2018年中本情報

1/2~3は一回の食事ごとに「開運お年玉くじ」がもらえます。
1/15に発表される番号によって中本グッズが当たります。

目黒店、1/2より営業時間が以下の通り変更となります。

【目黒】
12/30まで 11:00~24:00
1/2より  11:00~23:00

中本難民の為に毎年年末年始の営業をしてくれる亀戸店の年末年始販売メニュー情報です。

12/31~1/3は下記の通りとなります。
・全メニュー辛さアップ不可
・中華丼、中国丼、スタミナラーメンの販売休止
・曜日限定メニューの販売休止

秋津店、機器トラブル解決しました。明日12/24は通常営業です。

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秋津店、12/23は厨房機器のトラブルにより臨時休店です。
明日以降の営業についてはわかり次第お知らせします。

柏の最終営業日の12/29の11時~14時、17時~20時にて今では幻となってしまった小田店長の都度調理祭りが開催される事となりました。
メニューは味噌卵麺、五目味噌タンメン、冷し味噌やさい。
ついでに来年から学生セットの販売も始まります。

橋本にて後半で予定されていた「杜氏味噌ラーメン」と「天津飯」が中止となりました。途中で販売再開されるかは不明です。

亀戸店、12/13より第一、第二木曜日の「辛華丼」販売時は「冷味丼弁当」と「冷味単品弁当」が発売される事になりました。辛華丼が売り切れとなったら冷味丼も終了します。ご注意ください。

亀戸店恒例、今年の佐伯サンタのクリスマスが決定しました。
12/24は下記の通り限定解禁祭りとなります。
営業時間も10時~18時と変更(翌火曜日は休み)となりますのでご注意ください。
サッポロは・・・

・辛華丼  開店15食
・北極の超 開店20食
・特製樺太丼 開店10食
・つけ樺太
・冷し味噌卵麺
・冷し蒙古卵麺
・北極やさいシャキシャキ

全店の年末年始の営業が決定しました。
下記の店舗以外は 12/31~1/1 が休みでそれ以外は通常営業です。
今年も佐伯店長、徳田店長、宮本店長のおかげで中本を切らす事なく新年を迎えられます。

12/29 12/30 12/31 1/1 1/2 1/3
高田馬場 休 休 休 休
亀戸 21 21 21 21
秋津 休 休 15 15
草加 休 休 休 休 休 休
立川 18 18 休
橋本 休 休 休 休 休
川越 休 18 18 18
柏 休 休 休 休 休
秋津定番メニューから樺太丼が無くなりました。特製樺太丼は残ります。
これで樺太丼は亀戸と草加のみとなります。

12月の限定メニューが発表となりました。
新作はコバちゃんによる目黒「冷し味噌やさい冬」。兄貴分「冷し味噌やさい秋」もコバちゃん作です。どんな野菜で攻めてくるのか楽しみです。
冬の訪れ「杜氏味噌ラーメン」が西と橋本で開始。さらに「冷しチャンタン麺」が渋谷で発売という衝撃。土日の都度無しに比べて平日が熱すぎます。
大宮でも限定が再開、しかも冷し醤油ラーメン。異動が奏功したと思われますがどちらを販売するのかは食べるまでのお楽しみ。
吉祥寺は中井店長が暦の見間違いか「北極JAPAN」。
草加12/23は一日限りの限定祭り。近藤店長の「甘縁坊」が登場。
全体的に固定化された流れが変わり、時間限定、数量限定が複雑になっています。
今年一年の締め括りに相応しい珠玉の限定ばかりです。
酒席の多い季節ですが体に気を付けて険しい中本道を邁進しましょう!

【本店】
・中華丼 平日
・中国丼  〃
・北極の火山  土日祝
・北極あんかけ  〃
・五目ヒヤミ 3~7
・隆辛ードン 10~14(15時~19時)
・黒鬼  17~21
・甘縁坊 25~28

【西池袋】
・塩スタミナラーメン 3~7
・トマ豚 10~14
・杜氏味噌ラーメン 17~21
・濃厚巨豚北極 25~26(開店30食)、27~28(15時50食)
・冷し醤油ラーメン(S) 30

【東池袋】
・北極やさいシャキシャキ
・北極あんかけ
・北極の冬 1~15
・北極の華 16~28

【新宿】
・北極の火山 平日
・菜華  1~15
・新宿タンメン 16~30
・特製樺太丼 火曜日(開店15食)
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【渋谷】
・麻辣麺 平日
・麻辣BLACK 3~14平日
・北極やさいシャキシャキ 17~28平日限定
・冷しチャンタン麺 24~25(14時~22時60食)

【目黒】
・冷し味噌やさい冬

【品川】
・カレー麻婆定食
・カレー麻婆単品

【高田馬場】
・冷し味噌やさい辛おさ
・北極やさいシャキシャキ辛おさ
・北極あんかけ 土日祝
・つけ樺太 3~7
・北極の超 10~14
・魚介豆乳タンメン 17~21
・焦がし味噌卵麺 25~28

【吉祥寺】
・北極の冬(25~27を除く)
・北極ヒーハー 3~7
・北極の月  10~14
・中本風タンタン麺 17~21
・北極JAPAN  25~27

【町田】
・北極の火山 1~9(開店~23時)
・チャーハン&セット 10~24(平日15時~20時、土日祝日18時~22時)
・北極の超 25~30(開店30食)

【大宮】
・冷し醤油ラーメン 3~7
・北極の華 10~21
・北極あんかけ 25~28

【川崎】
・MUSASHI 3~7(開店~22時)
・つけ樺太 10~14 〃
・北極あんかけ 17~21 〃
・北極の炎 25~27 〃

【船橋】
・五目味噌タンメン
・冷し肉醤麺
・魚豚濃恋つけ麺
・北極プルプル
・川島風ひであき 平日(15時~21時30食)

【横浜】
・味噌卵麺 平日
・冷し肉醤麺 〃

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 12/6、12/13(開店30食)
・北極の超 12/20、12/27(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【草加】
・北極の火山
・北極の炎
・中華丼 12/23
・中国丼   〃
・甘縁坊  〃
・スタミナラーメン  〃

【秋津】
・つけ樺太

【立川】
・冷味タンメン(味噌)
・冷味タンメン(塩)
・プチ冷味丼
・つけ樺太 1~10(15時~)
・北極の炎 12~20(15時~)
・誠スペシャル 21〜29(15時~)
・誠ファイア   〃

【橋本】
・甘縁坊 1~16
・チャーハン&セット 〃

【川越】
・濃厚トマトつけ麺
・北極やさいシャキシャキ 平日
・冷し味噌やさい     〃
・コク旨卵麺       〃

高田馬場にて11/29と11/30の開店から30食限定にて、あの「麻婆豆腐定食」が発売されます。価格は1100円。

麻婆豆腐定食とは2017年まで本店で販売されていました爆食メニューで、丼に盛られた樺太麻婆、ライス、味噌タンメンスープ、もやしがセットで提供されます。スープとライスはお代わり自由!スープには希望すれば少量の麺が入ります(サービスなので麺の量はおまけ程度)。山のような樺太麻婆でお腹いっぱいに食べて欲しいという想いの込められた古き良きメニューです。私が知る中ではライスを7回お代わりした猛者がいます。
今回は発売されていた当時を懐かしむ為に辛さアップは不可です。

古参マニアにはたまらないこのメニューの限定復活。長沢店長、ヤラしすぎです。

秋津店、11/29(木)はエミオ秋津オープン記念の為10時開店となります。

セブンイレブンにて「蒙古タンメン中本 ぼんちの揚げ煎餅」が発売されました。
恐らく全国発売です。

柏店にて12月より
・野菜丼弁当
・蒙古丼弁当
・麻婆丼弁当
の販売が開始されます。

11/20より

広田副店長(西池袋)⇨大宮
万代チーフ(御徒町)⇨西池袋

に異動となります。

船橋店にて新作限定「川島風ひであき」が発売されます。
11/19~11/30の平日のみで17時から30食限定、価格は750円。
考案者は川島英明副店長。台湾風まぜそばをイメージし魚粉を使用したまぜそばだそうです。

直営店から「樺太丼」が無くなりました。残念ではありますが、特製樺太丼があれば回避策はあるので食べることはできますね。
独立店はそのままのようです。

渋谷にて11/5より冷し味噌やさいが平日限定で追加発売される事になりました。

11月限定メニューが決定しました。

先月途中から始まった「誠スペシャルフェア」は下記の通り継続されます。
【終日販売】 西池袋・目黒・大宮・高田馬場・東池袋・船橋・横浜
【 ~23時】 町田
【開店30食】 本店・新宿・御徒町・渋谷・品川・吉祥寺

【本店】
・中華丼 平日
・中国丼  〃
・北極の火山  土日祝
・北極あんかけ  〃
・つけ樺太 1~2
・甘縁坊  5~9
・魚介豆乳タンメン 12~16
・北極ヒーハー   19~22
・北極の秋  26~30

【西池袋】
・魚介豆乳タンメン 1~2、5~9
・北極の秋  12~16
・北極海   19~22
・中本風タンタン麺 26~29
・冷し醤油ラーメン(M) 30

