2008年中本情報

12月29日、中本の年内の営業が終了しました。 新年の営業は1月4日からです。

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本店限定ラーメン「醤骨」の詳細が明らかになりました。

中本と同じくマニアの多い『二郎』のラーメンをイメージした濃厚スープで
麺も小麦を指定した特注だそうです。ニンニクとヤサイ、アブラはお好みで
増減可能(二郎で言う「コール」ですね)、チャーシューはニンニク風味を
効かせたものとブツ切り的な二種が用意されるらしいです。

中本では珍しい「アブラコッテリ」の限定です。

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本店、東江(あがりえ)君の限定メニュー「醤骨(じゃんこつ)」の発売が
12月23日(火:祝)の20時から30食と決定しました。価格は未決定ですので
追ってお知らせします。

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目黒店、突発限定のお知らせです。
12/15~12/25の14時~ラストにて「中本チャンプ勇」を発売します。
今年最後の限定です。

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中本全店の年末年始休みが決定しました。例年通り12月29日が最終営業で
年始は1月4日からの営業となります(12/30~1/3は休み)。

亀戸店は月曜日定休ですが12/29と1/5は休まず営業します。

この地獄の5日間を乗り切る為に持ち帰り麺や弁当などを大量に注文
する方は事前にお店にお伝えください。

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新宿店にて「麻婆単品弁当」の発売が始まりました。他店では既に販売されて
いますが蒙古麻婆のみ(ご飯無し)の持ち帰り弁当です。

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目黒店、12月の月替わりメニューが以下の通り決定しました。

◎冷やし醤油ラーメン 780円
◎冷味丼 530円
◎ニコセット(半味噌タンメン、半蒙古タンメン、半北極ラーメン、
半冷やし味噌ラーメン)に半冷やし醤油ラーメンも加わってお好みの
2つのラーメンで850円
◎ハーフセット(上記半ラーメン+半蒙古丼)に半冷やし醤油ラーメン
も加わって850円

です。冷味丼は券売機のボタンが無いので購入の際は「弁当並(530円)」
の食券を買ってご注文ください。

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新宿店、12月の月替わりメニューは蒙古卵麺に決定しました。

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池袋店、11月28日(金)は8周年記念にて来店者全員に中本特製手ぬぐい
のプレゼントです。50ポイントでもらえる手ぬぐいがたった1回の来店
で手に入れられるチャンスです。

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本店にて25日より「冷味タンメン」が期間限定で発売される事になりました。
「冷味タンメン」とは味噌タンメンに冷味丼の餡がかかっている物(蒙古
タンメンの麻婆の代わりに冷味丼の餡)です。冷味餡は蒙古麻婆より辛い
ので蒙古タンメンに慣れてきた方のステップアップにちょうど良いメニュー
です。価格は850円、終日販売で一ヶ月程度を予定しているそうです。

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下記目黒店の営業時間変更ですが、急遽11月24日からの実施となりました。

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12月1日より目黒店の営業時間が変更となります。
新営業時間は以下の通りです。
月~土 11:00~24:00
日   10:00~22:00

毎月第一日曜日は先代中本さんの調理日ですが中本さんも
その日は10時から調理される事になります。きっと。

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ウワサが先行していた「蒙古タンメンカップ麺」の発売が決定しました。
発売は11月26日より関東・甲信越のセブンイレブン、イトーヨーカドー、
ヨークベニマル、シェルガーデンにて発売開始となり、最終的には全国の
同店舗で販売されるそうです。カップ麺の開発は日清食品なので期待
できますね。詳細は↓
http://www.itoyokado.co.jp/dbps_data/_material_/localhost/1118.pdf

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目黒店、突発限定が決まりました!詳細は以下の通り

<スタミナラーメン塩味>
11月17日(月)~20日(木) 14時~19時 850円

<ピリッポロラーメン>
11月25日(火)~28日(金) 14時~19時 850円

です。どちらも数量限定はありません。ラーメンの詳細については「メニュー」
のコーナーより目黒店の限定メニューをご確認ください。

どちらも前回限定の時にはとても人気があったメニューです。特にスタミナ塩味は
非辛メニューですがとても美味しいので未経験の方はこの機会に「辛くない中本」も
お試しください。

