2013年中本情報

2013年の営業が終了しました。
新年は元旦11時~18時亀戸店のみ営業です。


吉祥寺店以下の通り限定メニューが発売されます。

・北極あんかけ 12/24(火)~12/28(土)
・北極の超   12/29(日:年内最終日)

どちらも縛り無しの終日販売です。
最終日は北極の超で中本感を満タンにしましょう。


明日12/23(月祝)はいよいよ亀戸「元祖北極の超」ですね。佐伯玄太、いつもより多く食材を仕入れて気合入りまくりのようです。営業時間が10時~17時(中休み無し)となりますのでご注意ください。


大宮店、12/21(土)よりトッピングにて「背脂」の発売が開始となります。
色々なメニューにトッピングしてみると楽しいですよ。「別皿で」とお願いして量を調整しながら入れるのがお勧めです。


新宿店、久々の突発限定です。

・五目蓋飯 12/16~12/19
・バジルとパプリカのイタリアン風ラーメン 12/24~12/26

マニアックな攻め方ですね。どちらも終日販売です。


東池袋店、12/9より開店記念として

・プチ麻婆丼
・麺大盛
・ゆで玉子
・ウーロン茶

のいずれか一品がサービスとなります。


年末年始の営業が決定しました。
基本的に12/30~1/3はお休みとなります。
工夫すれば中本を欠かすこと無く年末年始を過ごせますね。
無理な方は冷味丼弁当単品や麻婆単品弁当の買い置きをお忘れなく。

例外は以下の4店舗。

【御徒町店】
・12/29は24時まで営業

【品川店】
・12/30 休
・12/31 18時まで
・1/1  休
・1/2~ 通常営業

【蒲田店】
・12/30、31 18時まで
・1/1    休
・1/2~1/5  18時まで
・1/6、7   休

【亀戸店】(全て11時開店、中休み無し)
・12/30、31 21時まで
・1/1    19時まで
・1/2、3   21時まで
・1/4    23時まで
・1/5    22時まで
・1/6    休


御徒町店、遅れて12月の限定が決定しました。

・辛し肉肉麺 12/9~12/15(終日)
・蒙古卵麺  12/16~12/22(終日)
・北極やさいシャキシャキバージョン+背脂 12/23~12/29(15時~19時)

うーん、年の締めくくりに北極海が食べたかった。


高円寺店の閉店に伴い以下の通り人事の異動となります。また、当初西池袋店、東池袋店はスタッフも固定化されない予定でしたが固定化される事になりました。

【高円寺店より異動】
大登店長 → 高田馬場店長
林副店長 → 西池袋副店長
木村チーフ→ 東池袋店
宇和川君 → 吉祥寺店
古庄君  → 目黒店
奥原君  → 目黒店
平岡君  → 新宿店

【高田馬場店より異動】
豊田店長 → 西池袋店長

【西池袋店スタッフ】
豊田店長
石川副店長
林副店長

【東池袋店スタッフ】
徳田師範店長
田村副店長
川島チーフ
木村チーフ
石川さん(女性)


12月の限定が出そろいました。

【本店】
・中本風タンタン麺 12/3~12/6、12/9~12/13
・北極の超 12/16~12/17
・つけ五目 12/18~12/20
・つけ樺太 12/24~12/25
・冷し味噌やさい 12/26~12/27

【渋谷店】
・ジャージャー麺
・麻辣麺
・中本風トマトつけ麺 土日限定
・酢辣湯麺 毎日14時~17時

【高田馬場店】
・冷しチャンタンメン
・樺太丼 12/7~12/13
・北極やさいシャキシャキバージョン 12/14~12/20
・つけ樺太 12/21~12/29

【秋津店】
・中本風タンタン麺


高円寺店が12/8(日)にて閉店する事となりました。12/8の営業は変更無く通常営業だそうです。4周年を目の前にして非常に残念です。

「肉醤麺」や「スープ割り」など高円寺独自のメニューもありますので行ったことの無い方は中本の歴史として訪問してみてください。

各スタッフの異動先は決定次第お知らせいたします。


新宿店、12月の限定が以下の通り決定しました。

・毎日終日  ともっクリーミー
・火水曜日  新宿タンメン
・木金曜日  辛味噌担々麺
・土日月曜日 和風黒北極
・3の付く日 ビルマそば
・7の付く日 カラトマサ

です。個々のメニューについてはメニューコーナーの新宿店限定メニューをご確認ください。


亀戸店、12/23(月祝)は恒例となりつつある「佐伯玄太元祖北極の超」が
発売されます。今やあちこちで発売され、独自の進化を遂げている北極の超を
考案者の佐伯店長が責任を持って全調理を行います。
当日の営業時間は10時~17時(閉店)となりますのでご注意ください。
数に制限はありません。


吉祥寺店、12月の限定は

・サッポロ味噌ラーメン
・スタミナラーメン
・蒙古卵麺
・北極の冬

の4品となりました。縛りはありません。
また12/20~12/23の4日間にて

・北極の超

が発売されます。


町田店、12月の限定は

・杜氏味噌ラーメン
・北極あんかけラーメン

の2品となります。縛りはありません。
好評のニラタマラーメンは11月一杯で一旦終了となります。


目黒店、11/28より地味な名作「ピリッポロラーメン」が発売されます。
限定メニュー扱いですが、縛りは無し。そのまま12月も継続して発売されます。


11/25の東池袋店開店ですが、開店より二日間(25日、26日)は先着100名に中本タオルプレゼントです。
新宿店、突発限定で発売されているRE-MIXは11/30にて終了となります。


大宮店、12月より営業時間が延長され毎日10時開店(現在は11時開店)となります。
閉店時間に変更はありません。


中本の道メニューコーナーについて、たくさんの方からご指摘をいただいておりますが、chromeで表示されなかったり一部のAndroidスマホで表示されない件は承知しております。私自身も表示されなくて使いにくいです。
近々大きく作りかえる予定ではありますが、中本は何と言ってもメニューが複雑、そして限定メニューが多いのでなかなか動けません。まとまった時間ができましたらちゃんとやりますのでもう少しお待ちください。
申し訳ありません。


東池袋店、メニューが確定しました。
メニューコーナーをご確認ください(出てこない場合は更新をかけるか、しばらくしてからもう一度お試しください)。

新店なので特に目新しいメニューはありませんが「蒙古卵麺」があるのは意外。また「繁華街なので都度調理物は無いのではないか?」との噂もありましたが、味噌卵麺、冷しラーメン、湯麺など、基本都度調理物はありますね(五目味噌タンメンは無し)。


11/15より開催されるラーメンショーの担当スタッフ一覧が確定しました。
以下、名前の重複以外は所属店、敬称は略。

【11/15初日】
堀内、石川、林(新宿)、八幡、東江(吉祥寺)、小田、福田、木村、倉井、白倉、豊田、近藤(品川)

【11/16】
黒木、林(新宿)、中井(新宿)、中村、東江(吉祥寺)、近藤(御徒町)、木村、古川、神田、清水、斉田

【11/17】
仲井(本店)、林(新宿)、広田、東江(吉祥寺)、横田、平、林(高円寺)、山下、山内、浜口、広瀬

【11/18】
東江(本店)、林(新宿)、中村、東江(吉祥寺)、古谷、伊東、大登、石田、塚本、千葉

【11/19最終日】
長沢、林(新宿)、真鍋、東江(吉祥寺)、古谷、宮本、大登、倉井、神田、清水、水野


【新店情報追加】
東池袋店について「年中無休」とお伝えしましたが「定休日無し」に変更となったそうです。確認したところ年末年始は休み(通常は12/30~1/3)となるそうです。


新宿店、11/15より「RE-MIX」が限定発売されます。
時間は毎日開店より18時まで。今回はノーマルの他に「大辛」と「超辛」が追加されます。
食券を渡す際に口頭で伝えてください。
終了時期は未定だそうなので念の為お早めに。


吉祥寺店、11/11より

・北極の夏ブラック
・北極の秋ブラック
・北極やさいブラック
・北極やさいシャキシャキバージョンブラック

を発売します。背脂はかなり好評だったそうでトッピングとして販売されます。
色々なメニューに背脂をかけてみると中々楽しいですよ。


東池袋店の開店日(11/25)より以下の通り現池袋店も変更となる事になりました。

・現「池袋店」を「西池袋店」に店舗名変更
・営業時間を11:00~22:00に短縮
・月曜日定休(当分の間)

