2011年中本情報

12/30にて中本全店の年内の営業は終了しました。
新年は
亀戸店 1/3 12時より
新宿店 1/5 9時より
その他の店舗 1/4 通常の営業時間より
営業開始です。
中本マニアのみなさん、一年間お疲れ様でした。


池袋店開店時より定番メニューとして発売されてきた名作「冷し醤油ラーメン」
が年内で終了する事になりました。
先代中本正さんが考案した、そこら辺のつけ麺と違うもっさりとしてどこか
懐かしい不朽の名作です。時間のある方はラスト二日で是非味わってみてください。
ニコセットでも食べられます。

とても残念です。


新宿店、12/26~12/29(年内最終営業日)の間、北極の超を発売する事に
なりました。26日~28日までは15時~19時の時間限定、29日は終日販売です。
今回もノーマルバージョンと新宿バージョンより選べます。そして最終日の
北極の超はまたもや○○○らしいです(林店長談)。


高田馬場店にて12/20より「味噌卵麺」と「蒙古卵麺」が定番メニューに
追加されます。充実してきましたね。


新店情報です。
2011年1月下旬品川店(店長は現御徒町近藤店長)
2011年2月中旬蒲田店(店長は現目黒店荒木店長)
オープン予定です。
気になる後任店長やその他詳細は決まり次第お知らせします。


中本の年末年始営業情報が確定しましたのでお知らせします。
・亀戸店 12/24 10:00~19:00
12/30 10:00~19:00にて年内終了
1/3 12:00~19:00
1/4より通常営業

・町田店 12/30 21時にて年内終了
1/4 より通常営業

・新宿店 12/29にて年内終了
1/5より通常営業

上記の店舗以外は12/29にて営業終了、年始は1/4からです。
今年は亀戸と町田が頑張ってくれるおかげで禁欲期間が3日間で済みます。


新宿店の辛さ倍々サービスですが、事情により半冷し味噌スープ、半冷し
味噌ラーメンの辛さアップは不可となりました。レディースセットは可能です。


高円寺店、12/23~12/25は開店2周年記念としてイベントが開催されます。
・12/23 未定(担当中村君が試案中)
・12/24 極北極の超(担当古川さん)
・12/25 ハズレ無しくじ引き


大宮店にて12/10よりサイドメニューとして「チャーシュー丼(200円)」の
販売が開始されます。渋谷店、大宮店の2店しか販売されていないチャーシュー
をご飯の上に細かくほぐし、温泉たまごが乗っかっています。
200円という価格は塚本店長の気合を感じますね。


新宿店、12/12より冷し味噌やさいの終日販売を開始します。新宿店では
冷し味噌やさいを含めレディースセットの冷し味噌、北極、半冷し味噌スープ
の辛さ3倍増しも可能となりました。


吉祥寺店、TOKIO醤油に続いて12/12~12/18の期間限定で「冷し味噌やさい」
の販売が始まります。


吉祥寺店、12/6より毎週火曜、水曜はTOKIO醤油が販売されます。
数量、時間の制限はありません。


高円寺店、12/10より隠れファンの多かった肉醤麺(hot)が復活します。


12/5(月)より全店にて北極ラーメン、冷し味噌ラーメンの辛さ2倍~3倍
が定番メニューとして販売開始となります。レディースセット、ハーフセットは
店舗により異なるので食券購入時にお問い合わせください。
通常北極を未食での挑戦はやめましょう。


目黒店、12月の限定は冷し味噌やさいの継続です。
最近目黒が元気ないです。


高円寺店、12月の限定はつけ樺太の継続となりました。かなり人気があったようです。
また20日は高円寺店2周年ですが、「何かやる」そうなので期待して待ちましょう。


高田馬場店にて待望の限定メニュー「冷しチャンタンメン(750円)」が
発売される事になりました。
12/2より毎日15時から30食の数量限定です。
カキ、イカ、エビなどの魚介系と野菜をふんだんに使った濃厚スープで
辛さは控えめです。麺は大盛まで、野菜大盛はできません。


渋谷店、12月は麻辣麺が好評につき延長となりました。エビ味噌ラーメンも
継続販売されます。


本店、12月の限定は以下の通りとなりました。
・12/1~12/11 冷やし味噌やさい
・12/12~12/18 つけ樺太
・12/19~12/25 北極の超
(北極の超のみ10時と20時から各30食限定)
久しぶりの本店北極の超の登場です。


新宿店、12月の限定は意外と人気の「ともっクリーミー」が継続となり、
毎週月曜、火曜限定で和風黒北極が発売されます。林店長は他にも何か
温めていそうな気配があります(笑


吉祥寺店、12月1日からは季節北極シリーズが冬へと変わります。
また、12/11までの期間は人気限定「五目ヒヤミ」が発売されます。


現在濃厚シリーズが好評な池袋店にて12/2に恒例の10周年ハズレ無しくじ引き
が実施されます。飲食時にくじ引きを引いて中本グッズやサービス券などが
もらえます。商品は未定です。


池袋店、11/28~11/30までの3日間、下記の通り限定メニュー発売となります。
値段は通常メニューの50円増しで終日販売となります。

28日(月)濃厚北極、濃厚冷やし(味噌)
29日(火)濃厚北極、濃厚冷やし(味噌)
30日(水)濃厚味噌卵麺

”鬼才”田村副店長がフラフラになって作る豚骨ベースのスープを元に作られる北極、
冷し味噌、味噌卵麺です。昨年も販売され、大好評でした。
今年は周年イベントを控えていますが、28日で10周年なので徳田店長、田村副店長を
はじめとするスタッフに「おめでとう」の声をかけてあげましょう。
普段限定が少ない池袋店ですが、やる時はやりますね。