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本店にて「極冷やし味噌ラーメン」の限定販売が決定しました。
11月14日(金)20時より30食限定、価格は950円です。
極冷やし味噌ラーメンについては「メニュー」のコーナーより本店の
限定メニューをご確認ください。尚、今回は鬼ラー油のオプションは
ありませんので従来よりやや健康的です。

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去年発売されて好評だった「蒙古タンメン ベビースターラーメン」がセブンイレブン
にて再度発売開始されました。全国発売かどうかは不明です。

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新宿店、11月の月替わりメニューが以下の通り決定しました。中本の歴史の中で
初の生玉子を使用したメニューの登場です。
正式名称
「元プロキックボクサー林健ちゃんの汁無しインドラーメン+北極玉子かけご飯」
並盛り冷やしの麺(1.5玉)+定食ライスの量なので結構ボリュームがあります。
麺、ライスとも大盛不可で価格は850円。考案者の林主任によると玉子はご飯と
麺の両方に分けてかけるのが美味しいとの事です。
ちなみに「元プロキックボクサー」というのは本当の話だそうです。

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目黒店、11月の月替わりメニューは夏に好評だった「冷味丼」に決定しました。
量は前回と同じく半蒙古丼サイズで半ラーメンとのセット、弁当などもあります。

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吉祥寺店、北極の夏は今月一杯で終了し10月1日からは北極の秋が
登場します。

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新宿店、10月の月替わりメニューは好評につき蒙古卵麺の延長に決定しました。

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本店にて「北極の超」の限定発売を行います。
9月26日(金),27日(土),28日(日)の3日間、毎日20時より20食です。
佐伯副店長(現亀戸店長)異動時に100食限定で発売した際に開店前にも
かかわらず100人以上の行列を作った伝説の味が限定復活です。
北極や冷やし味噌を美味しく食べられるのであれば辛さは問題ありません。

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御徒町店は10月より閉店時間が延長されて22時までの営業となります。
火曜日定休は変わりません。また、9月23日は祝日で火曜日ですが
亀戸のようにずれる事は無くそのままお休みです。

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日にちが近くなってきたので再度掲載します。

亀戸店、10月2日は一周年記念として「一食無料券」を配布します。
来店飲食一回につき一枚全員に配られます。有効期限は10月一杯で
次回来店時に全メニューより一食(サイドオーダーは除く)無料となります。
太っ腹です。

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目黒店、10月の月替わりメニューは昨年12月の月替わりで登場して好評だった
神田君の力作「黒味噌卵麺(950円)」に決定しました。
4周年記念日の評判次第では黒五目味噌タンメンの登場も検討しているそうです。

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目黒店、9月23日の4周年記念イベントの詳細が決定しました。

<当日限定メニュー「黒五目味噌タンメン」>
これは五目味噌タンメンにイカスミ、黒ゴマなどを加えた濃厚な五目味噌タンメン
です。辛さは五目味噌タンメン程度あると思ってください。

<恒例ハズレ無しくじ引き>
一回来店毎に一度引けます。景品は以下の通り。

1等 特製zippoライター、または中本パーカー
2等 特製大皿、または長袖Tシャツ
3等 中本ビールジョッキ、または半そでTシャツ
4等 手ぬぐい、またはハンドタオル
5等 麺、野菜、麻婆、ライスいずれかの大盛無料券かゆで玉子無料券

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目黒店で先代中本さんが調理される日がここ数ヶ月ずれていましたが
10月よりまた毎月第一日曜日の開店からとなりました。
先代からのファンの方、また先代調理の味を食べてみたい方は
狙って行ってみて下さい。

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9月23日(火)は目黒店4周年記念イベントとして
・恒例ハズレ無しくじ引き
・当日限定メニュー
が開催されます。
限定メニューはこの日だけの限定メニューで数量や時間の制限はありません。
中身はまだヒミツだそうです。久々の新作限定に期待しましょう。
また、くじの景品はポイントカードの景品類(zippoライターやTシャツ)の
他に特製のお皿やビールジョッキ等も当たるらしいです。

