北極の秋

950円	辛さ10	③	温/温	都度調理
2007年10月1日より2008年1月10日まで吉祥寺店にて発売されました。前回に続き古川さんの力作です。旬のキノコと豚肉、ごぼうを炒め、ねぎとニラを絡めてトッピングします。旬のキノコはお店の気分で変わります（写真は一番人気の丹波しめじ＆まいたけ）。その後は季節の定番メニューとなり多数の店舗で発売となりました。