2014年中本情報

西池袋店、12/24~12/27にて「冷しチャンタンメン」が発売されます。
公式HPには「細麺」とありますが、これは通常の中本麺の事です。
冷しチャンタンメンが太麺で開発された為この表現となったようです。


本店にて深夜タイムサービスが始まります。内容は以下の通り。

12/20(土)より24時~26時は

・麺大盛
・ゆでたまご
・ウーロン茶
・ポイント2倍

のいずれか1品をサービス。

終了時期は未定ですが期間限定です。
メルマガクーポンやサービス券など、他のサービスと併用はできませんのでご注意ください。
さりげなくポイント2倍に惹かれます。


年末年始の営業が決定しました。
一覧は↓

http://nakamoto.in/nenmatu.html

数年前まで地獄の5連休でしたが、年末年始も切れる事無く中本を食べ続けられるなんて良い時代になりました。
佐伯店長がんばりますね。大前店長余裕ですね。

また1/2、1/3は全営業店にてステッカーとお年玉くじ付きサービス券が配布されます。
お年玉くじ付きサービス券は「各種大盛、単品麻婆、ゆでたまご、プチ麻婆丼、ウーロン茶」の中から一品がサービス。
お年玉くじは通し番号が振られており1/15に当選番号が発表されます。
景品は

1等・・・中本金文字パーカー 3名
2等・・・中本Tシャツ 15名
3等・・・中本バスタオル 30名
4等・・・お食事券  50名

です。


本店、12/17(水)はビル工事の為23時にて閉店します。
翌日は朝から通常営業です。


大宮店、遅れて12月限定です。

・海老味噌北極 12/8~12/14
・一郎ラーメン 12/15~12/21
・つけ樺太 12/22~12/30

人気限定の連荘ですね。


12月の限定メニューが発表となりました。
既報のものと併せてお知らせします。

新作は吉祥寺SIRATORI、品川肉肉豆腐醤麺、町田煮込みちゃんぽん。品川は思った通りなのか良い意味で期待を裏切るか。町田は杜氏味噌の季節かと思いましたが倉井店長苦心の一作ちゃんぽんが登場。
西池袋、冷しチャンタンメンが継続されるか、また販売されると期待していたのですが残念。
亀戸は北極の超が毎週発売されるようになり佐伯サンタが行き場を失って12/21に限定全品祭り開催です。北極の超のみ開店から40食で後は全て終日販売、もちろん通常メニューも発売されます。玄たっちを期待されていた方も多いと思いますが佐伯店長は作り方を忘れています。
東池袋五目味噌タンメン定番発売は開店当初よりたくさんの要望がありましたが、やっとですね。元々名手揃いの東池袋なので都度調理メニューの追加は楽しみが増えます。
そして秋津「中華丼」「スタミナラーメン」ときて「中国丼」が無いところに大前店長の謎の強さを感じます。
全体的に「開店から○○食」というのが多いのですがもう少したくさんのお客さんが食べられるように幅広く販売してもらいたいものです。
12月も頑張りましょう。
【本店】
・菜華   12/1~12/14
・つけ樺太 12/15~12/21
・北極の超 12/22~12/28

【西池袋】
・冷味タンメン 12/1~12/14
・プチ冷味丼    〃
・つけ樺太   12/15~12/23

【東池袋】
・五目味噌タンメン(定番メニュー追加)

【新宿】
・ともっクリーミー
・和風黒北極 土日月曜日
・TOKIO醤油  火水限定
・北極坦々麺 木金限定
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【目黒】
・濃厚カレーつけ麺 10:00~12:00
・北極やさいシャキシャキ 10:00~12:00

・中本風タンタン麺 12:00~14:00

・北極やさいシャキシャキ 14:00~20:00

・濃厚カレーつけ麺 20:00~24:00
・スタミナラーメン 20:00~24:00

【吉祥寺】
・北極の冬
・黒鬼~12/鬼の目にも麻婆~ 12/1~12/14
・SIRATORI 12/15~12/28(新作)

【御徒町】
・北極やさいシャキシャキ+背脂 12/1~12/7(15時以降)
・つけ樺太 12/8~12/14(15時以降)
・中本風まぜそば 12/15~12/21
・海老味噌北極 12/22~12/30(15時以降)

【高田馬場】
・冷しチャンタンメン 12/1~12/7(開店~30食)
・中華丼 12/8~12/14
・中国丼   〃
・樺太丼   〃
・ハマそば 12/15~12/23(開店~20食)
・北極やさいシャキシャキ 12/15~12/23(開店~18時)
・スタミナラーメン 12/15~12/23(18時以降)
・つけ樺太 12/24~12/30
・冷しチャンタンメン 〃 (開店~30食)

【品川】
・肉肉豆腐醤麺(開店~30食、18時~30食)

【町田】
・煮込みちゃんぽん
・チャーハン、各セット

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺 水曜
・北極の超 12/18、12/25(開店~40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

<12/21亀戸佐伯サンタ祭り>
・つけ樺太、冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、北極やさいシャキシャキ、北極の超
(北極の超のみ開店~40食)

【秋津】
・中華丼
・スタミナラーメン


新宿店、12月の限定が決定しました。

・ともっクリーミー
・TOKIO醤油   火水曜日
・北極担々麺  木金曜日
・和風黒北極  土日月
・ビルマそば  3の付く日
・カラトマサ  7の付く日

冬の風物詩、ともっクリーミーの通し販売開始ですね。


吉祥寺店、12月限定が決定しました。

・北極の冬
・黒鬼 12/1~12/14
・SIRATORI 12/15~12/28

新作「SIRATORI」は鶏ベースの醤油味で、非辛です。鶏チャーシュー3枚、たまご、ねぎ、糸唐辛子、細たけのこ、なると、そぼろ(鶏ひき肉、タマネギ、柚子)がトッピングされます。

ここのところ北極系が続いていましたが期待の非辛。中本で非辛を出すのは勇気と共に自信もなければできませんね。引き出しの多い東江店長作。楽しみです。


御徒町店、JRの耐震補強工事の為移転します。場所は現在の場所から秋葉原方面へ一本道を挟んだ高架下です。中本以外の数店舗は12月にオープンしますが、中本の場所はJRの工事が遅れている為年明けの1月中となる予定です。


新宿店、11/24(月)より「ともっクリーミー」が発売開始となります。
終了時期未定(とりあえず月末までは確定)、終日販売です。
白菜の季節ですね。


西池袋店、下記の通り限定メニューが発売されます。

・つけ樺太 11/17~11/24
・冷しチャンタンメン 11/25~11/28(開店より30食限定細麺のみ)

これは楽しみです。


新宿店、突発限定です。

・五目蓋飯 11/17~11/20

渋谷店宮本店長が新宿時代に考案した名作。ほんのりとした辛さで抑えられたご飯物と麺のセットです。


大宮店、急遽限定発売です。

・海老味噌北極 11/15~11/23

本家御徒町は時間縛りですが大宮は終日販売です。


11月の周年祭が以下の通り決まりました。

・東池袋1周年祭 11/9(日)
・西池袋13周年祭 11/30(日)

営業時間の変更、縛りなどは判明次第お知らせします。


11月の限定が出揃いました。既報の物とあわせてお知らせします。
新作は本店「アラブそば」(笑)。事前情報がないので全く不明です。
新宿店は途中から新宿タンメンがともっクリーミーに変わる予定です。
目黒店北極の超はドロドロ激辛の伝統を守れるか?
高田馬場店、冬の風物詩「チャンタン麺」はずっと販売されるかと思っていましたが一週おきとは意外。
吉祥寺は定期的に北極シリーズを繰り返してくれるので食べ損ねた方も安心ですね。記憶を辿る為にももう一度食べるのが良いです。
亀戸北極の超は「第三、四木曜日」ではなく「三週目の木曜、四週目の木曜」となっているのでご注意ください。
【本店】
・冷し味噌やさい 11/1~11/9
・北極の超  11/10~11/16
・アラブそば 11/17~11/30

【西池袋】
・つけ樺太   11/1~11/9
・冷味タンメン 11/10~11/16

【新宿】
・新宿タンメン  毎日
・ハンスパイシー 火水曜日
・北極担々麺  木金曜日
・和風黒北極  土日月
・ビルマそば  3の付く日
・カラトマサ  7の付く日
途中よりともっクリーミーも検討されている模様

【目黒】
・北極やさいシャキシャキ 11/1~11/19
・濃厚カレーつけ麺 (14時以降)
・北極の超 11/20~11/30(10時~20食、18時~20食)

