 2012/08/31 | 高円寺 |
| 冷し北極海 | 980 | 2012/08/24 | 御徒町 |
| 冷味卵麺 | 930 | 2012/08/24 | 高円寺 |
| ほうれん草 | 60 | 2012/08/01 | 蒲田 |
| セロリ | 60 | 2012/08/01 | 蒲田 |
| 冷し辛醤 | 780 | 2012/07/23 | 西池袋 |
| 冷し野菜 | 860 | 2012/07/23 | 御徒町 |
| 冷しタンタン麺（つけ麺） | 880 | 2012/07/23 | 吉祥寺 |
| 冷しタンタン麺（和え麺） | 880 | 2012/07/23 | 吉祥寺 |
| MUSASHI | 900 | 2012/07/01 | 吉祥寺 |
| ハマそば | 830 | 2012/06/18 | 高円寺 |
| 濃厚魚介つけ麺 | 780 | 2012/06/01 | 大宮 |
| ジャージャー麺 | 720 | 2012/05/01 | 渋谷 |
| 濃厚カレーつけ麺 | 810 | 2012/04/28 | 高田馬場 |
| 豚骨醤油ラーメン | 850 | 2012/04/28 | 大宮 |
| 極冷し味噌やさい | 1030 | 2012/04/23 | 高円寺 |
| 蒲田チャンプ | 900 | 2012/04/21 | 蒲田 |
| 極北極やさいシャキシャキバージョン | 980 | 2012/04/02 | 高円寺 |
| 吉醤麺DX | 850 | 2012/04/01 | 吉祥寺 |
| 爆々飯 | 210 | 2012/03/01 | 渋谷 |
| 北極の雪 | 900 | 2012/03/01 | 吉祥寺 |
| 爆々麺 | 730 | 2012/03/01 | 渋谷 |
| 極北極の超 | 950 | 2011/12/24 | 高円寺 |
| 冷しチャンタン麺 | 780 | 2011/12/01 | 高田馬場 |
| 麻辣麺 | 780 | 2011/10/01 | 渋谷 |
| 極五目味噌 | 1000 | 2011/08/30 | 高円寺 |
| 極卵麺 | 900 | 2011/08/30 | 高円寺 |
| 極北極やさい | 980 | 2011/08/23 | 高円寺 |
| 冷し麻醤麺 | 800 | 2011/07/16 | 各店同時 |
| 冷し麻菜麺 | 800 | 2011/07/16 | 本店 |
| 極北極 | 880 | 2011/07/01 | 高円寺 |
| 冷し海鮮塩タンメン | 800 | 2011/07/01 | 渋谷 |
| サラダラーメン | 800 | 2011/07/01 | 吉祥寺 |
| かとう梅塩 | 880 | 2011/06/01 | 新宿 |
| 冷し味噌やさい北極バージョン | 950 | 2011/05/01 | 目黒 |
| 海老味噌ラーメン | 810 | 2011/05/01 | 渋谷 |
| 濃厚こってり辛味噌つけ麺 | 750 | 2011/04/18 | 高円寺 |
| 冷しとんから麺 | 750 | 2011/04/18 | 高円寺 |
| スタミナ餃子(7個） | 340 | 2011/03/06 | 目黒 |
| スタミナ餃子(3個） | 150 | 2011/03/06 | 目黒 |
| 餃子定食 | 770 | 2011/03/06 | 目黒 |
| スタミナ餃子(5個） | 240 | 2011/03/06 | 目黒 |
| 近藤スペシャル | 900 | 2010/12/23 | 高円寺 |
| 辛華丼 | 880 | 2010/12/01 | 本店 |
| 濃厚味噌卵麺 | 910 | 2010/11/30 | 西池袋 |
| 濃厚五目味噌タンメン | 1010 | 2010/11/29 | 西池袋 |
| 濃厚北極ラーメン | 860 | 2010/11/24 | 西池袋 |
| 濃厚冷し味噌辛さ2倍 | 860 | 2010/11/24 | 西池袋 |
| 濃厚冷し味噌ラーメン | 860 | 2010/11/24 | 西池袋 |
| 北極インドラーメン辛さ５倍 | 880 | 2010/10/01 | 新宿 |
| 朝定食 | 650 | 2010/09/01 | 新宿 |
| 辛冷麺 | 830 | 2010/08/23 | 御徒町 |
| 冷しRe-mix | 900 | 2010/07/01 | 目黒 |
| 冷醤麺 | 850 | 2010/07/01 | 本店 |
| 五目ヒヤミ | 1030 | 2010/07/01 | 吉祥寺 |
| 冷しベジポタ | 850 | 2010/07/01 | 西池袋 |
| プチ冷味丼 | 180 | 2010/07/01 | 本店 |
| とろろっと塩つけじゃ健!! | 880 | 2010/06/01 | 新宿 |
| 冷し肉醤麺 | 780 | 2010/04/28 | 高円寺 |
