700円 | 辛さ0 | ⑤/③ | 冷/温 | 仕込調理 |
2005年7月26日15食限定、調理担当は西本さん。 魚介を中心にいろいろな物から出汁をとった、濃く深い冷し醤油スープ。濃い目の中にほんのりゆずの香りが漂う細かさも。チャーシュー、半熟玉子まで付いて手が込んでいる冷しラーメンです。 |
700円 | 辛さ0 | ⑤/③ | 冷/温 | 仕込調理 |
2005年7月26日15食限定、調理担当は西本さん。 魚介を中心にいろいろな物から出汁をとった、濃く深い冷し醤油スープ。濃い目の中にほんのりゆずの香りが漂う細かさも。チャーシュー、半熟玉子まで付いて手が込んでいる冷しラーメンです。 |