大宮店、高田馬場店でも高円寺店と同じライス無料&お代わり自由サービスが
始まりました。
平日14時~18時の間です。


高円寺店、本日11/21より平日14時~18時の間はライスがサービスで
食べられる上にお代わり自由という太っ腹なサービスが始まります。
無料なのでライスの食券を購入する必要はありません。限定発売されている
「つけ樺太」との組み合わせは最高ですね。


新宿店、11/19から11/30まで毎日、15時から19時、0時から閉店までカラトマサ
の発売が決定しました。前回同様大辛トマサへの変更も可です。
長期間で限定を販売してくれるのは助かりますね。

また、11/17の日本テレビ系列「ニュースエブリィ」にて新宿店が紹介されます。


新宿店、11月の限定として発売していた「五目ヒヤミ」は15日にて終了し
16日からは「ともックリーミー」が発売となります。


高円寺店、11月はつけ樺太が延長となりました。嬉しい終日販売です。


御徒町店、先月発売して大人気だった「スタミナラーメン(塩味)」が
11月も発売されることになりました。11月8日(火)より火木土の曜日限定で
終日販売となります。調理人の個性が出やすいメニューなのでいろんなスタッフ
の調理で食べてみると楽しみが膨らみますよ。


吉祥寺店、11月の限定は
・月~木 スタミナラーメン
・金~日 中本風担々麺
です。


本店、11月の限定は
11/1~11/30 冷し味噌やさい
11/16~11/30 冷味タンメン
です。


目黒店、11月の限定は冷し味噌やさいの継続です。
恐らくまた途中で荒木店長が何かひらめくと思われます。


新宿店にて11/1より12/29の年内限定でインド丼のミニバージョン
「プチインド丼(100円)」が発売されます。先代の幻メニューであり
昔からの常連には思い入れの深いインド(カレー)をお試しで食べる
チャンスです。「中本でカレー?」と疑問はあるかもしれませんが
とても美味しいので是非食べてみてください。


吉祥寺店、10/29より10/31まで
・五目ヒヤミ
・中本風タンタン麺
・北極スペシャル
が発売されます。
時間数量の制限はありません。


新宿店、10/31のみ北極の超を発売します。今回は新宿バージョン(半熟玉子とカレー)か通常バージョン(北極玉子と麻婆)のどちらかを選択できます。ちなみに「今回の北極の超はかなり○○○です」との事。○○○は食べなければ確認できないそうです。数量、時間の制限はありません。
また11月の限定は当面
・五目ヒヤミ
・月曜日火曜日限定で北極担々麺
となります。五目ヒヤミ終了未定なので突然無くなる可能性があります。
これは後半に何か動きがありますね。


申し訳ありません。一旦お知らせしたのですが高円寺店の限定が急転直下変更となりました。
現在発売中の中華丼、中国丼に加え・・・
10/29 樺太丼
10/30 スタミナラーメン
10/31 つけ樺太
10/29~10/31 極北極
です。先のお知らせは削除しましたので忘れてください。


吉祥寺店、今週の北極の秋は一番人気の「丹波しめじとまいたけ」です。


目黒店、後半の突発限定は
・10/24~10/27 北極の超
・10/28~10/31 Re-Mix
と決定しました。どちらも嬉しい終日販売です。


池袋店、10/24より蒙古麻婆の辛さを2倍にアップできるサービスが始まります。蒙古麻婆を使用しているメニュー全てが対象となります。食券を渡す際にスタッフへお伝えください。
蒙古麻婆をいじってくる辺りがさすが徳田店長ですね。シンプルですが楽しめます。
ちなみに終了時期は未定ですがドサクサでずっと続くと予想されます。


御徒町店、10/25より10/31までの期間限定で「塩スタミナラーメン」を
発売します。塩スタミナは湯麺に中華餡と溶き卵を加えた非辛メニュー
で、以前目黒にて限定発売された隠れ人気限定です。近藤店長の誕生日と
してのイベント限定です。近藤店長の顔を見たら「おめでとう」の一言でも
かけてあげると何かあるかもしれません。


新宿店、10/19~10/31まで毎日15時から19時、0時から閉店まで「元プロキックボクサー林健ちゃんの汁なしインドラーメン北極温泉玉子かけご飯付き(笑)」が発売されます。ご飯も付いて量も味も満足感の高い人気限定です。今月の新宿は限定の暴れっぷりが凄いですね。


高円寺店、10/24~10/30の一週間の期間限定で中華丼と中国丼が発売されます。
本店レギュラーメニューのこの二つ、往年のファンには欠かせない隠れ人気
メニューです。本店時代の浜口店長の中華餡が懐かしい方も多いのでは?