【御徒町】
・北極やさいシャキシャキ+背脂 11/1~11/9(15時~閉店)
・辛旨肉味噌ラーメン 11/10~11/16
・魚介豆乳タンメン 11/17~11/23
・海老味噌北極 11/24~11/30(15時~閉店)

【高田馬場】
平日限定
・中華丼
・中国丼
・樺太丼

期間数量限定
・つけ樺太 11/1~11/9
・冷しチャンタンメン 11/10~11/16(開店~30食)
・冷し味噌卵麺 11/17~11/23
・冷し蒙古卵麺 11/17~11/23
・冷しチャンタンメン 11/24~11/30(開店~30食)

【吉祥寺】
・北極の秋、醤油タンメン 終日
・北極の果実 11/1~11/6
・北極あんかけ 11/7~11/13
・北極スペシャル 11/14~11/20
・北極の月 11/21~11/30

【町田】
・北極の炎
・チャーハン(セット)

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺 水曜
・北極の超 11/13・11/20(開店~40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・中本風タンタン麺
11/4(火)より14時~18時にてライス無料(おかわり自由)サービス


11月限定メニューです。
吉祥寺「醤油タンメン」は本店でのみ発売されているシンプルな醤油ラーメンです。
【吉祥寺】
・北極の秋、醤油タンメン 終日
・北極の果実 11/1~11/6
・北極あんかけ 11/7~11/13
・北極スペシャル 11/14~11/20
・北極の月 11/21~11/30

【御徒町】
・北極やさいシャキシャキ+背脂 11/1~11/9(15時~閉店)
・辛旨肉味噌ラーメン 11/10~11/16
・魚介豆乳タンメン 11/17~11/23
・海老味噌北極 11/24~11/30(15時~閉店)

【秋津】
・中本風タンタン麺


亀戸店、北極祭りとして急遽10/31(金)も「北極の超」を開店から30食発売する事になりました。金曜限定「北極やさいシャキシャキ」も発売されます。夢の食べ比べもできます。
実際は北極の超の食材発注ミスと思われます(笑


下記2店の11月限定が決定したようなのでお知らせします。

【新宿】
・新宿タンメン  毎日
・ハン・スパイシー 火水曜日
・北極担々麺  木金曜日
・和風黒北極  土日月
・ビルマそば  3の付く日
・カラトマサ  7の付く日
途中よりともっクリーミーも検討されている模様

【町田】
・北極の炎
・チャーハン(セット)


亀戸店、10/30(第5週木曜日)も北極の超発売が決定しました。
急遽発売なので今まで逃している方は狙い目です。


10月駆け込み限定、全て10/27~10/31です。

【西池袋】
・樺太丼

【新宿】
・北極の超(15時以降)

【御徒町】
・つけ樺太(15時以降)


御徒町店、10/27~10/31の15時~閉店まで限定で「つけ樺太」が発売されます。
海老味噌北極も同時に販売です。
近藤副店長のオススメは皆で御徒町店に行ってつけ樺太と海老味噌北極をシェアして味比べ、または海老味噌北極とつけ樺太を同時に食べてスペシャル樺海老丼を作成!
だそうです(笑


吉祥寺店、10/24~10/31限定で下記の限定が発売されます。

・北極の月 930円

牛肉をベースに作ったスープを北極スープに加え、にんじん、もやし、ほうれん草、ぜんまい、で作ったナムルと温泉たまごをトッピングした激辛ラーメン。数量、時間の縛りはありません。


新宿店、10/15より待望の「ほぐチャー定食(210円)」が復活します。
当面は単品、弁当などの販売は無く定食のみとなります。


東池袋店、限定メニューです。

・肉豆腐醤麺 10/11~終了未定

夏の激辛グルメ祭りで発売されたメニューを通常の中本麺にした物です。
麺は特大まで、野菜大盛可、辛さ増しはできません。
時間、数量などの縛りもありません。
やはり中本のメニューは中本の丼で食べないと気分が出ませんね。


10月限定メニューが発表となりました。
既報の情報と合わせてお知らせします。
タンタン麺とつけ樺太が3店ずつと人気。現時点で新作はありませんが、新作を連発していた吉祥寺がやや怪しい気配。高田馬場「冷しチャンタンメン」は待っていたファンも多いと思いますが開店から数量限定なのが残念です。
10月の周年祭は10/5の亀戸店のみです。

【本店】
・中本風タンタン麺 10/1~10/19
・冷し味噌やさい  10/20~10/31

【西池袋】
・つけ樺太   10/1~10/13
・冷味タンメン 10/14~10/26

【新宿】
・新宿タンメン
・和風黒北極 土日月曜日
・TOKIO醤油  火水曜日
・五目ヒヤミ 木金曜日
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【目黒】
・中本風タンタン麺
・濃厚カレーつけ麺 14時~20時

【吉祥寺】
・北極の秋
・北極の華
・つけ樺太  10/1~10/9
・北極の超  10/10~10/19
・中本風タンタン麺 10/20~10/31

【御徒町】
・辛旨肉味噌ラーメン 10/1~10/5
・北極やさいシャキシャキ+背脂 10/6~10/12の15時以降
・中本風まぜそば 10/13~10/19
・海老味噌北極  10/20~10/31の15時以降

【大宮】
・冷し肉醤麺
・北極の超  10/6~10/10

【高田馬場】
・北極やさいシャキシャキ 平日のみ
・つけ樺太  土日祝
・濃厚カレーつけ麺 10/1~10/13
・冷し肉醤麺 10/14~10/26
・冷しチャンタンメン 10/27~31の開店から30食

【町田】
・中華そば
・チャーハン
・チャーハン+半ラーメン
・チャーハン+スープ

【亀戸】
・北極の超 10/16、10/23の開店から40食

【秋津】
・北極の秋


以前発売されたベビースターラーメン「蒙古タンメン味」と新作「北極ラーメン味」が近々発売される模様です。恐らくセブンアンドアイグループでの発売だと思われますので近所のセブンイレブンをチェックしましょう。


亀戸店、10/5(日)は7周年祭として当日のみ営業時間が9時~22時(中休み無し)となり、お食事した方に「一食無料券」が配布されます。
一度に二個食べても一枚ですが一日に二度食べたら二枚もらえます。
特にメニューの縛りはありませんが辛さアップの注文は無しとなります。
また翌日10/6から10/8までは従業員研修という遅めの夏休みとなりますのでご注意ください。


東池袋店、9/25(木)は14:30~16:30まで一時閉店となるそうです。
16:30より通常営業に戻ります。
ご注意ください。


御徒町店、9月4週の限定が空欄だったので怪しいと思っていたらやはり新作を仕込んでいたようです。
9/22(月)~9/28(日)にて新作「中本風まぜそば」(880円)が発売される模様です。
醤油ベースのまぜそばでトッピングは錦糸卵、北極肉、きゅうり、もやし、水菜。別の器で味付けされたすりおろし長芋が付いているのでお好みでネバネバと混ぜ合わせるそうです。
ベースは非辛ですが北極肉の分だけ辛さがあります。混ぜてしまえば辛さ2~3くらいと予想されます。


亀戸店、今週より曜日限定メニューが追加となります。

・冷し味噌卵麺 毎週水曜日
・冷し蒙古卵麺   〃

・北極やさいシャキシャキバージョン 毎週金曜日

亀戸曜日限定をまとめると
・火曜 つけ樺太
・水曜 冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺
・木曜 北極の超(原則的に第三、第四木曜の開店から40食)
・金曜 北極やさいシャキシャキバージョン

となります。さすが佐伯店長、乱発せずにツボをしっかりと押えてますね。
続いての周年祭は
・9/28(日)高田馬場
・10/5(日)亀戸
です。詳細は判明次第お知らせします。


新宿で開催されている「激辛グルメ祭り2014」の出勤者一覧が確定しました。
こちらよりご確認ください。⇒(このページの右端のリンク)
尚、あくまで出勤予定なので急な変更はあります。


目黒店、9/7は10周年にて恒例のくじ引き大会が開催されます。
また、当日は五目味噌タンメン、樺太丼の販売が中止となります。
営業時間に変更はありません。


9月の限定メニューが出揃いました。
既報の物と合わせてお知らせします。
新作は本店「黒胡麻し中華」と吉祥寺「黒鬼~鬼の目にも麻婆~」。どちらも黒いです。
目黒ホームの方は一覧表が必要な事態になっています。
西池袋と目黒の「冷し醤油ラーメン」の復活は嬉しいですね。特に記載はありませんが西池袋は「西池袋バージョン」と呼ばれている酢の入った「新冷し醤油」、目黒は先代が考案したモッサリとした「旧冷し醤油」だと思われます。新旧対決ですので未食の方は是非食べ比べてみてください。