【東池袋】
・北極の火山
・冷味タンメン
・つけ五目  1~10
・五目ヒヤミ 11~20
・つけ樺太  21~30

【新宿】
・北極の火山 平日
・和風黒北極 1~15
・菜華    16~30
・特製樺太丼 火曜日(開店15食)
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【渋谷】
・冷し味噌やさい 平日
・麻辣麺 1~2、5~9
・麻辣BLACK 12~16
・北極あんかけ 19~22、26~30

【目黒】
・中本風タンタン麺 1~15
・魚介豆乳タンメン 16~30

【品川】
・五目麻辣麺

【高田馬場】
・冷し味噌やさい辛おさ
・北極やさいシャキシャキ辛おさ
・北極あんかけ 土日祝
・焦がし味噌卵麺 1~2
・甘縁坊 5~9
・魚介豆乳タンメン 12~16
・トマ豚  19~22
・冷味中華 26~30

【吉祥寺】
・北極の秋
エリンギ&舞茸 1~4
エリンギ&丹波しめじ 5~11
丹波しめじ&えのき 12~18
えのき&椎茸  19~25
椎茸&足付きなめこ 26~30
・北極あんかけ 1~2
・TOKIO醤油  5~9
・五目ヒヤミ  12~16
・北極の華  19~22
・和風黒北極 26~30

【町田】
・北極の炎 1~11(開店~23時)
・北極あんかけ 12~18(開店~23時)
・辛味噌煮込ちゃんぽん 19~30(開店~23時)
・濃厚巨豚北極 26~30(15時~20時)

【川崎】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・中本風タンタン麺 平日

【横浜】
・東家ラーメン
・味噌卵麺 平日
・冷し肉醤麺 〃

【船橋】
・冷し肉醤麺
・北極プルプル
・魚豚濃恋つけ麺
・五目味噌タンメン
・西村タンタンメン 平日
・川島風ひであき 平日(17時30食)

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 11/1、11/8(開店30食)
・北極の超 11/15、11/22、11/29(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・北極の秋

【草加】
・北極の火山
・北極の炎

【立川】
・冷味タンメン
・プチ冷味丼
・誠スペシャル 1~10(15時~)
・誠ファイア   〃
・北極の火山  11~19(15時~)
・北極あんかけ 21~30(15時~)

【橋本】
・黒鬼
・濃厚カレーつけ麺 平日(14時~15時、17時~19時)
・チャーハン&セット 1~15
・天津飯  16~30

【川越】
・濃厚トマトつけ麺
・冷し味噌やさい 平日
・コク旨卵麺   〃

10/31から始まるラーメンショー第2幕のシフト表です。
急な変更もありますので参考として。

(敬称、役職、白根略)
10/31  林 雅也 隆也 横田 長沢
11/1  林 雅也 隆也 中井 伊東
11/2  林 雅也 コバ 平木 吉田亮 森山
11/3  林 雅也 隆也 倉井 藤川 東江孝 森山
11/4  林 雅也 伊東 吉田亮 藤川 広田 森山

亀戸と草加は11/4(日)は臨時休店(翌日月曜は定休日)です。

誠スペシャルが下記の通り販売されます。
一応10月限定としての追加の様ですがこのままズルズルのパターンの気配もあります。

【終日販売】 西池袋・目黒・大宮・高田馬場・東池袋・船橋・横浜
【 ~23時】 町田
【開店30食】 本店・新宿・御徒町・渋谷・品川・吉祥寺

川崎と亀戸は通常通りの限定として発売されています。

セブン&アイグループから中本の焼きそばが発売です。
幻の「懐かしのソース焼きそば」の復活ではありません。

横浜店、「東家ラーメン」の発売に伴いトッピング「のり」と「ほうれん草」が販売されることになりました。東家ラーメンの野菜大盛はできませんが、トッピングほうれん草を追加すると野菜大盛と同じ事になります。
もちろん他のメニューでも購入できますので「北極のほうれん草」や「味噌ほうれん草麺」などアレンジしてみるのも一興です。ダブル、トリプルの購入も可能です。

横浜にて10/15より新作限定メニュー「東家ラーメン」が開店30食で発売されます。読み方は「あがりやラーメン」で価格は730円。詳細は不明です。

人事異動がありました。

木村副店長 渋谷 ⇨ 目黒
真鍋副店長 目黒 ⇨ 御徒町
早川さん  本店 ⇨ 東池袋(社員)
中村さん 東池袋 ⇨ 本店

毎年恒例、中本マニアの芸人さんによる中本祭
「蒙古タンメン中本 辛者の会~5辛~」が今年も開催されることになりました。

日程、詳細は以下の通り。

・2018年11月21日 18時開場19時開演
イープラスにて10月13日(土)12時より販売開始で1800円。

・会場:LOFT9
東京都渋谷区円山町1-5 KINOHAUS(キノハウス) 1F

・チケットは下記より

「蒙古タンメン中本 辛者(しんじゃ)の会~5辛~」

吉祥寺、北極の秋のキノコスケジュールが発表となりました。
平茸&エノキ    10/1~7
平茸&足付きなめこ 10/8~14
椎茸&足付きなめこ 10/15~21
椎茸&舞茸     10/22~28
舞茸&エリンギ   10/29~31

10月限定メニューが発表となりました。
船橋の新作「大寿」。鶏白湯スープに鯛のダシを使用した、東江店長による久しぶりのほぼ非辛、非中本系限定です。
本店「隆辛ードン」お客さんの要望により早くも再販売。
ラーメン、冷しとどちらも混在した人気の限定がバランス良くラインナップされていて楽しめる秋となりそうです。今月も周年祭5回+ラーメンショーという険しい中本道を邁進していきましょう!

【本店】
・中華丼 平日
・中国丼  〃
・北極の火山  土日祝
・北極あんかけ  〃
・冷味中華 10/1~5
・隆辛ードン 10/9~12(15時~19時)
・甘縁坊  10/15~19
・冷し味噌やさい秋 10/22~26
・つけ樺太 10/29~31

【西池袋】
・北極の華  10/1~5
・北極の火山 10/9~12
・北極の秋  10/15~19、22~26、29~30
・冷し醤油ラーメン(S) 10/31

【東池袋】
・北極やさいシャキシャキ 10/1~9
・冷し味噌やさい秋  10/10~19
・誠スペシャル   10/20~31
・北極の炎      〃

【新宿】
・北極の火山 平日
・ハンスパイシー 10/1~15
・和風黒北極   10/16~31
・特製樺太丼 火曜日(開店15食)
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【目黒】
・MUSASHI 10/1~15
・北極の秋 10/16~31(しめじ&椎茸)

【吉祥寺】
・北極の秋
・黒鬼     10/1~5
・冷し味噌卵麺 10/9~12
・冷し味噌やさい秋 10/15~19
・つけ樺太   10/22~26
・北極あんかけ 10/29~31

【御徒町】
・濃厚トリプル北極 平日(15時30食)

【渋谷】
・冷し味噌やさい 平日
・北極の炎    〃
・誠スペシャル  10/20~31

【品川】
・北極の炎

【高田馬場】
・冷し味噌やさい辛おさ
・北極やさいシャキシャキ辛おさ
・北極あんかけ 土日祝
・北極の秋 10/1~5(丹波しめじ&平茸)
・冷し味噌やさい秋 10/9~12
・北極ヒーハー   10/15~19
・焦がし味噌卵麺 10/22~26、29~31

【大宮】
・北極の炎 平日

【町田】
・北極海 10/3~14(開店~23時)
・中本風タンタン麺 10/15~31(開店~23時)

【川崎】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・胡麻極辛
・北極あんかけ 平日

【横浜】
・味噌卵麺 平日
・冷し肉醤麺 〃
・東家ラーメン 10/15~(開店30食)

【船橋】
・冷し肉醤麺
・北極プルプル
・魚豚濃恋つけ麺
・五目味噌タンメン
・大寿  10/5~14(開店30食)
・西村タンタンメン 10/15~31

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 10/4、10/11(開店30食)
・北極の超 10/18(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・中本風タンタン麺
・北極やさいシャキシャキ 10/20~31

【草加】
・北極の火山
・北極の炎

【立川】
・冷味タンメン
・プチ冷味丼
・つけ樺太 10/1~10(15時~)
・冷味中華 10/11~20 〃
・北極の炎 10/21~31 〃

【橋本】
・北極の秋
・魚豚濃恋つけ麺 平日(14時~15時、17時~19時)
・天津飯 10/2~14
・特製樺太丼 10/16~31
・麻婆豆腐辛さ2倍、固茹で北極玉子販売開始

【川越】
・濃厚トマトつけ麺
・冷し味噌やさい 平日
・コク旨卵麺   〃

本日(9/30)は台風の影響で↓で閉店となるそうです。

草加店 15時
柏店  16時
船橋店 17時
橋本店 中休み休憩無しにて18時
その他全店舗 18時

台風直撃に伴い9/30の立川周年祭が10/6に延期となりました。
これにより10月は史上初めてとなる周年祭5回開催です。

駒沢公園で開催される東京ラーメンショー2018に中本が出店する事が決まりました。
参加するのは第2幕で10月31日(水)~ 11月4日(日)。
2010年にコラボした「一風堂」との再コラボだそうです。