吉祥寺店にて以下の通り限定メニューが発売となりました。

10/15~10/21 中本風タンタン麺
10/22~10/28 北極スペシャル

五目ヒヤミは14日にて終了となりました。メニューの詳細は中本の道メニュー
コーナーにてご確認ください。


10/10の19時よりフジテレビ系「HEY! HEY! HEY!」という番組の東方神起
が出てくるコーナーで中本が紹介されます。
放送後は混雑が予想されますので放送前に腹いっぱいにしておく事をオススメします。


吉祥寺店、10/8より王道「五目ヒヤミ」が発売されます。
時間や数量の縛りはありません。終了時期は未定ですが恐らく月末でしょう。


高円寺店にて以下の通り限定メニューが発売されます。
10/10~当分の間 肉醤麺
10/17~10/23 つけ樺太
時間や数量の縛りはありません。樺太丼の無い高円寺でつけ樺太とは久しぶりに
浜口店長の樺太丼が食べたくなりますね。


新宿店、10月限定のハンスパイシーの他に月曜日火曜日限定で中井副店長
の名作「TOKIO醤油」が販売される事になりました。時間、数量の制限は
ありませんが材料が無くなり次第終了しますので売り切れの場合もあります。
相変わらず新宿店は攻撃的です。


町田店、10月は
10/1~「冷し蒙古卵麺」
中旬(未定)~「冷味タンメン」
が期間限定発売されます。どちらも終日販売です。
また要望の多かった「冷し味噌スープ」も発売されることになりました。


目黒店、10月の限定としてお知らせしましたRe-Mixは事情により
一旦中止となりました。ひょっとしたら荒木店長の気分で突然
販売開始となるかもしれません。
冷し味噌やさい(辛さ1~5倍)は予定通り発売されます。


目黒店、突発限定です。
9/29 北極の超(900円)
9/30 冷し味噌やさい 辛さ2倍~5倍(950円)
どちらも終日販売です。

また10月の限定メニューは今月の突発で好評だったRe-Mixと冷し味噌やさい
となりました。どちらも終日販売です。

最近の中本通いは月末が大変な事になってますね。


新宿店10月の限定メニューは遅番の天然スマイル番長ハンさんの名作
「ハンスパイシー」に決定しました。ハンさんの祖国ミャンマーで
食べられている「モヘンガ」を中本風にアレンジした程よい辛さの
濃厚なスープです。


吉祥寺店にて本日9/28~9/30までの3日間、前回好評でリクエストの多かった
「北極スペシャル」の販売が始まります。数量、時間の制限はありません。
逃した方はチャンスです。


目黒店、本日9/26~9/28までの3日間、スーパーバイト神田君の代表作
Re-Mixが終日販売される事になりました。神田君は早番で入っていますので
可能な方は是非本人作品をお試しください。


新宿店、9/28~9/30の3日間限定で「北極担々麺」を発売します。
時間制限はありませんが3日間で150杯という事なのでお早めに。


10/2(日)は亀戸店4週年として恒例の「佐伯店長太っ腹一食無料券」が
食事一回に付き一枚配布されます。五目味噌タンメンは対象外です。
せっかくの無料券なので普段食べた事の無いメニューに是非
挑戦してみてください。


高円寺店、極北極やさいと極冷しの販売が18日で終了し9/19~9/25にて
「冷味丼、冷味湯麺」の販売が開始となります。弁当も販売されます。
さらに9/26~10/2まで前回好評だった「極味噌卵麺」が再登場です。


大宮店、9月12日(月)より、五目味噌タンメンと冷し肉醤麺の販売が開始
されます。五目味噌タンメンは終日販売ですが冷し肉醤麺は平日14時~18時
のみとなります。


新宿店、今月突発で始まった限定「カラトマサ」ですが、「大辛トマサ」も
こっそり選べるようになりました。その名の通り「激辛のカラトマサ」です。
食券を渡す際に「大辛トマサで」とお伝えください。辛さ~倍では無く、
「普通」か「大辛」なので辛さはスタッフ任せとなります。


新宿店にて来週9/12(月)から、毎日15時~18時限定で冷やし味噌の辛さ2倍、3倍サービスが始まる事になりました。こちらは9月以降も続く予定です。
ご希望の場合、冷し味噌ラーメンの食券を購入し渡す際に辛さを伝えてください。
新宿店、攻撃的ですね(笑


新宿店、来週9/12から9月末まで、毎週月曜日と火曜日のみ赤城さん考案の
カラトマサが販売されます。数量、時間の制限はありません。
トマトとアサリを使った不思議味な新宿店らしい限定で辛さも
控えめなので前回逃した方は是非試してみてください。


目黒店、9月4日(日)は目黒さんま祭りにて混雑が予想される為
開店時間が1時間繰り上げられ9時となります。
吉祥寺店、季節の北極シリーズが本日から「北極の秋」に変わりました。
例年通りキノコがお店の気分で変わります。


新宿店、9月の限定は温泉玉子と辛さのバランスが絶妙な中井副店長の
不朽の名作「和風黒北極ラーメン」の終日販売となりました。
辛さは5倍まで可能です。


目黒店、9月の限定は先月と変わらず
・冷し味噌卵麺(900円)
・冷し味噌やさい(950円)
の終日販売です。
冷し味噌卵麺は辛さ控えめ~辛さ増しが可能です。
ただし荒木店長が不穏な目つきをしていたので何かあるかもしれません。


本店、9月の限定メニューは大好評の「冷し味噌やさい秋バージョン」の
継続となりました。嬉しい一ヶ月通し販売です。


高円寺店にて急遽8/30~31の二日間、極卵麺(950円)、極五目味噌(1000円)
の発売が決定しました。
数量、時間の制限はありません。


高円寺店、極北極やさいは平日限定でした。
土日祝日は今まで通り極冷し味噌となります。
新宿店にて8/28~8/31の4日間、毎日19時~0時まで限定で
北極坦々麺を発売する事になりました。
五目ヒヤミ、北極の超新宿Ver.、北極坦々麺、と豪華限定が次々登場しています
ので食べ逃した方はチャンスです。