| 蟹ＤＥ翔 | 980 | 2010/04/01 | 新宿 |
| 北極スペシャル | 930 | 2010/03/21 | 吉祥寺 |
| ダンテラーメン | 720 | 2010/02/18 | 各店同時 |
| TOKIO醤油 | 860 | 2010/02/01 | 新宿 |
| ハンスパイシー | 780 | 2010/01/04 | 新宿 |
| 肉醤麺 | 730 | 2009/12/20 | 高円寺 |
| 冷味タンメン醤油味 | 880 | 2009/12/01 | 目黒 |
| 菜華 | 830 | 2009/12/01 | 本店 |
| ともックリーミー | 830 | 2009/12/01 | 新宿 |
| 肉味噌つけ麺 | 800 | 2009/12/01 | 吉祥寺 |
| 北極の海 | 1200 | 2009/11/28 | 西池袋 |
| トマト麻婆 | 無料 | 2009/11/24 | 西池袋 |
| 冷し味噌野菜秋 | 980 | 2009/11/01 | 本店 |
| カラトマサ | 880 | 2009/11/01 | 新宿 |
| 麻冷麺（味噌） | 850 | 2009/09/01 | 吉祥寺 |
| 半肉樺太丼 | 480 | 2009/09/01 | 本店 |
| 北極涼麺 | 880 | 2009/09/01 | 新宿 |
| 北極の超（新宿） | 930 | 2009/08/18 | 新宿 |
| 麻冷麺（醤油） | 850 | 2009/08/01 | 吉祥寺 |
| クールス | 850 | 2009/07/18 | 渋谷 |
| つけ樺太 | 880 | 2009/07/01 | 本店 |
| 冷冷味噌ラーメン | 800 | 2009/06/01 | 目黒 |
| つけ五目 | 1050 | 2009/06/01 | 本店 |
| 冷し醤魚ラーメン | 900 | 2009/05/18 | 西池袋 |
| 和風黒北極ラーメン | 980 | 2009/05/01 | 新宿 |
| 平太麺 | 0 | 2009/04/15 | 吉祥寺 |
| 北極担々麺 | 880 | 2009/04/01 | 新宿 |
| 冷味中華 | 930 | 2009/04/01 | 本店 |
| Re-mix | 850 | 2009/03/01 | 目黒 |
| ビルマそば | 780 | 2009/03/01 | 新宿 |
| 半本店丼 | 530 | 2009/03/01 | 本店 |
| 新宿タンメン | 880 | 2009/02/01 | 新宿 |
| 五目冷味タンメン | 1050 | 2009/01/04 | 本店 |
| 吉醤麺 | 830 | 2009/01/04 | 吉祥寺 |
| 冷味タンメン塩味 | 880 | 2009/01/04 | 目黒 |
| パプリカとバジリコのイタリアン風ラーメン | 1000 | 2009/01/04 | 新宿 |
| 醤骨 | 900 | 2008/12/23 | 本店 |
| 冷味タンメン（味噌） | 880 | 2008/11/26 | 本店 |
| 汁無しインド | 880 | 2008/11/01 | 新宿 |
| 黒五目味噌タンメン | 1100 | 2008/09/23 | 目黒 |
| 五目蓋飯 | 930 | 2008/08/01 | 新宿 |
| タムトマト麺 | 950 | 2008/07/07 | 西池袋 |
| 冷味丼（ハーフ） | 530 | 2008/07/01 | 目黒 |
| 鶏そば | 720 | 2008/06/01 | 新宿 |
| 極冷し味噌ラーメン2008 | 900 | 2008/04/30 | 本店 |
| 冷し蒙古タンメン | 860 | 2008/04/01 | 新宿 |
| 半インド丼 | 2008/03/01 | 新宿 | |
| 北極玉子かけご飯 | 2008/03/01 | 新宿 | |
| 冷し蒙古卵麺 | 950 | 2008/03/01 | 本店 |
| ブラックタム担麺 | 850 | 2008/02/29 | 西池袋 |
| メッタン2008 | 1000 | 2008/02/24 | 本店 |
| 黒樺太丼 | 700 | 2008/02/01 | 目黒 |
| 北極の冬 | 930 | 2008/01/11 | 吉祥寺 |
| おじさんの賄い２００８ | 1000 | 2008/01/06 | 目黒 |
| 白い根ラーメン | 850 | 2007/12/08 | 西池袋 |
| 黒味噌卵麺 | 1000 | 2007/12/01 | 目黒 |
| 冷しインドラーメン | 930 | 2007/12/01 | 新宿 |
| テナム | 900 | 2007/11/23 | 本店 |
| 塩スタミナラーメン | 880 | 2007/11/01 | 目黒 |
| ピリッポロラーメン | 850 | 2007/10/01 | 目黒 |