東京ラーメンショー2018
http://www.ramenshow.com/index.html

やはり西池袋店アキラ店長が最終週に秘策を打ってきました。
しかも北極の超というサプライズ付きです。
・濃厚巨豚北極 9/25~27(18時30食)
・北極の超   9/28  (開店60食)

東池袋で冷味丼弁当の販売が開始されました。嬉しい定番販売です。

川越店、9/11(火)はお休みとなります。
短い夏休みですね。

立川店、9/10(月)~14(金)まで遅めの夏休みとなります。
周年祭前に英気を養って気合充分ですね。

毎年オリジナルグッズが登場する草加周年祭の景品が発表となりました。
下記の他に「中本タオル以上の中本グッズ持参」で恒例「草加周年祭特製うちわ」プレゼントです。ステッカー、クリアファイルでは不可。社長も店長も喜ぶのでTシャツなどの衣類が推奨です。

店長賞 草加店オリジナルフリスクケース  70
愛ちゃん賞 草加店オリジナルキーホルダー 50
1等 スカジャン   1
2等 ジャージ    2
3等 金文字パーカー 3
4等 パーカー    3
5等 草加店お食事券 30
6等 クリアファイル 40
7等 ステッカー   50
ハズレ プチ麻婆券

9月の限定メニューが決定しました。
船橋、川越と突然のW新作発売。船橋「MISO to KAZYUU」は東江店長作、「西村タンタンメン」はその名の通り西村君の初限定、「濃厚トマトつけ麺」は「中本風トマトつけ麺」の生みの親松本君作、「コク旨卵麺」は「五目蓋飯」以来となる宮本店長作です。数が多いので各々の概略は割愛します。
美味しい牡蠣にはまだ早いかと思いますが高田馬場では挑戦的に「冷しチャンタンメン」が登場。
西池袋の最終週が空白なのはアキラ店長が何か大きな事を企んでいると思って期待しましょう!
渋谷では根強いファンの為に半定番扱いだった「麻辣麺」がとうとう消滅。
半と言えば新宿店の顔となったハンちゃんが今月から社員となり、ぎこちない丁寧な日本語で話し始めました。中本では初の外国人社員ですね。ミャンマー店ができない事を祈ります。
厳しい残暑の中、船橋と川越という離れた2店に振り回されながら周年祭ラッシュも楽しんで今月も険しい中本道を邁進しましょう!

【本店】
・中華丼 平日
・中国丼  〃
・北極の火山  土日祝
・誠スペシャル  〃
・冷し魚介豆乳タンメン 9/3~7
・赤鬼    9/10~14
・冷味中華 9/18~21
・甘縁坊  9/25~28

【西池袋】
・胡麻極辛 9/3~7
・中本風まぜそば  9/10~14
・魚介豆乳タンメン 9/18~21
・冷し醤油ラーメン(M) 9/30

【東池袋】
・つけ樺太 土日
・胡麻極辛 9/3~7
・MUSASHI  9/10~14
・冷し海老味噌北極 9/17~21
・冷味中華 9/24~28

【新宿】
・北極の火山 平日
・冷しインドラーメン 9/1~15
・ハン・スパイシー  9/16~30
・特製樺太丼 火曜日(開店15食)
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【渋谷】
・魚介豆乳タンメン 平日(開店30食)
・冷し味噌やさい 〃
・北極やさいシャキシャキ   〃

【目黒】
・冷し味噌やさい秋 9/1~15
・アラブそば  9/17~30

【品川】
・冷し麻辣麺

【御徒町】
・濃厚巨豚北極 平日(開店40食)

【高田馬場】
・冷し味噌やさい辛おさ
・冷味中華 土日祝
・北極の月 9/3~7
・MUSASHI 9/10~14
・北極あんかけ 9/18~21
・冷しチャンタンメン 9/25~28(15時~20時)

【吉祥寺】
・北極の秋
・冷醤麺  9/3~7
・北極涼麺 9/10~14
・赤鬼   9/18~21
・北極の月 9/25~28

【町田】
・冷し魚介豆乳タンメン 9/3~17(開店~23時)
・冷し海老味噌北極   9/18~30(開店~23時)

【大宮】
・北極やさいシャキシャキ 9/3~7、9/10~14
・北極の炎  平日 9/18~21、9/25~28

【川崎】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・冷し味噌ラーメン辛おさ
・冷し味噌やさい辛おさ
・北極ラーメン辛おさ
・北極やさい辛おさ
・北極やさいシャキシャキ辛おさ

【横浜】
・味噌卵麺 平日
・冷し肉醤麺 〃

【船橋】
・冷し味噌やさい
・冷し肉醤麺
・魚豚濃恋つけ麺
・北極プルプル
・MISO to KAZYUU 9/5~7、9/19~21
・西村タンタンメン 9/12~14、9/26~28

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 9/6、9/13開店30食)
・北極の超 9/20、9/27(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・冷し味噌卵麺 9/1~17
・冷し蒙古卵麺  〃
・北極の火山  9/18~30

【草加】
・北極の火山
・北極の炎

【立川】
・冷し肉醤麺
・北極の炎   9/1〜9(15時〜)
・北極の火山  9/15〜20(15時〜)
・北極の超   9/21〜29(15時〜)

【橋本】
・北極プルプル (開店15食、17時15食)
・濃厚カレーつけ麺 平日(14時~15時、17時~19時)
・特製樺太丼  9/1~15
・チャーハン  9/16~30

【川越】
・濃厚トマトつけ麺
・冷し味噌やさい 平日
・コク旨卵麺   〃

横浜ホーム待望の営業時間延長です。
9月より横浜は23時までの営業となります。

柏店、9/2(日)は臨時の店休となり、翌9/3(月)は通常営業となります。
御徒町周年祭が盛り上がりそうですね。

橋本店、8/15は臨時の補修工事の為、夜の部(17時~22時)のみの営業となるそうです。
猛暑のせいかアチコチで不具合が出ていますね。

先にお知らせした下記の亀戸店トラブルは無事復旧し、明日は通常営業だそうです。
良かったですね。

亀戸店、機器故障により8/14の営業はお休みとなりました。明日の以降の営業は分かり次第お知らせします。

小田店長の独立店、柏店の開店日が8月13日(月)12時に決定しました。

千葉県柏市柏1-2-35 共同ビルサンシャB1
地図はこちらの中心にある梅林堂という場所です

その他詳細は情報が入り次第こちらに追記していきます。

メニューが決定しました。メニューコーナーを更新しました。
当面は周年祭縛り営業ですね。

営業時間、定休日等は店舗情報に公開してあります。

新宿店で8月よりビールの小瓶(400円)が発売開始されます。
仕事中にコッソリ飲むには丁度良いサイズですね。

8月の限定メニューが発表となりました。
新作は本店隆也副店長の「隆辛ードン」。読みは「たかからーどん」です。数量限定では無いのが◎!
品川は長く楽しませてくれた「海老味噌ラーメン」が数日の販売をもってとうとう終了。食べ納めですね。
高田馬場「冷し焦がし味噌卵麺」で来るかと思いましたが人気の「冷しトマ豚」。
ネーミングの妙もあって大人気の「北極プルプル」は町田でも発売。今後も増えていきそうな勢いがあります。
高田馬場、町田など土日もガッツリと限定を発売する店舗が増えてきて限定マニアの方には良い傾向ですね。

猛暑で周年祭も変更となり、やや落ち着いた夏となりますが気を抜くこと無く水分補給をしっかりしながら今月も険しい中本道を邁進しましょう!