高円寺店、本日8/23より「極北極やさい(950円)」が発売されます。
豚骨から煮出した北極スープに味噌タンメンの野菜がトッピングされる
以前では考えられない豪華メニューの登場です。
数量、時間などの限定はありません。


新宿店、8/20(土)より8/31まで「北極の超 新宿Ver.」を発売します。
毎日15時より19時までと深夜0時から閉店までの一日二回です。色々な
イベントや本社限定が続いていましたが久々に新宿店らしい限定が登場
ですね。


高田馬場店のオープン予定日が9月10日と決まりました。あくまで予定で変更となる可能性もあります。また、メニュー、スタッフも決定しましたのでアップしました。


中本12店目の新店舗「高田馬場店」が9月中旬オープンします。

東京都新宿区高田馬場1-26-5 B1
高田馬場駅前「ドンキホーテ」の地下になります。

店長は現池袋店副店長の豊田君、右腕は目黒店八幡君です。

開店日、メニュー等決まり次第お知らせします。


新宿店、8月の限定は吉祥寺店の傑作「五目ヒヤミ(1000円)」が
登場します。他店限定が食べられるのは嬉しいですね。
価格は高いですがボリュームも満点です。


目黒店、8月の限定は
・冷し味噌卵麺(900円)
・冷し味噌やさい(950円)
です。どちらも終日販売です。
冷し味噌卵麺は辛さ控えめ~辛さ増しが可能です。


町田店、8/7は開店一周年記念として食事をした方に「一食無料券」の
プレゼントという太っ腹企画が開催されます(くじ引き等はありません)。
この無料券ですが、使う時には是非今まで食べた事の無いメニューに
挑戦してみてください。辛さなら北極、冷し味噌、全く辛く無い冷しラーメンや
湯麺、ご飯物なら中国丼や蒙古丼など未知の中本の発掘に役立てると
世界が変わりますよ。


大宮店、8月より定休日が無くなります。


亀戸店、23日(土)と24日(日)は中休みなしの通し営業をします。
ちなみに営業時間は
7/23 11:00~23:00
7/24 11:00~21:00
です。
これは今週のみで来週からはまた中休み有りに戻ります。


麻醤麺、麻菜麺について町田店も来週くらいから販売開始の予定だそうです。
これで全店販売になります。


↓の冷し麻醤麺と冷し麻菜麺ですが、ほぼ全店で販売が開始されたようです。
亀戸店は準備が整い次第来週から、町田店は未確認です。分かり次第お知らせします。


7/16より一部店舗で下記メニューの販売が始まります。
・冷し麻醤麺(770円)
・冷し麻菜麺(800円)
冷し麻醤麺は以前目黒で販売され「麻醤麺」と同じものです。基本的に亀戸、町田以外の店舗での販売となる予定らしいです。


7/18は渋谷店の2周年記念ですが、イベントは自粛し通常営業とするそうです。
限定も積極的になって面白くなってきた渋谷店だけに残念ですが仕方無いですね。


新宿店、インド丼弁当のライス抜きの販売が始まりました。価格は
通常の弁当と同じく並盛530円、大盛630円です。基本的な考え方は
「弁当からライスを抜くだけ」なので通常の弁当の様に容器一杯に
入ってくるのではありませんのでご注意ください。まあ、多少の
サービスはあると思われます(笑
インドはいわゆる「カレーのルー」ですが、新宿店限定メニューとして独自に
進化し、マニアの必須メニューとして人気があります。現在は190円で
インド定食もありますので未食の方は是非食べてみてください。


亀戸店が8月2日より以下の通り営業時間を延長します。

火~金11:00~15:30
17:00~23:00

土・祝
10:00~23:00

日10:00~22:00

佐伯店長、佐伯兄さんのW調理で店に広がりが出てきたという事でしょうね。
ハードな営業時間ですが嬉しい延長です。


御徒町店は7月より営業時間が統一され毎日10:30の開店となります。
閉店時間は月~木が23時、金土が24時、日曜が22時です。


本店、7月の限定は以下の通りです。
7/1~7/10 つけ五目
7/11~7/20 つけ樺太
7/21~7/31 冷し味噌やさい
時間の限定は無く、うれしい終日販売です。特につけ五目は久々の復活なので食べ損ねた方はチャンスです。


目黒店、7月の限定メニューは6月とほぼ同様の内容となりました。
<終日販売>
・冷し醤油ラーメン
・冷し味噌やさい

<時間限定 14時~19時>
・冷し味噌卵麺

14時~19時は浅草開化楼(太麺)に変更可能です。
新たに「太麺変更」のボタンが追加されました。
また、お客さんの要望が多かった「辛やっこ」がさりげなく復活しました。


吉祥寺店にて7月の限定メニューとして「サラダラーメン」が発売されました。
価格は800円、考案者は一部のお客さんからイケメンと人気の長張君です。
麺一玉で、冷たい麺とスープの上に、コーン・ツナ・トマト・レタス・半身ゆで卵が乗ってます。普通、中辛、大辛と辛さが選べます。中辛・大辛は北極ベースの特製だれがかかります。


池袋店にて待望の冷し味噌やさいの販売が開始されました。
他店舗と同じく定番メニューとして販売されると思われます。


大宮店にて7月より非辛のド定番「冷しラーメン」の販売が始まります。
冷し味噌も大事ですが、やはりこれも無ければ落ち着きません。塚本店長は
御徒町店副店長時代に冷しラーメンの名手としてたくさんのお客さんに
支持されていましたので是非お試しください。
中本感が足りない方は半冷し味噌スープをお忘れなく。