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御徒町店、9月の定休日は火曜日です。

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池袋店元スタッフだった垣原さんが、井の庄(同じく中村さんの店)のスタッフを
経て9月3日(水)に味噌ラーメン屋をオープンするそうです。カキハ卵麺で育った池袋常連の方、行ってみてください。

味噌麺処 花道 (2008年9月3日16時オープン予定)
東京都中野区野方6-23-12
11:30~14:00
17:00~22:00
定休日 火曜日
03-6902-2619

【公式】味噌麺処 花道庵 

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新宿店、9月の月替わりメニューは「蒙古卵麺」に決定しました。

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吉祥寺店、9月は「北極の夏」継続です。9月一杯で終了予定なので
未食の方はお早めに。

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目黒店、9月の月替わりメニューは夏の定番「冷やし味噌卵麺」に
決定しました。

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御徒町店にてオープンより販売中止している「湯麺」と「冷やしラーメン」
ですがお店の事情により当分の間販売を見合わせるそうです。となると
御徒町店で一番辛くないメニューは「味噌タンメン」になります。
ご注意ください。

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池袋店で発売されている限定メニュー「夏のタムトマト麺」は好評
につき8月一杯延長される事に決定しました。

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15日12時、御徒町店が無事オープンしました。
開店時には50人を超える行列で大盛況となりました。
(開店時の様子)↓
http://nakamoto.in/topics/o_open.jpg

御徒町店は8月19日(火)、26日(火)はお休みです。
また、オープンより3~4日間は湯麺、冷やしラーメンの
販売は中止となります。非辛メニューマニアの方はご注意ください。

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メニューコーナーにて「限定メニュー」を各店のメニュー一覧下部に
移動しました。

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亀戸店、10月2日は一周年記念として「一食無料券」を配布します。
来店飲食一回につき一枚全員に配られます。有効期限は10月一杯で
次回来店時に全メニューより一食(サイドオーダーは除く)無料となります。
太っ腹です。

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【休店情報】
亀戸店、9月8日(月)~10日(水)は従業員研修の為お休みとなります。
ご注意ください。

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【新店情報】
JR御徒町駅に7店舗目の中本が開店します。場所はJR御徒町駅近くの
ガード下にあるラーメン横丁内です。
開店は8月15日、正午12時~20時(通常営業は11時~20時)。
店長は現目黒店副店長の近藤さん、副店長は現本店副店長の浜口さんです。

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目黒店、8月の月替わりメニューが決定しました。
・冷味丼延長
・(旧)冷やし醤油ラーメン
です。

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新宿店、8月の月替わりメニューが決定しました。
宮本副店長考案「五目盖飯(ごもくがいはん)」です。麺半分の冷やし系
+ご飯系半丼+半熟北極玉子のセットになります。
価格は900円、並盛のみ、試験的に一日限定約15食の販売となります。

<冷やし麺系>
五目味噌のスープをベースに、辛さを抑えて甘さと酸味を加える事で食べやすく
改良した新作です。

<ご飯系>
スープと同時に作った野菜を半丼のご飯の上にかけてあります。半熟北極玉子を
崩して食べる事でまた違った味に変化します。

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新宿店のメニューより
・中華スープ
・手羽元の煮込み
・ビールセット
が無くなりました。

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7月21日より全店一斉に値上げとなります。最近の原料の高騰から材料費も上がってしまっているそうです。値上げは歓迎される事ではありませんが止むを得ない事でしょう。

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目黒店にて7月の月替わり第二弾が決まりました。
7/10~7/20 麻醤麺(目黒バージョン)
7/21~7/31 中本チャンプ勇
です。どちらも目黒店を代表する限定品です。

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池袋店にて限定発売されていたブラックタム坦麺が終了となり7月7日より7月末までの月、水、金の17時より限定10食にて「夏のタムトマト麺(900円)」が限定発売されます。味噌卵麺をベースにトマトで味付けをしたそうで、中本では初の試みです。担当は池袋の若き奇才、田村君です。
告知ポスターは↓です。
http://nakamoto.in/tamtomato.jpg