また東池袋店については予定されている11/25のオープンより
営業時間は11:00~24:00、年中無休となるそうです。

年中無休・・・客も休み無しですね。


御徒町店、遅れて11月の限定です。

—11/4~11/10—
・塩スタミナラーメン 15時~19時

—11/11~11/17—
・辛し肉肉麺 終日販売

—11/18~11/24—
・北極やさいシャキシャキバージョン+背脂 15時~19時

—11/25~11/30—
・北極海 15時~閉店


秋津店、11月の限定は以下の通りです。

・スタミナラーメン

縛り無しの終日販売です。


渋谷店、一歩遅れて11月の限定が決定しました。

—11/15~11/30—
・麻辣麺

ジャージャー麺は11/14にて販売終了となります。
・海老味噌ラーメン → 毎日開店より15食限定
・爆爆麺、ミニ爆爆飯 → 土日限定(終日)
は変わらず販売継続です。


【新店情報追加】

待望の東池袋店、開店日が決定したようです。

・11/25(月)11:00~0:00

なんと月曜日。

所在地は豊島区東池袋1-12-15 近代2ビルです。

メニュー等の詳細は入り次第お知らせします。


蒲田店、11/5・11/19は11:00~14:00のランチ営業です。
その他の火曜日は定休日となります。


本店、大宮店の11月限定が決定しました。

【本店】
—11/5~11/8—
・五目ヒヤミ   10:00~17:00
・冷し味噌やさい 17:00~26:00

—11/11~11/15—
・中本風担々麺(終日)

—11/18~11/22—
・冷し味噌やさい 10:00~17:00
・五目ヒヤミ   17:00~26:00

—11/25~11/26—
・冷味タンメン(終日)

—11/27~11/29—
・つけ樺太(終日)
【大宮】
・北極の超 11/11~11/17


町田店、11月の限定メニューが決定しました。

・杜氏味噌ラーメン
・ニラタマラーメン

どちらも終日販売です。
ニラタマラーメンは古川副店長渾身の新作限定。非辛で醤油ベースのスープに炒めた豚バラ肉とニラが卵でとじてあります。
二年目となる杜氏味噌ラーメンは町田店、冬の風物詩として今月以降も発売されると思われます。


池袋店、11/10の12周年祭特別メニューの詳細が決定しました。

・濃厚北極、濃厚冷し味噌 11/5~11/7
・濃厚五目味噌 11/8
・濃厚味噌卵麺 11/9

全て終日販売です。

中本では通常野菜をメインにベースのスープを作っていますが、濃厚シリーズは豚骨と野菜を煮出してベースのスープを作ります。臭みを抑えた豚骨ベースから作られるこれらのメニューはその名の通り濃厚な味わいと中本の辛さがバランス良く味わえる年に一度のお祭りメニューです。
このメニューは田村副店長が味の責任者で毎年寝不足になりながらスープを徹夜で作っています。フラフラの田村副店長を池袋界隈で見かけたら励ましてあげましょう。無愛想に見えますが内心は喜んでいます。


吉祥寺店、11月の限定が決定しました。
下記4種を毎日終日シバリ無しで販売です。

・スタミナラーメン
・サッポロ味噌ラーメン
・北極やさいシャキシャキバージョン
・北極の秋チーズ

安心して食べられる、長期&シバリ無しはありがたいですね。
サッポロ味噌にこだわるところが渋いです。


高田馬場店、11月の限定が決定しました。全て終日販売です。

・冷しチャンタン麺 11/2~11/30
・樺太丼 11/9、10
・スタミナラーメン 11/23、24
・つけ樺太 11/23、24、30

冷しチャンタン麺は季節を感じさせる重要なメニューとなりましたね。


池袋店、12周年記念祭は11/10(日)に決定しました。恒例のくじ引き大会の他、「池袋店恒例」の田村副店長による限定濃厚シリーズも予定されています。詳細は決まり次第お知らせします。


新宿店、11月の限定が早くも決定です。
全て終日販売です。

毎日    ともっクリーミー
火水曜日  五目ヒヤミ
木金曜日  辛味噌担々麺
土日月曜日 和風黒北極
3の付く日 ビルマそば
7の付く日 カラトマサ


10/22(火)東京FMにて17時~18時45分に放送される「スカイロケットカンパニー」という番組に白根社長が登場します。
若い方の相談に回答するとか・・・白根節に期待しましょう(笑

http://www.tfm.co.jp/sky/


御徒町店「北極やさいシャキシャキバージョン+背油」が大好評の為、リクエストにお応えして販売期間が10/31まで延長される事となりました。


毎年駒沢公園にて開催されるラーメンショーに中本が今年も出店する事になりました。
中本は11/15(金)~11/19(火)の第一幕に登場します。
今年は博多新風とのコラボで「味噌とんチャーシュー麺」です。

詳細は↓にて
http://www.ramenshow.com/index.html


吉祥寺店、10/15は舘内チーフが珍しく早番勤務で朝からいるそうです。
暗がりが似合う舘内チーフを明るいところで見てみましょう。


新宿店、既に月替わりの限定メニューが発売されていますが更に追加です。

・蒙古卵麺 10/15~10/22
・元プロキックボクサー健ちゃんの汁なしインドラーメン2013 10/23~10/31

どちらも上記期間中の平日のみ、15時~18時の時間限定です。
蒙古卵麺は味噌卵麺に蒙古麻婆がかかった物、汁なしインドのチーズは炙りか炙り無しかを選べます。


【訂正:謝罪】
新店「東池袋店」の所在地について先にお知らせしましたが
間違っておりました。正しくは

東京都豊島区東池袋1-12-15 近代2ビル

です。同じビル名で間違えてしまいました。ごめんなさい。
尚、現時点で11月の開店予定だそうです。
高円寺店にてトッピング「のり」が発売されました。


御徒町店、ちょいと遅れて10月の限定です。

・塩スタミナラーメン 10/7~10/13(15時~19時)
・北極やさいシャキシャキバージョン+背脂 10/14~10/20(15時~19時)
・辛し肉肉麺 10/21~10/27(終日)

北極やさいシャキシャキ背脂は960円で背脂までがセットのラーメンです。


吉祥寺店「辛し肉肉麺」が10/6(日)にて販売終了となります。


中本の景品で「ステッカー(5P)」と「マグカップ(70P)」が追加されました。
ステッカーは周年祭などで外れるともらえる物です。マグカップは黒色で金文字。
今後は周年祭などでも景品として登場する予定です。


吉祥寺店、高円寺店、高田馬場店にて9月から発売されている「辛し肉肉麺」の発売予定は現在のところ以下の通りです。

・吉祥寺店  10月の前半には終了予定(未確定)
・高円寺店  当面は発売
・高田馬場店 10/14まで(確定)


蒲田店、10月8日・22日の火曜日は11:00~14:00までのランチ営業をいたします。
その他の火曜日は定休日です。


10月の限定が出そろいました。すでに発表している店も合わせて一覧でお知らせします。

【本店】
・冷味中華   10/2(水)~10/11(金)
・半肉樺太丼  10/15(火)~10/25(金)
・北極の超   10/28(月)~10/31(木)
※全て平日のみの販売

【新宿店】
・和風黒北極  土日月曜日
・TOKIO醤油   火水曜日
・辛味噌担々麺 木金曜日
・3が付く日(3,13,23,30,31) ビルマそば
・7が付く日(7,17,27) カラトマサ

【吉祥寺店】
・サッポロ味噌ラーメン 火曜日
・中本風タンタン麺   水曜日
・北極スペシャル    木金曜日
・北極ラーメンブラック 土日曜日
・極北極ラーメン    10/12日限定
・北極あんかけラーメン 10/13日限定
・北極海        10/14日限定

10月よりチャーシュー販売

【渋谷店】
・ジャージャー麺
・冷し味噌やさい 14時~17時

【高田馬場店】
・辛し肉肉麺 10/1(火)~10/14(月)
・つけ樺太      〃

・濃厚カレーつけ麺    10/15(火)~10/31(木)
・北極やさいシャキシャキバージョン 〃

【町田店】
・辛肉絲麺(カラルースーメン) 10/2(水)~10/31(木)
※開店より30食
【蒲田店】
・北極やさい シャキシャキバージョン
・五目味噌タンメンが10月より定番化

【秋津店】
・北極の秋
一番の見どころは本店「半肉樺太丼」と町田店新作「辛肉絲麺」でしょうか。
樺太丼にはご存じのとおり肉が入っていません(つけ樺太には入っています)。つけ樺太の人気は肉が入っている事も大きいと感じています。ただ単に肉が美味いということでは無く、肉からでる肉汁が樺太餡に大きな深みを与えるんですね。逆にいえば肉が無い分、通常の樺太餡は美味しく作るのが非常に難しいメニューと言えます。この「肉入り樺太丼」は中本ファンの長年の夢。しかもそれが半サイズで味わえるのは樺太丼未経験者の方でも試しやすくなって嬉しいですね。

