後数日で直営店の営業最終日の３０日となります。こちらで一覧にしましたが基本的には３１日と元旦がお休みで２日から順次初営業となります。
数年前までは12/30～1/3がお休み、1/4から営業開始というのが定番だったので「地獄の５日間」と呼ばれていました。
しかしこの地獄の５日間、強制されないと中本から離れられない私たちにとってスタッフもお客さんも中本を休む「休戦協定」として良い期間でもありましたね。５日間、中本を食べずに心新たに北極スープを啜ると忘れていた辛さや感動がもう一度蘇ります。
年中当たり前の様に中本が食べられるようになったことを感謝しながら、初心を忘れずに年末年始も中本を食べます。