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新宿店7月の月替わりは「冷やし蒙古タンメン」の再登場となりました。
中本初心者の方にはピッタリのメニューです。

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目黒店7月の月替わりが本店で好評の「冷味丼」に決定しました。
詳細は以下の通りです。

冷味丼(ひやみどん)
単品 500円 (半蒙古丼と同じサイズ)
ハーフセット 850円(半味噌タンメン、半蒙古タンメン、半冷やし味噌ラーメン、半北極ラーメンとのセット)
冷味丼弁当 500円

冷やし醤油ラーメン、冷やし味噌卵麺は6月で終了となります。

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吉祥寺店にてシリーズとなっている「北極の春」が6月30日で終了し
7月1日より「北極の夏」がスタートします。期間は昨年と同じく
9月30日までの予定です。

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本店に専用駐輪場(自転車、バイク)ができました。
本店脇の道を入って3件となりのスペースです。詳しい場所は
←メニューより「店舗」から「上板橋本店」の「地図」をご確認
ください。

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↓新宿店限定「鶏そば」はスープがなくなり次第終了との事です。
大体20食~30食程度と思われます。

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新宿店、6月の月替わりメニューは間渕店長考案の「鶏そば(800円)」
に決定しました。辛く濃い中本で辛くなくあっさり味での挑戦です。
1日限定数での提供となるそうです。

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YAHOOのトップページで中本が紹介されたようです。
http://streaming.yahoo.co.jp/c/t/00145/v00318/v0031800000000418356/

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吉祥寺店にて「特製マー油(50円)」の発売が開始されました。

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【訂正】
「吉祥寺店、5月27日より閉店時間が23:30となります。」
と発表しましたが23:00までの間違いでした。スミマセン。

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目黒店、6月の月替わりは
・冷やし味噌卵麺
・冷やし醤油ラーメン
の延長に加え新企画メニューを考案中です。

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亀戸店のお休みが急遽12日までとなりました。13日より平常営業です。

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本店にて「半冷やし味噌スープ単品(150円)」が発売開始されました。

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亀戸店、社員研修のため5/7、5/8ともお休みとなりました。

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新宿店の券売機が今までのタッチパネル式から本店と同じ
ボタン式に変わりました。

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亀戸店、GW中は5/5(月)は通常営業、5/7(水)が振り替え
休店日となります。ご注意ください。

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亀戸店にて
・蒙古丼弁当
・麻婆丼弁当
・麻婆単品弁当
の発売が開始されました。
すべて500円(大盛600円)です。弁当の場合は
行列に並ばず食券を買ってスタッフまでお渡しください。

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目黒店、5月の月替わりメニューは
・冷やし醤油ラーメン(継続)
・冷やし味噌卵麺
に決定しました。

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新宿店、5月の月替わりは好評につき「冷やし印度ラーメン(850円)」の
再登場と決定しました。

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新宿店にて月替わりで度々販売されていた「五目味噌タンメン単品」が
5月1日より定番メニューとして販売される事が決定しました!

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本店にて4月29日(祝)に「極冷やし味噌ラーメン」の
限定発売が決定しました。19時より30食です。価格は
前回と同じく800円程度になると思われます。
前回の写真はメニューの「その他」のコーナーよりご確認ください。

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中本に新入社員の方が2名入社し店舗へ配属されました。
目黒店 八幡(やはた)さん
吉祥寺店 山本さん
です。

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急遽販売停止となっていたバターですが、4月10日より再発売を予定
しています。ただ事情が事情なので入荷できず延期となる可能性も
あります。

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4月5日より本店にて「特製マー油」の発売が開始されました。

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本店にて新トッピング「特製マー油」の開始が予定されています。
これは過去にも限定メニューで何度か登場していますが本店で時間をかけて
作られる非常に香ばしい油です。

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本店にて販売されている
・冷味丼(300円)
・冷やし蒙古卵麺(870円)
が定番メニュー入りしました!

