激辛冷麺

930円 辛さ10 ⑤/⑧ 冷/温 仕込調理
2010年発売された「辛冷麺(かれーめん)」の辛さ上位版で2012年11月に一日限定30食で発売。人々の記憶から忘れ去られそうでしたが、6年ぶりに2018年6月近藤アキラ店長により西池袋でサルベージされました。
読みは激辛の冷麺では無く「げき かれーめん」。具材は玉ねぎ、ナス、ピーマン、ニンジンと一緒に豚バラ肉を長時間煮込んでいます。。辛めメニューが好まれる傾向にある御徒町のお客さんに合わせて、前回の辛冷麺と比較するとかなり辛めに仕上げてあります。中本らしからぬ本格的なスパイスの効いた本格的なスープカレー風で、逆に中本では数少ない万人受けする味とも言えます。新宿インド、高田馬場カレーつけ麺に真っ向からカレー戦争を仕掛けた挑戦的な一品。。
麺は1.5玉、辛さアップ不可、野菜大盛不可。内海
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