そして町田「辛肉絲麺」。読み方は「からるーすーめん」。考案者はもちろん倉井店長。豚肉、ピーマン、タケノコを炒め生姜醤油ベースのスープでの餡かけラーメンです。麺は特大まで、野菜大盛不可、辛さは蒙古タンメンより少し辛い程度です。倉井店長は中本からかけ離れた新作に挑戦する革命家です。中本で食べているという事を忘れて頭をからっぽにして臨みましょう。

吉祥寺店はまた小さく刻んできました。さりげなく小さな新作が入っているのがたまりません。どうやら東江店長は中本ファンが三連休に遊びや旅行する事を許しておらず、「遊んでないで吉祥寺に来い」と言うメッセージですね。受けて立ちましょう。

10月限定と言っても本店冷味中華、町田辛肉絲麺は10/2からなのでご注意ください。


秋津店、10月の限定メニューは「北極の秋」に決定しました。
時間、数量での縛りはありません。
吉祥寺店同様キノコは毎週変わります。


新宿店、10月の限定が早くも決定しました。

・土日月曜日 和風黒北極
・火水曜日  TOKIO醤油
・木金曜日  辛味噌担々麺

3の付く日(3,13,23,30,31) ビルマそば
7の付く日(7,17,27) カラトマサ

3の付く日は30日と31日もあったんですね・・・。
和風黒北極は久々の平日登場です。


限定メニュー追加のお知らせです。

・9/24~ 吉祥寺店 辛し肉肉麺

・9/24~ 高田馬場店 つけ樺太

どちらも終了時期は未定で延長される可能性もありますが、9/30まではやるそうです。
辛し肉肉麺は8月の激辛博で発売された和え麺で、既に高円寺店、高田馬場店で発売中。
高田馬場つけ樺太は目新しいメニューではありませんが、高田馬場に異動した浜口チーフのつけ樺太は高円寺時代から定評があります。


9/22の目黒店9周年ですがやはり「五目味噌タンメン」と「樺太丼」の販売は中止となりました。
そして朗報。くじ引き景品として新たに「中本マグカップ」が加わりました。
日常で使える中本グッズはうれしいですね。


新宿店、9/24~9/27の4日間15時より閉店まで北極の超が販売されます。
もちろんインド(カレー)を使用した新宿バージョンとノーマルバージョンの2種類発売ですので食券を渡す際に伝えてください。


亀戸店、10/2(水)は6周年記念として佐伯店長の最近物理的にも太っ腹企画「一品無料券」が全員に配布されます。この無料券は中本観を広げる為に是非、一度も食べた事のないメニューに使ってみてください。中華丼、樺太丼などが未食の方はお勧めです。北極、冷し味噌など激辛系に二の足を踏んでいる方はこの機会に挑戦してみましょう。
当日のみ営業時間が10:30~23:00(中休み無し)となります。

また、亀戸店遅めの夏休みとして10/15(火)~10/21(月)は休みとなります。10/14(月)は月曜日ですが営業となります。ご注意ください。


激辛グルメ祭りで発売された「辛し肉肉麺」が9/14より高円寺店、高田馬場店にて発売される事になりました。価格は780円。
和え麺タイプで最初からチャーシューが乗っておりお得感があります。また辛さも並、中辛、大辛の三種類から選べ、麺も通常の麺と太麺の二種類から選べます(太麺は+60円)。
真夏の屋外で食べるのと涼しい店内で食べるのでは印象もかなり違いますね。


【新店情報】
既にお知らせしております池袋東口の新店について追加情報です。
名称は「蒙古タンメン中本 東池袋」
現時点では池袋店の名称は変わらない予定だそうです。
場所も確定しました。
東京都豊島区東池袋1-13-11
サンシャイン通りから少し入ったところですね。
店長は脂の乗った池袋徳田師範店長が兼任します。池袋だけでも大変なのに2店かけもちとはさすが徳田店長です。
10月上旬とお伝えしましたが繁華街で工事が進みにくいそうで11月にずれ込みそうです。
東池袋にはさらに中本初の試みも・・・(笑)こちらは確定情報が入り次第お知らせします。


各店にて昇格人事がありました。9/1付けです。
やはり不足がちだった副店長人事がメインです。
今度は主任不足になりそうな・・・(笑

新宿店 中井副店長→店長

池袋店 石川主任→副店長
目黒店 真鍋主任→副店長
大宮店 山内主任→副店長
品川店 水野主任→副店長
渋谷店 伊東主任→副店長
高円寺店 林主任→副店長
御徒町店 横田主任→副店長

新宿店 赤城チーフ→主任

みなさんおめでとうございます!


9月限定情報追加です。

【秋津店】
・冷し味噌卵麺(終日)

さすがの大前店長の味噌卵麺でもこの暑さではなかなか券売機のボタンを押せませんが、冷しなら心置きなく楽しめますね。


既報通り以下の通り目黒店、高田馬場店の周年祭が実施されます。
恒例のくじ引きイベントで中本グッズを手に入れましょう!
最近は本数も多くなって当たり易くなっています。

・9/8(日) 高田馬場店2周年
・9/22(日) 目黒店9周年

高田馬場店はこの日のみ五目味噌タンメンの販売が中止となります。
営業時間の変更はありません。


9月限定情報です。

【本店】
・9/2~13 つけ樺太
・9/17~30 塩スタミナラーメン
上記期間の平日のみです。土日祝日は販売しないのでご注意ください。

【品川店】
・冷し樺太麺(終日)

【町田店】
・冷味丼(終日)

町田店冷味丼は330円のサイズです。
今月はイベント疲れなのか限定も控え目ですね。


9月限定情報です。

【新宿店】

・月火  いしやまナ~ラ
・水~金 ハンスパイシー
・土日  和風黒北極

3が付く日 ビルマそば
7が付く日 カラトマサ
【吉祥寺店】
・9/1より北極の秋が発売開始
・9/2(月)~9/8(日)  MUSASHI
・9/9(月)~9/13(金)  冷し味噌やさい・秋
・9/14(土)~9/16(月) 吉祥寺麻醤麺ブラック
・9/20(金)~9/23(月) 北極の超ブラック
・9/24(火)~9/30(月) 冷味タンメン

どちらも覚えるのは大変なので中本カレンダーで間違いないように注意しましょう。
3連休でも旅行など行かせないという吉祥寺店の強い意志を感じます。


蒲田店、9月は9/10、9/24の火曜日は11時~14時のランチタイムのみ営業となります。
その他の火曜日はお休みです。


9月周年祭は
・高田馬場店 9/8(日)
・目黒店 9/22(日)
となる予定です。近くなったら再度お知らせします。


御徒町店、8/19(月)~8/25(日)の15時~ラストまでの時間限定で「北極海」が発売されます。猛暑の中、敢えて冷しじゃないのは攻めの姿勢ですね(笑


御徒町店、8/12(月)より8/18(日)の一週間、開店より30食限定で「激辛冷麺」発売です。


【新店続報】
新店の噂があった池袋東口店ですが確定です。現在の池袋店は残したまま(恐らく西口店と店名変更)池袋に2店目となります。店長は当面は徳田店長が東西兼任、スタッフも行き来する事になりそうです。


御徒町店、8/10(土)に開催されるくじ引きの景品が決定しました。
5周年という事もあり、小田店長が本社でねばった結果当たりがかなり多くなっています。特賞3本というのは初めてですね。5等以上は特製の中本紙袋に入れてもらえます。

特賞 中本スカジャン ×3
一等 中本ZIPPOライター ×3
二等 中本金文字パーカー ×5
三等 黒丼黒皿 ×各5
中本薄手パーカー×10
四等 中本名前刺繍入りTシャツ ×20
五等 白丼 ×20
六等 中本タオル ×100
七等 御徒町店限定食事券 ×50
小田店長賞(秘密)×1
アキラ副店長賞(もっと秘密)×1
上記以外全員 ステッカー

【重要】
当日は通常より早く10時開店となり「五目味噌タンメン」「樺太丼」は販売中止となります。


高田馬場店、8/11(日)はビル全体のメンテナンスの為お休みとなります。
ご注意ください。翌日12日からは通常営業です。


新宿店で限定メニュー「ビルマそば」と「パプリカとバジリコのイタリアン風ラーメン」は極端に集中すると売り切れてしまう事もあるようです。不安な場合はお店に問い合わせてからの方がいいかもしれません。新宿店に限らずテレビの影響で注文に偏りがかなり出ているみたいですね。


目黒店、本日8/3より通常営業です。


【新店情報】
中本16店目となる店舗がこっそり進行しています。
場所は何とびっくり、池袋東口です。
その他詳細ついては判明次第お知らせします。


新宿大久保公園で開催される「激辛グルメ祭り」に中本が出店します。
期間は8/22~9/1、今回のイベント限定メニュー「辛し肉肉麺」が発売されます。

詳細は公式ページ↓にて
http://www.gekikara-gourmet.com/


本店、白倉さん
新宿店、角田さん
吉祥寺店、舘内さん

がチーフに昇格しました。
おめでとう!