【本店】
・黒胡麻し中華 平日限定
・冷し肉醤麺  毎日

【西池袋】
・冷し醤油ラーメン

【東池袋】
・冷し肉醤麺(大盛無料)

【新宿】
・とろろっと塩つけじゃ健!!
・和風黒北極 土日月
・TOKIO醤油  火水
・五目ヒヤミ 木金
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【目黒】
A=10時~14時
B=14時~20時
C=20時~24時

9/1~9/10
A・冷し醤油ラーメン
B・冷し肉醤麺
C・北極やさいシャキシャキバージョン

9/11~9/20
A・ピリポロラーメン
B・冷し肉醤麺
C・つけ樺太

9/21~9/30
A・チャンプ勇
B・濃厚カレーつけ麺
C・冷し醤油ラーメン

【吉祥寺】
・北極の秋   9/1~9/30
・北極ヒーハー  〃
・五目ヒヤミ   〃
・黒鬼~鬼の目にも麻婆~(新作) 9/8~9/30
・サッポロ味噌ラーメン 9/15~9/30
・冷味タンメン 9/22~9/30
・トッピングチーズの発売開始

【御徒町】
・冷し魚介豆乳タンメン 9/1~9/7
・冷し海老味噌北極   9/8~9/14(15時~閉店)
・塩スタミナラーメン  9/15~9/21(開店30食)

【大宮】
・冷し肉醤麺

【高田馬場】
・中華丼
・中国丼
・樺太丼
・つけ樺太 9/1~9/7
・濃厚カレーつけ麺 9/8~9/21
・つけ樺太 9/22~9/30

【町田】
・ハコダテ塩ラーメン
・冷し麻辣麺

【亀戸】
・北極の超 9/18、9/25(開店40食)

【秋津】
・冷し味噌卵麺 9/2~9/30


町田店、9月の限定は下記2品の延長発売となりました。

・ハコダテ塩ラーメン
・冷し麻辣麺

ハコダテ塩はチャーシュー別盛(別の器で提供してもらう)がオススメです。


秋津店、9月の限定は「冷し味噌卵麺」に決定しました。
北極の秋の登板は10月になる模様です。


新宿店、9月の限定が決定しました。

・とろろっと塩つけじゃ健
・和風黒北極 土日月
・TOKIO醤油  火水
・五目ヒヤミ 木金
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

9月は新宿で激辛グルメ祭りもあるので新宿店とのダブルヘッダーも増えそうですね。


吉祥寺店、9月の限定が早くも決定しました。全て終日販売です。

・北極の秋   9/1~9/30
・北極ヒーハー  〃
・五目ヒヤミ   〃
・黒鬼~鬼の目にも麻婆~(新作) 9/8~9/30
・サッポロ味噌ラーメン 9/15~9/30
・冷味タンメン 9/22~9/30

・トッピングチーズの発売開始

橋田壽賀子のドラマのような新作「黒鬼~鬼の目にも麻婆~」は冷たい麺の上に本メニューの為に作られた黒麻婆(マー油、黒ゴマを使用した四川風麻婆)をのせた和え麺です。全ての大盛り可。


8月後半限定が決定しました。既報の物と合わせてお知らせします。
さすがの暑さを意識して冷しで統一されています。
一応新作の御徒町「冷し海老味噌北極」(なんと1080円)は8/24の6周年祭の日のみ終日販売されます。

【西池袋】
・つけ樺太   8/18~8/31
・冷し味噌卵麺  〃
・冷し蒙古卵麺  〃

【目黒】
・冷し肉醤麺 8/16~ 14:00~20:00

【吉祥寺】
・冷醤麺 8/21~8/31

【御徒町】
・冷し海老味噌北極(新作) 8/18~8/31 15時~閉店(8/24のみ終日販売)


昨年も参加した「激辛グルメ祭り」に参加が決定した模様です。
前半(9/9~9/15)と後半(9/17~9/24)の二部制ですが中本はどちらも参加。
メニューも前半と後半で切り替わります。

・前半 冷やし辛ソーラーメン(中本的には「冷し」)
・後半 肉ドウフジャン麺

詳しくは↓
http://www.gekikara-gourmet.com/

去年は道端アンジェリカだったのに・・・


亀戸店、今月は夏休み特別月間にて北極の超が8/14、8/21、8/28の三日間発売される事となりました。全て開店から40食です。さすが佐伯店長!


限定追加です。どちらも時間数量縛りはありません。

【本店】
・つけ五目 8/11~8/15
・冷し味噌やさい 8/18~8/22
・つけ樺太 8/25~8/29

【吉祥寺】
・五目ヒヤミ 8/13~8/20
・冷醤麺  8/21~8/31


8月9日深夜2:23からTBS系列にて放送される「ランク王国」にて中本が紹介されます。
コーナーは「行列のできる激辛調理店TOP5」です。さて何位なのか気になります。


御徒町店、8/24(日)は6周年記念祭として恒例のくじ引き大会が実施されます。
くじ引きでは中本グッズの他に、店長賞×1、副店長賞×2が用意されます。
当日のみ営業時間が延長され9:30開店、24:00閉店、五目味噌タンメン、樺太丼が販売中止となります。しかし現在発売準備をしている新作「冷し海老味噌北極」は当日も終日で発売される予定です(通常は15時からの予定)。


急ですが8/5で蒲田店の閉店が決定しました。
様々な噂もありますが憶測で理由を探ることはしないようにしたいと思います。
いつかまた荒木さんの中本感満載の都度調理物が食べられる事を待っています。


高田馬場店、8/17(日)はビル設備点検の為お休みです。ご注意ください。


8月限定が発表となりました。既報の物と含めて一覧でお知らせします。
新作は吉祥寺「北極ヒーハー」、町田「冷し麻辣麺」「ハコダテ塩ラーメン」。
またファンの多い秋津「北極の夏」は8/12からにしようとしていた大前店長ですが8/10からにしてくれました。大前店長は基本的に開店からの早番です。
冷し肉醤麺、東池袋店では麺大盛無料なのでお得です。
品川でも冷し肉醤麺は販売されますが、「冷し樺太麺」は惜しまれつつ販売終了です。
今年も既に猛暑となっていますが、「冷たい麺に冷たいスープ」の組み合わせは
・新宿「北極涼麺」
・目黒「冷し味噌冷麺」
・町田「冷し麻辣麺」
・秋津「冷しゃぶヒヤミ」
の4品です。大汗をかく事無く中本を通りすぎる事ができます。
その他、特に日にちや時間の記載の無い物は毎日終日販売です。
毎年厳しいこの季節をがんばってやり過ごしましょう。
【西池袋】
・つけ樺太 8/1~8/17

【東池袋】
・冷し肉醤麺

【新宿】
・とろろっと塩つけじゃ健
・和風黒北極 土日月
・北極涼麺  火水
・北極担々麺 木金
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【目黒】
・冷し味噌冷麺

【品川】
・冷し肉醤麺

【高田馬場】
・冷し肉醤麺
・樺太丼
・つけ樺太 8/1~8/10
・中華丼  8/11~8/16
・中国丼    〃
・ハマそば 8/18~8/24
・濃厚カレーつけ麺 8/25~8/31

【吉祥寺】
・北極ヒーハー(新作)
・北極の夏
・冷し味噌野菜
・冷し味噌卵麺
・冷し蒙古卵麺

【御徒町】
・激辛冷麺 8/1~8/10 開店より30食
・冷し魚介豆乳タンメン 8/11~8/17 15時~閉店

【大宮】
・冷し肉醤麺
・つけ樺太 8/1~8/15の平日のみ
・一郎ラーメン 8/18~8/29の平日のみ
・蒙古卵麺定番メニュー入り

【町田】
・ハコダテ塩ラーメン(新作)
・冷し麻辣麺(新作)

【秋津】
・冷しゃぶヒヤミ
・北極の夏 8/10~8/31


吉祥寺店、町田店8月の限定が決定しました。
新作が3つ登場します。

【吉祥寺】
・北極ヒーハー(新作)
・北極の夏
・冷し味噌野菜
・冷し蒙古卵麺
全て終日販売。

新作の北極ヒーハーは北極にカレーの要素を取り入れたものとの事ですが、新宿店北極インドとの違いはどんな物なのか期待です。東江店長はラーメンの腕もさることながら
ネーミングの腕も磨いています。

【町田】
・冷しマーラー麺(新作)
麻辣麺をベースとしたスープも麺も冷たく甘目の味付けの冷し麺。とり挽肉、メンマ、長ネギ、水菜、プチトマト、レモンを具として使用。
辛さは抑えめ、山椒も抑えめ、野菜大盛り不可、麺は大盛りまで。