【本店】
・中華丼 平日
・中国丼  〃
・北極の火山  土日祝
・誠スペシャル  〃
・辛し!酢ミソのジャージャー麺 8/1~3
・隆辛ードン 8/6~10(15時~18時)
・冷しゃぶヒヤミ     8/13~17
・冷しゃぶヒヤミマイルド  〃
・黒鬼~鬼の目にも麻婆  8/20~24
・隆辛ードン 8/27~31(15時~18時)

【西池袋】
・北極の夏  8/1~3
・冷し北極海 8/6~10、8/13~17
・北極の夏  8/20~24、8/27~30
・冷し醤油ラーメン(S) 8/31

【東池袋】
・北極の炎  8/1~3
・つけ五目  8/6~10
・冷味卵麺  8/13~17
・プチ冷味丼  〃
・中本風トマトつけ麺 8/20~24
・赤鬼     8/27~31

【新宿】
・冷しインドラーメン
・北極の火山 平日
・特製樺太丼 火曜日(開店15食)
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【渋谷】
・麻辣麺    平日
・冷し味噌やさい 〃
・北極やさいシャキシャキ   〃

【目黒】
・冷醤麺 8/1~15
・北極ヒーハー 8/16~31

【品川】
・海老味噌ラーメン 8/1~8(開店30食)
・ジャージャー麺  8/9~31

【御徒町】
・北極の夏 平日

【高田馬場】
・冷し味噌やさい辛おさ
・北極プルプル 8/1~5
・冷し魚介豆乳タンメン 8/6~11
・甘縁坊    8/13~19
・辛し!酢ミソのジャージャー麺 8/20~26
・冷しトマ豚  8/27~31

【吉祥寺】
・北極の夏
・冷醤麺  8/1~3
・北極の華 8/6~10
・五目ヒヤミ 8/13~17
・冷しタンタン麺 8/20~24
・吉祥寺麻醤麺  8/27~31

【町田】
・北極プルプル 8/1~19(開店~23時)
・冷し味噌卵麺 8/20~31(開店~23時)

【川崎】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極あんかけ  平日

【横浜】
・味噌卵麺 平日
・冷し肉醤麺 〃

【船橋】
・冷し味噌やさい
・冷し肉醤麺
・魚豚濃恋つけ麺
・北極プルプル

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 8/2、8/9開店30食)
・北極の超 8/16、8/23/、8/30(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・冷しゃぶヒヤミ
・冷しゃぶヒヤミマイルド
・MUSASHI(開店15食、18時15食)

【草加】
・北極の火山
・北極の炎

【立川】
・冷し肉醤麺
・冷し味噌卵麺 8/1〜10(15時〜)
・冷し蒙古卵麺   〃
・つけ樺太   8/11〜20(15時〜)
・北極の火山  8/21〜31(15時〜)

【橋本】
・冷しゃぶヒヤミ
・冷しゃぶヒヤミマイルド
・魚豚濃恋つけ麺 平日14時~15時、17時~19時
・チャーハン 8/1~8/15
・天津飯   8/16~8/31

【川越】
・冷し肉醤麺
・麻辣麺 平日
・冷し味噌やさい 平日

東池袋、7/30~31は「北極の炎」が発売となる模様です。

記録的な猛暑により中本でも周年祭開催日が変更される事となりました。
日付の後に「変更」記載のある店が変更となった店舗です。
中本漬けの秋を迎えましょう!

7/26追記:高田馬場と川越が逆でした。下記が正しいです。

御徒町 9/2(日)変更
草加 9/9(日) 変更
目黒  9/16(日)変更
立川 9/30(日)
亀戸 10/8(月)
川越  10/14(日)変更
高田馬場  10/21(日)変更
横浜  10/28(日)変更
船橋 11/11
東池袋 11/18
西池袋 11/25
橋本  12/9

交換可能な中本グッズで「ダイバーズウォッチ(腕時計)」が交換終了となりました。
赤×黒の2色同時登場に加え、最初は文字が白だったのにすぐに銀色に変わったりして大量のポイントが一気に消えて大変でした。

今年の激辛グルメ祭りに中本は参加しない事が決定しています。
秋のラーメンショーには参加予定だそうです。

高田馬場、8/12(日)はビル設備点検により臨時のおやすみです。

直営14店限定で発売されている「最強バッキバキラーメン」が20日で終了するそうです。
北極を超えた激辛を最後にもう一度食べたい方はお急ぎください。販売店舗は
本店、西池袋、東池袋、渋谷、目黒、品川、御徒町、高田馬場、吉祥寺、大宮、横浜、町田、川崎、船橋
です。

さり気なく空白となっていた本店の三週目の限定は二週目の延長で「冷し海老味噌北極」が7/17~20にて発売される事となりました。

7/2追記
森山主任(渋谷)が副店長に昇格されました。おめでとうございます。

7/1付の人事考課がありました。
独立する小田師範、新任平木店長、おめでとうございます。

小田師範(御) ⇒ 暖簾分け独立の為退社
吉田店長(横) ⇒ 町田
横田店長(町) ⇒ 御徒町
平木店長(新:昇格) ⇒ 横浜
中村太士さん(目) ⇒ 東池袋
山口主任(本) ⇒ 渋谷

7月の限定が発表となりました。
高田馬場、好評だった新作「トマ豚」が夏版「冷しトマ豚」として新作登場。更には船橋「北極プルプル」が早くも高田馬場に輸出、「焦がし味噌卵麺」も時間縛りとなり、さり気なく攻めの長沢店長。
西は本家目黒より先に「冷冷味噌ラーメン」の登場。梅雨明けの絶妙なタイミングで全て冷しメニューです。そんな西に対して本店の週末は「北極の火山」「北極あんかけ」と文字だけでも暑い真冬。
新宿「中本WIN」はサラリーマン泣かせの平日開店20食という難関なので有給申請はお早めに。
熱さも本格的になる季節です。中本行列日焼け対策を忘れずに今月も険しい中本道を邁進しましょう!

【本店】
・中華丼 平日
・中国丼  〃
・北極の火山  土日祝
・北極あんかけ  〃
・冷し魚介豆乳タンメン 7/2~6
・冷し海老味噌北極  7/9~13、7/17~20
・黒鬼~鬼の目にも麻婆 7/23~27
・辛し!酢ミソのジャージャー麺 7/30~31

【西池袋】
・中本風トマトつけ麺 7/2~6
・五目ヒヤミ  7/9~13
・冷冷味噌ラーメン 7/17~20(開店~22時)
・冷しゃぶヒヤミ  7/23~27(開店~22時)
・冷し味噌冷麺   7/30(15時40食)
・冷し醤油ラーメン(M)  7/31

【東池袋】
・北極あんかけ 土日
・冷し海老味噌北極 7/2~6
・つけ樺太  7/9~13
・冷し魚介豆乳タンメン 7/16~20
・北極やさいシャキシャキ 7/23~27

【新宿】
・北極の火山 平日
・中本WIN 7/9~7/13、7/17~7/20(開店20食)
・北極涼麺  7/1~15
・冷しインドラーメン 7/16~31
・特製樺太丼 火曜日(開店15食)
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【渋谷】
・麻辣麺    平日
・冷し味噌やさい 〃
・北極やさいシャキシャキ   〃

【目黒】
・北極の夏ブラック 7/2~15
・つけ五目  7/16~31

【品川】
・海老味噌ラーメン (開店30食)

【御徒町】
・冷し味噌卵麺 平日

【高田馬場】
・焦し味噌卵麺 土日祝(15時~20時)
・北極あんかけ 7/2~6
・冷しトマ豚  7/9~13
・辛し!酢ミソのジャージャー麺 7/17~20
・北極プルプル 7/23~27、30~31

【吉祥寺】
・北極の夏
・北極スペシャル 7/2~6
・MUSASHI  7/9~13
・北極の炎  7/17~20
・つけ樺太  7/23~27
・冷醤麺   7/30~31

【町田】
・辛し!酢ミソのジャージャー麺 7/2~31(開店~23時)

【川崎】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・五目ヒヤミ  平日

【横浜】
・味噌卵麺 平日
・冷し肉醤麺 〃

【船橋】
・冷し味噌やさい
・冷し肉醤麺
・魚豚濃恋つけ麺
・北極プルプル

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 7/5、7/12開店30食)
・北極の超 7/19、7/26(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・冷しゃぶヒヤミ
・冷しゃぶヒヤミマイルド
・北極の夏(開店15食、18時15食)

【草加】
・北極の火山
・北極の炎

【立川】
・冷し肉醤麺
・誠スペシャル 7/1〜9(15時〜)
・誠ファイア    〃
・北極の炎 7/11〜20(15時〜)
・塩卵麺  7/21〜30(15時〜)

【橋本】
・北極の夏
・冷し肉醤麺 平日(14時~15時、17時~19時)
・天津飯  7/1~15
・特製樺太丼 7/17~31

【川越】
・冷し肉醤麺
・麻辣麺 平日
・冷し味噌やさい 平日

先日「沸騰ワード10」にて登場した「中本WIN」が下記の通り発売されます。番組ではボタン海老が使用されていましたが、高価となりすぎるため通常の海老を使用し価格は1200円に抑えられたそうです。それでもキャビアで北極の海と並んで中本史上最高価格です。
【新宿】
・中本WIN 7/9~7/13、7/17~7/20(開店20食)

渋谷店で密かに発売されている北極の冷し味噌の「辛さおさえめ(辛おさ)」ですが、限定メニューで発売されている「冷し味噌やさい」「北極やさいシャキシャキ」にも適用されることになりました。また、以前と異なり「冷し五目味噌タンメン」「冷し五目蒙古タンメン」も辛おさスープを使って作られるようになっているそうです。
辛さを抑えてゴマ風味を加えた「辛さ抑えめ」。中本は辛ければ何でも良いという簡単な物ではないのです。

・冷し味噌やさい辛おさ
・北極やさいシャキシャキ辛おさ
・冷し五目味噌タンメン辛おさ
・冷し五目蒙古タンメン辛おさ

アニメ「バキ」とのコラボラーメン「最強バッキバキラーメン」が6/23より発売となります。ハバネロ系が加えられた辛さが特徴のラーメン。
注文するとステッカープレゼント。そのステッカーが無くなり次第終了。
開店30食限定。
販売は下記の通り変則的です。