新宿店、7月の限定メニューは「とろろっと塩つけじゃ健!!(850円)」の再登場と
決まりました。昨年の人気以来今年も是非やって欲しいという要望が多く集まり、
林店長に伝えたところ快く応えてくれました。
お腹に余裕のある方は是非残ったスープをライスにかけて食べてみてください。
非辛なので中本感が足りない方は半冷し味噌スープをお忘れなく。


高円寺店でも太麺(浅草開化楼麺)が+60円で冷しメニューの際には自由に
変更できるようになりました。
また、「濃厚こってり辛味噌つけ麺」は「冷しとんから麺」とメニュー名が
変更となりました。トッピングも多少変わったようです。


目黒店にて明日16日より冷し肉醤麺が始まりますが麺はもちろん浅草開化楼
の太麺にて提供されます。販売時間の14時~19時の間、冷しメニューは全て
+60円にて開化楼の麺に変更ができます。
並盛を開化楼に変更する場合は大盛の食券を、大盛の場合は特大の食券を
ご購入の上「太麺(開化楼)で」とお伝えください。


亀戸と町田を除く9店舗で販売が開始された「味噌タンメンスープ(ミニ)」
ですが町田店でも販売が開始されました。亀戸店も発売する予定との事なので
最終的に全店舗での販売となります。


高円寺店、6/9より極冷し味噌ラーメンは土日祝日のみの販売となり
平日は「極冷し北極バージョン(850円)」が発売される事となりました。
豚骨スープを使った極冷しのスープをベースにした北極ラーメンです。


亀戸店と町田店を除く9店舗にて「味噌タンメンスープ(ミニ)」が
発売となりました。価格は170円です。内容は冷し味噌スープ単品と同じく
味噌タンメンのスープのみとなります。
ご飯物には重宝するサイドオーダーとなりますね。


渋谷店、6月は大好評の「エビ味噌ラーメン」が継続となりました。
限定30食とありますが、かなりの人気で実際はそれ以上の数まで対応
しているので夕方でも食べられる日が多いです。


町田店、6月は冷し味噌やさいの継続と冷しラーメンの発売が決定
しました。
本店で鍛えられた大谷店長、黒木副店長の熟練都度調理をお楽しみください。


目黒店、6月の限定は以下の通り決定しました。
<終日販売>
・冷し醤油ラーメン
・冷し味噌やさい

<時間限定 14時~19時>
・冷し味噌卵麺 6/1~6/15
・冷し肉醤麺 6/16~6/30

高円寺で人気だった冷し肉醤麺が目黒で登場です。
また、冷し味噌卵麺は辛さ控えめ、辛さ増しとも対応可能です。


吉祥寺店、6月の限定は好評につき五目ヒヤミ(1000円)の延長となりました。
また北極の夏も予定通り1日から開始です。


本店、6月の限定は週替わりで以下のメニューが発売される事になりました。
6/1~6/7 つけ樺太
6/8~6/14 冷し味噌やさい
6/15~6/21 つけ樺太
6/22~6/28 冷し味噌やさい
また、「北極やさいシャキシャキバージョン」も延長されます。
「辛さ3倍シリーズ」は5月末で終了となります。


亀戸店、6月より北極やさいと半ラーメン二個セットの販売が開始されます。
北極や冷し味噌に未到達の方は半ラーメンセットで試してみるのがちょうど
お手軽ですよ。


新宿店6月限定「かとう梅塩」の価格は850円で決定しました。
また、6月4日(土)TV朝日系列18:58~「お願いランキングGOLD」、
6月6日(月)テレビ東京系列0:12~「ハケンOLは見た!」に新宿店が登場します。


大宮店、6月より味噌卵麺の販売が決まりました。
営業時間延長(11時~23時)と併せてこれで少し賑やかになりますね。


新宿店、6月の限定は寡黙なエース加藤君考案の「かとう梅塩(ばいえん)」
に決定しました。
土日を含む毎日15時~19時の時間限定で麺は特大まで、野菜大盛はできません。
非辛という事で、名前から味は推測できますが中本全体でも久しぶりの
新作限定なので期待できますね。
ちなみに調理方法が複雑との事でピーク時に他のお客さんへの迷惑を考え
ると時間限定は止むを得ないとの事です。

尚、北極涼麺も6月は延長されます。


大宮店の営業時間が6/1より下記の通り変更となります。

開店11:00~閉店23:00(現在は21:00)

月曜の定休は変わりません。


吉祥寺店、5/23(月)は設備工事の為お休みとなります。
また新宿店も5/19(木)14時から15時30分の間もテレビ撮影の為休みとなります。
吉祥寺店、5/16より「五目ヒヤミ」が再登場します。五目ヒヤミとは要するに
冷し味噌やさいの「やさい部分」を炒める際にオイスターソースを使った物で
一味違う冷し味噌やさいが楽しめます。


高円寺店、極冷しが大好評につき5/13(金)より定番メニューとなる事が
決定しました。ただし鬼ラー油の提供は一時休止となります。
それに伴い肉醤麺は5/12(木)で販売終了となります。
極冷しが毎日食べられるようになるなんて本店限定時代に4時間も並んだ
私としては夢のようです。


本店、5/9からの限定は「冷し味噌やさい」に決定しました。
そろそろ目新しい限定が欲しいですね。


新宿店、5/9からの限定は一昨年夏に発売されて大好評だった
中井副店長考案「北極涼麺」に決定しました。
中本では珍しい冷たい麺と冷たいスープの組み合わせで、辛い中に酸味が
加わった夏の定番に是非欲しい一品です。
詳しくはメニューコーナーをご確認ください。