8月限定情報さらに追加です。

【秋津店】
・五目ヒヤミ 毎日終日販売


設備工事でお休み中の目黒店ですが、オープンが8/3(土)と決定しました。
通常通りの営業です。


8月限定追加情報です。

【渋谷店】
・中本風トマトつけ麺 平日14時~17時のみ

【高田馬場店】
・つけ樺太 毎日終日
・濃厚カレーつけ麺 土日限定終日


蒲田店、8月のお休みは6日、13日で20日、27日の火曜日は11時~14時にて営業します。


8月の限定情報の追加です。

【本店】
・冷し味噌やさい 8/1~16の平日
・つけ五目 8/19~30の平日

【品川店】
・冷し味噌卵麺

どちらも終日販売です。品川店「冷し樺太麺」は7月にて終了となります。


吉祥寺店、先にお知らせした冷醤麺に続いて一週間日替わりで限定が出てくる事になりました。

・月火 冷醤麺
・水  冷し味噌卵麺
・木  つけ樺太
・金  冷し味噌野菜
・土日 北極の夏ブラック

嬉しい事に全て終日販売。
気になる「北極の夏ブラック」は北極の夏に吉祥寺店特製の麻油がかかったものです。コバ副店長が念入りに仕込むこの麻油、非常に香ばしくておいしいので単品での販売が期待されます。


池袋店、7/29(月)は店内清掃のため11時開店だそうです。
ご注意ください。


吉祥寺店、8月の限定は前回の麻醤麺本店ver.に続いて「吉祥寺なのに本店懐かしの限定シリーズ」から2010年7月に本店で発売された「冷醤麺」に決定しました。
8/5より月曜、火曜限定(時間数量シバり無し)で発売されます。
夏にぴったりのこのメニュー、食べ逃した方はこの機会に是非。
詳細はメニューよりご確認ください。


目黒店、設備機器の補修工事により7/23の夕方より数日間営業中止となりました。
営業再開は正式な発表待ちです。


新宿店、8月の限定が早くも決定しました。ややこしいですが、時間縛りはありませんので中本カレンダーを併用して曜日をしっかり頭に叩き込み、間違いの無いようにしましょう。

【毎日販売】
・とろろっと塩つけじゃ健!!
・冷やしインド

【7の付く日(8/7、8/17、8/27)】
・カラトマサ(辛さ最大の大カラトマサもあり)

【土日】
・和風黒北極

ここまでは今まで通りですが、さらに「懐かしの限定シリーズ」として下記の限定も並行で販売されます。辛さや詳細については中本の道メニューをご確認ください。

【月火】
・五目蓋飯(900円)
2008年8月のみ発売
現渋谷店宮本店長考案(当時新宿店副店長)
麺も含めて大盛類は全て不可
【水木金】
・ビルマそば(750円)
2005年12月初登場、その後2回販売
新宿店夜のアイドルに究極進化を遂げたハンちゃん考案
麺大盛まで可、野菜大盛不可

【土日】
・パプリカとバジリコのイタリアン風ラーメン(1000円)
2009年1月のみ販売
赤城さん考案
麺は特大まで可、野菜大盛可
もはや食べる事はできないと諦めていた限定の嬉しい復活。どれも新宿店の歴史を語る上で外せないメニューばかりです。


吉祥寺店、7/23より待望の樺太丼が発売開始となります。
販売時間は当面毎日15時~18時。一応限定扱いですが、終了時期未定でズルズル定番化すると予想しますので先行で定番メニューに追加します。


7月27日(土)18時56分~20時54分テレビ朝日系列にて放送の「お願い!ランキングGOLD 第1回 ラーメン・つけ麺総選挙 2時間スペシャル」にて中本が登場します。撮影は終了していますがランキングの結果についてはお店で聞かずに放送を楽しみましょう。


新宿店、話題のチャーシューが3枚/300円に加えて2枚/200円でも購入できるようになりました。売り切れてしまう事も多いので販売数の増加を検討しているそうです。


渋谷店、7/21(日)は4周年記念祭にて恒例のくじ引き大会が開催されます。
最近は本数も増えて非常に当たり易くなっていますので、レアな中本グッズを手に入れるチャンスです。
メニューの縛りや営業時間の変更はありません。


【再掲】
蒲田店、7/16~7/17は早めの夏休みです。
ご注意ください。


7/16日付にて以下の通り異動が発令されました。

大登副店長(高田馬場店) → 高円寺店店長
林主任(池袋店)     → 高円寺店
浜口店長(高円寺店)   → 高田馬場店
川島チーフ(大宮店)   → 池袋店
神田チーフ(高円寺店)  → 大宮店
広田チーフ(吉祥寺店)  → 目黒店
福田チーフ(御徒町店)  → 渋谷店


7/14の町田3周年ですが、当日発売中止メニューが増えました。下記4品です。15日からは通常メニューに戻ります。

・五目味噌タンメン
・北極やさいシャキシャキバージョン
・冷し味噌やさい
・五目麻辣麺


14日の町田店3周年記念祭りのくじ引き景品です。

特賞 オリジナルスカジャン (1名)
1等 オリジナルZIPPOライター (2名)
2等 中本金文字パーカー (2名)
3等 特製黒皿、黒丼 (各5名)
3等 中本薄手パーカー (5名)
4等 刺しゅう入り中本Tシャツ(10名)
5等 中本白丼 (10名)
6等 中本特製タオル (50名)
7等 町田店食事券 (30名)
ハズレ 中本ステッカー

薄手パーカーは初めて登場ですかね。


御徒町店、8/10(土)は5周年記念イベントとして恒例のくじ引き大会が
行われます。また、当日のみ開店時間が10時となります。


吉祥寺店、7/8(月)よりトッピングで「背油(60円)」が登場します。
ラーメンにはもちろんですが、さりげなく蒙古丼や現在発売中の「吉祥寺麻醤麺」
にもピッタリです。「少なめ」から「多め」まで量も変更できます。


各店の7月限定が出揃いました。

【目黒店】
・冷・冷味噌ラーメン (毎日11:00~14:00と19:00~22:00)

【吉祥寺店】(全て終日)
・吉祥寺麻醤麺 7/1~7/12
・北極スペシャル 7/13~7/15
・五目ヒヤミ 7/16~7/31

【御徒町店】
・冷し野菜 7/1~7/15 (終日)
・激辛冷麺 7/22~7/28 (開店より30食)
【高田馬場店】
・冷し味噌やさい (毎日終日)
・北極やさいシャキシャキバージョン 7/1~7/19(終日)
・つけ樺太 (土日祝日限定:7/6~7/7・7/13~7/15)

【本店】
・7/1より通常メニュー発売開始
新宿店、7月よりトッピングとして「チャーシュー」が発売されます。
他店より手間がかなりかかっているようで価格は強気の300円です。


池袋店、7月の限定は下記の通り決定しました。

・冷し味噌卵麺
・冷し蒙古卵麺
・冷し冷味卵麺

全て毎日終日販売です。
さりげなく新作の「冷し冷味卵麺」、名前は冷や冷やしてますがスープは熱いです。
微妙な変化で攻めてくる徳田店長を迎え撃ちましょう。


蒲田店、7月は7/16、7/17が連休でお休みとなりその他の火曜日は
全て11:00~14:00のお昼営業をします。
仕事ができる荒木店長はたった二日で完全リフレッシュできます。


町田店、新作の限定が7月~8月にて毎週交代で三種類登場します。

・① 塩卵麺 7/1~7/7
・② 五目麻辣麺 7/8~7/13
・③ 北極あんかけラーメン 7/15~7/21

以降8月末まで繰り返し
・① 塩卵麺 7/22~7/28
・② 五目麻辣麺 7/29~8/4
・③ 北極あんかけラーメン 8/5~8/11
・① 塩卵麺 8/12~8/18
・② 五目麻辣麺 78/19~8/25
・③ 塩卵麺 8/26~8/31

また7/14は町田店開店三周年記念ですが、当日は上記限定(五目麻辣麺)
と五目味噌タンメンの販売は中止となります。


秋津店、7月の限定は「北極の夏」に決定しました。
シバリ無しの終日販売です。


目黒店、八幡店長にお子さんが誕生しました。
八幡店長に少しも似ていないとても可愛い女の子です。
「おめでとう!」と声をかけてあげるともれなくだらしなくなります。


本店、6/24は移転の為お休みです。
6/25の12:00より新店舗にて営業となります。


新宿店、6/25~6/30にて駆け込み限定「元プロキックボクサー林健ちゃんの汁なしインド
ラーメン北極温泉玉子かけご飯付き(笑)」略称「汁無しインド」が発売されます。
新宿は限定が凄まじい勢いで発売されて飽きませんね。


新宿店、7月の限定が決定しました。

【曜日限定、日限定】
・北極涼麺 (月火)
・五目ヒヤミ (水木金)
・和風黒北極 (土日)
・カラトマサ (7日、17日、27日)

【月替わり(毎日)】
・冷しインドラーメン
・とろろっと塩つけ麺じゃ健!!

