冷し卵麺

750円  辛さ8 通常麺   
2004年6月14日より7月2日までの本店限定メニュー。浜口チーフ&近藤チーフにて販売開始。月曜~金曜の20時より20人限定販売。名前の通り味噌卵麺の冷し版ではあるが単純なそれではなく、木目が細かくしっとりとしており喉越しもスムーズで明らかに異なります。他の冷しメニューに比べると油が少な目だがしっかりとしたコクと辛さがあり、強い中本麺にも負けることはありません。
後に発売された「冷し味噌卵麺」とは全くの別物。
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