味噌タンメン

800円	辛さ2	③	温/温	仕込調理
野菜がたっぷり入った「ほんの少しだけ辛めの味噌ラーメン」です。初めて中本に来た人はまずこれからスタートしましょう。ほとんどの人にとって辛すぎとは感じられないと思います。「仕込み」で作られるこのスープは中本のメニューの多くに使用される基本のスープとなります。麺は並みで１玉、辛さアップ不可、野菜大盛可。