久々の夏の風物詩が出てきましたね。


御徒町店にて限定発売中の「激辛冷麺」が非常に人気がある為、6/22、6/23の土日は限定数量が50食となりました。
また6/24~6/30の毎日15時から、これまた人気限定の「冷し北極海」が発売されます。
こちらは数量限定はありません。


高田馬場店、後半の限定です。

・つけ樺太 6/22日~6/28 終日販売
・6/29、6/30は濃厚カレーつけ麺がラストという事で開店より限定50食

カレーつけ麺がとうとう終了してしまいますね。
超辛も人気がありますので記念に食べておきましょう。


いよいよ来週火曜日に迫ってまいりました本店移転ですが、6月中は各店の店長がヘルプに駆けつける「オールスター体制」で臨むそうです。店長は他店に行くことがほとんど無いので楽しみです。逆に回転が悪くなったりしそうですが(笑
本店リニューアルにて6月中はメニューが以下の通り限定される事になりました。


7/1から全メニューで発売するそうです。

トッピング、弁当は全て発売。

【ラーメンメニュー】
・湯麺 ・味噌タンメン ・蒙古タンメン ・サッポロ味噌ラーメン
・五目蒙古タンメン ・味噌卵麺 ・北極ラーメン ・北極やさい

【ジャンボメニュー】
・味噌タンメン ・蒙古タンメン ・味噌卵麺 ・北極ラーメン
・北極やさい

【冷しメニュー】
・冷しラーメン ・冷し五目味噌タンメン
・冷し五目蒙古タンメン ・冷し味噌ラーメン

【セットメニュー】
・ハーフセット ・レディースセット
・半ラーメン2コセット ・半ラービールセット

【サイドメニュー】
・定食 ・半ラーメン
要するに目立ったメニューでは
・五目味噌タンメン
・中華餡三兄弟(中華丼、中国丼、スタミナ)
・樺太麻婆系
・醤油系ラーメン(醤油、樺太ラーメン)
が無いって事ですね。
そう言われると無性に樺太ラーメンが食べたくなります。


吉祥寺店、6/16~6/30にて「吉祥寺麻醤麺」が発売される事になりました。
シバリ無しの終日販売です。
麻醤麺と言えば目黒でも発売されていますが、敢えて「吉祥寺」と付いている事から今回は幻の「麻醤麺本店バージョン」(詳しくは中本の道、本店限定メニューをご確認ください)の復刻版ではないかという噂があります。本店出身の東江店長、小林副店長だけに十分あり得ます。続報をお待ちください。


御徒町店、6/17~6/23の開店から30食限定で激辛冷麺が発売されます。
内海リーダー考案の人気限定です。
昨年も混乱を招きましたが「激辛の冷麺」ではなく「激・辛冷麺(げき・かれーめん)」です。


【本店リニューアル続報】
6/25、6/26の二日間は先着100名に中本タオルプレゼント。
6/25は12時からですが6/26より通常営業となります(今と同じ営業時間)。
また、開店から数日間は現在のメニューより減らしての営業となりますが、最終的にはすべてのメニューが残ります。

駐車場は下記のイトーヨーカドー上板橋店の駐車場が大きくて近いです。

http://goo.gl/maps/nUqCw

平日は300円/1h、土日祝日は400円/1h。買い物をしない方でも利用可能(お店に確認済み)ですがどうせ買い物するならイトーヨーカドーで買いましょう(笑


大宮店、以下の通り6月の限定が決定しました。全て嬉しい終日販売です。

・6/8~6/14  つけ樺太
・6/15~6/21 北極の超
・6/22~6/30 蒙古卵麺、冷し味噌卵麺、冷し蒙古卵麺、スタミナラーメン

さりげなく最終週が見逃せません。


【追加情報】
本店リニューアルは6/25とお伝えしましたが、現在の場所での営業は6/23までだそうです。6/24は移転の為、お休みとなります。


本店リニューアル開店日が正式に以下の通り決定しました。

2013年6月25日(火) 12:00

現在のところ日時以外の詳細は不明ですが、新規開店と同じく白根社長や
各店のヘルプが集まってお祭り&てんてこ舞いになると思われます。


吉祥寺店、季節の北極シリーズが「北極の夏」に変わりました。販売期間は8月末までです。
また、秋津店で販売されていた「中本風タンタン麺」が好評の為6月も延長となりました。


蒲田店、6月は定休日は無く毎週火曜日も11時~14時は営業となります。
蒲田常連の方は週7中本のチャンス。


6月各店の限定情報の追加です。

【目黒】
・中華丼
・極味噌卵麺(15時より20食)

【渋谷】
・中本風トマトつけ麺(平日14時~17時)

【品川】
・冷し樺太麺

本店で誕生し高円寺店浜口店長により改良を加えて裾野を広げた豚骨ベースの「極」シリーズが目黒初登場。極シリーズはメニューが多いので今回の人気次第では更に展開が期待できますね。
そして新作「中本風トマトつけ麺」と「冷し樺太麺」。
トマトと中本は合うのか?
冷し樺太麺ってつけ樺太と違うのか?冷し樺太麺は太麺を使用しているそうです。
6月も中本がハードです。


6月の限定情報です。

【池袋店】
・冷し味噌卵麺
・冷し蒙古卵麺

【高田馬場店】
–毎日終日–
・濃厚カレーつけ麺(6月で終了予定)
・冷し味噌やさい
–土日限定–
・6/1、6/2 北極やさいシャキシャキバージョン
・6/8、6/9 樺太丼
・6/15、6/16 スタミナラーメン


御徒町店、限定で発売されている「冷し北極海」が5/31まで延長される事
になりました。販売時間は変わらず15時~閉店までです。


異色の限定が評判の渋谷店、「平日では食べられない」というお客さんの
リクエストに応えてくれて5/26(日)の14時~17時にて好評の酸辣湯麺を
発売してくれます。酸辣湯麺は5月で終了予定なので平日食べられない方は
ラストチャンスです。


新宿店、6月の限定が以下の通り決定しました。

・いしやまナ~ラ (月火:終日)
・冷やしインド (水~金:終日)
・和風黒北極 (土日:終日)
・カラトマサ (6/7、6/17、6/27:終日)
・TOKIO醤油 (毎日9時~18時)

好評のかとう梅塩、リミックスは今月で終了です。


蒲田店、5/28(火)と6/4(火)は定休日を返上して11:00~14:00まで
臨時営業となります。


【再掲載】
近くなったので再度掲載します。

秋津店、5/26(日)は一周年記念として次回使える「一食無料券」がもらえます。
また、当日は営業時間が10:00~23:00と延長されます。
一食無料券は是非、食べた事のないメニューに挑戦してみてください。


ポイントカードの景品で「ビールジョッキ(80ポイント)」が追加されました。


新宿店、既に5月は限定メニューがたくさん販売されていますが、さらに5/28~5/31の4日間、終日販売で目黒神田君の名作「RE-MIX」が発売されます。初の目黒以外での販売です。


蒲田店、5/20(月)は臨時でお休みとなります。
5/21(火)は定休日なので連休となりますのでご注意ください。


御徒町店、5/17~5/19の3日間、開店より20食限定で「塩スタミナラーメン」
が発売されます。
本店、大宮店の塩スタミナ人気に負けず嫌いの小田店長が反応したものかと思われます。


本店の移転が発表されました。
移転先は
板橋区常盤台4-33-3 浅香ビル201
上板橋駅の北口(現在と反対側)の目の前です。
営業時間、電話番号などは変更ありません。
6月下旬のオープンを予定しているそうです。
また、開店記念日は2月10日のままだそうです(笑)