新宿店、5月はTOKIO醤油が8日まで延長されます。
その後は現在調整中です。


目黒店、5月の限定メニューが決定しました。GWという事で荒木店長
の出来心が爆発しています。

<終日販売>
・冷し味噌やさい 950円
・冷し醤油ラーメン 780円
・半冷し醤油ラーメン 380円
・半冷し醤油スープ単品 170円
半冷し醤油ラーメンは以下のセットメニューでも注文できます。
・ハーフセット(半蒙古丼+半ラーメン) 850円
・レディースセット(定食+半ラーメン) 530円
・半ラーメン2コセット(半ラーメン+半ラーメン) 850円

尚、冷し味噌やさいは北極ラーメンでの注文も可能となっています。
これは要するに本店の「北極やさいシャキシャキバージョン」の事だと
思われます。詳しくは本店メニュの限定コーナーをご確認ください。

さらに
<14時~19時限定>
黒味噌卵麺 1000円

目黒に冷し醤油が登場すると季節を感じますね。5月は目黒が忙しいです。


町田店、5月より月曜定休が無くなります。但し月曜の営業は
11時~15時までの営業(麺が無くなり次第終了)となりますが町田店の
お客さんにとっては朗報ですね。町田店は少ないスタッフでがんばって
いますので是非声をかけてあげましょう!


渋谷店、5/1より限定メニューとして「海老味噌ラーメン(750円)」
が発売されます。


高円寺店、濃厚こってり辛味噌つけ麺は好評のため延長が決定しました。
GWは極冷し味噌、辛味噌、肉醤麺と悩む高円寺店ですね。
高円寺店、GW期間中の4/29~5/8にて、あの「極冷し味噌」が限定発売
される事が決定しました。
今回は本店で限定販売された際にオプションとして付いてきた
「鬼ラー油」も用意されていますのでご希望の方はスタッフまでお声を
かけてください。鬼ラー油は市販のラー油と異なり完全な中本仕様の
激辛ラー油なので遊びでの投入は危険です。


4/23大宮店が無事開店しました。当日は行列が長くなり開店時間1時間前の10時に開店しました。
店舗の情報、メニューも更新してありますのでご確認ください。尚、当面は月曜日が定休ですが5/2は営業となります。


各店に置いてある救援募金箱に集まったお金が3月末で一旦集計され、「読売光と愛の事業団」に137,045円が寄付されました。救援募金はまだ継続されます。


新宿店は現在平日のみ9時からの営業ですが、5月より土日祝日も朝9時からの営業となります。但し、9時~10時については平日は今まで通り朝定食、土日祝日はレギュラーメニューでの発売です。


高円寺店限定情報に間違いがありました。すみません。
正しくは以下の通りです。

「極冷し系」と書きましたが極冷し系は次回の候補で、今回は野菜を煮込んで作った「ベジポタ系」の味噌スープで「濃厚こってり辛味噌つけ麺」となります。
価格は750円で麺は肉醤麺でも使用されている浅草開化楼の麺。当面は麺特大までor味玉がサービスとなります。辛さは小辛~大辛まで選べますが、大辛でも蒙古タンメンより低い程度なので普段中本を食べている方は何も恐れる必要はありません。また、麺は冷たい麺か温かい麺(あつもり)を選べます。


新宿店、現在発売されている限定「カラトマサ」は15日までとなり、
4月16日からTOKIO醤油の販売となります。
マニアのお客からの熱い熱い要望との事でしたので「リクエストを
出されたお客様は週6~7回のご来店お待ちしてます」(新宿林店長談)
との事です(笑
吉祥寺でトレード販売されたのも人気のきっかけかもしれませんね。


営業情報です。
月曜日定休の町田店ですが、4/18(月)は11時~15時まで(麺が無くなり次第終了なので早めに閉店する事もあります)営業するそうです。また、ゴールデンウィークの5/2(月)も営業となります。

同じく月曜定休の亀戸店も5/2は営業します。


新宿店、4/14は設備工事の為11時の開店となります。


大宮店の開店チラシを公開しました。「中本博物館」を参照ください。
また、開店2日間先着100名様プレゼントは手ぬぐいに決まりました。


大宮店開店の4/23と4/24の二日間は先着100名様に何かプレゼントが
出るそうです。


新宿店4/3の12時~18時は、大宮店の大島チーフが調理に入ります。
大宮店でも主力メインとなる味を先に味わってみてください。


新店舗 大宮店の詳細が決定しました。

埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイスビル2階
電話 042-642-1330

4月23日(土)オープン
営業時間は11:00~21:00
月曜日定休

スタッフは御徒町店副店長だった塚本店長、渋谷店大島君、
吉祥寺店石井君です。

当面、限定メニューや独自メニューは無いそうです。詳細なメニュー内容
が決まり次第お知らせします。


町田店の営業時間が定休日の月曜日を除いて全て
11:00~23:00の中休み無しになりました。
町田店ホームの皆様おめでとうございます。


町田店、4月より数量限定だった五目味噌タンメンと中国丼が
終日販売になります。
また、限定ラーメンとして本店メニューの
・サッポロ味噌ラーメン
・蒙古ラーメン
が販売されます。