・ハコダテ塩ラーメン(新作)
ホタテ、チャーシュー、ワカメ、メンマ、ナルト、ゆで卵が載った生姜ベースの塩ラーメン。
野菜大盛り不可、麺は特大まで。

・辛さ2倍麻婆(これは定番メニューとして加わります)

また、町田店は8月より営業時間が毎日10時~25時となります。


町田店、好評の「チャーハン」と「北極の炎」は7月にて終了が決定しています。
未食の方はお急ぎください。


東池袋店、8月はたくさんのお客さんの要望に徳田店長が応えてくれて「冷し肉醤麺」が曜日、時間限定無しの毎日終日販売となります。
尚、東池袋店冷し肉醤麺は大盛無料でお得です。


渋谷店、本日の5周年祭は営業時間が10:30~23:30となり下記メニューが販売中止となります。

・五目味噌
・麻辣麺
・中本風トマトつけ麺

白根社長もいつも通り登場する予定ですがお昼頃一旦不在となります。


新宿店、突発限定です。

・北極の超 7/28~7/31の15時から閉店まで

なお、品不足の為バターがチーズに変わります。これはこれで楽しみですね。


新宿店、秋津店の8月限定が決定しました。

【新宿】
・とろろっと塩つけじゃ健 毎日
・和風黒北極 土日月
・北極涼麺  火水
・北極担々麺 木金
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【秋津】
・冷しゃぶヒヤミ
・北極の夏(8/10頃より)

夏の風物詩「塩つけ」が登場。ライス投入で二度美味しい逸品です。
秋津北極の夏は大前店長吉祥寺時代の常連さんからラブコールが多かったですね。大前店長もそれは自覚していますので気合入っています。


以下の通りスタッフ異動がありました。

新宿店大村君⇒品川店へ
品川店斉田君⇒新宿店へ


品川店、夏中は発売されると予想されていた「冷し樺太麺」が今月一杯で終了との発表がありました。未食の方はお急ぎで。
「辛さ控えめ」「辛さノーマル」「大辛」の三段階から辛さを選べます。
代わって8月の限定は冷し肉醤麺となります。


吉本芸人による中本イベント「辛者の会」が阿佐ヶ谷ロフトAにて8/4(月)19時~に開催されます。中本からも白根社長、斉藤常務(副店主)、林部長がゲスト出演します。

主な内容(予定)は
・フリートーク「それぞれの中本愛を語る」
・フリートーク「白根社長にいろいろ聞いてみよう」
・中本大喜利
・本物は誰だ?
・ものまねジェスチャー対決
など

当日は来店ポイントも付きます(要ポイントカード)。
じゃんけん大会にてグッズも当たります。

<出演者>
グランジ五明/平成ノブシコブシ徳井/はりけ~んず新井/天津向/ジューシーズ赤羽/御茶ノ水男子椎橋/ほか

当日券2000円、前売1800円
チケットは以下から購入できます。
http://eplus.jp/sys/T1U14P002131129P0050001
本日西池袋店は設備工事でお休みです。
ご注意ください。


7月後半限定追加発売です。

【本店】
・冷し味噌やさい 7/22~31 14時~19時

【西池袋】
・つけ樺太 7/22~31


新宿店、7/21のかとう梅塩終了後は7/22~7/31の14時~19時、24時~閉店にて「汁なしインド2014」が発売されます。今回は日曜日も販売されるそうです。


西池袋店、7/23(水)は設備工事の為お休みとなります。
ご注意ください。


セブンイレブンを中心とした全国セブンアンドアイグループで日清食品「北極ラーメンカップ麺」が発売されました。価格は168円。
中本博物館に詳細を掲載しました。


日本テレビ系列にて日曜日昼12:45より放送されている「ニノさん」に7/20、7/27と中本が放送されます。白根社長が登場するそうですが「やっちまった~」と言っていました。何をやってしまったのか楽しみです。

http://www.ntv.co.jp/ninosan/


吉祥寺店、現在平日18時から発売されている限定「赤鬼」が7/19~7/21は開店から50食発売されます。また7/22からは限定の発売時間が入れ替わり

・赤鬼     開店より20食
・吉祥寺麻醤麺 18時以降の販売

となります。
どちらも平日のみの販売です。


本店にて学生セットが定番メニューとして加わりました。

樺太丼の器に入った「中ラーメン」
・味噌タンメン
・蒙古タンメン
・北極ラーメン
から一つと「サイドメニュー」
・ウーロン茶
・ゆで卵
・プチ麻婆丼
から一つのセットです。
学生であれば年齢に制限はありません(要学生証の提示)。


新宿店、7/10より7/21の日曜日以外、「かとう梅塩」が突発発売されます。
時間縛りがあり15時~19時、24時~閉店までです。
さりげなくボリュームがあって満足感の高いカトちゃんの名作、久々の登場ですね。


7/13の町田店周年祭は下記のメニューが発売中止となります。
限定の北極の炎は発売ですね。珍しいです。

・五目味噌
・チャーハン 及びセット
・冷やし味噌野菜
・北極野菜シャキシャキバージョン


その他7月のイベントとお休み情報です。

・7/13(日) 町田店4周年祭
・7/27(日) 渋谷店5周年祭
・7/28(月)~7/29(火) 蒲田店臨時休店

周年祭はどちらも恒例のくじ引き大会です。


7月の限定が発表となりました。
既報の情報と合わせてお知らせします。

【本店】
・冷し肉醤麺 平日のみ

【東池袋】
・冷し味噌やさい
・冷し肉醤麺 平日のみ

【西池袋】
・冷し醤油ラーメン西池袋バージョン
・つけ樺太 7/1~7/13 15時~20時

【新宿】
・冷しインドラーメン
・和風黒北極 土日月
・北極涼麺  火水
・北極担々麺 木金
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【目黒】
・冷し味噌冷麺

【吉祥寺】
・北極の夏
・北極の華
・MUSASHI
・吉祥寺麻醤麺 平日11時~18時
・赤鬼 平日18時~20食

【御徒町】
・海老味噌北極 7/1~7/13 15時以降
・激辛冷麺   7/14~7/20 開店より30食
・冷し魚介豆乳タンメン 7/21~7/27 15時より閉店まで
・つけ樺太   7/28~7/31 15時より閉店まで

【高田馬場】
・冷し肉醤麺
・つけ樺太  7/1~7/6
・ハマそば  7/7~7/13
・冷し味噌卵麺 7/14~7/20
・冷し蒙古卵麺  〃
・ハマそば  7/21~7/27
・つけ樺太  7/28~7/31

【品川】
・冷し樺太麺

【町田】
・北極の炎
・チャーハン

【蒲田】
・冷味丼(弁当も)

【秋津】
・冷しゃぶヒヤミ


7月の限定情報です。

【目黒】
・冷し味噌冷麺(新作)

【町田】
・北極の炎
・チャーハン

【秋津】
・冷しゃぶヒヤミ

町田、秋津は継続、目黒は新作、考案は広田君で初限定です。冷し味噌ラーメンのスープに生姜、玉ねぎ、ゴマ、りんごなどを加え、冷し中華風にアレンジ。トッピングは、コーン、モヤシ、ニラ、メンマ、茹でて味を付けた鳥肉、特製辛ネギ。広田君本人がみなさんから直接感想を聞きたいそうなので広田君がいたら一声かけてあげましょう!


新宿店7月限定が決定しました。

・冷しインドラーメン 毎日
・火水曜日 北極涼麺
・木金曜日 北極担々麺
・土日月  和風黒北極
・3のつく日 ビルマそば
・7のつく日 カラトマサ

中井店長によると「夏の北極づくし」だそうです。
スタミナが付くような吸い取られるような。


新宿店、月曜日から木曜日の平日にて蒙古麻婆の辛さ2倍サービスが始まります。
蒙古麻婆を使っている商品(蒙古タンメン、蒙古丼、定食など)の麻婆を無料で変更できます。
祝日は実施されませんのでご注意ください。


東池袋店、6/19(木)より待望の生ビール(500円)が始まります。もちろん終日販売です。
パターンとしては生ビールが始まるとおつまみ系が始まりますが東池袋独特のおつまみ系に期待。


6月限定追加です。

【西池袋】
・冷し味噌卵麺 6/16~29の15時~20時
・冷し蒙古卵麺     〃

【東池袋】
・冷し味噌やさい 6/16~終了未定

メニューが比較的少ない東池袋はズルズルと定番化してほしいですね。


6月の昇格人事、社員登用がまとまりましたのでお知らせです。
以下の通り(敬称略)、役職名は新役職。
みなさんおめでとう!
【東池袋】
木村 ⇒ 主任
川島 ⇒ 主任