新宿店にて時間限定で発売されているカラトマサ(毎日15時~19時,24時~閉店)は14日で終了し、15日より同じ時間でかとう梅塩が発売となります。


高円寺店、平日のみ発売されていた「つけ樺太」が今週より土日も発売される
事になりました。


御徒町店、5/20~5/26の一週間、毎日15時より「冷し北極海」が販売されます。
夏の風物詩が早くも登場です。


5月限定です。

本店
・5/7~5/11  つけ樺太
・5/13~5/24(平日のみ)北極の春
・5/27~5/31 冷し味噌やさい

吉祥寺店
・5/7~5/12  MUSASHI
・5/13~5/19 極北極
・5/20~5/26 極冷し味噌
・5/27~5/31 極冷し味噌やさい
現在入院中の本店堀内店長に代わって本店店長代行を掛け持ちしている東江店長がやってくれました。両店の名作が入れ替わって登場です。


【訂正】
新宿店5月限定の北極の超について
「7のつく日の15時~19時,24時~閉店」とお知らせしましたが
「7のつく日の15時~閉店まで」でした。
ごめんなさい。


秋津店、5月の限定として「中本風タンタン麺」が発売されます。
嬉しい終日販売。
大前店長が池袋勤務時代に完成させたメニューが満を持して登場です。
辛さアップにも対応との事です。


蒲田店、5/5の開店~14時、17時~閉店にて「つけ樺太」が発売されます。
蒲田店初のつけ樺太の登場です。
食券は「五目蒙古タンメン」を購入し口頭でつけ樺太と伝えてください。


蒲田店、GW期間中の営業は通常通り(4/30は定休)です。
その代わり5/20、5/21は蒲田店のGWとなりますのでお休みです。
ご注意ください。


5月限定情報の追加です。

渋谷店
・酸辣湯麺(平日14時~17時) 価格は750円に決まりました。

町田店
・鶏豆腐丼(190円)
鶏肉と豆腐を特製の辛味噌で炒めてボイルしたキャベツの上に乗せたミニ丼です。
レディースセットの定食を鶏豆腐丼に変更も可能です。

高田馬場店
・濃厚カレーつけ麺
・冷し味噌やさい(5/1~5/6)
・北極やさいシャキシャキヴァージョン(5/1~5/6)


新宿店、5月の限定情報です。

新宿店
・北極担々麺(月火)
・五目ヒヤミ(水~金)
・和風黒北極(土日)
・北極の超(ノーマル・新宿ver.)7日,17日,27日の15時~19時,24時~閉店
・カラトマサ(毎日15時~19時,24時~閉店)

5/1の23:58よりテレビ東京系列「めしばな刑事」にてカラトマサが紹介されます。
恐らくこれに合わせてのカラトマサ毎日発売ですね。
カラトマサは新宿店のみの発売です。


御徒町店、5月より営業時間が以下の通り変更となります。

・月~土 10:30~24:00
・日曜日 10:30~23:00


秋津店、5/26(日)は一周年記念として次回使える「一食無料券」がもらえます。
また、当日は営業時間が10:00~23:00と延長されます。
一食無料券は是非、食べた事のないメニューに挑戦してみてください。


4/27より半ラーメン(味噌タンメン、蒙古タンメン、北極、冷し味噌)のうち一つとビールがセットになった「半ラー・ビールセット」が販売されます。毎日20時からの発売です。

販売店舗は下記12店。中本はビールの種類が複数ある為店舗により価格が異なります。

・半ラーメン+瓶ビール=\880(本店・池袋・新宿・渋谷・大宮・町田)
・半ラーメン+瓶ビール=\880 半ラーメン+缶ビール=\730(目黒・吉祥寺・御徒町・高円寺・高田馬場)
・半ラーメン+瓶ビール=\880 半ラーメン+生ビール=\860(品川)

半ラーメンだけ食べて缶ビールを持って帰るのも可です(ビンは不可)。


池袋店、目黒店、渋谷店の5月の限定が下記の通り決定しました。

池袋店
・冷味卵麺 5/1~5/15
・つけ樺太 5/16~5/31

目黒店
・麻醤麺

渋谷店
・酸辣湯麺(スーラータンメン) 平日14時~17時
ラーメン好きにはお馴染みの味が渋谷店平チーフのアレンジで中本に新登場。


吉祥寺店、4/28までの予定だった北極の超が4/30まで延長されました。


大宮店、4/20~4/30にて「塩スタミナラーメン」が発売されます。
シバリ無しの終日です。


蒲田店、タイムサービスとして毎日14時~17時にて提供されている
「各種大盛、またはトッピング一つが無料」サービスですが、
この中に「プチ麻婆丼」が加わりました。
まとめると

・14時~17時 各種大盛、トッピング一つ、プチ麻婆丼のいずれかが無料
・16時~17時 北極玉子無料

となります。


蒲田店、4/18よりトッピングで「もやし(60円)」が始まります。
食券は「野菜大盛」にて対応、口頭にて「もやしで」と伝えてください。
セット、丼物、ラーメン、冷やしの全てのメニューへ対応可能です。
麺類はもちろん、樺太丼や蒙古丼など新しい世界が拓けそうですね。

常連さんからのリクエストに荒木店長が応えてくれたとの事で実に中本らしいです。


御徒町店、小田店長が4/18(木)21時よりフジテレビ系列
「とんねるずのみなさんのおかげでした」に出演します。
昔の「ねるとん」のようなコーナーです。

http://tv.yahoo.co.jp/program/69933522/

顛末を事前に小田店長に聞くのはやめて放送を楽しみましょう。


本店、4/15(月)~4/19(金)にて「塩スタミナラーメン」が終日で発売されます。
前回は日数が少なかったので今回は長めで嬉しいですね。
スタミナラーメンシリーズは非辛の人気メニューです。中本感が足りない方は
半冷し味噌スープをお茶代わりに。決して混ぜてはいけません。


4/21に控えている吉祥寺店7周年祭くじ引き大会ですが、
なんと末等(いわゆるハズレ)でもタオルがもらえます。
その他、中本灰皿、刺繍入り赤Tシャツなども出るそうです。
第一関門のタオルを目指していた方はこのチャンスを逃さないように!

また当日のみ営業時間が10時~25時(翌1時)となります。


先にお知らせしました蒲田店タイムサービスですが、荒木店長お得意の
気まぐれで更に16時~17時は北極玉子も無料サービスとなりました。
という事は16時~17時は「各種大盛orトッピング」と「北極玉子」の
ダブルサービスとなります(荒木店長確認済み)。
このスピード感がさすがです(笑)

麺増量サービスは一つ下の盛りの食券を購入して口頭で伝えてください。
大盛希望の方は並、特大の方は大盛、超特大の方は特大の食券で。
尚、トッピングサービスは60円のトッピングに限ります。


4/14の大宮店2周年記念くじ引きイベントの景品が発表になりました。

特賞 中本スカジャン ×1
1等 中本ZIPPOライター ×2
2等 中本金文字パーカー ×2
3等 黒皿または黒丼 ×3
3等 中本パーカー ×3
4等 刺繍入り中本Tシャツ ×10
4等 中本ビールジョッキ ×5
5等 白丼 ×10
6等 中本タオル ×50
7等 大宮店食事券 ×30

この他に店長賞も(恐らく×1)用意されるようです。


蒲田店、4/11よりタイムサービスとして毎日14時~17時は
各種大盛、またはトッピング一つが無料となります。

蒲田と言えばほうれん草とセロリ。この機会に是非試してみて
ください。北極セロリはとても合いますよ。


町田店、4/19より閉店時間が下記の通り延長されます。
町田のみなさん、終電後も食べられるようになりますよ。

・平日  11:00~26:00(翌2:00)
・土日祝 10:00~26:00(翌2:00)

社員は3名の町田店。体を壊さないように頑張ってもらいたいですね。


失礼しました。
品川店で4/1より「魚豚濃恋ラーメン」が限定で発売されています。
2012年秋に発売された「魚豚濃恋つけ麺」のラーメン版で、既に大宮店でも発売されている人気限定メニューです。


