900円 | 辛さ0 | 通常麺 | ||
2014年8月の限定メニューとして町田店に登場。考案者は倉井店長。生姜ベースとした塩ラーメンで、具にはホタテ、チャーシュー、ワカメ、メンマ、ナルト、ゆで卵が使われています。あっさりとしたスープは喉を通ると濃厚さすら感じる味わいへと変化し、具の多さもあり全く飽きの来ない味に仕上がっています。特筆すべきは唐辛子と共に中本の代表的な存在である「ニンニク」が使われていない事。お酒を飲んだ帰りや、二杯目の中本でも食べやすいあっさりとしたラーメンには倉井店長のコッテリとしたチャレンジ魂が込められています。 |