肉味噌つけ麺

800円 辛さ5 ⑤⑩ 冷/温 仕込調理
2009年11月に開催された「大つけ麺博」で提供された「誠スペシャル」を店舗販売した物です。考案者は石井君。スパイスの効いた程よい辛さのスープにひき肉がたっぷりと入っています。具が寂しいからか、麺にはゆで玉子も最初から乗っかっています。初心者も常連も納得できる絶妙な辛さと味に大前店長率いる吉祥寺店のレベルの高さを感じます。
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