御徒町店、下記の通り限定メニューが発売されます。

・北極海  4/8~4/14の毎日15時~閉店まで
・濃厚鷄桜 4/22~5/6の15時~30食

濃厚鷄桜はリピーターのお客さんからのリクエストに応えての
再登場です。どちらも近藤副店長考案(濃厚鷄桜は内海君との合作)
の御徒町人気限定ですね。


下記の通りメニューに追加があります。

・町田店 4/2より冷し味噌やさいと北極ラーメンシャキシャキバージョン
・亀戸店 4/2より冷し味噌やさい

パターンとしてどちらもほぼ定番という流れと思われます。
シバリは無しです。
個別メニューの詳細についてはメニューのコーナーをご確認ください。


蒲田店、通常火曜日定休ですが4/8(月)のみ臨時休店となり翌日4/9(火)は通常営業となります。ご注意ください。


高田馬場店、3月にて冷しチャンタンメンは終了し4/1より濃厚カレーつけ麺の販売が始まりました。

また本店は4/1~4/5にてつけ樺太が販売されます。

どちらも終日販売です。


新宿店、林師範店長がさらにその上の「部長」となりました。

新宿店店長は変わらず全店舗の最高責任者です。
現場を見てきた林店長だけに中本が良い方向にドンドン進む事を期待しますね。

お店で見かけたら「部長!おめでとう!」と声をかけるといつもよりクドく接客してくれます。


中本4月の異動、昇進です。
確認した限り現時点では以下の通りです(敬称略)。

【池袋】石川→主任
【新宿】加藤→アルバイト主任 石山→アルバイトチーフ
【目黒】中村→高円寺より異動→主任
【吉祥寺】広田→チーフ
【御徒町】近藤→副店長 横田→主任
【渋谷】伊東→主任 平→チーフ
【高円寺】木村→チーフ 宇和川→アルバイトリーダー 神田大樹→目黒より異動
【大宮】山内→主任 川島→チーフ
【品川】平田→アルバイトチーフ
【町田】古川→副店長 山下→チーフ

お店でみかけたら「おめでとう」の声をかけてあげましょう。

みんなおめでとうですが、御徒町近藤さん、町田古川さんの副店長昇格は
特別な想いが感じられますね。


目黒店、4月の限定は以下の通り決定しました。

・4/1~4/15 冷味タンメン(味噌、塩、醤油)
冷味丼、冷味丼弁当(餡だけも可)
・4/16~4/30 つけ樺太

全て終日販売です。


池袋店にて発売中の冷味シリーズが好評の為、4月も継続が決定しました。
冷味丼、冷味丼弁当(餡だけも可)、冷味タンメン(味噌)が4/1より発売となり、冷味タンメンは途中より塩味や醤油味も検討しているそうです。
どうせなら全部やっちゃえ!というのは客側の希望です。


秋津店、4月限定で「北極の春」を発売します。
もちろん、毎日終日販売です。
大前店長の懐かしい季節北極シリーズに飢えている方も多いと思います。


渋谷店、発売以来好評でこっそり定番となりつつある海老味噌ラーメン、爆爆麺、ミニ爆爆飯の販売が以下の通り変更となります。

・海老味噌ラーメン → 毎日開店より15食限定
・爆爆麺、ミニ爆爆飯 → 土日限定(終日)

どちらもファンの多いメニューだけに厳しいです。


新宿店、4月の限定が以下の通り決定しました。

・五目ヒヤミ(月火)
・冷しインドラーメン(水木金)
・和風黒北極(土日)
・カラトマサ(7の付く日=3/7、3/17、3/27)

ここまでは3月より継続で終日販売。
さらにお客さんのリクエストに応えてくれて4/3より
毎日15時~19時、0時~閉店までで汁なしインドラーメンが発売されます。


吉祥寺店、4月は北極祭りが開催されます。

・4/1~4/7  北極の夏
・4/8~4/14 北極の秋
・4/15~4/20 北極スペシャル
・4/22~4/28 北極の超

シバりは無しの終日販売。
北極の春は常時販売しています。

4/21には7周年も控えていて、4月の吉祥寺は気合いが入っていますね。
楽しみです。
吉祥寺店、3/28~3/31にて15時から「極北極」が発売されます。数量は変則で28日と29日が30食、30日と31日が50食です。
極北極は高円寺店にて浜口店長が考案した人気メニューで、とんこつをベースとしたスープで作った北極ラーメンです。ネーミングは恐ろしいですが、通常の北極ラーメンよりまろやかで味の深さがあり食べやすいです。


冷味シリーズが好調な池袋店、徳田店長がお客さんのリクエストに応えてくれて3/25~3/31にて待望の「冷味卵麺(930円)」が発売される事になりました。終日販売です。
他店の追随を許さない池袋店の味噌卵麺と冷味餡という黄金コンビです。


吉祥寺店、4/21は開店7周年記念としてくじ引きイベントが開催されます。
景品の詳細については追ってお知らせします。


高田馬場店、お客さんのリクエストに応えて3/18(月)~3/31(日)にて樺太丼が終日販売で復活です。

また、人気のチャンタンメンは牡蠣のシーズンの都合により3月いっぱいにて終了となります。次回の販売は冬になります。ノーマル、小辛、中辛、大辛、超辛まで選べるようになっていますのでまだ食べていない辛さがある方は食べ納めに走りましょう。


大宮店、4/14は2周年記念として恒例のくじ引きイベントが開催されます。


新宿店、限定発売されている「ともっクリーミー」は食材が無くなり次第終了となります。
現時点では3/12~3/13くらいに終了となる予定ですので未食の方はお急ぎください。
代わる限定は発売されず曜日限定のみとなります。


吉祥寺店、3/18~3/31にて「つけ樺太」が発売される事になりました。
もちろん終日販売です。吉祥寺で樺太麻婆系は初めての販売です。東江店長、小林副店長の本店出身組はもちろん吉祥寺スタッフの味も楽しみです。


濃厚鶏桜で盛り上がる御徒町店にて3/22~3/24の3日間、「北極の超」の販売が決定しました。
15時~閉店まで数量制限無しです。
昨年末から目黒店、亀戸店、蒲田店、大宮店と続いて発売されている北極の超戦争に小田店長が一年ぶりの参戦です。各店で個性が異なる北極の超ですが、御徒町は意識的に濃度を抑えて非常に食べやすく仕上がっていたのが印象的です。目黒、蒲田の激しい北極の超で怪我をされた方は御徒町で食べてみるとまた違った中本が広がりますよ。


大宮店、お客さんからリクエストの多かった北極の超を3/4~3/10まで終日販売で再登場する事となりました。
塚本店長の心意気、嬉しいですね。


御徒町店、3/4~3/17の期間限定で新作「濃厚鶏桜(のうこうとりざくら)」が発売されます。期間中毎日15時より30食、野菜大盛不可、麺大盛までです。

考案者は北極海で株価急上昇の近藤明主任(ベーススープ)と激辛冷麺でネーミングの難しさを知った内海君(味付け、盛り付け)の合作です。

鶏を主体として煮出した特製のベーススープに味噌を合わせた濃厚味噌スープに鶏チャーシュー、味玉、キクラゲ、もやし、万能ネギ、そして頂上に粉末の桜海老が乗せてあります。

辛さはほぼゼロでスープと具で真っ向勝負との事。
実はこの限定、近藤主任と内海君が昨年春ごろから試行錯誤を繰り返した自信作だそうで評判が悪かったら頭を丸めるそうです。


秋津店、3月より冷し味噌やさいが定番メニューとして発売される事が決定しました。
もちろん終日販売です。

大前店長はやると言ったら必ずやる男です。


吉祥寺店、北極の雪は2月で終了し3月からは季節の北極シリーズ「北極の春」が発売です。


目黒店、八幡店長就任一発目の限定は安定人気メニュー「Re-Mix」に決定しました。
まあまだ落ち着いていませんからね。


池袋店、3月限定として以下の通り冷味シリーズの発売が決定しました。

・冷味丼
・プチ冷味丼
・冷味タンメン(味噌)
・冷味丼弁当(餡のみの単品も可)

実は販売店舗が少ない冷味シリーズ。池袋で販売してくれるのは非常に嬉しいですね。しかも弁当があるのはとても重宝します。


町田店、3/1より新作限定「中華そば(720円)」が発売されます。
毎日開店より約30食(スープがなくなり次第終了)、野菜大盛不可です。
その名の通りイメージされる醤油ベースで全く辛くありません。ショウガとホタテ油でコクを出し、岩のり、ほうれん草、ナルト、味玉が具として加えられた正統派。中本では珍しくニンニクを使用していません。

激辛街道まっしぐらの中本客に対する挑戦状ともとれるこの限定、当の倉井店長は自信たっぷりです。「唐辛子を入れずに味わってみてください」との事です(笑)


新宿店、3月の限定が以下の通り決定しました。
全て終日販売です。

・ともっクリーミー(毎日、途中終了の可能性あり)
・五目ヒヤミ(月火)
・冷しインドラーメン(水木金)
・和風黒北極(土日)
・カラトマサ(7の付く日=3/7、3/17、3/27)

カラトマサは食べられなかったお客さんのリクエストで延長です。
嬉しいですね。


3/10に控えている新宿店10周年記念イベントでのくじ引きの景品が決定しました。
さすが、林店長と言える内容です。
5等以上は新しく作られた「中本紙袋」に入れてもらえます。

店長賞(1)
副店長賞(1)
特賞スカジャン(3)
1等ジッポ(5)
2等金パーカー(5)
3等黒丼(10)
3等黒皿(10)
3等パーカー(10)
4等ロンT(10)
4等Tシャツ(10)
4等ビールジョッキ(10)
5等丼(一回り大きい丼)(5)
5等平皿(5)
5等冷やしラーメン丼(5)
5等冷やし味噌のスープを入れる茶碗(5)
6等特製タオル(50)
7等お食事券(50)


【異動情報】

本店石川君→池袋店
池袋店黒木君→本店

石川君は短期出向のような本店勤務だったんですかね。
中華、樺太も美味しかっただけに残念ですが黒木君のも楽しみです。


亀戸店にてアルバイトを大募集中だそうです。

・時給1000円~
・交通費支給
・時間応談
・学生可
そして魅力の「賄い(食事)食べ放題」付きです。

どうせ毎月中本でお金を遣ってしまうなら食べながら稼いではいかがでしょう?
この機会に亀戸店で全メニュー制覇!