【新宿】
角田 ⇒ 主任
大村 ⇒ 社員

【目黒】
広田 ⇒ 主任

【御徒町】
古谷 ⇒ 主任

【渋谷】
福田 ⇒ 主任
山口 ⇒ 社員

【高田馬場】
清水 ⇒ 副店長

【品川】
斉田 ⇒ チーフ
千葉 ⇒ チーフ
広瀬 ⇒ 主任

【大宮】
白倉 ⇒ 主任

【町田】
山下 ⇒ 主任


限定メニュー追加です。終了時期は未定となっていますがズルズル定番化と予想します。

【大宮】
・冷味丼弁当 6/9~事前電話注文限定
大宮店 048-642-1330

【高田馬場】
・麻婆豆腐辛さ2倍サービス 6/9~期間限定
蒙古麻婆を使用している商品全てにて無料サービスです。
食券を渡す際に口頭で伝えてください。


6月限定追加です。どちらも5月からの延長です。

【蒲田】
・冷味丼
・冷味丼弁当
・冷味丼弁当単品(餡のみ)

【秋津】
・冷しゃぶヒヤミ(マイルド、ノーマル)


6月限定が出揃いました。
新作などもありますがさりげないポイントは「新旧冷し醤油ラーメン対決」かと思います。新旧の違いについては簡単に言うと(新:西池袋)は酢が加えられていて(旧:目黒)は酢が入っておらずモッサリとした醤油のつけ麺です。触れてはいけない話題かと思っていたその歴史については時間ができたらご説明します。
【本店】
・冷し肉醤麺 6/7~未定
(平日14時~19時)

【西池袋】
・冷し醤油ラーメン(西池袋バージョン) 毎日
・つけ樺太 6/1~6/15(15時~20時)

【目黒】
・中華丼 6/1~6/9
・中国丼  〃
・冷し醤油ラーメン 6/10~6/19
・冷・冷味噌ラーメン 6/20~6/30

【吉祥寺】
・北極の夏
・北極の華
・MUSASHI
・つけ樺太
・ベジリナ
※全て毎日終日販売、ベジリナは女性限定

【大宮】
・冷し肉醤麺 6/2~未定(平日のみ)

【高田馬場】
・冷し肉醤麺 6/1~6/15
・濃厚カレーつけ麺  6/16~6/30
・北極やさいシャキシャキ 〃
※上記は期間中の平日のみ
・つけ樺太(土日のみ)

【品川】
・冷し樺太麺(毎日終日)


新宿店6月の限定です。

・五目ヒヤミ    火水曜日
・ハン・スパイシー 木金曜日
・和風黒北極    土日月曜日
・ビルマそば  3のつく日(3,13,23,30)
・カラトマサ  7のつく日(7,17,27)
・冷しインドラーメン 終日

定番の限定って感じですかね。


町田店、6月の限定が決定しました。

・サッポロ味噌
・北極の炎 950円
・チャーハン(単品500円、プチスープ付650円、半ラーメン付860円)

です。北極の炎は北極ラーメンに辛く味付けして炒めたメンマ、もやし、にら、キクラゲ、仕上げに山椒のかかった都度調理品です。通常で北極の2倍の辛さ、また野菜大盛り程度の野菜がトッピングとの事。麺大盛りまで野菜大盛り不可、辛さアップ可能です。

チャーハンはスタンダードなチャーハンで、具材は卵、チャーシュー、ネギのみ。倉井店長曰く、「お好きなサイドメニューとの組み合わせで食べて頂きたい」との事。お勧めは蒙古麻婆がけだそうです。ライス大盛の食券で大盛に対応します。

先にお知らせしました

・学生セット
・冷味丼弁当(要事前電話注文)

もお忘れなく。


御徒町店、6月の限定が早くも決定しました。

・海老味噌北極 6/1~6/15(15時より閉店まで)
・辛旨肉味噌ラーメン 6/16~6/22 終日販売
・北極やさいシャキシャキ+背脂 6/23~6/30(15時より閉店まで)

もちろん気になるのは新作「海老味噌北極」。味は想像できますがどう考えても美味しいでしょう、これは。渋谷の海老味噌が無くなって久しいのでタイムリーな限定ですね。


5/31(土)の22:00~嵐にしやがれ(日本テレビ系列)で中本が登場するそうです。
ラーメン食べてヒ~というより白根社長との絡みが見物だそうです。6/1以降は当分嵐ラッシュが予想されますので今週中に中本エキスを蓄えておきましょう。


目黒店、下記の通り限定メニュー発売です。

・北極の超 5/26(月)~5/31(土)
開店から20食、17時から20食限定

目黒伝統の超辛ドロドロ北極の超ですね。
今回も期待を裏切らない濃さで提供されるでしょう。


大宮店、突発限定です。どちらも終日販売です。

・一郎ラーメン 5/26~5/28
・つけ樺太   5/29~5/31

つけ樺太、人気がありますね。


町田店、5/26(月)より

・学生セット(高田馬場にて販売されているものと同じ)
・冷味丼弁当(本店、西池袋と同じく事前電話注文)

が発売されます。町田店電話番号は

042-722-1255

です。


秋津店、5/25(日)は2周年記念として食事をされた方に1食無料券が配布されます。今回はメニュー縛りの無い食事券だそうなので是非未食のメニューに使ってみてください。非辛メニューもお勧めです。
当日は営業時間が10時~23時となります。
当日は5月限定「冷しゃぶヒヤミ」も開店より20食限定にて発売されますが、冷し味噌やさいは発売中止です。


5月限定追加です。

【東池袋】
・15時以降限定で発売されている冷し肉醤麺が終日販売となります。
平日限定は変わらず。
・蒙古麻婆の麻婆豆腐辛さ2倍サービス開始。蒙古麻婆使用商品は変更可能です。

【新宿】
・五目蓋飯 5/21~31

【吉祥寺】
・つけ樺太      5/19~31
・つけ樺太ブラック    〃

【大宮】
・麻辣麺  5/16~31

【品川】
・冷し樺太麺  5/19~終了未定


秋津店、5/15(木)より大前店長渾身の新作限定

・冷しゃぶヒヤミ
・冷しゃぶヒヤミマイルド

が発売されます。どちらも880円。
冷し味噌ラーメンを原型としたつけ麺で中本にしては珍しくスープも麺も冷たいのが特徴。豚肉と野菜は麺側に盛り付けられています。
冷しゃぶヒヤミは冷し味噌と同じく辛さ10、マイルドは辛さ3程度です。
秋津店、夏の風物詩となることは間違いありません。


限定というか新メニュー追加です。

【目黒】
・辛さ2倍麻婆(蒙古麻婆)の開始

【本店、目黒】
・プチ麻婆丼(120円)販売開始

【本店、西池袋】
・電話注文限定にて冷味丼弁当(具のみの単品も可)の開始(5/12より)
本店(03-5398-1233)
西池袋(03-3989-1233)


御徒町店、5/16(金)~5/18(日)の3日間、15時から閉店まで北極の超(930円)が販売されます。数量の縛りはありません。


吉祥寺店、5/7より新限定「ベジリナ」が発売されます。
何より珍しいのは「女性限定」。但し、内容が異なる男性バージョンもあります。
スープはどちらも一緒でトリと塩、パプリカ、ニンジン、豆腐、タマネギ、チーズ、バジル等が入ってます。

【女性バージョン】650円
麺0.5玉
パプリカ、アスパラ、ズッキーニ、セロリ、レモン、生ハムがトッピング

【男性バージョン】750円
麺1.5玉
トッピングはセロリのみ

どんな理由があろうと女性バージョンを男性が食べるのは不可。
性別が曖昧な方はスタッフへお問い合わせください。


5月限定追加です。
西池袋「冷し醤油ラーメン(西池袋バージョン)」!
目黒に続いてこちらも販売とは嬉しいですね。西池袋バージョンは目黒の旧バージョンとは異なり酸味が加わった新しい味です。

【本店】
・5/1より期間限定で麻婆豆腐辛さ2倍開始
・つけ樺太 5/7~16
・つけ五目 5/19~23
・冷し味噌やさい 5/26~30

【西池袋】
・つけ樺太 5/1~6
・冷し蒙古卵麺 5/7~18
・冷し醤油ラーメン(西池袋バージョン) 5/19~31
※全て15:00~20:00の販売

【渋谷】
・中本風トマトつけ麺 5/7~5/31の平日限定

【秋津】
・北極の春


5月の限定、現時点での確定情報です。
追加があればまたお知らせします。
吉祥寺「ベジリナ」は新作です。
【東池袋】
・冷し肉醤麺 平日の15時以降

【新宿】
・いしやまナ~ラ   火水曜日
・冷しインドラーメン 木金曜日
・和風黒北極     土日月曜日
・ビルマそば  3のつく日(3,13,23,30,31)
・カラトマサ  7のつく日(7,17,27)
・北極涼麺   5/8から5/20まで終日