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吉祥寺店にて実施されていた学生セット(「麺大盛」「野菜大盛」
「定食ライス大盛」「定食麻婆大盛」の中から一つ)が終了しました。
4月7日からは「ミニ麻婆丼」「ミニ吉祥丼」のどちらかが選べる
学生セットがスタートします。

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新宿店、4月の月替わりメニューは「冷やし蒙古タンメン(780円)」に
決定しました。池袋店ニコセットの蒙古と同じ物とは若干異なり「濃い目
のスープ」となるようです。「冷やし五目味噌でも辛すぎる!」との声に
お応えして考案されました。ありそうで無かった初心者でも楽しめる冷やし
の登場です。

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目黒店、4月の月替わりメニューは
・中本チャンプ勇
・(旧)冷やし醤油ラーメン
の2本立てとなりました。

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全店でバターの販売が一時中止となります。現在残っている在庫が
なくなり次第順次券売機から消えます。

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吉祥寺店、大前店長がバイクで追突されました!幸い大事には至らず
当日昼より勤務に復帰しています。

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本店にて「冷やし蒙古卵麺」が発売開始しました。価格は870円です。
一応期間限定ですが終了時期は未定です。

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亀戸店にて弁当の販売を開始する事が決定しました。
メニューは以下の通りです。
・蒙古丼弁当
・麻婆丼弁当
・麻婆単品弁当
すべて並500円、大盛600円です。
発売開始の日程は未決定ですが3月中には始まると思われます。

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3月15日(土)は新宿店5周年につき恒例のクジ引きが実施されます。
景品は以下の通りです。

特賞 中本胴着(1名)、中本zippoライター(1名)
1等 中本パーカー(3名)
2等 中本ビールジョッキ、中本大皿(各5名)
3等 中本半袖Tシャツ、中本長袖Tシャツ(各5名)
4等 中本手ぬぐい、中本フェイスタオル(各10名)
5等 蒙古タンメンベビースター(120名)
上記以外の方はゆで玉子無料券or麺大盛無料券
また、これまた新宿店恒例自分の食べた食器を憧れの中本の洗い場で洗えるという
「恐怖の皿洗い」という大ハズレが1名分入っています!

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3月11日(火)、16時くらいより本店にて「VVVミシュラン」というV6の
番組の収録があるらしいです。

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吉祥寺店、3月末にて現在の「北極の冬」が終了し4月1日より「北極の春」
が再登板する事が決定しました。これは前回北極の春を食べ損ねた方への
救済も兼ねているので大きな内容の変化は無いとの事です。
前回の写真はメニューの「その他」のコーナーよりご確認ください。

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池袋店にて2/29より8/末まで(予定)、毎日18時より30食限定で
「ブラックタム坦麺(850円)」の発売が始まりました。
写真は「メニュー」の「その他」のコーナーに紹介しています。

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目黒店、3月の月替わりメニューは昨年好評だった神田さんの秘密の賄い
「新神ラーメン(800円)」に決定しました。前回の写真はメニューの
「その他」のコーナーよりご確認ください。

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目黒店にて2/25(月)~2/29(金)の期間、14時から19時まで
北極の超の発売をします。数量に限定はありません。

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新宿店、3月の月替わりメニューは「スタミナラーメンと半インド丼」のセット
に決定しました。価格は950円です。新宿店オリジナルのインド丼(カレー)を
味わってみるチャンスです。

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池袋店にて3月1日より
・五目味噌タンメン単品(900円)
・蒙古卵麺(820円)
・蒙古丼弁当(500円)
・麻婆丼弁当(500円)
・麻婆単品弁当(500円)
・冷やし味噌スープ単品(150円)
の発売が開始されます。

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本店にて2/24(日)開店より15食、19時より15食の合計30食限定で
「メッタン2008ver」(1000円)が発売されます。過去に発売された
メッタン(メニューの「その他」のコーナー参照)を更に改良した物になります。

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吉祥寺店、学生セットがパワーアップして3月末まで延長されました。
学生証を提示された方は「麺大盛」「野菜大盛」「定食ライス大盛」
「定食麻婆大盛」の中から一つがサービスになります。

