樺太ラーメン

790円 辛さ4 通常麺
先代からの伝統メニュー。醤油ラーメンのスープに麻婆豆腐がのっかっています。「樺太」の名前がついてますが「樺太丼」の麻婆とは異なり蒙古タンメンの麻婆(蒙古麻婆)です。野菜もねぎしか無いためストレートにスープと麻婆を味わえます。先代(中本正さん)が営業していた頃は味噌タンメン、蒙古タンメンと並んで人気定番メニューで、当時のマニアは二代目オープン後でも樺太ラーメンを好んで食べています。2006年のジャンボメニュー復活の一発目のメニューはマニアのリクエストで樺太ラーメンが選ばれました。
辛さアップ不可、野菜大盛不可、麺は特大まで。
昭和から時空を超えて令和の現代に全くバエない本メニューが生き残っているのは二代目白根店主の心意気以外にありません。
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