タム卵麺

950円 辛さ8 ③ 温/温 都度調理
2007年7月～8月まで毎週水曜日に30食限定で発売されました。田村君の力作です。豆乳を使った卵麺スープにチーズ、コーン、青菜、レモンなどが入っています。コクが増した卵麺だけでも十分ですが、驚きのレモンは絞ってスープに入れると卵麺スープ全体を非常にさっぱりとさせ、暑苦しい夏の激辛を清涼感で覆い尽くし、涼しい夏に変化させてくれます。ここから田村君の鬼才伝説が始まりました。
2019年10月11日～19日限定で立川にて限定復活。
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