【目黒】
・北極の超 5/1(木)~5/6(火) 10時より30食
・つけ樺太 5/7(水)~5/31(土) 終日販売

【高田馬場】
・つけ樺太     平日終日
・濃厚カレーつけ麺 5/1~5/6
・冷やし味噌卵麺、冷やし蒙古卵麺 5/7~5/18
・冷やし肉醤麺   5/19~5/31

【吉祥寺】
・北極の春、北極の華 毎日終日
・北極スペシャル 5/1~5/6
・ベジリナ(メンズver.レディースver.) 5/7~

【町田】
・サッポロ味噌ラーメン
・塩卵麺

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・北極の超 第三第四木曜40食

【蒲田】
・冷味丼


目黒店、5月の限定が決定しました。

・北極の超 5/1(木)~5/6(火) 10時より30食
・つけ樺太 5/7(水)~5/31(土) 終日販売

目黒の北極の超と言えば超辛&超ドロドロ。
はたして名物の伝統は守られるのか。


GW中の営業時間に追加がでました。既報の亀戸、蒲田も含めて再度お知らせします。
東西池袋、高田馬場、渋谷、品川、秋津の6店舗は変更無しです。
新宿は4/30まで変更ありません。

【本店】
4/28~5/5 9:30~26:30
5/6 9:30~26:00

【新宿】
5月より金・土曜日は9:00~翌5:00まで営業

【目黒】
4/27~5/6 10:00~25:00

【吉祥寺】
4/27(周年祭) 10:00~25:00
4/28~5/6 11:00~25:00

【御徒町】
4/28~5/6 10:30~24:00

【大宮】
4/28~5/5 10:00~26:00
5/6 10:00~25:00

【町田】
4/26~5/6 10:00~26:00

【亀戸】
4/27~5/6の期間中は休み無しの11:00~23:00まで営業
5/5(月)も営業

【蒲田】
4/29(火) 営業
4/30(水) 臨時休業
5/1(木)~5/6(火) 営業
5/7(水) 臨時休業


町田店、5月の限定が決定しました。

・サッポロ味噌ラーメン
・塩卵麺

縛りはありません。
塩卵麺の再登場は嬉しいですね。


目黒店にて懐かしい「冷し醤油ラーメン」が4/26~4/30の期間限定で発売される事が決定しました。数量、時間の縛りはありません。
冷し醤油ラーメンは池袋店開店時に先代が考案したメニューで2011年末に池袋店での販売が終了してからは限定でも登場しない幻のメニューとなっていました。その名の通り醤油味をベースとしたシンプルな冷し(つけ麺)ですが、昨今流行の要素はどこにも感じられない懐かしい味で固定ファンを獲得していました。
ちなみに今回発売されるのは「旧版」です。


4/27(日)に控えている吉祥寺店8周年祭ですが、当日のみ以下のメニューが発売中止となります。

・北極の春
・冷し味噌やさい

またGW期間の4/27~5/6は営業時間が11時~25時と延長されるそうです。


GWの営業情報です。変更は亀戸と蒲田のみで他13店舗は通常営業です。

【亀戸】
4/27~5/6の期間中は休み無しの11:00~23:00まで営業
5/5(月)も営業

【蒲田】
4/29(火) 営業
4/30(水) 臨時休業
5/1(木)~5/6(火) 営業
5/7(水) 臨時休業


蒲田店、5月は冷味丼(弁当も)が限定として発売されます。
冷蔵庫に冷味餡が入っていないと不安になってしまう皆さん、蒲田です。


御徒町店4月駆け込み限定と、5月限定です。

・魚介豆乳タンメン  4/28(月)15時から閉店まで
・激辛冷麺      4/29(火)開店から30食
・辛旨肉味噌ラーメン 4/30(水)から5/6(火)15時から閉店まで
・塩スタミナラーメン 5/12(月)~5/18(日)開店より30食
・魚介豆乳タンメン  5/19(月)~5/25(日)15時から閉店まで

後半3日間だけで内海君考案メニューを制覇できますね。
時間制限にご注意ください。


新宿店、5月より週末の金曜土曜のみ翌日朝5時までの営業となりそうです。
現時点で祝日前はまだ含まれていませんが、林部長の事だから遠からずやる事になるでしょう。
正式に決定次第追ってお知らせします。


新宿店、5月より週末の金曜土曜のみ翌日朝5時までの営業となりそうです。
現時点で祝日前はまだ含まれていませんが、林部長の事だから遠からずやる事になるでしょう。
正式に決定次第追ってお知らせします。


大宮店、4/20の3周年祭は
・魚豚濃恋つけ麺
・魚豚濃恋ラーメン
・五目味噌
・樺太丼
が販売中止となります。
大宮店、4/20の3周年祭は
・魚豚濃恋つけ麺
・魚豚濃恋ラーメン
・五目味噌
・樺太丼
が販売中止となります。


4/21より西池袋・新宿・吉祥寺・渋谷・大宮・高田馬場・町田・東池袋の8店舗にて「プチ麻婆丼」が120円で発売されます。このサイズは便利ですね。


亀戸店、追加です。
クリスマス恒例だった北極の超が毎月第三・第四木曜日、40食限定で発売される事になりました。これでクリスマスは家族に嘘をつく必要がなくなりますね。


4月の周年祭は

・大宮店  4/20 10:00~25:00
・吉祥寺店 4/27 10:00~25:00

です。恒例のくじ引き大会が実施されます。大宮店では伝統の「店長賞」としてディズニーランドペアチケットも用意されます。


亀戸店、4/15より火曜日限定にて「つけ樺太」が発売となりました。
樺太丼の名店、亀戸でつけ樺太となれば樺太マニアじゃなくても気になりますね。


大宮店4月限定です。

・一郎ラーメン     4/14~4/19
・サッポロ味噌ラーメン 4/21~4/30
・蒙古ラーメン      〃

20日の周年祭は限定ナシですね。


新宿店、御徒町店、4月限定です。

【新宿】
・北極の超 (新宿orノーマル) 4/14、4/21、4/28(月曜日)15時から
・とろろっと塩つけじゃ健    4/16、4/17、4/23、4/24、4/30(水/木曜日)の終日

【御徒町】
・濃厚鶏桜 4/14~4/20の15時から30食
・北極やさいシャキシャキバージョン+背脂  4/21~4/27の15時から閉店まで


本店、4月の限定メニューです。全て安心の終日販売です。

・菜華      4/7~4/11
・冷味中華    4/14~4/18
・冷し味噌やさい 4/21~4/25


4月限定メニューが決定しました。
新作は品川店「海鮮汁なし塩スタミナ」。4/1より価格改定がありますので財布の中身にはご注意ください。日にちや時間が記入されていない物は毎日終日販売です。

【西池袋】
・つけ樺太   4/1~4/13
・冷し味噌卵麺 4/14~4/30
(どちらも15時~20時)

【新宿】
・和風黒北極 土日月曜日
・五目ヒヤミ 火水曜日
・冷しインドラーメン 木金曜日
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【目黒】
・中本風タンタン麺 4/1~4/10  終日
・中本風タンタン麺 4/11~4/30 10:00~17:00
・つけ樺太     4/11~4/30 17:00~24:00

【吉祥寺】
・北極の春
・北極の華
・北極の果実
・冷し味噌やさい

【高田馬場】
・濃厚カレーつけ麺
・つけ樺太 4/1~4/6
・樺太丼  4/7~4/13
・つけ樺太 4/14~4/20
・中華丼  4/21~4/30
・中国丼    〃

【品川店】
・海鮮汁なし塩スタミナ
(15時~30食限定)

【町田店】
・サッポロ味噌ラーメン

【秋津店】
・北極の春


御徒町店、突発です。
3/30~3/31の15時~閉店にてつけ樺太が発売されます。値上げ前最後のつけ樺太です。


4/1からの消費税率アップに伴い中本でもメニュー価格が上昇します。価格を一つ一つ確認して訂正している時間が無い為、間違いがあるかもしれませんが中本の道でも4/1に向けて徐々に新価格に修正していきますのでご了承ください。

また4/1よりメニューも一部変更となります。

【名称の変更】
・湯麺(タンメン) ⇒ 塩タンメン
・醤油ラーメン ⇒ 醤油タンメン
・冷しラーメン ⇒ 冷し醤油タンメン
・ハーフセット ⇒ 半蒙古半ラーメンセット
・吉祥丼 ⇒ 吉祥飯(きちじょうめし)
・チャーシュー丼 ⇒ チャーシュー飯
・チャーシュー丼(大) ⇒ チャーシュー丼