詳細はメニューコーナーを参照ください。


目黒店、4月の限定メニューが決定しました。

・冷味湯麺(味噌、塩、醤油)850円
・冷味丼 530円
は終日販売のまま4月いっぱい延長です。

4/1~4/15は
開店~18時 Re-Mix 850円
18時~閉店 冷し味噌やさい 950円

4/16~4/30はメニューが入れ替わり
開店~18時 冷し味噌やさい 950円
18時~閉店 Re-Mix 850円

となります。


池袋店にて4/1より以下のメニューが定番として追加されます。

・北極ラーメン辛さ2倍と3倍
・冷やし味噌ラーメン辛さ2倍と3倍
・ハーフセット
・レディースセット

腰の重かった池袋店が動きだしました。
徳田店長はまだまだ怪しい事を企んでいますので目が離せ
ませんね。


新宿店、4月の限定メニューは「カラトマサ」に決定しました。
また現在販売中の、「とろろっと塩つけじゃ健!!」はスダチが
無くなり次第レモンへと変更となります。


吉祥寺店、3/28(月)は設備工事の為お休みとなります。
ご注意ください。


新宿店で限定販売されている、「とろろっと塩つけじゃ健!!」は
リクエストが多かった為、3月末まで販売する事になりました。
非辛の限定で人気があるのはなかなか珍しいですね。


地震における中本の方針は基本的に通常営業をすることに決まりました。
確実な計画停電が実行される場合には事前のお知らせを出しますが、
現時点ではそれも明確にならない為、停電が起こった際はみんなで協力しましょう。
一定期間閉店をする事も検討されたそうですが、今は様々な意味で元気を出す事が必要との判断だそうです。


20日に延期されていた新宿店8周年イベントは再度延期となりました。
現時点では実施日は未定となります。

イベントとは別ですが、「とろろっと塩つけじゃ健!!」は19日まで
延長販売されています。


3/13は通常営業される事が決定しました。
新宿店8周年は3/20に延期されます。


地震の被害を鑑みて3月12日18時時点で全店舗営業を中止しました。
明日の営業は未定です。朝には決定しますのでここでお知らせします。


地震の影響を考慮し、3/13に予定されていました新宿店8周年イベントは
3/20に延期される事となりました。
尚、本日は全店通常営業ですが今後電気使用制限等の
問題によっては一時営業を中止する可能性もあるそうです。


本店11周年の宝くじ当選番号が発表になりました。
7,14,25,31,47,52,103,105,123,155,189,201,217,233,250,272,293,309,323,
371,394,411,434,468,492,526,537,546,578,620
以上です。無料食事券プレゼントだそうです。


中本新店情報です。
既に一部では流れていますが4月に大宮店がオープンです。
店長は御徒町店の塚本君。その他渋谷の大島君、吉祥寺の石井君が
オープンスタッフです。
メニューや開店日など決定しましたらこちらでお知らせします。


目黒店の餃子が先代中本さん考案のレシピによる「スタミナ餃子」としてリニューアルしました。それに伴い今までの餃子が無くなり

・スタミナ餃子(6ヶ)300円
・餃子定食(12ヶ、蒙古麻婆、ライス)770円

がメニューに追加されました。3/6に試験的な販売がされましたが
3/8頃より正式な販売開始となる予定です。
写真はメニューコーナーにアップしてあります。

また、冷味丼(弁当含む)も定番メニューとして追加されました。


新宿店、3月の限定メニューは中井副店長考案の和風黒北極ラーメンです。
辛さ5倍まで対応可能です。


吉祥寺店、北極の春が始まりました。
今まで123月~冬、456月~春、789月~夏、10~12月~冬という中本暦でしたが、この春からは345月~春、678月~夏、9~11月~秋、12~2月~冬という一般的な季節に合わせる事となりました。


新宿店、中井主任が副店長になりました。今後は「中井さん」じゃなくて「副店長!」と呼びましょう!


目黒店、3月の限定が決定しました。

・冷味タンメン 味噌・塩・醤油(850円、終日販売)
・冷味丼(530円、終日販売)弁当可

・冷やし味噌やさい(950円、15時~18時)
・中本チャンプ勇(900円、18時~21時)

です。今月は新宿も期間限定がありますのでお間違いの無いように中本カレンダーをご確認ください。


町田店にて待望の「中国丼」が始まりました。
毎日18時から20杯程度、材料が無くなり次第終了です。
中国丼に入っている「中華餡」は、黒木副店長の濃い目で旨みのある味付けが本店勤務時代にかなり評判となりました。提供している店舗が少ない中国丼は大谷店長、黒木副店長とも味は抜群です。中本の丼物を是非試してみてください。
量が多いので小食の方は注文時にスタッフに一声かけた方が良いです。


新宿店、8周年記念限定ラーメンが以下の通り決まりました。

3/7~9  元プロキックボクサー林健ちゃんの汁なしインドラーメン
3/10~12 とろろっと塩つけじゃ健!!

