イカリー焼きそば

850円 辛さ4 都度調理
2020年10月5日~11月16日にかけて開催された「華麗なるカレー祭り」の限定メニューとして登場。考案者は御徒町店横田師範店長。名前の由来は「イカとカリー」で「イカリー焼きそば」。何か特定のことに怒っているわけでは無いそうです。
中本の持ち帰りラーメンのゆで麺を使用し、ひき肉、イカゲソ、キャベツ、もやしと一緒に中華鍋でガツガツと炒められたカレー焼きそばです。カレー味以外にも特製のソースが加えられており甘さも感じられます。トッピングには大盛りの紅生姜と刻みのり、そして辛子マヨネーズが加えられジャンク感満載です。麺が持ち帰りラーメンのゆで麺使用とのアイデアは秀逸で、中華鍋でカツカツと炒め上げた焼きそばとしてのクオリティはとても高くボリュームも満点。
持ち帰り用ゆで麺1玉使用で麺大盛、野菜大盛、辛さアップ、全て不可です(麺の減量は可)。

 

戻る