【追加メニュー】
・プチ北極スープ

【無くなるメニュー】
・3/4蒙古丼
・五目味噌タンメンセット(本店)
・半ラーメン2コセット
・冷味丼


町田店、4月の限定は

・サッポロ味噌ラーメン

に決定しました。現在発売されている杜氏味噌ラーメン、鶏うま煮そば、鶏うま煮丼は3月にて終了します。


2014年3月6日、先代 中本正氏が逝去されました。


新宿店にて好評発売中の2品が終了します。

・チャーシュー 3/16まで
・ほぐチャーシリーズ 3/23まで

ほぐチャーはかなりのヒット作だったので非常に残念です。


新宿店、3/16~3/31の15時~20時にてre-mixが発売されますが、辛さは「普通・大辛・超辛」の三種類となります。超辛はかなりの辛さです。恐らく超辛を頼むと適当に無制限で辛くしていると思われます。新宿店はそう言う店なので超辛の方は注意しましょう。


既報の本店限定ですが

3/17~20 「つけ樺太」では無く「つけ五目」でした。


いよいよ明日に迫っております新宿店11周年祭ですが縛りメニューが決定しました。
当日は以下のメニューが中止となります。

・五目味噌タンメン
・樺太丼
・汁無しインド


御徒町店、忘れていたのか焦らし戦法なのか3月の限定が一歩遅れて決定しました。

・激辛冷麺 3/10~3/16の15時から30食限定
・濃厚鶏桜 3/24~3/31の15時から30食限定

その読み方で発売時に誤解が多かった「激辛冷麺」は「げき・かれーめん」と読みます。「激辛・冷麺」ではありません。


本店、3/4(火)は都合により19:30ラストオーダー20:00閉店だそうです。
ご注意ください。


その他の店舗3月の限定が決定しました。

【本店】
・北極の春    3/10~3/14
・つけ樺太    3/17~3/20
・冷し味噌やさい 3/24~3/28
全て平日のみ

【西池袋】
・つけ樺太     3/1~3/16
・スタミナラーメン 3/17~3/31
全て15:00~20:00

【目黒】
・中本風タンタン麺

【渋谷】
・ジャージャー麺
・麻辣麺
・濃厚柚子塩つけ麺 月~金の14時から15食
・中本風トマトつけ麺 土日


高田馬場店、3月の限定が決定しました。

・冷しチャンタンメン 3/1~3/9
・冷し肉醤麺     3/10~3/23
・濃厚カレーつけ麺  3/24~3/31
・北極やさいシャキシャキバージョン 平日のみ

高円寺店と高田馬場の人気限定が揃い踏み。冷しチャンタン麺は時期的に今回が最後となる可能性が高いです。


新宿店、3月の限定が決定しました。

・ともっクリーミー(毎日:白菜の入荷がなくなり次第、終了)

・五目ヒヤミ 火水曜日
・TOKIO醤油  木金曜日
・和風黒北極 土日月曜日
・ビルマそば 3のつく日
・カラトマサ 7のつく日

・汁なしインド2014  1日~15日の15時~20時
・Re-Mix(辛さUPあり) 16日~31日の15時~20時

汁なしインド2014は何が変わるのか調査中です。


吉祥寺店、3月の限定が決定しました。

・北極の春
・北極の華
・北極の超
・北極の果実
・北極やさいシャキシャキバージョン
・ジョージ・節(ぶし) 3/17~3/23

北極祭りの吉祥寺。新作は「北極の果実」と「ジョージ・節」で後者のみ期間限定です。全て時間の縛りはありません。気になる「節」は「かつお節」を指している模様。


秋津店、3月の限定が「北極の春」に決定しました。


町田店、来月の限定が決定しました。

・杜氏味噌ラーメン
・塩うま煮そば(新作:800円)
・塩うま煮丼(新作:780円)

です。
新作塩うま煮そばは倉井店長考案で辛さゼロ、野菜大盛不可、麺は特大まで。
同じく塩うま煮丼はそばがご飯になった物で、丼は通常の蒙古丼サイズです。
3/1より発売開始ですが大人の事情で月末を待たずに販売終了する可能性がありますのでお早めに。


3月限定直前情報です。

【東池袋】
・豚骨レッドブラック延長

【吉祥寺】
・北極の春、華、超、果実(新作)
・さらに新作

【町田】
・杜氏味噌延長
・塩うま煮そば(仮称、新作)
・塩うま煮丼(仮称、新作)

正式決定したらまたお知らせします。


御徒町店、魚介豆乳タンメンは今週で終了し2/24~2/28の15時から閉店までアチコチで人気の「つけ樺太」が発売されます。


東池袋店にて2/22より「辛さ抑えめメニュー」が発売となります。通常の蒙古麻婆を辛さを抑えて作った物なので蒙古麻婆を使用した下記商品が対象です。元のスープの辛さが抑えめになるのではありません。初めての方は辛さ抑えめから食べてみるのが良いかもしれないですね。辛さ抑えめは食券を渡す際にスタッフへ伝えてください。
・蒙古タンメン
・五目蒙古タンメン
・冷し五目味噌タンメン
・冷し五目蒙古タンメン
・定食
・蒙古丼
・半蒙古丼
・単品麻婆
・お弁当(蒙古丼 麻婆丼 単品麻婆)
・プチ麻婆丼(クーポン・ご賞味券)


西池袋店、3/1より営業時間が延長され11時~24時まで(現在は22時まで)となります。


新宿店、3/9(日)は11周年記念として恒例のくじ引き大会が開催されます。
また今回は林部長がやけに気合が入っていて営業時間は8:00~翌2:30までとなっています。
最近流行のメニュー縛り等は情報が入り次第お知らせします。


亀戸店、2/18(火)よりサッポロ味噌ラーメンと中国丼が定番メニューとして加わります。
増やすメニューのツボを心得ていますね。実は佐伯店長、サッポロ味噌ラーメンが本店時代から大好きで賄いで作っていたのを数多く目撃しています。


追加限定です。既報の物も含めてお知らせします。

【本店】
・つけ樺太 2/17~2/21

【東池袋店】
・豚骨レッドブラック 2/17~未定
(平日限定15時~閉店まで)

【御徒町店】
・魚介豆乳タンメン 2/17~2/23
(毎日15時~閉店まで)

【大宮店】
・北極の超 2/17~2/21

気になる新作、東池袋店「豚骨レッドブラック」は昨年ラーメンショーで発売された豚骨ラーメンがベースとなっており、麺は中本麺(ラーメンショーでは細麺を使用)、特製の麻油にこのメニュー専用に作られる辛味タレが加わります。徳田店長は認めていませんが、辛味タレを多く入れた「辛さアップ」ももちろん対応してくれるハズです。ここは中本ですから。

そして御徒町店「魚介豆乳タンメン」は今販売されている「辛旨肉味噌ラーメン」と同じく内海君考案。本人によると魚介豆乳タンメンの方が自信作で本命だそうです。


吉祥寺店、2月平日のみ限定で「北極の超」が発売される事になりました。
時間数量のシバリはありません。
北極の華と人気限定北極の超の食べ比べができますね。


亀戸店、本日2/10は月曜日ですが平日扱いで営業です。
明日2/11(火)ももちろん営業です。
降雪でお客さんの出足が鈍った分を挽回しようと佐伯ファミリー、力が入っていますので何か特別なサービスが・・・無いですね。


2月追加限定が発表されました。新作も含まれます。

【吉祥寺店】
・北極の華 2/10~

【渋谷店】
・濃厚柚子塩つけ麺 2/10~(平日14時~15食)

【御徒町店】
・辛旨肉味噌ラーメンが2/16日まで延長(15時~閉店まで)

【大宮店】
・つけ樺太 2/10~
新作は「北極の華」と「濃厚柚子塩つけ麺」の二つ。
北極の華は北極スープに刻み玉ねぎと特製のラー油を使った物。ラー油の辛さと香りに重点を置いたそうです。その為、辛さは北極を少し超えるそうです。
濃厚柚子塩つけ麺は鶏塩ベースのスープを別取りし、柚子胡椒で味を整えた非辛メニュー。具にはチャーシュー、メンマ、ゆでたまご、ほうれん草がトッピングされます。


2/9の本店周年祭、所謂「都度調理物」は一部を除いて販売中止となるようです。
当日販売するのは
・冷しラーメン
・湯麺
・味噌卵麺
・蒙古卵麺
・冷し蒙古卵麺
+定番仕込物メニュー