【6/23~24】
目黒、高田馬場、吉祥寺、大宮、横浜

【6/25以降の平日】
(先行5店舗 目黒、高田馬場、吉祥寺、大宮、横浜)
に加え、本店、西池袋、東池袋、渋谷、品川、御徒町、町田、川崎、船橋

中本創業50周年祭「なかまとなかもと」イベント開催に伴う公開されている情報や白根社長から伺った情報をまとめておきます。

6月17日(日)
17:30~20:00予定(開場16:30)
ホテルメトロポリタン東京池袋

秋津、立川、橋本以外の店舗はお休み

【以下、各方面から伺った話のまとめ】
・未成年は入れません。
・チケットの無い方は入れません(退職したスタッフ等も)。
・大勢の入場に混乱を来すのでポイントの押印はありません。
・立食形式での用意で、固定された座席ではありませんので早く来なくても大丈夫だそうです。またチケットの番号順の入場でもありません。
・軽食では無くバイキング形式でちゃんとした食事が用意されます。食べ放題飲み放題です。
・動画の撮影は一切禁止、写真は可ですがお客さんの映り込みに配慮してください。特にSNS等に公開する際にはご注意ください。
・スタッフとの連絡先の交換などは禁止されています。あくまでその場の会話を楽しむようにしましょう。
・服装に関しては完全に自由。特に取り決めは無いそうです。「お祭りだから周年祭と同じ格好でいいよ~」との事です。もちろん中本Tシャツ大歓迎だそうです。
・閉会後は大勢のお客さんが残ってしまうとホテルにも迷惑がかかるのでサッサとホテルを出ましょう。

6/17(日)は中本創業50周年記念イベントが開催される為、秋津、橋本、立川の三店以外はお休みとなります。
参加する方もしない方もご注意ください。

亀戸店、6/16(土)は開店時間が9時となり30食限定で「北極の超」が発売となります。翌日はお休みなのでガッツリ食べておきましょう。

新店情報です。

中本22店舗目となる場所は千葉県柏市、常磐線の柏駅で御徒町店小田師範店長の暖簾分け独立店となります。開店時期は7月末~8月とのことで詳細が決定すれば公式での発表となるでしょう。
小田店長は長く勤めた中本を6月末で退社して柏店の準備に入ることになりますので6月30日は小田師範店長の最後の御徒町出勤日となります。

6/12に全国のセブンイレブンにて「蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺」が発売される模様です。中本の辛さと花椒の痺れで日清のお得意「冷凍汁なし担々麺」のような商品と思われます。楽しみですね。
今年の激辛祭りはこれが発売となるのか?

https://mognavi.jp/news/newitem/108322/

限定メニューの修正が入りました。
【渋谷】
・北極の火山=☓
・北極やさいシャキシャキ=◯
【川越】
・麻辣麺(~18時)⇒終日販売
・冷し肉醤麺(平日)⇒毎日販売

大宮店、久しぶりの限定メニュー「つけ樺太」は縛り無し販売の発表でしたが平日のみの販売のようなので修正いたしました。申し訳ありません。

渋谷店、黒木君が主任に昇格しました。
おめでとうございます。

6月の限定メニューが決定しました。見どころは・・・
秋津大前店長の傑作「冷しゃぶヒヤミ」が高田馬場で登場。更に高田馬場は新作「焦し味噌卵麺」も登場と熱いです。
西池袋「激辛冷麺」も久しぶりの登場。読み方を間違え無いように注意。
新宿では冷たいスープと冷たい麺で中本を感じさせる名作「北極涼麺」、吉祥寺では「北極の夏」など夏の装い。吉祥寺は「マー油」も販売されているのでトッピングで合わせて「北極の夏ブラック」にするのもアリですね。
販売日が少なくラブコールの多かった「北極プルプル」、「トマ豚」は継続販売です。
梅雨入りでジメジメする季節に突入しますが、険しい中本道を邁進しましょう!

【本店】
・中華丼 平日
・中国丼  〃
・北極の火山  土日祝
・北極あんかけ  〃
・つけ樺太 6/1
・北極スペシャル 6/4~8
・冷味中華   6/11~15
・中本風トマトつけ麺 6/18~22
・甘縁坊  6/25~29

【西池袋】
・冷し魚介豆乳タンメン 6/1、6/4~8
・冷し北極海  6/11~15
・中本風まぜそば 6/18~22
・激辛冷麺  6/25~29(開店30食)
・冷し醤油ラーメン(S) 6/30(開店50食)

【東池袋】
・北極やさいシャキシャキ 土日祝
・胡麻極辛 6/1、4~8
・五目ヒヤミ  6/11~15
・塩卵麺   6/18~22
・MUSASHI   6/25~29

【新宿】
・北極の火山 平日
・とろろっと塩つけじゃ健 6/1~15
・北極涼麺 6/16~30
・特製樺太丼 火曜日(開店15食)
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【渋谷】
・麻辣麺    平日
・冷し味噌やさい 〃
・北極やさいシャキシャキ   〃

【目黒】
・胡麻極辛  6/1~15
・黒鬼~鬼の目にも麻婆 6/16~30

【品川】
・海老味噌ラーメン (開店30食)

【御徒町】
・塩スタミナラーメン 6/1~27の平日
・濃厚カレーつけ麺 (6/28、29、30開店40食)

【高田馬場】
・焦し味噌卵麺 土日祝(17時~30食)
・トマ豚 6/1、6/4~8(15時~20時)
・濃厚カレーつけ麺 6/11~15(15時~20時)
・辛し!酢ミソのジャージャー麺 6/18~22(15時~20時)
・冷しゃぶヒヤミ  6/25~29(15時~20時)
・冷しゃぶヒヤミマイルド 〃

【吉祥寺】
・北極の夏
・黒鬼~鬼の目にも麻婆 6/4~8
・五目ヒヤミ  6/11~15
・北極の月   6/18~22
・冷し味噌やさい 6/25~29

【町田】
・チャーハン&セット 平日(14時~20時)
・辛し!酢ミソのジャージャー麺 6/4~16(開店~23時)
・MUSASHI  6/18~30(開店~23時)

【大宮】
・つけ樺太 平日

【川越】
・麻辣麺    平日
・冷し肉醤麺   〃
・冷し味噌やさい 〃

【川崎】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・冷しタンタン麺 6/4~平日限定

【横浜】
・味噌卵麺 平日
・冷し肉醤麺 6/11~平日
・得々セット 定番販売開始

【船橋】
・冷し味噌やさい
・冷し肉醤麺
・魚豚濃恋つけ麺
・北極プルプル 平日

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 6/7、6/14開店30食)
・北極の超 6/21、6/28(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・冷しゃぶヒヤミ
・冷しゃぶヒヤミマイルド

【草加】
・北極の火山
・北極の炎

【立川】
・冷し肉醤麺
・北極の火山  6/1〜10(15時〜)
・冷し味噌卵麺 6/11〜20(15時〜)
・冷し蒙古卵麺   〃
・つけ樺太   6/21〜30(15時〜)

【橋本】
・つけ樺太
・濃厚カレーつけ麺 平日(14時~15時/17時~19時)
・特製樺太丼 6/1~15
・チャーハン&セット 6/16~30

船橋店、明日の北極プルプルは12時からの販売となるそうです。ご注意ください。

高田馬場で5/28~5/31の15時~21時にて新作限定「トマ豚」が発売されます。
豚骨にトマトを合わせたラーメンとの事です。

川越で発売中の麻辣麺は平日14時~18時の発売でしたが、明日18日から平日開店~18時の販売となるそうです。

「なかまとなかもと」のチケットが追加販売されるそうです。
詳しくは下記公式ページをご確認ください。

http://www.moukotanmen-nakamoto.com/5206

船橋、今月の新作限定「北極プルプル」が、大人気らしく5/16(水)と5/28(月)も追加販売する事になったそうです。
まとめると残る発売日は5/16(水)、18(金)、22(火)、26(土)、28(月)となりますね。既に販売した5/10(木)を含めると結果的に6回の発売で月曜~土曜まで曜日も散らしてある辺りはさすが東江店長、策士です。
数量縛りはありませんのでごゆっくり。