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2/10本店8周年イベントの詳細です。
・伝説の「鬼ラー油」サービスを北極の超の時間帯に
・「特製マー油」のサービスを麻醤麺の時間帯に
実施します(無くなり次第終了)。
また、恒例のくじ引きもあり特賞が出た際には店内にいる方
全員にチャーシューのサービス、6等の場合は再チャレンジです。

鬼ラー油とは・・・
本店限定「極冷やし味噌ラーメン」で初登場。市販品では無く
何日もかけて煮出して作る大谷店長特製のラー油。味見をした
大谷店長も便所で倒れてしまったという激辛と、その危険性を
隠すかのような香ばしさが魅力です。初心者の方、激辛が
そんなに好きではない方、明日仕事の方は少量で味わう事を
お勧めします(少量で十分香ばしさと辛さがプラスされます)。

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2月10日、本店8周年は
・開店より30食 北極の超
・20時より30食 麻醤麺本店バージョン

に決定しました。当日は雪の予想が出ているので厚着をして
並びましょう。

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目黒店、2月11日の一日だけ限定で「黒樺太丼」が発売されます。
数量、時間の縛りは無く終日販売です。

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【朗報】
今まで1年の有効期限だったポイントカードが無期限になりました!
過去のカードもそのまま無期限で使えるようです。

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新宿店、宮本さんが副店長に、林さんが主任に昇格しました!

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2月10日は本店8周年記念として
・ハズレなしくじ引き
・昼=北極の超 夜=麻醤麺(本店バージョン)
が実施されます。
その他にも何かあるようです。

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本店にて
・蒙古タンメンジャンボ(900円)
・五目蒙古タンメンジャンボ(1100円)
・味噌卵麺ジャンボ(1000円)
が定番メニューとなりました。
また、新たに「野菜丼弁当(500円)」が発売開始となりました。

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本店にて1/31~2/15の期間、北極の超と樺太丼ジャンボが発売されます。
上記の期間毎日20時より20食の限定です。

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新宿店、2月の月替わりメニューは蒙古卵麺(820円)に決定しました。

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下記の番組で中本とくまが屋が紹介されることになりました。
特に1/23の「愛のエプロン」では新宿店宮本さんと林さんが登場します!
お見逃しなく!

<くまが屋>
1/20(日) 18:00~ ドライブ A GO!GO!(テレビ東京)

<中本>
1/20(日) 18:56~ 大胆MAP(テレビ朝日)
1/23(水) 19:00~ 愛のエプロン(テレビ朝日)
1/31(木) 19:57~ TVチャンピオン(テレビ東京)
2/7(木) 18:30~ キンコンヒルズ(テレビ東京)

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目黒店、2月の月替わりは前回大好評だった塚本君の傑作「中本チャンプ勇(ゆう)」
に決定しました。

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池袋店、白い根ラーメンの販売時間が開店(10時)から30食に変更と
なりました。

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1月16日、日本テレビ系列にて17時より放送の「リアルタイム」にて
池袋店が紹介されます。番組内で紹介されている「白い根ラーメン」
が池袋店にて1月16日より31日まで毎日14時から限定30食で販売開始されます。

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本店の1月のジャンボは3種類です。
・蒙古タンメン(900円)
・五目蒙古タンメン(1100円)
・味噌卵麺(1000円)

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吉祥寺店、北極の冬は11日からの開始となりそうな状況のようです。

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吉祥寺店、北極の冬は1月10日から開始との事です。

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池袋店にて近々
・五目味噌タンメン(単品)
・蒙古卵麺
・蒙古丼弁当
・麻婆丼弁当
・麻婆単品弁当
が始まります。

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目黒店、2008年1月の月替わり「おやじさんの賄い2008」の詳細が決定しました。
ライス(大盛)+新麻婆(別皿)+味噌タンメンスープ+もやし4点セットです。見た目は本店の
麻婆豆腐定食と似た感じになりますが、ライス、スープのおかわり制度はありません。
価格は1000円で1月6日からの販売開始となります。

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新宿店、2008年1月の月替わりは五目味噌タンメンに決定しました。

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2008年の営業は1月4日(金)からです。