どちらも新宿を代表する人気限定ですね。詳細はメニューコーナーをご確認ください。
ちなみに今回の2つと、2月いっぱい発売されている「ともっクリーミー」は色々な理由から今後当分発売する予定は無いそうです。この機会を逃さないようにしましょう。

ちなみに3/13は恒例のくじ引きが開催されます。


下記「北極やさい・野菜シャキシャキバージョン」ですが五目味噌野菜とは野菜の構成が若干異なる事が判明しました。すみません。


本店にて2/14より「北極やさい・野菜シャキシャキバージョン」というのが発売開始されました。元々北極やさいは味噌タンメンの野菜(煮込まれた野菜)を入れていましたが、これは五目味噌タンメンで作られる「炒めた野菜」が入った物になります。既に他店で限定で発売されている「冷し味噌やさい」もこの炒め野菜ですが、炒める際の油などの加減により風味も変わりますので是非お試しください。
北極マニアからはかなり以前から出ていた要望なので朗報ですね。


本店11周年で配られた番号の書かれた紙は、後日発表となるプレゼントの番号となりますので捨てずに取っておいてください。いつ発表で何が当たるのかは未定です。わかり次第ここで発表します。


目黒店、2月後半の月替わりメニューが決定しました。

2/15~2/28
・冷し蒙古卵麺(920円)
さらに冷し味噌やさい(950円)は好評につき月末まで延長です。
どちらもうれしい終日販売です。


新宿店、2/14から「ともっクリーミー」が販売開始となります。
現在販売されているハンスパイシーはお客さんの要望が多いので月末まで延長販売されるそうです。
限定2本立てですね。

また近くなったら再度告知しますが、新宿店8周年記念イベントは3/13に決定しました。詳細は未定です。


御徒町店にて2/7より待望の「樺太丼」が始まりました。
但し月、水、金、日のみの販売です。作り手の微妙な味の個性が楽しい都度調理の代表作を御徒町でも是非お試しください。近藤店長は本店、目黒店時代からその味はとても人気がありました。


2/11は本店11周年記念にて恒例のハズレ無しくじ引きが開催されます。
限定メニューなどは特に無いそうです。


2/12~2/14の期間、「バレンタインデーイベント」として女性のお客さんからスタッフにチョコレートをプレゼントするとラーメン1杯無料券がもらえるそうです。対象店舗は本店、池袋店、新宿店、目黒店、吉祥寺店、御徒町店、渋谷店、高円寺店。
スタッフも嬉しいでしょうし渡す方もお徳な面白いイベントですね。
ちなみに義理か本命かの区分けは無いそうです(笑


町田店にて待望の「五目味噌タンメン(単品)」が限定20食で始まりました。
町田店で中本を知った方はご存じないメニューですが、これは先代中本の頃からある豪華で高価なメニューで、やさいたっぷり+スープも濃い味噌味で非常に食べ応えのある人気定番メニューです。胃袋に自信のある方は是非ライスを付けてたっぷりの野菜をライスのおかずにして食べてみてください。
都度調理の決定版です。


吉祥寺店、2月の限定は「北極スペシャル(900円)」に決定しました。
吉祥寺店の季節北極シリーズや北極スペシャルは、都度調理北極スープに意識を集中して食べてみてください。通常の北極よりとても美味しいです。


目黒店、2月の限定が決定しました。

月替わり(2月)つけ樺太(850円) 15時~18時
2/1~2/14 冷やし味噌やさい(950円)
2/15以降は未定です。荒木店長、何か企んでいますね。


新宿店、2月の限定メニューが決定しました。
1日より「夜のエース」ハンさん考案の「ハンスパイシー(750円)」になります。ハンさんの祖国ミャンマーで食べられている「モヘンガ」というスープを中本の食材でアレンジしたこのメニューは辛さも程ほどで蒙古タンメンが美味しく食べられれば事故はありません。今まで通り、通常麺、細めんのどちらかになります。前回は野菜大盛り不可でしたが、今回から+60円で可能となりました。辛さアップ不可です。


高円寺店1/28より「極冷やし味噌ラーメン」を限定販売します。
開店よりスープが無くなり次第終了ですが余裕を持って数十人分作ってくれています。
価格は通常のサッポロ製麺は900円、肉醤麺で使われている開化楼の麺は960円と2種類から選べます。開化楼の麺の場合は特大までです。
極冷やし味噌ラーメンは「冷やし味噌よりとても辛い」という意味の「極」では無く、スープにとても手間をかけた豪華版の冷やし味噌です。
本店で販売された際には辛さを増す為に「鬼ラー油」という超激辛ラー油が用意されましたが、怪我人が続出した為(私を含め)今回はやや辛さを抑えたラー油となるそうです。

極冷やし味噌ラーメンについては本店の限定メニューコーナーを参照ください。


新宿店&吉祥寺店「限定トレード企画」として1/16~1/31の間、下記の通りお互いの主力限定メニューを交換する事が決まりました。

新宿店 「五目ヒヤミ」
吉祥寺店 「TOKIO醤油」

あちこちの中本の限定を食べているお客さんというのは多くないと思いますので、この企画はとても良いですね。「第一弾」との事なので「第二弾」も期待しましょう。


吉祥寺店にて1/11より「北極の冬」が開始されます。
また、1/12よりレディースセットの販売も始まります。


本日24時25分(日付は1/12)の「ミッションV」という番組で中本が紹介されます。TBS系です。


目黒店、1月の限定が以下の通り決まりました。
・1/4~1/17 冷し味噌やさい
・1/18~1/31 冷し味噌卵麺
・毎日14時~18時 北極ラーメン辛さ2倍

冷し味噌やさい、冷し味噌卵麺はどちらも「あつもり(温かい麺)」可能です。その場合、何も「冷し」じゃありませんが。


年明け初日の1月4日は「おとし玉(子)」として町田店を除く全9店舗にて先着100名にゆで玉子のサービスが実施されます。


2011年より下記2店舗の営業時間が次のように変わります。

・本店 10時~翌2時(毎日)
・町田店 平日 11時~15時、17時~23時
土日祝日 11時~23時(中休み無し)


12月29日、中本の年内の営業が終了しました。 新年の営業は1月4日からです。