昨年10月にセブンイレブンで発売されたカップ麺「蒙古タンメン中本チーズの一撃」が本日から再販売されている模様です。

コク旨味噌「チーズの一撃」カップ麺

人事異動がありました。

猪鹿倉さん(本店)⇒ 御徒町
飯島さん(御徒町)⇒ 新宿

猪鹿倉さんは初の異動、飯島さんは古巣にカムバックですね。

1968年の先代創業から数えて中本が50周年を迎え、ファンイベントが開催される事になりました。詳細な情報については公式HPをご確認ください。

中本ファンイベント「なかまとなかもと」
http://www.moukotanmen-nakamoto.com/5157

高田馬場、怪しいと思われていた2週目の限定が「中華丼」に決定しました。
まだ最終週が怪しいですが。

吉祥寺、5/14(月)は設備工事で臨時のお休みだそうです。
ご注意ください。

5月の限定が発表となりました。見どころは・・・
まずは新作、船橋「北極プルプル」。マルチョウ、シマチョウなどのホルモンを使った北極です。このネーミングで判りますね、東江店長考案です。
そして4月川越に続いてさり気なく新作の高田馬場「辛さ抑えめ冷し五目味噌」と「辛さ抑えめ冷し五目蒙古」。「辛おさ麻婆」を使用した物では無く、冷し味噌辛おさと同じベーススープを使用した辛おさです。また中本のメニューが混迷の度合いを深めて行ってしまいました。
そしてビルマそばが初の遠征で橋本へ。秋津杜氏味噌も初めてです。
初物づくしの中、品川「海老味噌ラーメン」や川越辛おさ2品の延長、温冷両方の「魚介豆乳タンメン」、例年より少し早めの登場「とろろっと塩つけじゃ健」や「冷し北極海」など話題に事欠きません。
GWのお休み中も発売している店舗を上手に使って今月も険しい中本道を邁進しましょう!
追記:本店冷味タンメンが三種全ての味の発売となりました。往年の「樺太ラーメン」を彷彿とさせる「冷味タンメン醤油味」 は2013年以降忘れさられていた感があります。これを機に他店でも冷味タンメンをもっと発売して欲しいですね。

【本店】
・冷味タンメン味噌 5/1~6
・冷味タンメン塩   〃
・冷味タンメン醤油   〃
・プチ冷味丼 5/7~31
・中華丼 5/7~31 平日
・中国丼   〃
・甘縁坊  5/7~11
・北極の火山   5/12~ 土日祝日
・北極あんかけ     〃
・北極スペシャル 5/14~18
・冷し魚介豆乳タンメン 5/21~25
・つけ樺太   5/28~31

【西池袋】
・魚介豆乳タンメン 5/7~11
・北極の華  5/14~18
・冷し北極海 5/21~25
・冷しタンタン麺 5/28~30
・冷し醤油ラーメン(M) 5/31

【東池袋】
・北極の火山 土日祝
・北極やさいシャキシャキ 5/1~4
・つけ樺太   5/7~11
・冷し味噌卵麺 5/14~18
・冷し魚介豆乳タンメン 5/21~25
・塩スタミナラーメン  5/28~31

【新宿】
・北極の火山 平日
・和風黒北極 5/1~15
・とろろっと塩つけじゃ健 5/16~31
・特製樺太丼 (火曜日開店15食)
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【渋谷】
・麻辣麺  平日
・冷し味噌やさい  平日
・北極の火山  平日

【目黒】
・誠ファイア 5/1~13
・北極の春  5/14~31

【品川】
・海老味噌ラーメン (開店30食)

【御徒町】
・魚介豆乳タンメン 5/7~平日

【高田馬場】
・北極やさいシャキシャキ
・冷し味噌ラーメン辛おさ (19時まで)
・冷し味噌やさい辛おさ   〃
・冷し五目味噌辛おさ   〃
・冷し五目蒙古辛おさ   〃
・五目ヒヤミ 土日祝
・北極の炎 5/1~2
・中華丼 5/7~11
・冷し魚介豆乳タンメン 5/14~18
・甘縁坊  5/21~25

【吉祥寺】
・北極の春
・冷し味噌卵麺 5/7~11
・辛梅ンディー 5/15~18
・吉祥寺麻醤麺 5/21~25
・北極ヒーハー 5/28~31

【町田】
・胡麻極辛  5/7~20(23時まで)
・特製樺太丼 5/21~31(23時まで)

【川崎】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・つけ樺太  5/1~15平日
・MUSASHI 5/16~31平日

【横浜】
・味噌卵麺 平日

【船橋】
・冷し味噌やさい
・冷し肉醤麺
・魚豚濃恋つけ麺
・北極プルプル 5/10、18、22、26

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 5/3、10(開店30食)
・北極の超 5/17、24、31(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・杜氏味噌ラーメン

【草加】
・北極の火山
・北極の炎
・中華丼 平日
・中国丼  〃

【立川】
・冷し肉醤麺
・誠スペシャル 5/2〜10(15時〜)
・誠ファイア    〃
・冷し味噌卵麺 5/11〜20(15時〜)
・冷し蒙古卵麺   〃
・特製樺太丼   5/21〜31(15時〜)

【橋本】
・ビルマそば
・魚豚濃恋つけ麺 平日(14時~15時、17時~19時)
・チャーハン&セット 5/1~15
・天津飯       5/16~31

【川越】
・冷し味噌やさい 平日
・北極やさいシャキシャキ 平日
・麻辣麺 平日(11時~18時)

GWの営業情報です。下記のれん分け4店舗は営業日に変更があります。他17店舗は通常通りです。
・亀戸 4/30(月)営業、5/6(日)は21時閉店
・草加 4/30(月)営業、5/1(火)休み
・橋本 4/30(月)営業
・川越 4/30(月)営業、5/1(火)休み

亀戸木曜日限定で発売されている「北極の超」を木曜日以外でも食べたいという声があり、北極の超マニアの為に明日4/27(金)開店から20食限定で試験的に発売してくれるそうです。出方次第では北極の超の考案者、玄太店長の亀戸で定番化もあるのか?

下記2店の月末限定が追加となりました。

【高田馬場】
・北極の超 4/23~27(15時~)
【船橋】
・魚豚濃恋つけ麺 4/27~30

新宿店、今まで毎日終日販売されていた特製樺太丼が4/10より火曜日限定メニュー(開店15食)となります。
4/9(月)までは今まで通り販売されます。

下記の通り臨時休店があります。

【新宿】
4/16(月)は15時からの営業(設備工事の為:雨天延期)

【船橋】
4/18(水)は19時30分までの営業(電気系統の点検)

4月の限定メニューが発表となりました。みどころは・・・
まずは何と言っても「海老味噌ラーメン」が生みの親、倉井部長の下で復活。奇を衒わずシンプルにして大勢の中本ファンを虜にした伝説の限定です。
川越、横浜が限定開始。中本マニアにはお馴染みのメニューではありますが、ホームの方には嬉しいですね。川越はどちらも「辛おさ有り」との事で地味に新作扱いです。
3月最終日にヤラしい事を仕掛けた高田馬場長沢店長。最終週はまた何か企んでいるのでしょうか。
立川「冷味タンメン塩味」、以前は良く発売されていましたがここ数年は存在を忘れられていたのか久しぶりの登場です。来月は醤油味まで繋がるのか。
新年度を迎え、進学、就職、異動等、環境が変わる方もいらっしゃるかと思いますが、ブレる事無く険しい中本道を邁進しましょう!

【本店】
・北極の火山  土日祝
・北極あんかけ  〃
・中華丼  平日
・中国丼   〃
・魚介豆乳タンメン 4/2~6
・五目ヒヤミ  4/9~13
・中本風トマトつけ麺 4/16~20
・甘縁坊    4/23~27

【西池袋】
・北極の春 4/2~6
・濃厚カレーつけ麺 4/9~13(15時~17時)
・北極の炎 4/16~20
・辛旨肉味噌ラーメン 4/23~27
・冷し醤油ラーメン(S) 4/30

【東池袋】
・五目ヒヤミ  4/2~6
・冷味タンメン 4/9~13
・プチ冷味丼   〃
・冷し海老味噌北極 4/16~20
・北極あんかけ 4/23~27、30

【新宿】
・北極の火山 平日
・冷しインドラーメン 4/1~15
・和風黒北極 4/16~30
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【渋谷】
・麻辣麺    平日
・北極の火山  〃
・冷し味噌やさい〃

【品川】
・海老味噌ラーメン 4/5~30(開店30食)

【目黒】
・冷しタンタン麺 4/1~15
・MUSASHI  4/16~30

【高田馬場】
・北極やさいシャキシャキ 平日
・北極あんかけ 土日祝
・北極の華 4/2~6
・中本風タンタン麺 4/9~13
・辛し酢ミソのジャージャー麺 4/16~20

【御徒町】
・海老味噌北極 平日

【吉祥寺】
・北極の春
・北極の果実 4/2~6
・MUSASHI  4/9~13
・冷しタンタン麺 4/16~20
・つけ樺太  4/23~27

【町田】
・胡麻極辛 4/2~15(23時まで)
・北極の華 4/16~30(23時まで)

【大宮】
・甘縁坊 平日

【川崎】
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の火山
・五目ヒヤミ 平日
・北極の炎  土日祝

【横浜】
・味噌卵麺 平日

【船橋】
・冷し味噌やさい
・冷し肉醤麺 4/2~30
・辛梅ンディー 4/10、18、26

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 4/5、12(開店30食)
・北極の超 4/19、26(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・北極の春

【草加】
・北極の火山
・中華丼 平日
・中国丼  〃

【立川】
・冷味タンメン(味噌)
・冷味タンメン(塩)
・プチ冷味丼
・北極の炎 4/1~9(15時〜)
・冷味中華 4/11~20(15時〜)
・つけ樺太 4/21~30(15時〜)

【橋本】
・北極海
・天津飯 4/1~15
・特製樺太丼 4/17~29
・冷し肉醤麺 4/3~29 平日(14時~15時、17時~19時)

