北極の超

930円 辛さ10 温/温 仕込調理
本店2003年12月19日に記念すべき中本初の数量限定ラーメンとして登場しました。佐伯副店長(現亀戸店長)考案です。超激辛北極と思ってしまいますがそうではなく、北極ラーメンをベースとしたスープにもやし、味噌タンメンのやさい、ニンニクチップ、白髪ねぎ、バター、北極玉子、蒙古麻婆がかかった「超豪華北極」です。麻婆やバターが入ることでむしろ辛さは通常の北極ラーメンよりマイルドになります。その後各店にて限定で販売され独自の進化をしたので各店のバージョンとして掲載していますが、本家は亀戸佐伯店長です(写真は亀戸佐伯店長作)。
戻る