| 北極の秋 | 930 | 2007/10/01 | 吉祥寺 |
| 新宿丼 | 720 | 2007/09/01 | 新宿 |
| 新宿ビールセット | 700 | 2007/09/01 | 新宿 |
| 冷味丼 | 340 | 2007/08/06 | 本店 |
| 麻醤丼（カレー風味） | 300 | 2007/08/01 | 本店 |
| 麻醤丼弁当（カレー風味） | 500 | 2007/08/01 | 本店 |
| 冷し中華 | 800 | 2007/07/11 | 西池袋 |
| タム卵麺 | 850 | 2007/07/11 | 西池袋 |
| 旧冷し醤油ラーメン | 810 | 2007/07/01 | 目黒 |
| 北極の夏 | 930 | 2007/06/01 | 吉祥寺 |
| 春の塩五目 | 850 | 2007/05/20 | 本店 |
| 中本チャンプ勇 | 850 | 2007/05/07 | 目黒 |
| 麻醤麺（二代目） | 800 | 2007/04/01 | 目黒 |
| 極冷し味噌ラーメン | 800 | 2007/03/21 | 本店 |
| 北極の春 | 930 | 2007/03/20 | 吉祥寺 |
| 唐辛子麺 | 0 | 2007/03/01 | 吉祥寺 |
| 7周年記念トッピング | 2007/02/10 | 本店 | |
| 魚香ラーメン | 800 | 2007/02/01 | 目黒 |
| アサミスペシャル | 830 | 2007/01/15 | 西池袋 |
| 新神ラーメン | 800 | 2007/01/04 | 目黒 |
| 山幸ラーメン | 800 | 2006/12/11 | 目黒 |
| 生野菜サラダ | 150 | 2006/12/01 | 目黒 |
| 雲太郎 | 900 | 2006/11/03 | 本店 |
| サトちゃん餃子 | 350 | 2006/10/25 | 本店 |
| 中国麺DX | 750 | 2006/10/15 | 本店 |
| 漢麺 | 1000 | 2006/09/20 | 本店 |
| 玄たっち | 1000 | 2006/09/17 | 本店 |
| 美ら楽 | 1000 | 2006/08/22 | 本店 |
| 麻醤麺本店バージョン | 800 | 2006/07/14 | 本店 |
| 麻醤麺マイルドバージョン | 800 | 2006/07/14 | 本店 |
| トリノオリンピックラーメン | 800 | 2006/02/18 | 新宿 |
| 中華丼弁当 | 500 | 2006/02/15 | 本店 |
| 三色丼弁当 | 500 | 2006/02/15 | 本店 |
| 中国丼弁当 | 500 | 2006/02/15 | 本店 |
| 中本風タンタン麺 | 830 | 2006/02/01 | 西池袋 |
| 半三色丼 | 520 | 2006/01/20 | 本店 |
| ひまわり | 800 | 2005/12/07 | 目黒 |
| 半中華丼 | 500 | 2005/12/07 | 本店 |
| 半中国丼 | 500 | 2005/12/07 | 本店 |
| 三色丼 | 800 | 2005/12/07 | 本店 |
| メッタン | 800 | 2005/12/05 | 本店 |
| 北極海 | 900 | 2005/11/29 | 西池袋 |
| 北極の超（目黒） | 930 | 2005/10/16 | 目黒 |
| かき氷 | 180 | 2005/08/01 | 目黒 |
| 味噌卵麺の北極越え | 800 | 2005/07/29 | 本店 |
| 夏の雪塩 | 800 | 2005/07/28 | 本店 |
| 懐かしのソース焼きそば | 750 | 2005/07/27 | 本店 |
| 特☆冷しラーメン | 700 | 2005/07/26 | 本店 |
| 中国丼DX | 750 | 2005/07/25 | 本店 |
| 麻醤麺初代 | 800 | 2005/07/01 | 目黒 |
| 3/4蒙古丼 | 280 | 2005/02/01 | 本店 |
| 冷し卵麺 | 750 | 2004/06/14 | 本店 |
| 北極の超 | 930 | 2003/12/19 | 本店 |
| カレー味付玉子 | 無料 | 2003/11/28 | 西池袋 |
| ニコセット | 950 | 2001/11/28 | 西池袋 |
| 杏仁豆腐 | 180 | 2003/09/01 | 新宿 |
| 冷し醤油ラーメン | 720 | 2001/11/28 | 西池袋 |
| ハーフ＆ハーフ弁当 | 550 | 本店 | |
| 五目味噌タンメンセット | 1180 | 先代中本 | |
| 半ラーメン２個セット | 830 | 各店同時 | |
| カテキン茶 | 200 | 品川 | |