【川越】
・冷し味噌やさい 平日
・北極やさいシャキシャキ 平日

春の人事考課がありました。4/1付です。

【昇格】
矢ケ村さん(川崎)⇒チーフ

【異動】
白根光チーフ(大宮)⇒渋谷
請園さん(渋谷)⇒川崎

高田馬場、明日31日の開店50食限定で「極冷し味噌やさい」発売です。明日のみの突発限定です。

今まで辛さの変更については小辛、大辛等の表記とn倍などの表記が混在していましたが、今後は「辛さ抑えめ」と「n倍」のみが使用される事となりました。今まで使われていた「小辛、中辛、大辛」は使用されなくなります。

・基本ルール(変わらず)
ラーメン系 辛さ10倍まで
冷し系   辛さ5倍まで
樺太丼系  辛さ5倍まで
※半ラーメン対応、プチスープ非対応

・主なメニューの変更点
カラトマサはノーマルが大カラトマサになるので要注意!
発売時にトラブルになった樺太丼と特製樺太丼は辛さが統一されました
杜氏味噌は辛さ変更はどちらにも出来なくなりました
他は基本ルールに準拠します

基準の辛さ 備考
杜氏味噌ラーメン 1 辛さ変更☓
ノーマルのみ
魚介豆乳タンメン 3 辛さアップ◯
辛さ抑えめ☓
冷しチャンタンメン 3 辛さアップ◯
辛さ抑えめ☓
濃厚カレーつけ麺 5 辛さアップ◯
辛さ抑えめ☓
樺太丼 7 辛さアップ◯
辛さ抑えめ◯
特製樺太丼 7 辛さアップ◯
辛さ抑えめ◯
トリプル北極 9 辛さアップ◯
辛さ抑えめ◯
カラトマサ 10 辛さアップ☓
辛さ抑えめ◯
沸騰ワードで放送された「伊辛鶏」が下記の通り東池袋店限定として発売されます。

メニュー紹介はコチラ

【東池袋】
・伊辛鶏 3/12~20(開店20食)

価格は1150円。麺、野菜の大盛、辛さ変更全て不可。
9日間の発売✕20食=180人しか食べられない事になります。
たくさんのお客さんに食べてもらう為二度以上食べるのは控えましょう。

周年祭の福引が弁当の購入では引けない事になりました。次回新宿の周年祭から適用されます。
尚、福引のルールは
・一回の食事につき一回(一度に二杯食べても一回)
・一度食べてからもう一度並んで食べた場合はもう一回引ける
です。

新中本グッズ「トートバッグ」が交換開始となりました。160Pです。
大小2つのセットで、どちらか一つでは交換できません。サイズは「グッズの道」を参照ください。

3/1より全国のセブンイレブンにて指定のカップ麺を2個買うと店名の入った小どんぶりがもらえるキャンペーンが始まりました。
http://www.sej.co.jp/cmp/meiten1803.html
前のレンゲプレゼントと同じくこれは中本グッズではなく日清グッズなので熱くなりすぎないように。

3月の限定メニューが決定しました。見どころは・・・
豊田師範、とうとうチャンタン麺発売。本店は調理スタッフが多いので隆也副店長、伊藤さん等、色んな方の調理でも楽しみですね。毎日朝昼晩でも食べたいです。
西池袋、月末は冷し醤油モッサリです。限定を乱れ打ちしながらも重ならない引き出しの多さはさすが。
品川、倉井部長「伝説の限定シリーズ」。この調子ならそろそろ渋谷時代の伝説限定も期待してしまいますね。アレとかアレとか。
秋津大前さん、北極の春を忘れてませんか?

【本店】
・北極の火山  土日祝
・北極あんかけ  〃
・中華丼  平日
・中国丼   〃
・スタミナラーメン 3/1~2
・魚介豆乳タンメン 3/5~9
・中本風トマトつけ麺 3/12~16
・甘縁坊  3/19~23
・冷しチャンタンメン 3/26~30(15時~19時)

【西池袋】
・中本風タンタン麺 3/1~2、3/5~9
・北極スペシャル  3/12~16
・中本風トマトつけ麺 3/19~20、3/22~23
・五目ヒヤミ  3/26~30
・冷し醤油ラーメン(M) 3/31

【東池袋】
・つけ樺太 3/1~2、3/5~9
・胡麻極辛 3/12~16
・魚介豆乳タンメン 3/19~23
・北極やさいシャキシャキ 3/26~30

【新宿】
・北極の火山 平日
・新宿タンメン 3/1~15
・冷しインドラーメン 3/16~31
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【渋谷】
・麻辣麺    平日
・冷し味噌やさい 〃
・北極の火山   〃

【目黒】
・魚介豆乳タンメン 3/1~16の平日
・つけ樺太 3/19~30の平日

【御徒町】
・魚介豆乳タンメン 平日

【高田馬場】
・北極やさいシャキシャキ
・北極あんかけ 土日祝
・つけ樺太 3/1~2
・甘縁坊 3/5~9、3/12~16
・北極の春 3/19~20、3/22~23、3/26~30

【品川】
・ハコダテ塩ラーメン (開店30食)

【吉祥寺】
・北極の春
・五目ヒヤミ 3/1~2
・吉祥寺麻醤麺 3/5~9
・TOKIO醤油  3/12~16
・冷し味噌やさい 3/19~23
・和風黒北極 3/26~30

【町田】
・中本風タンタン麺 3/5~18(23時まで)
・五目ヒヤミ 3/19~31(23時まで)

【川崎】
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の火山
・胡麻極辛 平日

【船橋】
・北極やさいシャキシャキ
・冷し味噌やさい
・五目味噌タンメン

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 3/1、3/8(開店30食)
・北極の超 3/15、3/22、3/29(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・北極やさいシャキシャキ

【草加】
・北極の火山
・中華丼 平日
・中国丼  〃

【立川】
・冷味タンメン
・プチ冷味丼
・北極の炎  3/1~10(15時~)
・北極の火山 3/11~19(15時~)
・つけ樺太  3/21~31(15時~)

【橋本】
・北極の春
・特製樺太丼 3/1~15
・チャーハン&セット 3/16~31

高田馬場、3月より冷味弁当と温泉玉子が販売開始となります。

春の人事考課の第一弾です。2/26より異動となります。

・戸井田主任(船橋)⇒本店
・浅沼さん(本店) ⇒東池袋

2/19の14時よりアニメ「ラーメン大好き小泉さん」とのコラボラーメンが発売となります。
追記:平日14時から30食の数量限定です。
追記:販売は3/16までとなりました。
http://shiena-nishizawa.com/news_detaile.php?ID=117

・辛いぜ!熱いぜ!!シビレるぜ!!!ロックンロールメン~辛肉魂(玉)入り~
価格は930円

発売は直営15店舗(本店、西池袋、東池袋、新宿、渋谷、目黒、吉祥寺、御徒町、大宮、高田馬場、品川、町田、川崎、船橋、横浜)。横浜は20日からの発売です。

月曜定休の横浜が3月より定休日撤廃となります

御徒町にで勤務していた中村太士君が14日より目黒店で復活勤務する事になりました。
あの明るいキャラがまた中本を賑わせてくれると思うと楽しみですね。

未決定だった高田馬場2週目の限定が以下の通り決定しました。

・海老味噌北極 2/5~2/9

関東限定で販売されている「ベビースタードデカイラーメン」が2/6(火)より北海道・東北・甲信越・北陸のセブンイレブンでも発売されるそうです。
中本の無い地域の方でもこのホームページを見ているのか謎ですが。

横浜店、2/14より「蒙古丼弁当「野菜丼弁当」「麻婆丼弁当」の販売が開始となります。
また2/12の月曜日は営業し、翌火曜日がお休みとなります。恐らくこのまま月曜祝日は営業(翌火曜日休み)となると思われます。

川越店は月曜日完全定休でしたが、2月より亀戸草加横浜と同じ「月曜日が祝日の場合は翌火曜日休み」となります。
という事で2月12日(月)は営業し13日(火)がお休みです。
月曜日完全定休は橋本のみ(立川は火曜日定休)です。

2月の限定が発表となりました。
中華丼が本店、草加、橋本と大人気。
更に橋本は「ニラタマラーメン」「中華丼」「天津飯」と一粒の唐辛子も使用しない中本では異例の布陣です。「中国丼」を敢えて外すあたりが実に古川店長らしいです。
冬らしく「北極あんかけ」が5店舗とこちらも大人気。発売当初より餡も多く改良され完成度が上がっています。
新宿「新宿タンメン」は2015年3月ぶりの発売。蒙古麻婆にインドと人気餡が2つかかって混ざり合うシンプルながら中本らしい名作です。
西池袋、お約束の月末「冷し醤油ラーメン」は後期型のサッパリですね。
攻守がハッキリとした2月。寒い季節ですが中本を食べて汗だくで険しい中本道を邁進しましょう!

