豚そば

920円 辛さ0 ④ 温/温 都度調理
2015年3月の限定メニューとして町田店に登場。考案者は倉井店長。
スープは生姜の効いた醤油ベースでサッパリと。具にはその名の由来となる豚バラチャーシューが(今まで販売されていた物)が2枚、豚肩肉チャーシューが3枚、さらにスープにも豚ひき肉と中本の歴史で最高の量の豚肉が入っています。トッピングには味玉、メンマ、さらしねぎ。
麺は特注の熟成細打ち麺を使用し、大盛りまで対応。あまり肉に出会えない中本で未知の満足感に浸れる一品です。
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