顔は怖いが心は意外と優しい佐伯兄弟がしっかりと仕事を教えてくれるそうです。

問い合わせ、応募は亀戸店(03-3682-0024)まで。
お電話は開店前か中抜けの16時~17時くらいが良いですね。多分。


【異動情報】
高田馬場店八幡副店長→目黒店店長
目黒店広瀬副店長→品川店
品川店大登君→高田馬場店

八幡店長の誕生です。目黒がまた賑やかになりますね。
おめでとう!


蒲田店、曜日限定で発売されている以下のラインナップに

土曜日…五目味噌単品
日曜日…北極たまご入り樺太丼
月曜日…スタミナラーメン・中国丼、中華丼

日曜日は「冷し味噌卵麺」が加わります。もちろん北玉樺太丼も従来通り。

販売時間は11~14時、17~21時ですのでご注意ください。

価格は900円なので「北極やさい」の食券を購入し「冷し味噌卵麺で」と伝えればOKです。

メニューの詳細については中本の道のメニューコーナーをご確認ください。


亀戸店、3月より土日祝日の営業時間が以下の通り変更となります。

【現在】
・土日祝日 10:00~23:00
・日曜日  10:00~22:00

【3月より】
・土日祝日 11:00~23:00
・日曜日  11:00~22:00

要するに毎日11時開店となります。


2/11より2/14までの期間、本店、池袋店、新宿店、目黒店、吉祥寺店、御徒町店、渋谷店、高円寺店、町田店、大宮店、高田馬場店、品川店(要するに亀戸、蒲田、秋津以外)の12店舗にて「涙のバレンタイン作戦」としてチョコレートをスタッフ、又は店舗宛てに持ってきた女性の方に「一食無料券」のプレゼントがあります。
期間中何度でも可。
チョコはチロルでも可。
本命でも男性は不可です。
大宮店、「北極祭り(仮称)」として以下の通り限定メニューが発売されます。

・2/12~2/20 北極の超
・2/21~2/28 北極海

どちらもシバリなしの終日販売です。


大宮メンバーの北極の超は記憶にありませんのでとても楽しみです。
また御徒町で大人気だった北極海が終日食べられるのもうれしいですね。

正式に「北極祭り」と銘打って季節の北極や黒北極等、名作が大宮で登場するのか楽しみです。


蒲田店、2/11(月祝)は1周年記念として「北極の超」の終日販売と「一食無料食事券(次回以降使用可)」が配布されます。食事券は当日お食事をされたお客さんのみの配布です。
北極の超は「北極やさい」の食券を購入して「北極の超で」とお伝えください。

食事券のご利用は是非、普段食べない(そして食べてみたかった)メニューに挑戦していただいて中本のステップアップに役立ててください。
オススメは週末と月曜日に販売している

・五目味噌タンメン(土曜日)
・樺太丼(日曜日)
・スタミナラーメン(月曜日)
・中国丼(月曜日)
・中華丼(月曜日)

ですね。これらのメニューは昔からのお客さんの要望に荒木店長が応えてくれて販売されており中本道に欠かせないメニューです。


本店、東江副店長が吉祥寺店店長に昇格しました。
おめでとう!


秋津店、2/5より待望の樺太丼が定番メニューとして登場します。
大前店長は池袋店~吉祥寺店~秋津店と樺太丼の無い店舗ばかりでしたが、研修やヘルプで樺太丼を提供する店舗に出た際に作った樺太丼が評判となり秋津では切望されていました。秋津スタッフ全員の味も厳しく指導とチェックをしたそうなので安心ですね。
とうとう秋津店券売機の樺太丼の売り切れランプが消灯します。
大前店長はやると言ったらやる男です(笑


高田馬場店、カレーつけ麺は終了となり冷しチャンタン麺が終日販売です。
辛さはノーマル、中辛、大辛、超辛から選べて麺もあつもり可です。


目黒店、2月の限定メニューは目黒生まれの名作「塩スタミナラーメン」に決定しました。毎日14時より閉店までです。
激辛感が足りない方は「半冷し味噌スープ(170円)」をお茶代わりに。しょっぱくなるので決して塩スタミナラーメンに入れてはいけません。


大宮店、1/28より1/31まで「つけ樺太」と「北極やさい・シャキシャキバージョン」が限定発売されます。嬉しい事に終日販売です。


新宿店、2月の限定が早くも決定しました。すべて終日販売です。
・ともっクリーミー(終了時期未定)
・北極担々麺(月火)
・ハンスパイシー(水木金:終了時期未定)
・和風黒北極(土日)

上記に加えて2/7、2/17、2/27(7の付く日)はカラトマサ (大辛トマサもあり)も販売されます。

尚、辛味噌タンタン麺は1月で終了となりますので未食の方はお早めに。

林店長は他にも色々とイヤラシイ事を考えているらしいので静かに期待してみましょう。


新宿店、3/10(日)は10周年記念として恒例のくじ引きイベントが開催されます。
新宿はいつも景品が多いので景品ぼったくり番長の林店長が本社からたくさんの景品をかき集めてくれるでしょう。レアグッズを手に入れるチャンスです!


既にお知らせしました本店1/22と1/29の二日間のみ発売の「塩スタミナラーメン」は18時より閉店までの販売です。ご注意ください。


高田馬場店、1/20より冷やしチャンタン麺の販売(終日)が開始されます。辛さはノーマル、中辛、大辛、超辛の4種類、あつもりも可です。豊田店長とチャンタン麺と八幡君のカレーつけ麺で限定対決ですね。どちらも超辛は相当な辛さなので初めての方はご注意ください。


町田店、2月より以下のとおり営業時間が延長されます。平日(月~金)11:00~24:00休日(土日祝)10:00~24:00


目黒店、12月の亀戸店に刺激され1/19~1/20と1/26~1/27の土日、15時より閉店まで北極の超が発売されます。もちろん目黒の超は・・・期待を裏切らず辛目の濃い目だと予想されます。どっぷりと中本感を注入しましょう。


本店、1/15~1/31の平日限定で「つけ樺太」、1/22と1/29の二日間のみ限定で目黒生まれの名作「塩スタミナラーメン」が発売されます。また、2/10(日)は本店13周年記念としてくじ引きイベントが開催されます。


品川店、2/2(土)は開店1周年記念として恒例のくじ引きイベントが開催されます。白根店主も開店から駆けつける予定だそうですよ。


高田馬場店、1/12~1/31の期間限定で八幡副店長の名作「濃厚カレーつけ麺」が再登場する事になりました。今回は要望の多かった「中辛、大辛、超辛」も加わり、あつ盛り(温かい麺)も可能となりました。そのままでも十分味が完成されていただけに超辛が楽しみですね。


新宿店、異色の限定「いしやまナ~ラ」が急遽1/11で終了する事となりました。いしやまナ~ラに代わって1/16以降の水木金はハンスパイシーの再登場となります。


高円寺店、開店より続いていた辛さ控えめシリーズが1/9で終了し、1/10からはリクエストにお応えして「つけ樺太」が発売されます。ただし平日限定なのでご注意ください。お腹に余裕のある方はライス追加で残ったつけ樺太を是非!


吉祥寺店、恒例となっていた季節シリーズの「北極の冬」が1/15にて終了し、1/16からは昨年登場した「北極の雪」が登場します。


新宿店1月の限定は
・ともっクリーミー(毎日)
・辛味噌タンタン麺(毎日)
・TOKIO醤油(月火)
・いしやまナ~ラ(水木金)
・和風黒北極(土日)
と曜日替わりで攻めてきました。今年も新宿店は色々飽きさせないでくれそうです。


新年の営業は以下の通りです。

<品川店> 1/1 (火)休み 1/2より通常営業

<亀戸店> 1/1(火)~1/3(木) 11:00~21:00 1/4(金)より通常営業

<蒲田店> 1/4(金)より通常営業開始

<上記以外の店舗> 1/4(金)より通常営業