販売中止となるのは
・醤油ラーメン
・スタミナラーメン
・サッポロ味噌ラーメン
・蒙古ラーメン
・五目味噌タンメン
・樺太ラーメン
・北極やさいシャキシャキ
・中華丼
・中国丼
・樺太丼
・麻婆豆腐定食
となる予定。
周年祭はいつも大混雑のなるので仕方無いですね。


蒲田店、2/11の2周年イベントは品川店近藤店長がヘルプ出動します。目黒時代をご存じの方には懐かしい荒木店長、近藤店長の悪ノリ黄金コンビが一日限定で復活です。当時のお客さんは「スベリ」にご注意ください。


御徒町店、新作限定が2品決定しました。

・辛旨肉味噌ラーメン(730円)2/3~2/9 15時より閉店まで

・魚介豆乳タンメン(価格未定)2/17~2/23 15時より閉店まで

考案者はどちらも内海君。どちらも辛さは控え目で中本感では無く味で勝負を挑んでいるとの事。楽しみです。


品川店、周年祭後の2/3より待望の五目味噌タンメンが定番メニューとして加わります。御徒町時代には一世を風靡した近藤店長、大前店長流の水野君、荒木店長流の広瀬君、そして秘密特訓をしている平田君、等々品川には各流派の調理人がいるのでかなり楽しみです。


2月は周年祭が3店舗あります。

・2/2(日)  品川店2周年
・2/9(日)  本店14周年
・2/11(火祝) 蒲田2周年

品川、本店は恒例くじ引きイベント、蒲田は一食無料券の配布です。


各店の2月限定が発表されました。既報の新宿店も含めお知らせします。
この他にもまだ新作を控えている店舗があります。
【本店】
・塩スタミナラーメン 2/3~2/7
・中本風担々麺    2/12~2/14
・つけ樺太      2/17~2/21
・菜華        2/24~2/28

【新宿店】
・ともっクリーミー 毎日
・和風黒北極    土日月曜日
・ハン・スパイシー 火水曜日
・北極担々麺    木金曜日
・ビルマそば    3の付く日
・カラトマサ    7の付く日
・新作サイドメニュー ほぐチャー 2/1より

【目黒店】
・ピリポロラーメン 10:00~17:00
・中本チャンプ勇  17:00~24:00

【吉祥寺店】
・北極の雪 2/1~2/9

【高田馬場店】
・冷しチャンタンメン  毎日
・北極やさいシャキシャキバージョン 月火水曜日
・つけ樺太       木金土曜日
・樺太丼/中華丼/中国丼 日曜日

【町田店】

・杜氏味噌ラーメン 毎日
・五目麻辣麺    毎日
・ゆで野菜(新作サイドメニュー) 2/1より

【秋津店】
・北極やさいシャキシャキバージョン 毎日


新宿店、2月の限定が早くも決定しました。

【新宿店】
・毎日    ともっクリーミー
・火水曜日  ハンスパイシー
・木金曜日  北極担々麺
・土日月曜日 和風黒北極
・3のつく日 ビルマそば
・7のつく日 カラトマサ

さらに既報の「ほぐチャーシリーズ」の登場です。


いよいよ来週(2/2)と迫ってきました品川店2周年祭ですが、当日はさりげない人気メニュー「魚豚濃恋つけ麺」は発売中止となります。ご注意ください。


1月限定メニュー追加です。

【本店】
・菜華 1/27(月)~1/31(金)

本店店長ホリさんの渾身限定が久しぶりの登場ですね。


蒲田店、1/26(日)より営業が再開される事になりました。
定休日は火曜日、営業時間が短縮され11時~19時となります。
荒木さんの体調を考えると営業時間短縮は賢明ですね。


今日から通常営業の予定だった蒲田店、どうやら荒木さんが体調を壊してしまったようです。年始に伺った時には元気でしたが、かなり無理をされていたのかも知れません。
何はともあれゆっくり休んで、また鍋の前で元気な荒木節を見せてくれる日を待っています。


新宿店にて2/1より以下のメニューが定番として加わります。

・ほぐチャー定食 200円(ほぐチャー大盛は+60円)
・ほぐチャー単品 120円
・ほぐチャー弁当 並530円 大盛630円
・ほぐチャー単品弁当 並530円 大盛630円
新宿店人気商品のチャーシューをほぐし、歯ごたえのあるエリンギを炒め、北極のスープで煮込んで餡にした商品です。辛さもありますが冷味丼程では無く、歯ごたえと肉の旨味にこだわったとの事。サイドメニューなのでこの商品だけでの注文は不可です。


吉祥寺店、1/25(土)~2/9(日)まで「北極の雪」が期間限定発売されます。「北極の冬」も通常通り発売です。


吉祥寺店限定「愛し(かなし)」が1/24(金)よりシバりが無くなり終日販売となります。諦めていた方もこれで食べられますね。嬉し愛し。


高田馬場店、1/27~1/31まで高円寺店でしか食べられなかった「冷し肉醤麺」が限定発売されます。時間数量縛りは無し。大登店長の色が出てきましたね。


蒲田店、1/22より再開予定でしたが再開未定となりました。2/11に予定されていた周年祭についてもまだ流動的な状態となります。詳細が判り次第お知らせいたします。


上板橋本店、14周年祭が2/9(日)に決定しました。恒例のくじ引き大会が実施されます。2月は周年祭が多いのでグッズチャンスです。


蒲田店、急遽厨房機器の入れ替えのため本日1/19(日)~1/21(火)まで臨時休業となりました。1/22より通常営業の予定です。


品川店、2周年記念イベントは2/2(日)に決定しました。恒例の中本グッズが当たるくじ引きが実施されます。高ポイントの景品もたくさん出ますので手に入れるチャンスです。当日は日曜日ですが平日と同じ10:50~23:30までの営業となります。

また近藤店長御徒町時代に五目味噌にハマった方、お待たせいたしました。2/3よりやっと五目味噌タンメンが定番メニューとして発売される事になりました。


高田馬場店1月の限定です。

・毎日 冷しチャンタンメン、冷し味噌やさい
・1/14~1/19 冷し味噌卵麺
・1/20~1/26 つけ樺太


東池袋店、2/1より営業時間が以下の通り延長されます。

・10:00~26:00(翌2:00)

また西池袋店も豊田店長の頑張りにより1月より月曜日の定休が無くなりました。営業時間が戻るのも時間の問題と思われます。


吉祥寺店、1/15(水)より新作限定「愛し(かなし)」が発売されます。
平日のみ17時より30食限定です。辛さはほぼゼロ、鶏ベースの塩ラーメンで麺は大盛まで、野菜大盛可です。価格は730円。
この名前には何が隠されているのか・・・。


中本の道、メニューコーナーの写真がスマートフォンを含めほぼ全てのブラウザで表示されるようになりました。
H山さんの技術指導に感謝いたします。


渋谷店、1月の限定は12月と変わらず以下の通りです。

【渋谷店】
・ジャージャー麺
・麻辣麺
・中本風トマトつけ麺 土日限定
・酢辣湯麺 毎日14時~17時

また好評だったエビ味噌ラーメンと爆々麺、爆々飯は終了となりました。


1月の限定続きです。

【目黒店】
・ピリポロラーメン

【秋津店】
・1/7より 中本風タンタン麺

【大宮店】
・1/8より 一郎ラーメン(新作)

全て終日販売です。
気になる一郎ラーメンは豚骨醤油ベースで背脂をトッピングした非辛ラーメン。味、名前とも明らかに二郎を意識しているのでしょう。麺は特大まで、野菜大盛可、ニンニクは未確認ですがトッピングできると思われます。


早速1月の限定です。

【新宿店】
・毎日    ともっクリーミー
・火水曜日  新宿タンメン、ハンスパイシー
・木金曜日  北極担々麺
・土日月曜日 和風黒北極
・3のつく日 ビルマそば
・7のつく日 カラトマサ
全て終日販売です。
【町田店】
・北極あんかけ
・杜氏味噌

また1月4日より杜氏味噌で使用している「黒マー油」が単品販売開始となります。
倉井店長曰く「味噌ベースの商品にはとても相性が良く、中でも味噌卵麺、北極などに卓上の胡椒をかけ、そこに黒マー油をトッピングしてもらうととても美味しいのでオススメです」との事です。


年始の営業は基本的に1/4からとなります。
例外は以下の2店舗となりますのでご注意ください。

【蒲田店】
・1/2~1/5  18時まで
・1/6、7   休

【亀戸店】(全て11時開店、中休み無し)
・1/4    23時まで
・1/5    22時まで
・1/6    休


あけましておめでとうございます。
今年も終わりなき中本道を邁進しましょう。
まずは元旦亀戸、二日品川、蒲田から。

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。