【本店】
・北極の火山  土日祝
・北極あんかけ  〃
・中華丼  平日
・中国丼   〃
・甘縁坊  2/5~9
・北極の華 2/13~16
・魚介豆乳タンメン 2/19~23
・つけ樺太 2/26~28

【西池袋】
・北極の炎 2/1~2
・胡麻極辛 2/5~9
・北極の華 2/13~16
・北極海  2/19~23
・塩スタミナラーメン 2/26~27
・冷し醤油ラーメン(S) 2/28

【東池袋】
・北極やさいシャキシャキ 2/1~2、2/5~9
・北極の火山  2/13~16
・北極あんかけ 2/19~23
・つけ樺太   2/26~28

【新宿】
・北極の火山  平日
・和風黒北極 2/1~15
・新宿タンメン 2/16~28
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【渋谷】
・麻辣麺    平日
・冷し味噌やさい 〃
・北極の火山   〃

【目黒】
・北極の炎   2/1~2、2/5~9、2/13~16
・北極あんかけ 2/19~23、2/26~28

【品川】
・北極の炎

【御徒町】
・北極あんかけ 平日

【高田馬場】
・北極やさいシャキシャキ
・北極あんかけ 土日祝
・つけ樺太 2/1~2
・海老味噌北極 2/5~9
・魚介豆乳タンメン 2/13~16
・辛華丼   2/19~23
・冷味タンメン  〃
・つけ樺太  2/26~28

【吉祥寺】
・北極の冬
・MUSASHI 2/1~2
・黒鬼       2/5~9
・中本風タンタン麺 2/13~16
・北極の華     2/19~23
・五目ヒヤミ    2/26~28

【町田】
・北極の火山 2/1~11(23時まで)
・北極スペシャル 2/12~28(23時まで)

【大宮】
・北極の炎 平日

【川崎】
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の火山
・中本風トマトつけ麺 平日

【船橋】
・北極やさいシャキシャキ
・冷し味噌やさい
・五目味噌タンメン

【亀戸】
・北極の火山
・誠スペシャル
・誠ファイア
・北極の炎
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 2/1、2/8(開店30食)
・北極の超 2/15、2/22(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【秋津】
・北極の炎 2/1~14
・北極の冬 2/15~28

【草加】
・北極の火山
・中華丼 平日
・中国丼  〃

【立川】
・冷味タンメン
・プチ冷味丼
・北極の炎  2/1~10(15時~)
・北極の火山 2/11~18(15時~)
・誠スペシャル 2/24~28(15時~)
・誠ファイア    〃

【橋本】
・ニラタマラーメン 2/1~15
・天津飯       〃
・ニラタマラーメン 2/16~28
・中華丼       〃

船橋店、2月よりトッピング

・とろけるチーズ
・温泉玉子

が販売開始となります。
中本には生玉子がないので温泉玉子は生玉子の代替品として重宝します。
北極や特製樺太丼などにもピッタリです。色々お試しください。

年末年始も西東京の中本マニアの為に頑張ってくれた立川店、2/19(月)~2/23(金)が遅めの正月休みとなります。

2018年の周年祭日程が発表となりました。
中本の道トップページ下段の「周年祭2018」を更新しました。
10/8の亀戸店のみ月曜日で後は全て日曜日です。
21店舗+新店やイベントを考えると毎週日曜日は中本の日となるのもそう遠くありませんね。

草加店、2月より平日限定で
・中華丼
・中国丼
が追加される事になりました。
平日限定ですが2月以降も継続して発売されるので中本の道では定番メニュー扱いとします。
ノーマル樺太丼に中華兄弟。さすが古巣本店出身、近藤店長の草加のマニアックさを楽しみながら少し心配しています。

1/23より東京・埼玉・神奈川・千葉・茨城・栃木・群馬のセブンイレブンにて「ベビースター ドデカイラーメン」の蒙古タンメン味と北極ラーメン味の2種類が発売となります。以前発売された物と味は同じですが、太くくっついた形状になっています。

お正月に配布されたお年玉くじの発表がありました。
公式ページへリンクします。

http://www.moukotanmen-nakamoto.com/4964

橋本店、券売機でその存在だけ明らかにされていた「天津飯」が1/16より新限定メニューとして発売開始となります。
価格は650円。考案者は実質的な副店長の谷崎君です。
ふわふわ玉子と餡かけのスタンダードな味付けで非辛です。
ご飯物の新作はかなり久しぶりの登場なので楽しみですね。
古川店長、手間のかかるメニューを作るのが好きな変わり者です(笑

とりあえず2月の周年祭予定が発表となりました。

2/4 (日) 本店18周年
2/18(日) 品川6周年

イベント等もあり、その他の店舗の予定は未決定だそうです。

三年目となる「開運お年玉くじ」が今年も各店舗で配布されますが一部配布されない店もありますのでご注意ください。

1/2~1/3の配布
本店・西池袋・新宿・目黒・吉祥寺・御徒町・渋谷・大宮・品川・町田・東池袋・川崎・船橋・横浜・亀戸

1/3のみ配布
立川

新年1月の限定メニューが決定しました。
高田馬場、古参マニアに長年本店で支持されてきた都度調理の王道、長沢店長の中華餡が登場です。
正月名物「北極JAPAN」が初の遠征で西池袋に登場。本家吉祥寺も発売されますがどちらも正月気分が抜けるころの発売なのが少し残念です。正月しか発売されない限定なので食べ忘れの無いように注意しましょう。
月末西池袋冷し醤油はモッサリバージョン。奇数月はモッサリ(M)、偶数月は後期型のサッパリ(S)での発売のようです。
船橋「五目味噌タンメン」はそろそろ定番で良いかと思いますね。
亀戸、「・北極の火山・北極の炎・誠スペシャル・誠ファイア 」は今後「半定番」として一覧から外しましたが販売は継続しています。
本店(半定番)、東、立川で発売される冷味タンメンは過去に塩味も醤油味も存在しました。久しぶりに他の味も発売して欲しいですね。
今年も中本はハードに展開するでしょうが、振り落とされないように険しい中本道を邁進しましょう!
本年もよろしくお願いいたします!

【本店】
・北極の火山  1/6〜土日祝
・北極あんかけ   〃
・中華丼 1/9〜平日
・中国丼   〃
・冷味中華 1/9〜12
・甘縁坊  1/15〜19
・魚介豆乳タンメン 1/22〜26
・つけ樺太 1/29〜31

【西池袋】
・北極JAPAN 1/9〜12
・杜氏味噌ラーメン 1/15〜19
・辛味噌煮込みチャンポン 1/22〜26
・冷しチャンタン麺 1/29〜30 18時〜
・冷し醤油ラーメン(M) 1/31

【東池袋】
・冷味タンメン 1/4~5
・プチ冷味丼  1/4~5
・五目ヒヤミ  1/9〜12
・つけ樺太   1/15〜19
・冷し海老味噌北極 1/22〜26
・冷し味噌やさいブラック(15時40食) 1/29〜31

【新宿】
・北極の火山 1/4〜平日
・ハンスパイシー 1/4〜15
・和風黒北極 1/16〜31
・ビルマそば 3の付く日
・カラトマサ 7の付く日

【目黒】
・北極の月 1/9〜平日

【吉祥寺】
・北極の冬 1/4〜
・北極スペシャル 1/9〜12、15〜19
・北極JAPAN  1/22〜26
・MUSASHI   1/29〜31

【御徒町】
・北極の炎 1/9〜平日

【渋谷】
・麻辣麺 1/4~平日
・冷し味噌やさい 1/4~平日

【高田馬場】
・北極あんかけ 土日祝
・北極スペシャル 1/9〜12
・魚介豆乳タンメン 1/15〜19
・中華丼・中国丼 1/22〜26
・胡麻極辛    1/29〜31

【品川】
・北極あんかけ 1/4〜

【町田】
・辛味噌煮込みチャンポン 1/9〜21 23時まで
・杜氏味噌ラーメン 1/22〜31 23時まで

【川崎】
・誠スペシャル 1/4~
・誠ファイア 1/4~
・北極の火山 1/16〜平日
・麻辣麺  1/16〜平日

【船橋】
・冷し味噌やさい  1/4~
・五目味噌タンメン  1/4~
・北極やさいシャキシャキ  1/4~

【亀戸】
・つけ樺太 火曜
・冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、特製樺太丼 水曜
・辛華丼 1/4、11(開店30食)
・北極の超 1/18、25(開店40食)
・北極やさいシャキシャキ 金曜

【草加】
・北極の火山

【秋津】
・塩スタミナラーメン 1/11〜31

【立川】
・冷味タンメン
・プチ冷味丼
・誠ファイア  1/4〜10 15時~
・誠スペシャル   〃
・北極の炎 1/11〜20 15時~
・北極の火山 1/21〜31 15時~

【橋本】
・誠スペシャル 1/4〜14

新年1/2~1/3の直営店営業は新年縛り(=周年祭縛り)になると思われます。
独立店については恐らく縛りなしでしょう。

亀戸は12/31~1/3まで辛さアップ非対応となります。

川越ホームの皆さんに朗報です。
年明け1/4の営業より
・五目味噌タンメン、味噌卵麺の販売開始
・弁当の販売開始(野菜丼、蒙古丼、麻婆丼)
・営業時間変更(11時~21時の通し営業)
です。